Närvaron av Pekingkålssallad och kakor på en festlig eller daglig måltid, inte bara dekorera bordet, utan också ge mycket trevliga känslor och användbara egenskaper.
Vi kommer att berätta för dig hur man gör enkla och mycket goda sallader från kinesisk kål och kakor som kiiryeshek, samt kyckling (filé eller kycklingbröst), majs, andra produkter, visa bilder på disk och erbjuda dig att laga mat enligt recept. Låt oss börja laga mat!
Fördelarna med skadorna
Pekingkål är utrustad med sådana användbara ämnen som jod, magnesium, kalcium och järn. Det ingår ofta i kosten för viktminskning, på grund av dess låga kaloriinnehåll, bidrar det till att normalisera vikt. Denna grönsak hjälper till att bekämpa stress, depression, trötthet, problem med mag-tarmkanalen och hjärtsvikt.
På grund av närvaron av citronsyra i sammansättningen av denna grönsak rekommenderas det emellertid inte att använda den i händelse av ökad surhet i magen, diarré och förgiftning. Den vanligaste användningen av kål som finns i salladsrätter.
En sallad med brödsmulor per 100 gram innehåller:
- Kalorier - 250 kcal.
- Ekorrar - 14 g.
- Fett - 12 g.
- Kolhydrater - 15 g.
Hur man lagar mat - instruktioner och foton
Med kyckling
Den mest betydande versionen av salladen - med tillägg av kycklingkött.
För det behöver du:
- Kycklingbröst - 2 st.
- Pekingkål - 1 huvud.
- Ost - 150 g.
- Bröd.
- Vitlök - 2 kryddnejlika.
- Paprika - 1 tsk.
- Grönsaker - 1 tsk.
- Majonnäs.
- Olivolja.
- Salt.
För att förbereda en sådan maträtt måste du utföra en serie sekventiella åtgärder:
- Först av allt köttet ska kokas.
- Bröd skärs i kuber, strö med kryddor och lägg i ugnen 180 grader i 5-10 minuter.
- Tvätta kålen och skära av den vita vitdelen. Klipp löv i små rutor.
- Kyckling till tärning. Kombinera med kål.
- Skaka osten och lägg till kyckling och kål.
- Häll vitlök, sätt i en vanlig behållare och blanda.
- Säsong med majonnäs, lägg till kakor.
Kycklingfilé för matlagning sallad, du kan använda kokt eller rökt. Fokusera på personliga smakpreferenser.
Mest kända sallad erkänd "Caesar". För att skapa den för 2 par portioner behöver du:
- Kycklingbröst - 400 g
- Peking - 1 huvud.
- Körsbärstomater - 4 stycken.
- Parmesanost - 50 g.
- Vitt bröd - 2-3 stycken.
- Olivolja.
- Vitlök.
- Jord svartpeppar.
- Majonnäs.
Förbered disken enligt följande:
- Kyckling skärs över i medelstora bitar.
- I en uppvärmd stekpanna stek kycklingen på båda sidor tills den kokas.
- I en annan panna stek brödet, skivad i kuber. Krama vitlök på den.
- Pekingkål, skölj och skära.
- Skär köttet i små bitar.
- Grateost med en rivare.
- För att förbereda förbandet rör om klämd vitlök, salt och majonnäs.
- Tomater delas i hälften.
- Blanda alla ingredienser, krydda och garnera med tomater.
Vi tittar på videopreceptet med en annan version av sallad av kinesisk kål och kyckling, med tillägg av kakor:
Med tomater
Grönsakssallad är svår att föreställa sig utan att tomater deltar. För matlagning är en av dessa variationer användbar:
- Kinesisk sallad - 1 huvud.
- Crackers - 100 g
- Tomater - 2 st.
- Majonnäs.
- Salt.
- Greens.
Snabbt och nytt salladrecept:
- Skölj peking och hugga, undvik de hårda delarna.
- Tvätta tomater och örter. Snyggt hugga den sista och tärning tomaterna.
- Häll majonnäs, salt och blanda.
Det är viktigt! I Pekingkål borde den nedre delen alltid skäras på grund av dess grovhet och bitterhet.
Här är ett annat recept med tomater, men den här gången används körsbärstomater.
komponenter:
- Körsbärstomater - 2 st.
- Gurka - 2 st.
- Rökt kyckling - 300 g
- Kinesisk sallad - 1 huvud.
- Rusks - 1 pack.
- Såsen.
- Tvätta grönsaker.
- Skär tomater i kvartaler.
- Skär gurka i trianglar.
- Köttet är uppdelat i delar av medelstorlek.
- Kombinera alla ingredienser och klä av med sås efter smak. Du kan använda gräddfil eller majonnäs.
