Frukt och grönsaker bör ligga till grund för kosten för att bibehålla hälsan och ge kroppen vitaminer och fördelaktiga ämnen. Det är känt att vissa frukter har en särskilt rik komposition och är väldigt näringsrika. En av dessa är utan tvekan avokado. Vi lär oss vad den här produkten är användbar för och hur den används korrekt.
Kalori och kemisk sammansättning
Avokado är en ganska hög kalori frukt på grund av dess höga fettinnehåll. 100 gram färskvaror finns i 160 kcal, vilket är cirka 8% av den dagliga kosten för en medelålders person. 
Sammansättningen av avokado per 100 g frukt:
- proteiner - 2 g;
- kolhydrater - 1,8-1,9 g;
- Fett - 14,5 g
Dietfibrer fyll upp 6,7-6,8 g, vatten - 72,2 g
Frukten är rik vitaminer, mineraler och deras förhållande ligger nära grönsaker. Det innehåller en betydande mängd vitamin C, vitamin A, liksom nästan hela sortimentet av B-vitaminer. Speciellt i avokado vitamin B4 (kolin) som påverkar människans ämnesomsättning.
Mineral komposition Produkten är rik på kalium, kalcium, magnesium, fosfor och koppar. Mängden kalium i avokado är större än i bananer. 
Unikt för denna frukt är närvaron av oljesyra i den. Det hjälper till att ta bort dåligt kolesterol från kroppen.
Vet du det? År 1998 listades avokadoerna i Guinness Records som den näringsrikaste frukten på jorden.
Vad är användbart avokado
Avokado anses vara en unik frukt med stora fördelar för människokroppen. Huvudsakligen görs det med ett högt innehåll av friska fetter, som normaliserar metaboliska processer, främjar eliminering av skadliga toxiner och kolesterol, förbättrar lipidmetabolism, stärker blodkärlens väggar och normaliserar arbetet i matsmältningssystemet och nervsystemet i kroppen.
För män
De antika stammarna ansåg avokado en oumbärlig produkt för att upprätthålla hanehälsa och bevarande av styrka. Frukten anses vara en naturlig afrodisiakum som ökar sexuell lust och syrorna och mikroelementen i dess massa stimulerar reproduktiv funktion hos män. 
Speciellt innehåller vissa läkemedel för behandling av sexuella störningar och infertilitet hos män ett avokado-extrakt. Magnesium som ingår i frukten, hjälper till att stabilisera mäns nervsystem, minska irritabilitet och aggression.
Vet du det? Aztekerna betonade att avokado tillhör "manliga" produkter - på deras språk hade frukten ett namn som kan översättas som testiklar. Detta beror på det faktum att frukterna på trädet växer i par, vilket mycket liknar de yttre manliga könsorganen.
För kvinnor
Kvinnor kommer också att hitta många användbara egenskaper i avokado. Av särskild betydelse finns i den. folsyraDet är detta som bidrar till stabiliseringen av det kvinnliga reproduktionssystemet, ökar sannolikheten för befruktning och förmågan att bära barnet, och har också en fördelaktig effekt på embyronets tidiga fosterutveckling, vilket minskar risken för patologi.
Dessutom innehåller fostret omättade fetter, som i kombination med vitamin A har en slående effekt på cellväggarna, ökar hudens elasticitet, stärker hår och naglar. 
Är det möjligt
Avokadoens utmärkta sammansättning ger ingen tvivel om dess fördelar, men det är nödvändigt att veta i vilka fall frukten kommer att vara fördelaktig och när det är bättre att avstå från användningen.
Läs också om de fördelaktiga egenskaperna och användningen av exotiska frukter: ananas, mango, granatäpple, datum, fikon, papaya, arbutus, lychee, feijoa, medlar, longan, kivano, guava, rambutan.
Under graviditeten
Frukten, som i sin sammansättning är enomättade fetter, en måttlig mängd vitamin A och folsyra, är praktiskt skapad för gravida kvinnor. Dessa element är nyckeln tillväxt och nutrition av placenta och fostervävnader, bidrar till den intensiva utvecklingen av hjärnan i barnet, och magnesium hjälper den förväntade mamman att hantera krampar och lugna nerverna.
Glöm inte att avokado, såväl som andra nya produkter, kan orsaka allergier, så du bör börja med en liten mängd och i händelse av ett reaktionssamråd med din läkare.
Det är viktigt! Näringsämnen lagras endast i färsk frukt, så det är bäst att använda det råt, utan att det utsätts för värmebehandling.
Under amning
Vitaminrik frukt har en positiv effekt på kroppens arbete hos en ammande mamma, ger styrka, toner, närar sig med vitaminer, normaliserar tarmarna. ändå Använd avokado under amning måste vara mycket försiktig, eftersom det trots sin gröna färg kan orsaka allergier hos barnet. 
