Rekommendationer för korrekt skörd - när kan du gräva upp kronärtskockor?

Möjligheten att gräva upp en höstskörd av jordärtskocka på olika säsongsperioder (på hösten efter mogning eller nästa vår på vintern, övervintrar strax i sängarna) löser problemet med låg hållbarhet under lagring.

Naturen har givit knölarna av denna kultur en svag skal, vilket underlättar fri avdunstning av fukt från fostervävnaden och dess snabba åldrande, men det gav också knölarna förmåga att tåla hårda frost utan förlust, kvar för att vinter i marken. När marken tinas på våren är det möjligt att gräva knölar som inte har förlorat varken färg, smak eller näringsegenskaper under vintern.

Betydelsen av tidig skörd

Den maximala fördelen och den bästa smaken av knölar uppenbaras om de grävdes ut vid rätt tidpunkt för detta. Sen skörd minskar näringsvärdet av knölar och försämrar smak. Om du gräver knölarna före dess mognad, kommer vissa av näringsämnena att förbli i växternas grönska. Sen rengöring hotar inte knölarna, men dess markdel tappar och torkar ut och förlorar foderkvaliteten.

Hur man bestämmer att jordpärren mognar?

Vårplantering av knölar sker i den redan uppvärmda jorden, därför i de södra delarna av landet planteras jordärtskockor i mitten av april, i mitten av banan - i slutet av april eller början av maj i norra delen - i slutet av maj. Med hänsyn till dessa termer, och lägger till i 20 dagar före framväxten av skott, kan man enkelt bestämma knölarnas fulla beredskap för skörd. För mittenbandet anses det första decenniet av oktober vara den optimala tiden för mogning av jordpäron.

Från de första dagarna i oktober börjar de skära av den markerade delen av växterna, om det behövs för foderändamål eller i hemliga preparat, och från mitten av månaden kan du ta bort knölarna. Men om den gröna massan inte används av ägarna på något sätt, och de lämnar den på platsen, är den bästa visuella definitionen av knölarnas mognad början av skörden av bladen på grödan (de ändrar färg och krympa).

Vilken tid samlas in för att äta?

Inget behov av att skynda till samlingen av hela skörden av jordpäron. Hörlurar har inte lång hållbarhet när de är färska. Utan ändringar kan de lagras i 1 månad. Därefter förloras deras utseende, kemisk och biologisk komposition, fukt, ruttning börjar. Bevarande, de är inte föremål för torkning också.

Vägen ut - i knölarnas karaktär inte att förlora sina egenskaper och utseende under vintern på höger sida av sängarna. I jorden under snö eller ett litet lager av torr jord klarar de lufttemperaturer under -30 grader. Det är nödvändigt att använda denna möjlighet att rädda skörden. därför Den bästa lösningen är att ta bort några knölar i slutet av hösten (efter den första frosten) och lämna en annan del för att övervintra i jorden, strö på toppen med ett lager torr mark eller snö.

Är det möjligt att samla en jordpäron på våren? På våren, för mat, kan skörden skördas när marken tina och i den mängd som är nödvändig för mat under veckan, högst två. Hela resten av fjolårets skörd ska försökas gräva innan rötknölens början börjar, när den nya växtsäsongen av växten börjar. Det viktigaste är att inte missa fristen. Grävdeknölar som omedelbart används för vårplantning.

Hjälp! Experter tror att knölarna lämnade för att vinna i jorden, på våren har en bättre smak jämfört med smaken av hösten skörd knölar. Men sötmen känns starkare.

Steg-för-steg instruktion för tubergräva

Följande mönster rekommenderas för att gräva knölar:

1. Från början av oktober (eller till och med i mitten av september) gräver du hälsosamma rötter för att förbereda sallader och andra rätter vad familjebehoven angår.
2. I slutet av hösten avlägsnar du en del av grödan för mat eller djurfoder med en beräkning på 1,5-2 månader.
3. Från senhösten till vårskörden använd vinterhuggare (om de lätt kan grävas). På vintern behöver kroppen helt enkelt vitaminer!
4. På våren behövs vitaminer ännu mer på grund av den oundvikliga säsongens avitaminos av människokroppen. Därför kommer sängen med naturliga vitaminer i trädgården att vara till stor hjälp för den hälsa som har försämrats under vintern.

Samla Jerusalem kronärtskocka på detta sätt:

1. Innan skörd behöver jordärtskocka skära alla sina buskar på hela platsen. Oavsett om en del av grödan kommer att förbli under snön till våren, eller inte.
2. Från stammen av varje växt lämnar en stump 30-40 cm lång. Denna process kommer att fungera som riktlinje för efterföljande åtgärder vid grävning av knölar på hösten eller våren. En spridning upp till våren kommer nästan säkert att ruttna och hjälper inte till att ta bort knölar även från lös jord, men det kommer exakt att indikera var de är.
3. Nästa är en fråga om teknik, som är känd för alla de många år av potatisskördarupplevelse. Du kan gräva med skovlar, men det är bekvämare att göra med gafflar. Gafflarna ska ha ett inte för stort utrymme mellan tänderna (Jerusalem kronärtskockor är mycket mindre än potatis). Det är lättare att gräva med stiggaffel och knölarna är mindre skadade vid arbete med sådant rengöringsverktyg.

Det finns knölar i hinkar eller lådor, och överförs sedan till permanent lagringsplats. Om marken är torr under skörden är det inte nödvändigt att torka. När det gäller våtmark måste man torka jordärtskockan innan den läggs i förvaring. Men under inga omständigheter får du inte tvätta knölarna!

Hur man lagrar grödor?

Håll växten på svala ställen: källare, källare, på balkongen i lådorna (häll i våt sand). En liten mängd knölar kan placeras i kylskåpets bottenlådor.

Det är viktigt! Stora volymer av grödan lagras i djupgående staplar och gräv, där knölarna läggs i lager, skalar skikt med sågspån och täcks med täckmaterial. På toppen av materialet låg grenar av granträd.

Jerusalem kronärtskocka är en hälsosam produkt som ätas både fräsch och bearbetad. Näringsvärdet av knölar överstiger potatis och grönsaker. Innehållet av unika ämnen i dem ökar kulturens värde för den nationella ekonomin. Därför är det nödvändigt att uppmärksamma denna anläggning, inte bara för trädgårdsmästare, men också för statligt ägda jordbruksföretag.