Hallon sylt är inte bara dyrt och gott, men också extremt användbar produkt som används för att behandla förkylningar. Dock är bären inte det enda som kan erhållas från hallonbuskar. Därför kommer vi idag att berätta om hur hallonblad används och hur användbara de är, samt förstå hur man brygger dem.
Hur användbar hallon lämnar
Te med hallonblad har sådan användbara egenskaper: Det hjälper inte bara att klara av kalla symtom, men har också en antiinflammatorisk effekt, som aspirin; har en expektorant effekt och ökar immunitetsresistensen mot virussjukdomar.
Används för att behandla alla sjukdomar i andningsorganen, liksom för att sluta blöda. I detta fall används både te och infusion, som kan sköljas ur munnen. 
Det är värt att säga att hallon te rekommenderas att användas av personer vars arbete är kopplat till skadlig produktion, eftersom ett sådant verktyg tar bort gifter och toxiner från kroppen.
De hindrande egenskaperna hos hallon hjälper tabletter att hantera flytande avföring liksom tabletter. Om du har tillräckligt stora råvaror kan du ta ett bad med hallonblad, vilket hjälper till att bli av med många kvinnliga sjukdomar.
Läs också om de fördelaktiga egenskaperna och användningen av bladen av blåbär och körsbär.
I kosmetologi används strimlade gröna plattor för att skapa effektiva masker. Raspberry hjälper till att bli av med tonårig akne, och tar också bort inflammation. Mer på deras grund är att förbereda en avkok, som används för att skölja hår. Detta verktyg hjälper mot håravfall och accelererar tillväxten.
Det är viktigt! Blodens fördelaktiga egenskaper är direkt beroende av deras tillstånd, närvaron av svampsjukdomar eller solbränna.
Raspberry greener används inte bara för att göra te, så det här råmaterialet är mycket värdefullt. Nästa kommer vi att prata om när man ska samla hallonblad för te och andra behov.
När, hur och var du ska samla
För att få kvalitetsmaterial måste du samla gröna under de första 2-3 veckorna i juni. Vid denna tid har bladen det största värdet, eftersom växten styr alla sina styrkor till utvecklingen av den gröna delen, och inte till bildandet av frukter. 
Ska välja ljusa intakta plattor. Det är bättre att föredra blad som ligger nära toppen av busken, eftersom de får mest ljus. Observera även närvaron av insekter eller svampar. Vi behöver inte sådana gröna, eftersom dess användning kan leda till förgiftning.
Lär dig hur man gör hallonlikör och vin hemma.
Det är värt att berätta om när du behöver samla hallonblad för att torka för vintern. Uppsamlingsperioden för ytterligare lagring är inte begränsat till de första veckorna av sommaren, men det är bättre att samla in råvaror före blommande. Om du samlar i blomningsprocessen skadar du åtminstone växten och maximalt får du produkter av högsta kvalitet och lämnar dig själv utan lejonens andel av grödan.
Du måste samla på morgonen, när det inte finns någon dagg på buskarna, och solen är fortfarande inte så varm. Det bör förstås att om växten redan lider av väderförhållanden eller brist på näringsämnen, kan frånvaron av flera löv "avsluta" det.
Det är viktigt! Samla inte in råvaror vid ett tillfälle när grannarna behandlar landningar från skadedjur. Du får allvarlig förgiftning.
Hur man torkar hallonblad
Efter insamling måste de sköljas under rinnande vatten och spridas på ett vävt tyg under ett tak i ett enda lager. Baldakin bör vara väl ventilerad och skydda bladen helt från solljus. 
Glöm inte heller att råmaterial behövs vända regelbundetså att den inte blommar.
Vet du det? Friska hallonbär hjälper till med alkoholförgiftning. Användningen av bara några bär kommer snabbt att bli nykter.
