En sådan rotskörd som en sötpotatis är inte särskilt populär i vårt land, därför växer jordbrukare inte ofta denna gröda. Det finns emellertid de som fortfarande föredrar att laga mat från sötpotatis.
Från artikeln kommer du att lära dig om den söta potatisen. Vad är det, är det möjligt att odla en växt vid en dacha i Moskva-regionen från en butiksduber, hur växer den i andra regioner i Ryska federationen, och vad är tekniken för att odla dekorativa sötpotatis?
Funktioner av odling av sötpotatis och skillnader från andra rotgrödor
Denna växt anses vara mycket opretentiös vad gäller jord, men temperaturen kräver konsekvent hög. Rotgrönsaken ser ut som en potatisDet är emellertid inte attackerat av sjukdomar och skadedjur som är specifika för familjen natthade. På grund av den frodiga och tunna grunddelen av yammen växer ogräs praktiskt taget inte runt det, förutom att sådana tjocktar hjälper till att hålla jorden fuktig längre.
Många vägrar att odla denna gröda på grund av sin söta smak, men denna åsikt är fel. Det finns en hel del sorter, vilken smak liknar potatis och i vissa rätter är närvaron ännu mer välkommen.
Hur väljer man rätt sort för plantering?
En enda klassificering av sorter av denna gröda finns fortfarande inte. Det är känt att totalt i världen finns det cirka 7 000 arter.
Agronomen måste välja en variation beroende på syftet med odlingen. och egenskaper hos roten. Så du måste fokusera på följande indikatorer:
- typ av sötpotatis: efterrätt, grönsak eller foder (dessa sorter heter för att minska mängden socker i dem);
- skördar;
- Färg och form av löv och rotgrödor;
- noggrannhet av knölbildning
- mognadsperiod - tidigt, medium eller sent.
Alla dessa egenskaper anges på förpackningen med frön, så agronomen kan enkelt välja den lämpliga sorten för sig själv.
Var och hur mycket frö kan köpas?
Beräknad kostnad kommer att anges för Moskva och St Petersburg. Det är ganska svårt att hitta frön eller stekar av sötpotatis för plantering i Ryssland. Ofta beställer odlarna frön i nätbutiker. Och ibland gör de även order utanför hemlandet, eftersom i europeiska länder är mångfalden i denna kultur mycket bredare.
Det finns ett utbytesalternativ mellan batatovodami. Vanligtvis söks de på forumet.
Om grönsaksodlaren lyckas hitta material för plantering, varierar priset på en skärning mellan 50-70 rubel per styck och förpackningen av frön som väger 10 gram kostar 180-250 rubel. Hörlurar för självspiring kommer att vara lite billigare - 20-30 rubel stycken.
Steg-för-steg-instruktion: Jordbrukssteknik i trädgården
Reproduktion rotknölar
Varning! Erfaren agronomer rekommenderar inte att plantera hela knölar direkt i marken, eftersom knölarna inte kommer att mogna och producera en gröda på grund av den långa växtsäsongen.
Det är bäst att gröna roten och plantera de sticklingar som tagits emot.
Börja spridningsproceduren i mars. Det finns många metoder för denna manipulation.
- De mest populära av dem är att placera upp till en halv rotgrönsak i jorden, vattna det bra och placera det på en ljus plats. Ljuset ska vara minst 12-13 timmar om dagen, och marken ska vara ständigt lite fuktig. Efter en vecka med sådan spiring, kommer de första knopparna att dyka upp på rötterna, varifrån stekarna kommer att växa.
Först kan du utan jord. Det räcker att slå knölen i en fuktig trasa eller servett. Och du kan enkelt spruta knotten med vatten innan de första stickorna. Men så snart de första skotten kommer ut, måste yam fortfarande vara placerad i marken.
- Ett annat spridningsalternativ är att placera knölen i ett glas vatten. Det är nödvändigt att gräva en rotskörd ca 2-3 centimeter. Tjocka rötter bildas nedan och sticklingar ovanifrån. Kom ihåg att rotgrönsakerna inte får vara längre än en månad i vatten, annars finns det risk att ruttna.
Vi erbjuder att titta på en användbar video om häckning av yam av knölar:
frön
Rassadny sätt
Det är väldigt svårt att få frö hemma, för i våra regioner blommar yam praktiskt taget inte.
Sågfrön för plantor behöver i slutet av januari.
- Innan du sår, var noga med att suga fröet i varmt vatten i 24 timmar.
- Därefter behandlas de i en svag manganlösning, och fröet torkas fullständigt.
- Mark för odling av plantor bör vara näringsrik, det är önskvärt att köpa färdigt substrat i affären. Före användning måste den dekontamineras genom att jorda i ugnen, upphettas till 200 grader, i 30-40 minuter.
- Grovor är gjorda i jorden med ett djup på 1-1,5 cm och frön placeras i dem på ett avstånd av 1 centimeter.
- Såningsmaterial är välvatt och placeras i en upplyst plats, täckt med folie.
Plantering placeras omedelbart för att öppna marken
För denna odlingsmetod är det bäst att välja tidiga mognadsprodukter, eftersom det är nödvändigt att plantera frön i öppen mark efter att risken för frost har gått.
