Hur man odlar köttfärs ände hemma

Broilers kallas artificiellt uppfödda interbreed hybrider av djur som hör till köttriktningen. Broiler ankor, som kycklingar, snabbt växer, vilket tillåter 1,5 månader efter inköp av dagliga ankor för att få en vuxen med maximal vikt. Då kommer vi att prata om valet av unga broilers och skapa de nödvändiga förutsättningarna för underhållet.

Broiler Duck Ras

Vanliga köttkorsar:

  1. Vit Peking.
  2. Amerikansk musk
  3. Cherry Velli.
  4. Mulard.
  5. Agidel.
  6. Blagovarsky.
  7. Moskva vit.
  8. Medeo.
  9. Super M4.
  10. Ungerska motley.
  11. Runner indian

Tänk på sällskapet att odla sådana raser av köttfärsenden: agidel, vit hjort och Mulard.

Hur man väljer broiler ankor när man köper

Först och främst uppmärksamma villkoren och behållarna som innehåller ankor. Om det inte ens luktar rent och städat, och kycklingarna i ordets ordalydelse sitter ovanpå varandra, borde du inte köpa sådant ungt lager - chansen att förlora det mesta av boskapet är för högt. Helst, innan du köper, ta reda på mer information om säljaren, lyssna på recensioner av kunder eller konkurrenter. Om en person har handlat länge, är hans "produkt" av god kvalitet.

Oavsett tillgängligheten av recensioner måste du överväga ankor väl. De måste vara levande, glada och, viktigast av allt, rena. Hygien i de första dagarna av livet bestämmer mer än kvaliteten på maten, så att du inte köper smutsiga ankor, som tillbringar timmar i en låda med eget utdrag.

Var uppmärksam på ögonen. De ska lysa, vara rena, riva eller närvaron av vita blodproppar indikerar hälsoproblem. Se sedan under svansen - om kycklingarna har matsmältningsbesvär (diarré), kan de inte förvärvas. Sådana unga djur kräver behandlingskostnader och viktökning kommer att gå långsammare. Var noga med att kontrollera benen och vingarna för sprains. När det gäller ålder är det bättre att köpa dagliga ankor:

  • För det första betalar du mindre;
  • För det andra kommer du vara säker på att ungdomarna från andra livets dag är i acceptabla förhållanden.

Ju längre du säljer, desto större är risken för att de kommer att få en förkylning eller bli förgiftad.

Vet du det? Änder finns på alla kontinenter utom Antarktis, och totalt finns det 110 arter av dessa fåglar i världen.

Kom ihåg att du måste välja inte det bästa av de värsta, men riktigt friska ungdomarna, så om alla varor på marknaden är dåliga, är det bättre att ge upp köpet. Svaga ankor växer långsamt, blir sjukare oftare. Du kan gå till minus i kostnader bara för att du köpte en svag ung.

Växande hemma

Ankor måste säkerställa acceptabla villkor för internering, vilket direkt påverkar immunitet och viktökning. Broiler ankor hålls inte i kalla klimat, vilket beaktas vid köp.

Golvhalt

Om du har ett rum där kycklingar tidigare hölls, rusa inte för att köpa ett stort antal ankor. Faktum är att fågeln hålls vid golvmetoden, respektive måste varje enskild person tilldelas en större kvadrat än hönsna.

Landningstätheten. Med ålder minskar landningsdensiteten, eftersom storleken på individer ökar, så även med köpet behöver du korrekt beräkna allt. I åldern 21-30 dagar per 1 kvadrat. m borde vara högst 9 anklingar. Sträcktätheten hos vuxna ankor är ungefär lika med 5-6 personer per kvadratmeter. Kull. Den viktigaste punkten att du behöver träna i detalj. Det material som används är sågspån, torv eller halm. Skiktets tjocklek ska vara ca 14-16 cm. Samtidigt används smält kalk för att skydda mot patogena mikroorganismer, som hälls över golvet. På en kvadratmeter spendera 0,5 kg av substansen.

Enig, det är mycket viktigt att få fågeln med bekväma förutsättningar för utveckling. Lär dig hur man bygger en anka skjul dig själv.

Eftersom föroreningar blir kull. I genomsnitt förbrukar en individ upp till 10 kg material (för hela tiden för att hålla). I det här fallet måste du använda kalk varje gång.

Ventilation och fuktighet. Dessa parametrar måste noggrant övervakas. Det är särskilt viktigt att justera ventilationen på sommaren, när änderna har allvarliga problem med värmeväxling. Ventilation i anklingsenheten. Luftväxeln ska vara 6 kubikmeter. m per timme per person. Det vill säga, om du har 50 ankor, ska 300 kubikmeter frisk luft komma om en timme. På vintern reduceras intensiteten till 1 kubikmeter / h.

