Vetenskapsmän

Amerikanska, spanska och japanska forskare kunde ta med en hybrid av man och gris genom att införa en av de tre typerna av humana inducerade stamceller i fläskembryon. Därefter transplanterades embryon i suggor för vidare utveckling, vilket var ganska framgångsrikt. Det mänskliga materialet, nämligen dess dynamik, spåras med användning av ett fluorescerande protein, för framställning av vilka mänskliga stamceller programmerades.

En nyligen genomförd studie tyder på att nästan 20% av all livsmedel som är tillgänglig för konsumenterna förloras på grund av att äta eller avfall. Enligt studien förbrukar världen 10% mer mat än vad den behöver, medan nästan 9% kastas eller bortskäms. Edinburgh forskare säger att insatser för att minska miljarder tonförluster kan förbättra den globala livsmedelssäkerheten och säkerställa allmän tillgång till en säker, prisvärd och näringsrik kost.

"Livsmedelsproduktionen borde fördubblas år 2050 för att mata världens växande befolkning." Denna truism har upprepats så ofta de senaste åren att den har fått ett brett erkännande bland forskare, politiker och bönder, men nu utmanar forskare detta påstående och föreslår en ny vision för jordbrukets framtid.