Detta tillkännagavs av schweiziska ostfabriken Stadelmann, en schweizisk ostfabrik, som har utvecklat en teknik för att tillverka rosaost. Osten heter Pink Queen, som på engelska betyder "Pink Queen". 
Jürg Stadelmann, ägare till ostfabriken, sa att en intressant order för produktion av ursprungligen rosa rosa ost kom från Asien. Enligt ostmakaren var det svåraste med att laga ost att hitta ett naturligt pigment som inte förändrade smaken av osten. När du frågade vilken typ av pigment som användes svarade Jürg inte. På grundval av produkten använde Jürg Sehnwald-ost, vars teknik uppfanns av hans familj. Ost är redan till salu.