Frö bearbetas på samma sätt som vid transplantation.
Marken ska vara väl lossad och komposterad.. Frömaterialet är nedsänkt till ett djup av 3-4 centimeter. Allt detta vattnas med sedimenterat vatten, men inte kallt. Toppplot täckt med film.
vård
- Fröplantor och sticklingar kan överföras till det öppna marken, så snart processens längd når 25 cm. Luften måste värmas upp till 25 grader Celsius. Medan luften är svalare bör sängarna vara täckta med folie.
- Denna gröda kommer att växa bra i någon form av jord. Men det är fortfarande bra att lossa det ca 15-20 centimeter. Tillsätt sedan humus, kaliumsulfat och superfosfat. Du kan också använda ammoniumnitrat - späd en matchbox till 10 liter vatten.
- Det är mycket viktigt att se till att vipporna inte tar rot i internoden. För att göra detta är det nödvändigt att höja vinstockarna på varje säng och riva de bildade rötterna.
- I andra hälften av augusti måste du klämma fast den övre delen av fransarna - en sådan manipulation hjälper till att göra knölarna större.
- Den söta potatisen anses vara en torka tolerant gröda. Därför behöver man vid frekvent bevattning endast under den första månaden efter planteringen. Efter denna tid reduceras vattningen till en gång per årtionde. 15-20 dagar före skörden för att fukta jorden är inte nödvändigt. Så snart du har fuktat jorden, bör den lossas så att ingen skorpa bildas.
- Under den aktiva tillväxten av knölar, som inträffar i augusti, behöver sötpotatisen ytterligare utfodring med potashgödselmedel. Det är bäst att använda för denna asklösning. Det är upprättat enligt följande: två glas träaska löses i 10 liter vatten och infunderas i 7 dagar under konstant omröring. Vatten en liter lösning varje buske.
Hur odlas i olika regioner i Ryssland?
| region | Odlingsfunktion |
| Krim | Växlingar så tidigt som möjligt - mitten av april. |
| Centrala Ryssland (Moskva och Moskva) | Du måste välja en plantplante metod för växande. |
| Krasnodar-regionen | Både tidiga och sena mogna sorter är lämpliga. |
| Ural | Vid temperaturer under + 25 grader stannar vattnet. |
| Siberia | Planterad inte tidigare än de första dagarna i juni. |
fel
Bildandet av ytterligare rhizomer. Om vi tillåter rötterna att växa på ljungpiparna blir huvudrotet fattigare. Detta kommer att minska avkastningen.- Dåligt odlade plantor. Under tillväxten av steklingar måste du ge så mycket ljus och värme som möjligt.
- Sena villkor för plantering av sticklingar.
- Brist på isolering vid låga temperaturer.
- Fel stadsdel - du kan inte plantera yam nära majs och sojabönor.
- Närvaron av gnagare på platsen som kan förstöra växten.
Bildandet av ytterligare rhizomer. Om vi tillåter rötterna att växa på ljungpiparna blir huvudrotet fattigare. Detta kommer att minska avkastningen.Skörd och förvaring
Skörd ska vara i torrt väder. Det händer vanligtvis från mitten till slutet av oktober. Om jorden var våt bör de skörda rötterna torkas. Förvara sötpotatis på en torr plats.vars temperatur varierar från 10-15 grader Celsius.
Det finns inga faror i groddarna av rotgrödor alls - de kan ytterligare ätas och kan lämnas för plantering nästa år.
Sjukdomar och skadedjur
På grund av det faktum att sötpotatisen är en transatlantisk "gäst", hotar inte många sjukdomar och skadedjur som är inneboende i vår region denna rotgrödan. Men fortfarande kommer några av dem till rötterna.
- Skala insekter. För att bekämpa dem måste de drabbade delarna av växten avlägsnas och resterande delar behandlas med en insektsmedellösning. Och du kan använda en folkmedicin: en tvållösning med citron och vitlök. 50 gram flytande tvål blandad med saften av en halv citron och tillsätt 5 krossade vitlöksklyftor. Spray yam flera gånger med en paus på 2-3 dagar.
- Maj skalbagge. Kampen mot den genomförs med infusion av lökskal (förhållandet mellan skinka och vatten - 1: 3). Insistera 5 dagar och spraya växten under hela växtsäsongen. Om traditionella metoder inte hjälper, bör du vända dig till ett sådant läkemedel som "Fitoverm" och "Actofit".
- Insekticider kommer också att hjälpa till att klara av spindelmider, vitglans, johannesbröd och wireworms.
- Av de sötpotatis sjukdomar som är vanligast är det svarta benet. De drabbade områdena måste tas bort. Och sedan ändra aspekterna av vården: mindre fuktar jorden, liksom sänker dess surhet genom att kalka. Webbplatsen bör väljas väl ventilerad och tänd.
Förebyggande av uppkomsten av sjukdomar och skadedjur är att följa alla rekommendationer för odling och deras aktuella genomförande.
Batat är exotisk för våra regioner. Det innehåller emellertid så många användbara element och ämnen att det fortfarande är värt att försöka växa denna tropiska rotgrödan på din tomt.