Video recept för Peking kål sallad, tomater och kex:
Med majs
En frisk och lätt sallad kommer ut med tillsatsen av en sådan ingrediens som majs. Du behöver följande produkter:
- Kinesisk kål - 1 st.
- Skinka porslin - 150 g.
- Corn - 1 b.
- Majonnäs - 150 g
- Crackers - 150 g
- Salt.
preparatet:
- Tvätta kålgrönsaker och hugga fint.
- Töm marinade från majs och tillsätt till kål.
- Skinka skuren i tunna skivor.
- Säsong med majonnäs, salt till smak och garnera med brödsmulor.
Använd konserverad och konserverad majs för maträtten.
I en annan version av salladen används:
- Peking - 300 gram.
- Corn - 340 gram.
- Lök - 1 st.
- Rusks - 100 gram.
- Majonnäs.
- Greens.
- Salt.
- Töm majsen.
- Skölj och hugga färska gröna.
- Tvätta och rengör löken. Klipp i halvor av ringar.
- Skölj peking och skär i remsor.
- Alla produkter blandar med varandra med tillsats av kryddor och majonnäs.
Videon presenterar ett recept på en lätt och öm sallad från kinesisk kål, kakor och majs:
Med krabba pinnar
- Krabba pinnar - 250 gram.
- Pekingkål är en kålhuvud.
- Corn - 300 gram.
- Skräp - 100 g
- Salt.
- Bow - 1 stycke.
- Majonnäs.
- Crumble sticks skuren i små ringar.
- Tvätta grönsaker. Pekingkål ska skäras i remsor och lök i halvringar.
- Töm vätska från majs.
- Allt blandar och fyller.
Crackers, för att inte blötläggas, måste du lägga till precis innan du serverar.
Med gurka
Exotisk ovanlig smak, och viktigast av allt väldigt trevlig, få sallad om du tar:
- Apple - 1 st.
- Gurka - 1 st.
- Orange - 1 st.
- Pekingkål - 1 huvud.
- Kycklingfilé - 200 gram.
- Kex.
- Såsen.
- Salt.
I början måste du förbereda ingredienserna för matlagning. För att göra detta, tvätta grundligt grönsakerna och frukterna, koka kycklingkött.
- Skala orange och skär i små skivor.
- Pekingkål med en kniv skuren i tunna rånar.
- Äpplet ska också skalas och skäras i smala band.
- Kyckling kan enkelt brytas för hand.
- Allt blandar och fyller.
Ett mycket enkelt recept på en sallad med gurka och utan majonnäs.
För det är nödvändigt att ta:
- Naturlig yoghurt.
- Pekinka.
- Gurka.
- Kex.
- Ost.
- Grateost på en rivare.
- Tvätta kål med gurka och skär den i remsor.
- Rör ingredienserna och krydda med yoghurt.
- Krydda med salt.
Ett annat recept på sallad med kinesisk kål, gurka och kakor finns på videon:
Med ost
Delikata och varma rätter erhålls med tillsats av ost.
Det kommer att ta:
- Kinesisk kål - 1 huvud.
- Holländsk ost - 100 gram.
- Salladsost - 100 gram.
- Parmesan - 50 gram.
- Kycklingägg - 2 st.
- Tomater - 2 st.
- Vitt bröd - 2 stycken.
- Tjock yoghurt - 3 matskedar.
- Persilja.
- Skär bröd i kuber så att det kan torka väl. Lägg det i ugnen vid 160 grader och torka i ca 7 minuter.
- Tvätta grönsakerna.
- Pekenku skärs i tunna skivor.
- Koka hårdkokta ägg och hacka.
- Skär osten i medelstora kuber. Och parmesanost måste rivas.
- Hacka persiljan.
- Blanda alla ingredienser och krydda med yoghurt.
Följande sallad är en mer tillfredsställande variant, som spelar rollen som en oberoende maträtt.
För att laga mat måste du lagra:
- Pekingkål - 300 g
- Nötköttskock - 250 g
- Konserverad majs - 150 gram.
- Ost - 200 gram.
- Crackers - 50 gram.
- Majonnäs.
- Gräddfil.
- Vitlök - 1 kryddnejlika.
- Salt.
- Jord svartpeppar.
För att göra en sådan delikatess måste du först skölja alla grönsaker.
Följ sedan de inte komplicerade instruktionerna:
- Kål skuren i små långa bitar.
- Grind skinka i kuber.
- Skaka osten.
- Lägg i disken alla ingredienser utom bröd, som ska skäras i kuber och torka i ugnen.
- För att få såsen måste du blanda majonnäs, gräddfil, pressad vitlök och kryddor.
- Sås dressing sallad och låt i 10 minuter i kylskåp.
- Den sista handen kommer att sprinkla med brödsmulor.
