Makt och styrka av ekar är fantastiska, men om du tror att de har blivit så magnifika under århundradena börjar dessa träd att ge beundran. Vuxna ekar är vackra statliga träd med tätt lövverk och en kraftfull stam, de är en symbol för odödlighet, visdom och styrka. Att växa ett sådant träd på eller nära din egen tomt är att vara kvar i minnet av mer än en generation av dina efterkommande.
Kemisk sammansättning
Ek, eller snarare, dess trä, löv, ekollon är en riktig skatt av spårämnen och andra användbara ämnen som används av människor för medicinska ändamål, såväl som för industriell användning.
Låt oss överväga vad som ingår i ekorns sammansättning:
- tanniner (upp till 20%);
- galliska och aegalliska organiska syror;
- kolhydrater, sockerarter (pentosaner upp till 14%);
- flavonoider;
- vitaminer: A, B1, B2, B5, B6, B9, PP;
- makronäringsämnen: kalium, kalcium, magnesium, fosfor;
- spårämnen: järn, mangan, koppar, zink, aluminium, krom, barium, vanadin, selen, nickel, strontium, bor;
- essentiella aminosyror: valin, histidin, isoleucin, leucin, lysin, metionin, treonin, tryptofan, fenylalanin;
- utbytbara aminosyror: alanin, asparaginsyra, glycin, glutaminsyra, prolin, serin, tyrosin, cystein;
- Omega-6-fettsyror, palmitiska och stearinsättade fettsyror, oljedonumättad fettsyra, linolisk fleromättad fettsyra;
- stärkelse, proteiner, oljor (upp till 5%), aska.
Vet du det? Åttionde årsdagen är ett imponerande datum för varje person, och om du fortfarande lyckats leva så mycket i äktenskapet, förtjänar det beundran. Därför är det den här termen i äktenskapslivet som han kallade "ek" bröllopet, just på grund av själva livets livslängd.
Energivärde och kalori
Ekorns ekor har ganska högt kraftvärde, deras kaloriinnehåll ger 387 kcal på 100 g. 
Användbara egenskaper
Ekollon i den moderna världen är en undervärderad produkt. Och fördelarna med dem kan vara betydelsefulla för en person, eftersom de har ett särskilt näringsvärde och terapeutiskt värde. Av dessa tillverkas produkter (kaffesurrogat, mjöl, flingor) som, på grund av närvaron av en mängd olika näringsämnen, har vitaminer, spårämnen, en positiv effekt på människokroppen.
Lär dig hur man planterar röd ek.Tinkturer, avkok och andra former av användningen av frukterna av ek hjälper till med problem med kardiovaskulära, urinvägs, matsmältningssystem. Remedies från ekollon hjälper till i kampen mot cancer, liksom vid behandling av bråck och diabetes. Ekollon är effektiva för hårfärgning. De ges i form av mat till husdjur (särskilt grisar), de matar sig på vildsvin.
Samling och urval
Ekollon skördas från mitten av augusti till början av oktober, när de präglas av en mörkbrun nyans. Ekollon samlas in rätt från marken, och efter några dagar kan du upprepa processen och samla in en ny sats av frukt.
Det är viktigt! Fallen tidiga ekollon är sannolikt skadade av ekollon eller andra skadedjur. Av den anledningen är det bättre att samla de fallna frukterna så sent som de har de bästa egenskaperna. Det viktigaste är att de inte har tid att groa.
Hantering och rengöring
Ekollon för vidare användning måste behandlas. Först utföra rengöringsprocessen från kepsarna och skalla. För att ta bort bitterheten behöver de suga och värma. Det är gjort så här. Frukten skärs i fyra delar, fylld med vatten, lämnas för att suga i ett par dagar och byter vattnet minst tre gånger om dagen. När den önskade tiden har gått, sänks vattnet med ekollon, frukterna extraheras, slipas, torkas i solen och sedan i ugnen. Som ett resultat är ekollon redo för vidare bearbetning och förberedelse.
Skörd och förvaring
Ekollon för matlagning lagras på en torr och mörk plats. Att skörda dem för framtida bruk under ett helt år i betydande kvantiteter rekommenderas inte, eftersom råvaran från ekens frukter inte lagras under lång tid och snabbt blir värdelös.
