Läcker och hälsosam pumpa är känd för alla. Det finns många alternativ för dess användning i vardagen: från livsmedel till underbara Halloween sniderier. Från augusti till december, ger vita, gula och gröna frukter variation i vår kost i form av grytor, spannmål, soppor, pajer och desserter.
Pumpens historia
Man tror att pumpan kom från Nordamerika. Dess frön hittas vid utgrävningar av indiska städer, och bilder kan ses i överflöd på steles och bas-reliefs. Den stora gula frukten var allmänt känd för de inhemska folket i Amerika. 
Indierna använde det både som disk och som mat.
Nya invånare i Amerika, det kom också till smak. Kolonisterna åt det som en skål, soppa eller efterrätt, torkad och stekt. I början av de koloniala tiderna användes pumpa som ingrediens för pajskors, men användes inte för fyllning.
Lär dig om reglerna för att odla pumpor i det öppna fältet, om de gynnsamma egenskaperna hos pumpor, om de populära sorterna av pumpor, om olika stora frukten pumpor.
Och bara mycket senare upptäckte de nya amerikanerna den underbara smaken av pumpasmassa. Irländska kolonister hittade ljust apelsinfrukt deras användning: pumpa visade sig bra lyktor Jack-lyktor.
I Amerika var dess frukter så många och de var så billiga att det irländska folket ersatte dem med rovor, och från det ögonblicket är pumpan en symbol för firandet av Halloween. 
Vet du det? domkraft - karaktär av den irländska legenden av Miserful Jack. Gysig och listig, han lurade djävulen i att överge anspråk på sin själ. Men han fick inte gå till himlen på grund av tvivelaktiga handlingar och stinginess. Den listiga smeden var tvungen att återvända till livets värld. Till Jack var något att tända sin väg, djävulen övergav honom. Jack sätter ett kol i nypen, vilket belyser sin väg på långa vinternätter.
Varför förvirring?
Om ett objekt tolkas genom definitionerna av olika vetenskaper och aktiviteter uppstår förvirring. Det betyder inte att någon av definitionerna är fel, bara några.
Olika definitioner kan referera till olika epoker eller olika länder. När det gäller pumpan anser någon att det är en grönsak och någon en bär.
Definition när det gäller botanik
En herbaceous växt av pumpafamiljen när det gäller botaniker är en bär.
Pumpasfamiljen innehåller courgette, luffa, lagenaria, momordiku, angurier, tladiant, beninkazu, kattdjur.
I hushållens mening är bär en saftig, köttig frukt av en buske eller ört: vinbär, krusbär, etc.Botanisk bär är en av plantens frukter, som har en saftig massa och många små frön. En botanisk grönsak är en växt som använder rotgrönsaker för mat. Men den botaniska synvinkeln är inte den enda.
Definition när det gäller matlagning
Kulinarisk tradition betraktar grönsaker alla växter som används vid framställning av första kurser och sidrätter, salta eller söta efter smak.
Enligt I.V. Dalu, grönsaker - denna trädgårdsfrukt.
Uttrycket grönsaker härstammar för länge sedan - i de gamla slavs era, och menade alla ätbara typer av vegetation. 
Men ordet "frukt" kom till vårt lexikon 1705 från det polska språket. Från och med det ögonblicket betraktades allt som växer på marken som en grönsak, och frukterna av träd var frukterna.
Så vad är resultatet: frukt, bär eller grönsaker?
I botanisk terminologi är en frukt ett reproduktiv organ som bildas av en blomma, vilket ger ett nytt frö.
Det finns ett stort utbud av frukter, till exempel:
- en låda av vallmo;
- ärtor;
- valnöt;
- ett äpple
- berry;
- melon;
- pomerans;
- saftig drupe.
Vet du det? I antiken var pumpafrön en del av kärlekspotionerna, eftersom man trodde att de hade en positiv effekt på manlig sexualitet.Därför kommer den rätta tolkningen att bero på vilken bransch vi pratar om.
Var annars använder pumpa?
Under hela sin historia har dess frukter varit med rätter och en matta, mat och dekoration, ett musikinstrument och medicin. Dess massa används i mat och olja är gjord av frön.
I medicin
Pumpa är rik på karoten, sackaros, vitaminer C, B1, B2, PP. Hennes kött är ett bra diuretikum och rekommenderas för kronisk förstoppning.
För kronisk förstoppning rekommenderas också pärlbyg, aspenbark, viburnum, rödbetor, persimmon, sloe, whitehead, quince.Kalium i pumpa förbättrar hjärtfunktionen, stärker blodkärlen och eliminerar svullnad.
Frön har en uttalad anthelmintisk effekt. Pumpasjuice är användbar för leversjukdomar. Oljextraktet används för att läka sår och brännskador, liksom slemhinnans lesioner.Vitaminerna A, E, som finns i det, saktar åldringsprocessen i kroppen.
Det är viktigt!Försiktighet bör göras till pumpa rätter för personer med sjukdomar i mag-tarmkanalen och diabetes. Pumpajuice kan orsaka irritation i magslemhinnan och framkalla en förvärring av kroniska sjukdomar i mag och bukspottkörtel.
Kosmetiska egenskaper
Pumpaolja i kosmetologi används för hudvård: mjukning, rengöring och regenerering av huden, liksom för skydd mot yttre irritationsmedel. I aromaterapi är det grundelementet för den huvudsakliga aromatiska oljan. 
För håravfall rekommenderas att gnugga pumpaolja i rötterna 30 minuter innan de tvättas 2-3 gånger i veckan.
För håravfall rekommenderas att använda zizifus, aloe vera, nasturtium, rödlök, tallolja, bergamot, pil.
Dekorativa egenskaper
Förutom den traditionella och välbekanta rundformen av pumpa finns det också små frukter av olika former:
- liknande apelsiner;
- päronformad;
- vita ribbet pumpor;
- grumliga variationer.
Plantens ornamentala sortiment lockar uppmärksamhet med fantastiska frukter, det är lätt att växa och växa snabbt. Dess kompakta former bildar en busk som känns bra i en behållare och blir en prydnad för en sommarborr. 
Frukt av prydnadsväxter är oftast oätliga, men de används framgångsrikt för tillverkning av dekorativa kasketter eller vaser.
Den färdiga produkten kan dekoreras med målning och lack. Ljusa kransar, vaser eller andra intressanta hantverk kommer att hålla dig lugn och värmen på sommarsolen under lång tid.
Det är viktigt! Frukten av denna växt är lågallergena produkter. Men varje organism är individuell, och karoten i en pumpa kan provocera en allergisk reaktion. Om du har klåda eller svullnad, kontakta en allergiker.
Exceptionellt rik på spårämnen komposition ger många sätt att använda pumpa i matlagning, medicin och kosmetologi. 
Formen och färgen inspirerar till skapandet av dekorativa mästerverk, och storleken kommer alltid att vara källa för den praktiska förverkligandet av människans gränslösa fantasi.