Luftfuktigheten bör alltid ligga i intervallet 65-75%. För torr luft har en negativ effekt på slemhinnor, och för fuktig skapar en gynnsam miljö för bakterier och svampar.

Det är viktigt! Lokalerna måste desinficeras innan de avvecklas.

Odling i burar

Med det här alternativet kan du spara utrymme betydligt. Den används i stora fjäderfä gårdar, där det är omöjligt att använda utomhusmetoden för bostäder. Densitet. Med tanke på att buret alls förlorar golvversionen, är det omöjligt att plantera ankor med hög densitet. Med minsta burparametrar på 70x70 cm med en höjd av 35 cm kan upp till 40 ankor placeras, som inte har vunnit 14 dagar. Vidare reduceras antalet ankor i ett bur till 8-10.

Cellmaterial och sängkläder. Järn, plywood eller trä kan användas som material. I det här fallet bör skarpa kanter vara frånvarande. Innan du släpper upp ankorna, är maskbottnen fodrad med papper för att eliminera skador på extremiteterna. När unga växer upp tas papperet bort.

Det är viktigt! För cellinnehållet är endast lämpliga individer av samma ålder och identisk hudfärg.

Matning och rengöring. Tidig utfodring och skörd bör tas allvarligt, som med cellinnehållet har fågeln inte fri tillgång till mat och vatten och kan inte heller göra något med ackumulerade avföring. Av denna anledning placeras en drickskål och en matare i varje bur. Fartyg ska tvättas regelbundet. Avföring och annat avfall tas bort från pallar varje dag.

Vad behövs ytterligare

Rummet, som innehåller fågeln, liksom promenaden, ska vara utrustad så att änderna känner sig bekväma, kan i rätt tid få en del vatten eller mat.

Ytterligare belysning

Du bör inte identifiera slaktkycklingar med slaktkycklingar - vad gäller täckning varierar deras behov. I den första veckan av livet hänför sig anklingarna till överdriven belysning, så lampor på högst 50 W används och dagsljuset är begränsat till 18 timmar. Ljusets intensitet ska ligga i intervallet 15-20 lux.

Vi rekommenderar att du installerar matt eller blått lampor. Detta ljus har en fördelaktig effekt på mängden mat som ätits, och orsakar inte heller fågeln.

Temperaturunderhåll

Kom ihåg att änglingar under 2 års ålder inte kan kontrollera och reglera kroppstemperaturen, därför är det viktigt att hålla en temperatur i rummet som är identisk med kroppens kropp. Luften bör värmas till 30 ° C, och köldens temperatur bör inte falla under 28 ° C.

Från 2 till 3 veckor sänks siffrorna till 26 ° C, och efter den tredje veckan - till 20 ° C. Vuxna kan tolerera lägre temperaturer, men inte negativa, vilket är viktigt att komma ihåg.

Drycker och matare

Fodertråg. Materialet är järn eller polerat trä. Plast är ett bra alternativ, men det är kortlivat. Använd inte aluminium eller galvaniserat järn. Mataren är fylld endast 1/3, så volymen ska vara stor så att du inte behöver fylla på matningen flera gånger. Standarden är en matare för 20 personer.

Dricka skål För att utesluta unga lagerfall på grund av förkylning är det bättre att omedelbart köpa vakuumdrycker, vilket inte tillåter änglarna att plaska i vattnet. Detta är mycket viktigt, eftersom vätning omedelbart leder till hypotermi.

Om du inte vill använda vakuumalternativ ska du ordna allt så att individer helt kan sänka sina huvuden i vatten, men har inte haft möjlighet att komma in i vattenskålen.

Vandringsgård

Vandringsgården är nödvändig för att ankorna får den nödvändiga dosen av ultraviolett strålning under den varma säsongen, samt att härda deras immunitet. Det är möjligt att låta barnen komma i frisk luft från 3-4 dagar, om lufttemperaturen är ungefär lika med kroppstemperaturen (30 ° С).

Samtidigt är det viktigt att styra den tid som änglarna spenderar på språng - så snart som fågeln börjar dölja i en hög, kör den omedelbart in i rummet.

Korralen måste vara inhägnad med material som inte kan skada ängarna. Det bör också finnas en baldakin, vars areal är 25% av paddockens torg. Gården bör vara sådan som på 1 kvadrat. m stod för högst 2 personer.

Behöver du tillgång till vatten

Tillgång till vatten bör vara så begränsat som möjligt. För det första måste ankor gå upp i vikt och inte spendera kalorier på fysisk aktivitet. För det andra, efter vattenprocedurer kommer fågeln att vara smutsig och våt. Minima temperaturfluktuationer eller starka vindar leder till allvarliga förkylningar.

Tänk i mer detalj vilka sjukdomar som är farliga för änder.

Öppen tillgång till vatten bör endast vara om du håller ett litet husdjur på upp till 10 personer: på så vis kommer du att skapa ett levande hörn, vilket är ett nöje att titta på. I det här fallet måste reservoaren vara stor, naturlig, annars blir det en träsk om några dagar.