En sådan vacker växt som en ek kommer att se väldigt harmonisk ut med gula färger: lönn, linden, gul akacia.
Skada och kontraindikationer
Innan du börjar äta ekollon måste du komma ihåg följande:
- Kategoriskt rekommenderas det inte att använda fallna ekollon i mat, eftersom de kan vara smittade och hälsofarliga.
- Ek frukter kräver mycket tid för matsmältning i magen, därför, om organet inte fungerar tillräckligt, rekommenderas det inte att använda dem alls.
- Att äta rå ekollon kan skada blåsan.
- att de är fördelaktiga och inte skadliga, kan de inte missbrukas.
Det är viktigt! Utan värmebehandling kan ekorrar inte ätas, eftersom flavonolquercetin som finns i dem är giftigt.
ansökan
Ekollon används för såväl kulinariska som medicinska ändamål. Om moderna människor äter dem sällan nog, för att behandla och förebygga många hälsoproblem används ekens frukter mycket oftare. 
I matlagning
I hungersnöd räddade ekens frukter folk från svält. Nu är de gjorda av kaffe, mjöl, flingor. Produkter från ekollon är nästan lika bra som naturligt kaffe, kakaobönor, oliver. Konfektyr, kaffe, bakverk, spannmål - detta är det huvudsakliga användningsområdet för ekollon:
- innan de stekades, torkades, täcktes med socker - en användbar sötning erhölls;
- På XIX-talet blev kaffe betraktat som en lyx, så ekollon blev ett alternativ, de var också rostade, markerade - och ekollonskaffe erhölls, vilket några av våra samtidiga fortsätter att använda.
- brödet erhölls från ekens frukter knutna till mjöl, för detta tillsattes en tiondel av vetemjölet till kompositionen;
- En betydande mängd stärkelse i dem hjälper dessa frukter att vara utmärkta förtjockningsmedel för olika flytande rätter.
- du kan göra smör från ekollon, vilket mycket liknar mandel- eller jordnötssmör;
- Vissa sorter äts som nötter, men inte alla kan tycka om deras smak.
Vet du det? Ekollon är särskilt populära i Korea. Här är de en viktig ingrediens i nationella rätter (för att laga gelé, nudlar och andra rätter).
I medicin
Acorns, som i sin sammansättning har många fördelaktiga element för kroppen, används framgångsrikt för att behandla och förebygga många hälsoproblem:
- De lindrar svullnad, inflammation, kramper, har diuretika och antioxidantverkningar (på grund av närvaron av quercetin i den aktiva beståndsdelen, men bara ekollon från ekar, som är mer än ett halvt sekel gammal, har det).
- de har bakteriedödande och omslutande effekter, de kan motstå tumörer;
- hjälp med tandvärk, ohälsosamma tandkött, hjälp sluta blöda
- Används för behandling av urinorgan, med enuresis, kvinnliga sjukdomar (tung menstruation, blödning), för att öka styrkan.
- fördelaktig effekt på matsmältningssystemet, ett avkok av ekollon har en fördelaktig effekt vid förgiftning, upprörd kolit;
- tinktur av ekens frukt hjälper till med högt blodtryck, osteokondros, bråck, problem med lederna;
- kaffe från ekollon lindrar astma, bronkit och hosta.
Det är viktigt! Ekskogar har helande egenskaper. Bladen och barken på dessa träd avger speciella phytoncider som kan lindra huvudvärk och normalisera nervsystemet.
Växande ek från ekollon hemma
Ek kan fullvuxas hemma och från ekollon och från den färdiga skärningen. Vi betraktar odlingen av ek direkt från ekollon, desto mer är denna metod särskilt populär bland dem som vill odla detta kraftfulla träd. Under den första perioden (2-3 år) växer tillväxten mycket snabbare än senare, så den här processen kommer att bli speciellt spännande att se under de första åren av det unga trädet.
Det blir intressant att veta hur många träd bor.
