Kan basilikat skada, hur man lagar mat och ansöker? Användbara egenskaper för kryddor och kontraindikationer för kvinnor

Basil (eller royal herb) är en kryddig växt som används ofta i matlagning och traditionell medicin.

Man tror att basilikan är hem till Indien. Kryddan kom till Europa tack vare Alexander The Greatas kampanjer.

Sedan antiken var denna anläggning utrustad med magiska egenskaper och används som ett botemedel mot många sjukdomar. Idag förstår vi att basilikblad är användbara för kvinnors hälsa.

Vad är användbart för kvinnokroppen?

Fördelarna med basilika för den kvinnliga kroppen:

• Bladet i den kungliga ört är rikt på vitamin A. Detta vitamin, som är en stark antioxidant, skyddar en kvinnas kropp från att utveckla livmoderhalscancer, äggstockar och bröstkörtlar.
• Enzymer som ingår i krydden, främjar aktiv fettförbränning, accelererar metaboliska processer och viktminskning.
• Basil innehåller också den organiska substansen metylcavicol, som är aktivt involverad i vävnadsregenerering och fördröjer åldrandet av celler och kroppen som en helhet. Detta ämne arbetar aktivt med ansiktsmasker med essentiell basilikolja: det mjukar ut huden, tar bort fina rynkor, förhindrar utseende av nya.
• Eteriska oljor av denna krydda används för att återfuka och återställa torrt sprött hår.
• Kryddiga löv bekämpar aktivt inflammationer i inre organ. Särskilt framgångsrikt hanterar de undertryckandet av inflammatorisk process i äggstockarna, vilket enligt statistiken påverkar 85% av kvinnorna.
• K-vitamin, som ingår i kryddor, är aktivt involverad i kalciumabsorptionen av ben. Detta är oerhört viktigt för kvinnor över 45 år, när det på grund av hormonella förändringar blir benen mer sköra och värre absorberar mineraler.
• Naturliga substanser med antispasmodiska egenskaper, hjälper till att lindra menstruationsvärk, liksom kämpar med migrän. Man tror att denna kryddiga ört kan etablera en kvinnlig cykel.
• Regelbunden användning av kryddor eliminerar sömnlöshet och hjälper till att reglera sömn och vakenhet.
• Bladen har diuretiska egenskaper, förhindrar bildandet av njurstenar.
• Spice lindrar spasmer och lugnar nervsystemet under stress.
• Eliminerar tarm och magsmärta, eliminerar uppblåsthet och reglerar matsmältningen.
• Basil förstärker immuniteten och hämmar aktivt reproduktion av virusceller i kroppen.
• Stärker hjärtat och blodkärlen, reducerar kolesterol i blodet.
• Främjar läkning av sår, skär, stygn efter operation.
• Bekämpar orala bakterier, stärker tandköttet.
• Det har antipyretiska egenskaper och fungerar som ett botemedel mot förkylningar.

Den kemiska sammansättningen av kryddigt gräs:

• 100 g färsk basilika innehåller:
  1. 27 kcal;
  2. 2,5 g proteiner;
  3. 0,6 fett;
  4. 4,3 kolhydrater.
• vitaminer:
  1. beta-karoten - 3,14 mg;
  2. nikotinsyra - 0,9 mg;
  3. askorbinsyra - 18 mg;
  4. vitamin K - 414 mg;
  5. Vitamin B6- - 0,155 mg;
  6. Vitamin B1 -0,034 mg.
• mineraler:
  1. kalium - 290 mg;
  2. kalcium - 177 mg;
  3. mangan - 1,15 mg;
  4. koppar - 385 mg;
  5. järn - 18 mg.

Indikationer för att äta kryddiga blad:

• katarrala och inflammatoriska sjukdomar;
• blödande tandkött, periodontal sjukdom, dålig andedräkt;
• buksmärta, flatulens;
• svullnad, blåsesjukdom;
• sömnlöshet, nervösa tillstånd
• sexuell dysfunktion hos män;
• hudsjukdomar, sår, skär, stygn;
• avitaminos, svag immunitet
• högt blodtryck;
• ateroskleros.