Feeding Broiler Ducks

Startdjup Starter feed ger ankor från 1 till 10 dagar av livet inklusive. Den första utfodringen måste ske inom 18 timmar efter kläckning så att unga inte har problem.

Vet du det? Änder är omnivörer, så de kan äta både växtmat och djurfoder: under naturliga förhållanden fångar fågeln fisk, insekter och maskar. Detta hjälper hennes lilla furor på näbb.

För utfodring använd kvalitetsblandningar i form av pulver eller smågranuler. Om färdiga flöden inte kan köpas, använd följande blandning:

  • majs - 50%;
  • havre - 25%;
  • korn - 10%;
  • måltid - 5%;
  • en blandning av premix, krita, salt och fiskmjöl - 10%.
Korn bör finmales innan blandning. Det är också nödvändigt att fukta foderet genom att tillsätta kokta potatis, mager kockost, grönsaker, samt strimlad kokt kycklingägg. Tillväxt. För tillväxt av tillväxtfödda änglingar vid 11 dagar av livet. Det antas en gradvis nedläggning av små fraktionella matar, liksom fuktgivande tillsatser. Detta utfodringsalternativ används upp till 26 dagar inklusive. Övergången från startmatningen till tillväxten utförs inom 2 veckor.

Vid denna tidpunkt kan viktökning sakta ner, men oroa dig inte. Denna funktion är förknippad med en förändring i kosten.

Vid 3 veckors ålder borde änglingar konsumera koncentrerat foder, vilket innehåller en liten mängd protein. Denna komposition kan användas för att mata unga djur:

  • majs - 45%;
  • vete - 30%;
  • måltid - 10%;
  • jäst - 3%;
  • fiskmjöl - 5%;
  • gräsmjöl - 6,7%;
  • krita - 1,5%;
  • premix - 1%;
  • salt - 0,2%.
Finish. Efterföljande mat introduceras i kosten från 26-27 dagar av livet. Redan vuxna fåglar ger en spridning av grovslipning eller granulerad version, vars diameter överstiger 4 mm.

Det enklaste sättet att köpa färdigt färdigmatning för ankor, vilket gör det perfekta alternativet hemma är ganska problematisk. Det finns många sorter av efterbehandlingmatning. Vissa bönder, för att få maximal viktökning under det sista tidsintervallet, ersätter 90% av kosten med majs.

Korrekt näring är nyckeln till god fågelhälsa. Läs om hur man korrekt formulerar en diet för ankor hemma, hur man matar små ankor, och hur man självständigt kan förbereda foderblandningar för ankor.

De återstående 10% är vitaminblandningar, fiskmjöl, krita och salt. Andra tar med sig procentandelen korn i kosten till 60. Det är svårt att välja det bästa alternativet, så du borde bygga på kostnader och förväntningar. Kompositionen för det färdiga efterbehandlingsfoderet:

  • spannmål (vete, majs, korn) - 60 g;
  • skummjölk - 35 g;
  • kokt potatis - 30 g;
  • gröna - 20 g;
  • jäst - 7 g;
  • Måltid - 5 g;
  • kött- och benmjöl - 5 g;
  • kockost - 5 g;
  • krita - 3 g;
  • salt - 0,2 g
Antal matningar:
  • I åldern 10-15 dagar matas unga djur 6 till 8 gånger om dagen.
  • från 15 till 30 dagar ger de mat 4-6 gånger om dagen;
  • från 31 dagar före slakt matas vuxna änder minst 3 gånger om dagen.
Under de första 10 dagarna av livet, liksom i målstrecket, är mängden mat inte begränsad, det vill säga de ger så mycket som en fågel kan äta. Under tillväxtsteget bör mängden mat begränsas för att förhindra fetma.

Genom hur mycket kan du skära i kött

Det är lönsamt att slakta ankor på 42-45 dagar av livet, eftersom efter detta börjar processen med juvenil smältning, har fågeln en hård fjäderdräkt. Ankor förbrukar också en stor mängd mat, vilket ökar kostnaden för kött varje dag.

Du kommer noga att vara intresserad av att lära dig hur du ordentligt hammar en anka, hur man plockar en anka utan hampa och läser också hur man gör ankafett.

Glöm inte att köttet gradvis blir "äldre", det blir tufft. Av denna anledning kan förseningar med slakt leda till allvarliga materiella förluster. I det här fallet är det bättre att döda före tid, snarare än när produkterna inte längre uppfyller kraven.

Innehållet i slaktkycklingar liknar slaktkycklingar, men det finns många skillnader som alltid bör komma ihåg. Om du bestämmer dig för att göra det här, rekommenderar vi att du, när du köper unglagret, oroar sig för matleveransen och materialet som ska användas som kull.