Introducera avokadoer i moderns kost är inte tidigare än 2 månader efter leveransbörjar med en liten bit som du definitivt behöver äta under första halvan av dagen för att spåra barnets möjliga negativa reaktion under dagen. Om barnets ätna mängd inte påverkar barnets tillstånd kan du gradvis öka delstorleken, men kom ihåg att den här produkten är mycket hög i kalorier och att du inte bör äta mer än en frukt per dag.
Vi rekommenderar dig att läsa om kompositionen, egenskaper och möjligheter att använda druvor, jordgubbar, körsbär, hallon (svart), krusbär, vita vinbär, yoshta, blåbär, kobär, tranbär, blåbär, havtorn, molnbär, prinsar, chokeberries.
När du förlorar vikt
Konstigt, med högt näringsvärde och fett, en god frukt kan hjälpa dem som vill förlora oönskade fettreserver.
Hemligheten med denna produkt är att den innehåller en praktiskt sett komplett uppsättning av viktiga vitaminer och mineraler, liksom protein och folsyra, som är inblandade i att bygga muskelmassa.
Självklart kommer inte själva frukten att brinna det befintliga fettet, men om du ersätter det med olika skadliga rätter i kosten och håller dig vid en aktiv livsstil, är det helt möjligt att avskilja extra pounds utan att kroppen skadas. 
Med diabetes
Avokados är idealiska för att inkludera i kost av människor som lider diabetes och typ I och typ II. Den är rik på B-vitaminer, som gör att du kan normalisera metaboliska processer i kroppen samtidigt som den är väldigt näringsrik och innehåller fetter som snabbt och enkelt absorberas av kroppen, liksom en substans som kallas mannoheptulos, som är ansvarig för reglering av blodsockernivåer.
Med diabetes kan du använda svarta och röda vinbär, körsbär, mullbär, meloner.
Från vilken ålder kan barn
Avokado är en ganska ovanlig produkt för oss, så många mödrar undrar när de ska införa en bebis till dem.
Det finns ingen överenskommelse om denna poäng: vissa experter rekommenderar avokado puree som den första kompletterande maten, andra rekommenderar inte att det ges till barn i princip. I den här frågan är det bäst att hålla fast vid det gyllene medelvärdet och presentera frukten inte tidigare än alla andra grönsaker och frukter som växer i ditt område. 
Således kommer barnet med största sannolikhet att bekanta sig med en alligatorpäron. inte tidigare än ett år. Puree tillverkas bara från färsk frukt omedelbart före användning.
Det är viktigt! Avokadoskal innehåller giftiga toxiner som kan vara farliga för små barn och djur, så frukten måste rengöras ordentligt och avlägsna huden.
Regler för val och användning
Om du inte har provat denna exotiska delikatess, är det viktigt att klargöra hur man väljer rätt kvalitet frukter och hur man äter dem.
Hur man väljer när man köper
- Avokado är täckta med en tät, ojämn hud av mörkgrön färg. Mogen frukt bör inte vara fast, men överdriven mjukhet bör varna, det betyder att frukten började ruttna. Det är bättre att ta frukterna av medelhårdhet.
- Massan av mogen avokado ska ha en smidig övergång: närmare huden i en grön nyans, gulaktig mitt och nästan orange färg runt benet. En mogen avokado ska vara gul under handtaget, en mörk färg indikerar övermåttig frukt och grön indikerar omodernhet.
Förvaringsförhållanden
Allmänna lagringsförhållanden avokado föreslår måttlig temperatur + 18 ... +25 grader och mörk plats. Lagringsförhållandena för frukten är emellertid i stor utsträckning beroende av graden av dess mognad.
- Så kan den omodda frukosten förvaras säkert vid rumstemperatur i ungefär en vecka, under vilken tid det kommer att mogna naturligt.
- För att påskynda processen att mogna frukten kan du lägga den i en plastpåse med bananer eller äpplen.
- Omodda frukter kan inte förvaras i kylskåp, de kan försämras.
- Äldre frukter, som regel, lagras inte längre än 2-3 dagar, så det är bäst att konsumera det inom 24 timmar. Det är möjligt att sakta ner mogningen genom att begränsa syreåtkomsten, till exempel att sätta i en film och placera den i kylskåpets coolaste område.
- Klipp frukt bör endast förvaras i kylskåp, separat från andra produkter.
- Klipp avokado kommer att vara längre om du inte tar bort benet.
- Frukten kan frysas, eftersom den måste tvättas, rengöras, skäras i bitar eller bara ta bort benet och frysa i specialpåsar, så det kan behålla sina egenskaper i upp till 2-3 månader.
Hur lätt är det att rengöra
Fruktens skall är väldigt svårt, så det är viktigt att ta bort det ordentligt, för att inte skada köttet starkt.
- En väg innebär en enkel lösning: skära frukten i halva längden, nå fröet, separera sedan en halv och ta försiktigt bort benet från knivens andra spets. Halvorna skärs igen, sedan avlägsnas skalen ganska lätt från varje skiva.
- Den andra metoden är mer lämplig om frukten kommer att användas i en sallad eller annan maträtt. Vi börjar på samma sätt som i den första metoden, efter att benet har tagits bort, inser du köttet i varje halvdel från insidan med en kniv, först längs, sedan över, utan att skära fruktens hud. Därefter skrapar vi de resulterande kuberna med en sked.
