Brysselkål är mycket opretentiösa vid odling: det kräver praktiskt taget inte extra förband, hällning och vattning under tillväxten.
Men i förhållanden med mellannivå med en kall sommar har det ofta inte tillräckligt med tid för åldrande, så välj alltid tidiga mogna sorter vid plantering.
För att öka avkastningen är det nödvändigt att klämma fast i slutet av augusti.
Detta är en speciell enkel teknik där övre punkten av tillväxten avlägsnas från stammen för att påskynda utvecklingen av laterala knoppar. Om detta inte är gjort kommer stengeln strängt att sträcka sig uppåt och formningskrokarna blir ganska små.
Samlingsdatum
Vad är villkoren för att skörda brusselspiror? Huvudskylten på tränarena och signalen för skörden börjar vara fullständig gulning av de två eller tre nedre bladen, som måste avskiljas. Specifika datum för början av skörden av bröstspirar i regionerna kan variera, men vanligtvis är det andra halvåret i september.
Brysselkål bör skördas gradvis, som tränarena mognar, från botten till toppen. Den första skörden ska tas bort när frukten når storleken på en valnöt.Utan att vänta på ökningen av deras storlek. Detta gör att nästa tränare kan utvecklas snabbare.
Samtidigt kan tio till femton frukter samlas in från en växt. Efter sju till tio dagar kommer den andra satsen att mogna, vilket kommer att signaleras av nästa gula blad, som också ska tas bort. Lite senare, under gynnsamma väderförhållanden, kommer nästa frukt snart att mogna.
Fruktens storlek kan nå fem centimeter i diameter. Skörd under den varma hösten kan fortsätta till november. För säsongen samlas några dussin kochanchiki från en buske. För en familj är det ganska nog i sommarstugan på fyra eller fem växter.
Brysselkål kan skördas i alla väder.. Om det fanns en plötslig frost på natten, är det viktigt att iaktta en regel för att bevara tränarnas näringsmässiga och smakliga egenskaper. På morgonen borde du inte samla dem omedelbart. Låt luften värma upp lite, växten kommer gradvis att bli fri från iskristaller, dess ledande system kommer att återställas och på eftermiddagen kan du skörda.
Du kan lära av våra artiklar om hur och vid vilken tid det är nödvändigt att ta bort andra typer av kål från trädgården, såsom vitkål, kohlrabi eller blomkål.
Lagringsregler
Var och hur man förvarar bröstspirar? Samlad kochanchiki används antingen direkt i färsk form för beredning av olika rätter eller skördas för vinterlagring.
Om det finns en källare, källare eller en glaserad loggia, där du kan behålla en konstant temperatur plus två till fem grader, förhindrar att den faller, då fällda stjälkar tillsammans med bussar som ströks med sand från nedan och lagras i upp till två månader, utan förlust av kvalitet och näringsämnen, konsumerar färska bröstspirar.
Om på hösten kom stabila frostar tidigt och de bildade tränarena inte hade tid att mogna, för att få en full skörd, kan buskhålen grävas ut och fastna i växthuset där växten fortsätter att växa och tränare mognar. Kochchiki bör samlas in från en sådan växt bör gradvis, som de mognar.
Det är möjligt att lagra färska sprit i kylskåpet i högst tio dagar.
För att göra detta bör Kochanchik placeras i en plastpåse med hål eller i en speciell behållare med en ventil. Det bästa sättet att lagra bröstkorgar på lång sikt fryser.
För att göra detta tvättas hytterna, torkas på en handduk, viks i en plastpåse eller en speciell behållare och städas i frysen. Där kan de lagras till den nya skörden..
Lär dig om vad kalorier och energivärde för torkade sprit från vår artikel.
Efter skörd av hela grödan sönder kålstammen eller omedelbart uppstörs.
På våren, när snön smälter, kommer kålen mirakulöst att glädja dig med färska flingor.
Läs även våra artiklar om lagringsregler för alla typer av kål i hemmet och i källaren eller källaren.
Brysselspiror bland alla typer av kål är ledande inom proteininnehåll. Hon är bland de tio bästa kostvanorna. Korrekt odling och lagring av bröstspiror ger dig möjlighet att konsumera läckra naturliga vitaminer över hela vintern.