Med räkor
Seafood version av denna maträtt kommer att vara en sallad med tillägg av räkor.
Det kommer att ta:
- Kinesisk sallad - 0,5 huvud.
- Räkor utan skal - 250 gram.
- Konserverad ärter - 1 burk.
- Kycklingägg - 4 stycken.
- Majonnäs.
- Kex.
- Persilja och dill.
Läcker och lätt Salladsarbete, om du följer följande lösningar:
- Koka ägg.
- Skölj peking och skär den i tunna tvärgående ränder.
- Gröna tvättar under rinnande vatten och fint nastrogat.
- Tina räkor och lägg åt sidan.
- Öppna en burk ärter, dränera den rätta vätskan från den.
- Kyl ägg och tärningar.
- Lägg alla ingredienser i en behållare, tillsätt kryddor och majonnäs. Rör omhyggligt.
- Strö med torkat bröd.
Räkor kan tas både vanligt och kungligt. Det är bättre att föredra en fräsch produkt som inte har utsatts för frysning.
Räkor är en populär ingrediens i olika sallader. Till exempel i detta:
ingredienser:
- Räkor - 250 gram.
- Ost - 200 gram.
- Pekingkål - 1 huvud.
- Kex.
- Majonnäs.
- Gurka - 2 st.
- Koka räkan i lätt saltat vatten och lägg åt sidan för att svalna.
- Skala skaldjur från skalet.
- Gurkor med peking skölj under vatten.
- Skal gurkor, om de är gamla.
- Skaka osten.
- Kål hugga i små bitar och kombinera med andra produkter.
- Blanda allt och tillsätt majonnäs med salt.
Med ägg
När man använder ägg i sallader blir de mer täta och voluminösa, därför kan man inte undvika dem här.
ingredienser:
- Kycklingfilé - 300 g
- Ägg - 4 st.
- Ost - 100 gram.
- Peking - 200
- Lök - 1 st.
- Crackers - 50 g
- Konserverad ärtor - 200 g
- Kryddor.
- Majonnäs.
Steg av matlagning:
- Koka hårdkokta ägg, avlägsna skalen och hugga in i kuber.
- Grindost med en rivare.
- Koka kycklingkött. Efter kylning skärs i små bitar.
- Tvätta kålen och skär i remsor.
- Tvätta och hugga löken.
- Tillsätt majonnäs och kryddor till smak, blanda noggrant.
För ett annat recept som används:
- Kinesisk sallad - 200 g
- Kycklingfilé - 150 g.
- Rusks - 200 gram.
- Kycklingägg - 4 st.
- Gröna ärter - 200 g
- Lök - 1 st.
- Majonnäs.
- Salt.
- Koka kyckling och rena för att svalna.
- Tvätta Pekingkål och skär i smala remsor.
- Ägg kokar och skärs i kuber.
- Tvätta och skal löken och hugga i kuber.
- Ost ska riven på en liten rivare.
- Efter köttet har svalnat, är det nödvändigt att bryta det i fibrer.
- Tvätta kinesisk sallad och skär i remsor.
- Kombinera alla ingredienser och fyll.
- Dekorera skålen med brödsmulor.
Express Recept
I en nödsituation eller när du vill gå snabbt finns recept som inte kräver lång förberedelse.
- Krabba pinnar - 100 g
- Kex.
- Majs.
- Kinesisk sallad.
- Ost.
- Gräddfil.
- Salt.
Sekvensen av åtgärder är extremt enkel:
- Ostrist.
- Tvätta kålen och hugga.
- Krabbstickor skärs i cirklar.
- Blanda alla ingredienser, strö med brödsmulor.
- Tillsätt gräddfil och salt.
Enkelt recept med krabba stift för två delar.
produkter:
- Krabba sticka - 2 st.
- Peking - 0,5 huvud.
- Gurka - halv.
- Körsbärstomat - 4 st.
- Vegetabilisk olja.
- Sojasås
- Kex.
- Salt.
- Tvätta kålen och hugga stora.
- Krabba pinnar skärs i tunna cirklar.
- Skär tomater i kvartaler.
- Blanda sojasaus och smör i en separat skål. Tillsätt salt.
- Sätt ner kålen, nästa krabba pinnar, tomat, gurka
- Häll såsen och strö med brödsmulor.
Video recept för snabb sallad med kinesisk kål och kakor:
Korrekt foder
Att presentera salladen med brödsmulor borde vara i en salladsskål och omedelbart efter tillagningen.. Crackers tenderar att suga på grund av vätskor, så det är bättre att lägga dem på toppen i form av dekoration. Det ser också mycket presentabel sallad skiktad i skålar för portioner.
Sallad med kinesisk kål och brödsmulor ger rik smak och mättnad. Olika variationer gör att du kan välja en speciell smak för alla gourmetprodukter.