Hur man äter och vad som kombineras
Avokado, som anses vara en frukt, liknar en grönsak, den har en neutral, något söt smak, något som liknar vanligt smör. Används oftast exakt som en grönsak, med användning i sidrätterna.
- Separat är frukten praktiskt taget inte konsumerad på grund av bristen på sötma och en uttalad smak. I köket i olika länder kombineras det med kött, skaldjur, fisk, som regel kokt, stekt eller stuvad.
- Mycket ofta används färska avokadoer i olika grönsaksalat, liksom i beredningen av japansk sushi.
- Populär är beredningen av smörgåsbrödspridning, för att den krossas i en mixer till ett tillstånd av potatismos, tillsätt kockost eller neutral yoghurt och kryddor för att smaka och ge homogenitet.
I matlagning med avokado kan du kombinera koriander, dill, spenat, vitlök, tomater, körsbärstomater, gurkor, selleri, röda lök, gröna lök, bönor, svamp.
Hur man använder sig i hemmet kosmetologi: de bästa recepten
Det är ingen hemlighet att näringsämnen och fetterna i fostrets sammansättning, positiva effekter på hud och hårceller, varför avokado används ofta i kosmetikindustrin och hemma.
Läs också om de fördelaktiga egenskaperna och användningen i olika grenar av citrusfrukter: citron, apelsin, mandarin, kumquat, bergamot, svit.
För att återställa torrt hår
Avokadosmassa är ett nödhjälpmedel för att återställa torrt hår. I princip kan den användas som en mask i sin rena form, slipning till ett tillstånd av potatismos. Kompositionen appliceras på fuktigt hår i minst en halvtimme.
En mer uttalad effekt kan emellertid uppnås genom att man förbereder en mer närande mask.
Ta 150 g renad avokado puree, tillsätt ca 1 matsked mandelolja och 3 matskedar naturlig yoghurt utan tillsatser eller kefir. Den resulterande blandningen appliceras på fuktigt hår i 30 minuter.
För att återfuka huden
Frukten påverkar huden på ett magiskt sätt, det är inte utan anledning att det innehåller "ungdoms vitamin" A.
För att få en fuktgivande mask behöver du en hel del ansträngningar och ingredienser: Avokadosmassa - 1 full matsked, jordad i potatismos och 1 tesked olivolja. Smöret kan ersättas med mjölk i mängden 1 msk, så masken blir mer flytande och inte lika fet som smör.
Blandningen appliceras på ansiktets hud i 20 minuter, avlägsnas sedan noggrant med en fuktig trasa och skölj ansiktet med vatten med en behaglig temperatur men inte varm.
Läs också om de fördelaktiga egenskaperna och användningen av frukter: äpplen, päron, plommon, körsbärsplommon, persika, nektarin, aprikos, kväve, persimmon.
Nourishing mask
För torr hud som kräver näring kan du förbereda en "chock" näringsmask med avokado. 
1 matsked fruktkött blandas med 1 matsked riven morötter, 1 äggula, 1 matsked olivolja och 1 tsk honung. Alla ingredienser blandas noggrant och applicera blandningen på ansiktet, halsen och decolleten i 20 minuter. Tvätta av en sådan mask med varmt vatten.
Rengöringsmask
Människor med en kombination av hud, väl lämpad rengöringsblandning: 1 msk avokado, 1 äggvita, 1 tsk honung och gräddfil och 1 eftermiddagssked mjöl. Applicera blandningen på ansiktet i 20 minuter, skölj sedan med kallt vatten för att smala förstorade porer.
Föryngrande mask
För mogen hud är en idealisk mask ren fruktmassa, applicerad i 20-25 minuter. För att förbättra effekten kan du använda ett ganska enkelt recept: Blanda massan av halv avokadofrukt med 1 tesked olivolja, tillsätt 1 tesked torrjäst, infusera blandningen lite och sprida sig på huden i 20 minuter. Skölj med ljummet vatten.
Kontraindikationer och skador
Trots sin användbarhet, avokado är inte lämplig för alla.
- Det första att komma ihåg är produktens individuella intolerans. Om det efter användning har tecken på en allergisk reaktion utvecklats, är det inte nödvändigt att fortsätta experimenten utan att ha råd med en läkare.
- Kroniska och akuta sjukdomar i matsmältningsorganen är en kontraindikation för användningen av denna frukt.
- Med omsorg måste du äta avokado för ammande mödrar, eftersom enzymerna i massan tränger in i mjölken och kan påverka matsmältningen av inte bara mamman utan också barnet.
- Det är strängt förbjudet att äta fostrets ben eftersom det innehåller kraftfulla toxiner.
Utan tvekan är avokado en mycket användbar produkt. Om du följer åtgärderna och möjligheten att välja och applicera frukten på rätt sätt, kommer du att kunna uppskatta alla läckerheter av denna magiska frukt.
