Enkel och utsökt sallader från kinesisk kål och konserverad ärtor

Pekingkålssallad är väldigt enkel att genomföra, den kommer att behärskas av någon värdinna, för det är helt enkelt omöjligt att förstöra det. Dessa rätter kallas som regel fem minuter, eftersom så mycket tid behövs för att de ska kunna förberedas. Men oroa dig inte, för det påverkar inte smaken. När allt kommer omkring är peking och ärtor väldigt gott i sig själva.

I dag i vår artikel kommer vi att dela med dig de bästa recepten för att göra sallad från denna mycket användbara och goda grönsaker med tillägg av gröna ärter. Vi rekommenderar också att du tittar på en användbar video om det här ämnet.

Fördel och skada

Du kommer bli förvånad, men inte alla läckra rätter är högkalorier.. Pekingkål sallad (populärt kallad "peking") och konserverad ärtor är inte bara läckra aptitretande men också saftiga, färska och krispiga. Snabbt i förberedelse är det lämpligt för en festlig fest och för en lugn familjen middag. Drooling gjorde det inte? Dessutom är kaloriinnehållet i sallad med kinesisk kål och ärtor endast 47 kcal per 100 gram, såväl som:

• proteiner: 1,9;
• Fetter: 2,1;
• kolhydrater: 4.8.

Steg-för-steg recept

Med korv

Alternativ nummer 1

I ordning att laga en stark och otroligt utsökt sallad behöver du inte göra så mycket som möjligt:

1. Hack 300 gram Peking.
2. Skär 1/4 stekpølse (eller skinka) i kuber.
3. Lägg till hackade gröna lökar.
4. 1/3 burkar gröna konserverade ärter.
5. Salt och peppar efter smak.
6. Mayonnaise rekommenderas som ett dressing.

Alternativ nummer 2

Om du har rökt korv i kylskåpet, så är detta recept för dig:

1. Skär 200 gram korv och 150 gram hård ost i kuber.
2. Hack 300 gram Pekingkål, 1 kvist dill.
3. Tillsätt en burk med gröna ärtor och 2 vitlöksklyftor.
4. Salt och peppar efter smak.
5. Som dressing kan du använda antingen majonnäs eller gräddfil.

Titta på videon om att göra Peking kål sallad med ärter och korv:

Med fetaost

Alternativ nummer 1

1. Smula feta i kuber.
2. 150 gram peking plocka.
3. Tillsätt 10 stycken oliver, 1 liten gurka, tomat och 1/3 burkar med konserverade gröna ärtor.
4. För dressing, kombinera olivolja, salt, peppar och andra kryddor till smak.

Denna sallad är inte bara läckra, den har också en stor mängd vitaminer.. Han är garanterad att njuta av gästerna.

Alternativ nummer 2

Receptet på en annan utsökt sallad kom ner till oss från Kaukasusbergen:

1. Skivad tärnad ost.
2. Lägg till 8-10 bitar oliver, en massa cilantro, 1 vitlöksklyfta.
3. Skär 300 gram pekingkål, lägg till en halv burk burkad ärtor.
4. Häll en matsked olivolja och blanda noggrant.

VIKTIG: Du kommer att få en krispig, närande och vackert utseende sallad, som definitivt inte kommer att förbli inkonsekvent på det gemensamma bordet.

Med olivolja

Med mode för en hälsosam kost började människor överge majonnäs till förmån för olivolja.. Började visas alla nya versioner av rätter, där den används som bensinstation. Våg av popularitet för en hälsosam livsstil har gått, men recepten har förblev, vilket inte är överraskande. Efter att ha försökt en gång, är det osannolikt att inte vägra ett så gott och gott mellanmål.

Alternativ nummer 1

1. 300 gram peking blandad med en halv burk konserverad gröna ärtor.
2. 8-10 stycken oliver skärs.
3. Tillsätt 1 vitlöksklyfta och en kvist dill.
4. Gnid en liten bit hård ost.
5. Häll 1 matsked olivolja, blanda noggrant.
6. Salt och peppar efter smak.

Alternativ nummer 2

Om du inte vill lida länge med matlagning, så här Receptet på maträtten som du spenderar minimal ansträngning på:

1. Blanda 1/3 burkar gröna ärtor med 150 gram hård ost, tärnad och en halv kilo peking.
2. Tillsätt 10-12 oliver, skär i halva.
3. Lägg kryddor till smak.
4. Använd olivolja som en dressing.