Skörda ekollon och kontrollera den
Processen att odla ekplantor från ekollon kan vara ganska snabbt och enkelt om du förbereder materialet för plantering korrekt och korrekt. Att samla frukt för detta ändamål rekommenderas i lövskog på hösten, när löv faller och ekorrar under denna period anses vara mogna. För att groa skäret är de fallna ekollon av det vackraste och kraftfulla trädet lämpliga. Man måste först "lyssna" på dem, det vill säga skaka dem för att bestämma fosterkärnans livskraft (den ska inte knacka). 
Från den plats där planteringsmaterialet samlades upp måste du samla löv som är inbyggt i det, vilket är opal, såväl som jord. Allt detta är användbart för att skapa bevarandeförhållanden före avstigning. Hemma rekommenderas det en gång att kolla planteringsmaterialet från skogen. För att göra detta måste du hälla kallt vatten i behållaren och sänka frukten där. De ekollon som dyker upp är inte lämpliga för plantering, de är tomma. Efter några minuter måste du upprepa proceduren. Icke-flytande frukt är lämplig som planteringsmaterial.
Vet du det? Oaks präglas av en hög grad av elektrisk ledningsförmåga - oftare än andra träd finns det blixtnedslag.
Seed Stratification
Valda frukter placeras i en burk med lock (med hål) eller en påse där marken och löv som samlats in i skogen har identifierats. Allt detta rengörs i en källare eller ett kylskåp med en temperaturreglering som inte är lägre än 0 ° C. Denna stratifieringsprocess sker i slutet av hösten eller början på vintern, varar en halv till två månader och bidrar till att ekollon aktivt spjuter. 
Planteringsmaterialet måste övervakas noggrant, miljön för maten måste vara välhydrerad. Om normalt fukt överskrids, börjar planteringsmaterialet ruttna, men om det är torrt kommer det inte att vara möjligt att börja spira. Denna process av "bevarande" liknar vintern av ekollon under snötäckningen, vilket hjälper till att hålla dem i erforderligt skick.
Plantering ekollon
När små processer av rötter förekommer i stratifierade frukter, bör de planteras med roten ner i koppar eller krukor med torv och perlit, täckt i form av ett växthus. I varje kopp eller kruka måste du först göra hål, detta är nödvändigt för att avlägsna överskott av fukt från dem.
Det är viktigt! De första veckorna måste plantor vattnas rikligt.Först med de plantade ekollonerna kommer inget synligt att hända, eftersom alla krafter kommer att kastas av växten på utvecklingen av rotsystemet.
Sproutvård
Så snart den markerade delen av plantorna som växer i kopparna grodas, bör de flyttas under lampan (för att ta emot ytterligare ljus på vintern) eller på en väl upplyst fönsterbrädan. Det är nödvändigt att övervaka nivån på markfuktigheten. Om du märker att plantor började växa som om det hade lite utrymme, måste du transplantera det i en stor behållare.
Transplantation och platsval
När de framtida ekarnas plantor har märkbart vuxit starkare, bör de transplanteras till det öppna marken (om väderförhållandena tillåter). För detta bör krukväxten växa inte mindre än 15 cm, dess rot ska formas, och den centrala stången ska vara tydligt synlig och ha en hälsosam vit nyans, med broschyrer som uppträder. Ek ska bara transplanteras under den tidigaste utvecklingen. I detta fall växer rotsystemet effektivt och multipliceras, trädet försöker noggrant ta sin plats under solen. 
Utvalda för att plantera plantor bör vara fri, rymlig, utan grannskap med hus och andra byggnader, eftersom roten på den odlade eken kan förstöra grunden. Oaks tolererar inte mörka platser, i skuggan av andra träd, kommer utvecklingen av och tillväxten av plantor att ta lång tid, och ett sådant träd kommer inte att skilja sig i kraft och styrka.
Transplantat jordgubbar, druvor, orkidé, krysantemum, violett och pion.Innan du planterar det område där plantan kommer växa, måste du rensa gräset från gräset, gräva, samtidigt som man får jordens enhetlighet och lossnar för att få syre. Diameteren på plantlingsplatsen som ska planteras bör vara från 15 till 20 m. Därefter grävs ett hål lite större än längden på plantans rötter, det är ganska rikligt fuktat. En fröplanta tas från potten tillsammans med marken, bestämd i ett förberedt hål, roten är täckt med jord, komprimerad och välvatt.