Fördelar vid amning

Kan du äta basilikasmorgon? Kryddiga blad är väldigt hjälpsamma när du ammar. (GA):

• basilika hjälper till att öka mängden bröstmjölk;
• essensoljor förbättrar smaken av mjölken och ökar barnets aptit.
• Användbara ämnen från greens tränger in i mjölkens sammansättning och förbättrar barnets immunitet och bidrar även till barnets snabba sömn och djupare sömn.

En ammande mamma kan äta basilika i någon form, men bara efter att ha råd med en barnläkare.

Finns det en skillnad från att ta lila och gröna grönsaker?

Man tror att det är praktiskt taget ingen skillnad i de fördelaktiga egenskaperna mellan grön och lila basilika. Den enda skillnaden är i smak. Lila basilika har en mer intensiv och skarp arom och smak, och grön - mjukare och mer öm.

Kan det skada hälsan och vad är kontraindikationerna?

Basil, som alla läkemedel, kan skada med okontrollerad användning. Att äta denna krydda kan vara farlig i följande sjukdomar:

• epilepsi;
• typ 1 och typ 2 diabetes;
• ischemisk hjärtsjukdom;
• gastrit, magsår och duodenalsår;
• dålig blodpropp, blodproppar.

Basil intag är kontraindicerat för gravida kvinnor när som helst.. Kryddiga blad innehåller kvicksilver, så dess användning i stora mängder kan leda till irritation av mag-tarmkanalen, förgiftning, allergier och kramper.

Hur ansöker du?

För att få alla fördelar och för att förhindra förgiftning, ätas kryddor i mängden 10-15 blad per dag. Du kan också dricka 2-3 koppar te (avkok) torkad basilika dagligen. I avsaknad av kontraindikationer kan basilika i någon form konsumeras dagligen.

Vad kan du laga mat?

Tänk på två enkla recept med basilika.

soppa

För vegetabilisk soppa är nödvändig:

• 1 potatis;
• 1 medium lök;
• 400 g broccoli;
• en stor massa färsk basilika;
• 2 vitlöksklyftor;
• 2 msk. skedar av olivolja;
• 1 liter vatten eller vegetabilisk buljong.

beredning:

1. tvätta grönsaker, hugga stora lök och potatis;
2. värm olivoljan på botten av pannan och stek grönsakerna i ca 10 minuter;
3. Broccoli uppdelade i blomställningar och skickas till pannan tillsammans med vegetabilisk buljong (eller vatten) och vitlök;
4. koka upp och lämna i elden i 10 minuter;
5. hugga upp basilikan och skicka till pannan;
6. hugga soppen till ett tillstånd av flytande puree med en mixer.

Skålen serveras i form av värme. Denna soppa är speciellt bra att använda med spasmer under kritiska dagar: basilika i sammansättningen av varm sopppuré lindrar muskelspasmer och smärta utan att använda tabletter.

sallad

ingredienser:

• gurka;
• tomat;
• Bulgariska peppar;
• mozzarella;
• en massa basilika;
• oliver;
• olivolja;
• citron.

beredning:

1. tvätta gröna och grönsaker noggrant;
2. hacka grönsaker på något sätt;
3. skära ost i små kuber
4. hacka basilikan löv utan en kniv (tår);
5. blanda allt, lägg till oliver
6. Sallad sallad, tillsätt olivolja till smak och strö med citronsaft för piquancy.

För viktminskning och mättnad av kroppen med vitaminer kan denna mat användas 3-4 gånger i veckan.

Vilka andra medicinska bladgrönsaker finns där?

Förutom basilika, kvinnors hälsofördelar:

• spenat - rik på järn, kalium, proteiner
• kål - förhindrar åldrande, mättar kroppen med C-vitamin
• Isbergssallat - innehåller omega-3-syror, värdefulla för hälsa och skönhet
• arugula - innehåller en laddningsdos av mineraler, bidrar till bevarande av ungdomar.

Basil är ett viktigt näringsämne som innehåller en källa till skönhet och hälsa för kvinnokroppen. Löven på en kryddig växt är dock inte en panacea, de kan inte användas okontrollerbart. I avsaknad av kontraindikationer kan du inte äta mer än 15 basilika blad per dag.