Med ägg

Alternativ nummer 1

1. Skär 200 g peking, blanda med kvartskanor burkötter, ett par kokta ägg och en liten bit hård ost, skuren i kuber.
2. Tillsätt 1 stekt dill eller koriander.
3. Salt och peppar.
4. Använd majonnäs som dressing.

Alternativ nummer 2

1. 2 ägg hårdkokta hackade.
2. Tillsätt kokt kycklingkött, 1/3 burk burkgröna ärter, 200 gram finhackad kål.
3. Säsong med majonnäs.

Välj kryddor efter smak. Sallad kan inte saltas, eftersom den har majonnäs och ost.

Titta på en video om att laga peking sallad

Med kyckling



Alternativ nummer 1

Till den vanliga 300 gram peking, en halv burk ärter, 1 vitlöksklyfta och en dricksvamp, tillsätt kycklingbröst, stekt i olivolja med kryddor.

Alternativ nummer 2

1. Om du har en rökt kyckling, skär den i små bitar.
2. Lägg till skålen, tillsammans med kinesisk kål (200 gram), gröna ärtor (en halv burk), 8 oliver och en vitlöksklyfta.
3. Säsong med majonnäs.

Du får inte bara läckra, men också väldigt närande sallad. Salt är troligtvis inte nödvändigt.

Med gröna gurkor



Alternativ nummer 1

1. Fräscha och krispiga gurkor (1 stor eller 2 små) och rökt korv (1/4 pinne) skuren i remsor.
2. Lägg till en handfull kakor, 200 gram kinesisk kål, 1/3 burkar.
3. Säsong med majonnäs eller gräddfil, tillsätt lite salt.
4. Peppar och andra kryddor att smaka.

Alternativ nummer 2

1. Skär en stor gurka i kuber, en liten bit hård ost, ett pack med krabba pinnar.
2. Tillsätt 300 gram peking och en halv burk konserverad gröna ärtor.
3. Säsong med majonnäs eller en sked olivolja.
4. Rör och njut!

Med oliver



Alternativ nummer 1

Kaloriinnehållet i skålen kan vara mycket mindre om du använder olivolja. Och marinerade oliver kommer att tillföra extra krydda till maträtten.

1. Skär 10 stycken oliver i halva.
2. Lägg i en skål med 200 gram peking och en halv burk av ärter.
3. Lägg till en finhackad gurka och en vitlöksklyfta.
4. Använd olivolja som en dressing.

Alternativ nummer 2

Skär en fin olivolja, ost (helst ost), en stor färsk gurka och ett pack med krabbapinnar. Tillsätt 1/3 burkar gröna ärter och 200 gram kålkål. Välj kryddor efter smak.

Med majs



Alternativ nummer 1

1. Blanda en halv burk med ärtor och majs med ett pack finhackade krabba-pinnar, 2 kokta ägg och 200 gram kinesisk kål.
2. För smak kan du lägga 1-2 vitlöksklyfta.
3. Säsongsallad med majonnäs och salt den.

Denna sallad kommer att se väldigt ljus och förförisk ut.. Han kommer säkert att locka uppmärksamheten hos gästerna.

Alternativ nummer 2

Ta 70 gram ärtor och samma mängd majs, 8 stycken oliver och 150 gram peking. Blanda allt i en skål, salt och peppar efter smak, lägg till 1 matsked olivolja.

Med tomater



Alternativ nummer 1

1. Grova hacka 1 stor tomat, ost (feta), baka (ca 200 gram).
2. Lägg till en handfull ärter, en kvist dill och 10 stycken oliver.
3. Salt, peppar, välj kryddor efter smak.
4. Sked olivolja.

Alternativ nummer 2

Smaka en liten bit kycklingfilé i olivolja och kryddor.. lägg till 1 stor tomat, 350 gram peking, en halv burk och kört hård ost.

Snabbalternativ



Alternativ nummer 1

• 350 gram pekingkål.
• En halv kruka med ärter.
• 1 sprig dill.
• Olivolja.

Alternativ nummer 2

• Så mycket som i föregående pekingrecept.
• 1/3 burkar ärter.
• En handfull majs.
• Ett halvt pack med krabba pinnar.

Servering av rätter

Om du vill överraska gäster, servera sedan sallader i glasögon. Det är inte bara ovanligt, men ser också elegant ut. Vackert ser på hela lakan av Pekingkål.

Det är tillrådligt att ha vita rätter, eftersom den ljuka salladen på den kommer att spela en helt annan väg än på färgglada tallrikar. Sallader av kinesisk kål och konserverad ärter är nästan omöjliga att skämma bort, vem som helst kan hantera dem, även början värdinna. Var inte rädd för att experimentera!