Det är viktigt! Du behöver inte oroa dig för överskottsfuktigheten för ekplantor - det kommer att gå till marken, men om det saknas är det extremt oönskat för ett träd.
Runt fröplanten behöver hälla mulch för att förhindra uttorkning av jorden och tillväxten av oönskade ogräs.Jord och gödsel
För odling av ek är lämplig bördig jord inte utarmad, där många näringsämnen. För att förhindra att spytten dyker upp är det bäst att plantera den i en förfuktad mark, taget från den plats där moderträet växer. I avsaknad av sådan jord lämplig bördig jord från tomten, blandad med torvmossa eller vermikulit, vilket bidrar till kvarhållandet av fukt. Om jorden inte är så näringsrik som vi skulle vilja, måste du gödsla det dessutom med lövmark eller humus.
Plantera också sådana vackra träd som: Sakura, Delonix, Wisteria, Albizia, Rhododendron, Cercis, Magnolia, Lilac och Pyracantha.
Vattning och fukt
Unga ekar kräver konstant fukt. Det är nödvändigt att övervaka dess nivå tills trädet blir fullt starkare, vanligtvis upp till fem år. Oaks har en betydande längd som kan självständigt extrahera fukt från jorden på avsevärd djup. Därför kan hösten vattna minskas, på vintern är det inte alls nödvändigt. 
Vet du det? Livslängden av produkter från ek kan vara tusentals år: i Norfolk (England) är ett monument av bronsåldern Sihenge, skapad i XXI-talet f.Kr., presenterad. e.
bevattning
På sommaren behöver unga träd ofta förekommande fuktighet och droppbevattning kan hjälpa till i denna plan, vilket kan ge en konstant och jämn fuktning av träd. Detta system behövs särskilt under de första åren efter att ha plantat en fröplanta i öppen mark. Dess installation är utförd nära trädstammen för att förhindra överskott och ackumulering av fukt, vilket kan leda till rötning av roten.
Läs också vilken typ av droppbevattning som är bättre för växthuseffekten, hur man gör droppbevattning från plastflaskor, hur mycket att bevattna gräsmattan, vad droppsystemet är, hur man organiserar automatisk droppbevattning och hur man väljer sprinkler för vattning.Med varje efterföljande år av livet behöver trädet mindre och mindre uppmärksamhet och vård. Roten går djupare och djupare in i jorden, kronan växer högre och högre. Därför kräver ytterligare vård endast bevattning under en mycket varm och torr säsong.
vint
Det faktum att ekplantor planteras långt innan vinteren börjar hjälpa dem att gradvis härda och förbereda sig för vintern. Äggsplantor bör bära över viloläget under snön, eftersom det är varmare för dem, och rötterna i det här fallet är tillförlitligt skyddade. Om vintern är utan snö, kan du ta hand om plantans extra skydd med tidningspapper eller ett rutnät med små celler som måste läggas på nivån på trädstammen på marken. 
Sjukdomar och skadedjur
Vissa sjukdomar och skadedjur kan hota ett ungt ek
- pulveriserad mögel är en svampinfektion där sporer överförs under bevattning. För att skydda och förstöra infektion används en lösning av kolloidal svavel eller "Fundazol";
- grennekros, vilken bortskaffas genom sprutning av järnsulfat;
- moth chelkovy, ek barbel, ek lövmask - insekt skadedjur som utgör ett hot mot trädet. Från dem kan du använda "Decis" (25 g per 1 liter vatten) eller "Kinmiks" (50 g per 1 liter vatten);
- Måbaggar och bladlusar medför stora lidande hos unga växter. För att bli av med dem måste bladen behandlas med bekämpningsmedel.
Vet du det? Fiskare kommer att uppskatta frukterna av ek på grund av den frekventa närvaron av ekollon, bägare, larver - som en attraktiv bete för fisk. Dessa skadedjur lever i hela ekollon, i frukten med ett hål som de inte längre existerar.
Att odla en kraftig ek från en liten ekollon är inte så svår som det kan tyckas vid första anblicken. Det viktigaste är att välja plantmaterialet korrekt, plantera det ordentligt och ge ordentlig omhändertagande till den framtida hjälten som kommer att behaga mer än en generation av din familj med storhet.
