I byn Soposhin i Lvivregionen, började den enda honungsverkningsanläggningen i Ukraina sitt arbete. Enligt producenter och bearbetningsföretag exporteras honung till EU-länder och Kanada, där det är stor efterfrågan bland köpare.
Företaget accepterar för bearbetning av olika råvaror, men ändå är den "rena" honung utan föroreningar, såsom akacia, bovete eller kalk, den största efterfrågan. Endast polyporös (blandad gräs) honung exporteras cirka 500-1000 ton per år.
Enligt växtförvaltningen är växten inte inriktad på försäljning av honung i detaljhandeln. Minsta ordern börjar från 20-30 liter. För närvarande har staten investerat cirka 20 miljoner UAH i utvecklingen av växten, och enligt växtdirektören hoppas de att ukrainsk honung blir populär i Ukraina själv.
Snart, enligt förvaltningen, förutom bearbetning av råvaror, kommer de att öppna ett industrier där råvaror kan samlas in. Generellt kommer företaget att skapa cirka 50 nya jobb. Låt oss påminna om att Ukraina enligt statistiken för 2018 rankar 5: e i honungsproduktion i världen. Endast på ett år skickar landet cirka 50000-70000 ton honung per år.