Fermentering av hallonblad
Innan du beskriver jäsningslövens jäsning, är det värt att räkna ut vad den här processen är och varför den behövs.
sålunda, jäsning i detta fall är det en process av organisk sönderdelning under enzymens verkan. Fermentering utförs för att få en högkvalitativ produkt från tebladen. Enkelt uttryckt är fermentation oxidationen av produktionen under syreverkan, i vilka enzymer deltar.
Läs också om jäsning av willow-te och tobak i hemmet.
Mer eller mindre utestängt, låt oss nu prata om sekvensen av åtgärder som hjälper oss att göra verkligt te.
- Det första alternativet (tidskrävande). Ta de rena gröna hallonerna och slipa i palmerna så att det mörkar och krullar i en "korv". Denna åtgärd bör utföras med alla blad från vilka du vill få te.
- Det andra alternativet ("mekaniserat"). Vi tar samma tvättade gröna blad och hoppa genom köttkvarn. I det här fallet är det bättre att använda en gammal mekanisk maskin, eftersom den elektriska kommer att vrida allt till en homogen massa och inget te kommer att träna längre. Det är viktigt att använda det största gallret så att löven inte är mycket krossade.
Naturligtvis kan du tänka på många andra alternativ som också kommer att förbereda råmaterial, men de som föreslås ovan är de vanligaste.Om du använder det första alternativet, då efter slipning är det nödvändigt att hälla allt i en stor behållare och placera den under en press. Om det andra alternativet användes, häll det helt enkelt i skålen och tryck det med handen.
Det är viktigt! Det är inte nödvändigt att lägga ut bladen i ett tunt skikt, annars kommer jäsningen att ske dåligt.
Därefter måste du täcka skålen med en fuktig bomullstyg och skicka den till en varm plats för fortsatt jäsning.
För att allt ska gå som det borde du regelbundet kontrollera fuktigheten i tyget och om det är torrt, re-fuktas det. 
Det är värt att komma ihåg att den optimala temperaturen för fermentering är 22-26 ° C, inte mer, men inte mindre. Vid en minskning eller ökning av temperaturen stoppas fermenteringen eller kommer att gå fel.
Den färdiga massan ska ha en grönbrun färg och ge en fruktig lukt. Efter fermentering läggs råmaterialen i ett tunt lager på ett bakplåt och torkas i ugnen i ca 2 timmar. Den optimala temperaturen är 100 ° C.
För beredning av välsmakande och hälsosam te använder du råvaror från: hibiskus (karkade), pepparmynta, linden, echinacea, kinesisk magnoliavin, blåbär, hagtorn, havtorn, rödaska, prinsessa, rosenkrans, chokeberry, äpplen, rosmarin, lavendel, ros.
Nu berätta om vilken typ av jäsning är:
- Lätt. Om teet fermenteras från 3 till 6 timmar, blir dess smak mjukt och lätt, men aromen blir för stark.
- Average. Efter 10-16 timmar förändras smakkvaliteterna: smaken blir tårt och surhet framträder. Aromen blir mindre "sur".
- Deep. Efter 20-36 timmar kvarstår endast en svag arom och smaken blir mer tart.
Hur och var för att lagra torkade löv
Torkade blad (inte te) förvaras vid rumstemperatur på platser med låg luftfuktighet. Fulltorkade blad krossas och placeras i linne eller papperspåsar.
Om du gjorde te, måste du lagra det, som annat te, på en torr plats skyddad mot ljus.
Hållbarhet
Vid lagring av produkten under lämpliga förhållanden är hållbarheten 24 månader.
Vet du det? Till skillnad från andra bär minskar användbarheten av hallon inte efter bearbetning. Därför ger hallon sylt samma vitaminer och spårämnen som färska bär.
Recept gott och hälsosamt te
Det är dags att prata om olika alternativ för te från hallonblad, liksom hur man förbereder dem. 
Låt oss börja med det faktum att det är tillräckligt att ta en god och hälsosam dryck 1 tsk bryggning på en vanlig kopp i 150-200 ml.
Traditionellt kan hallon bryggas i ett par med frukt eller hallon sylt. Så du kommer inte bara att förbättra dryckens smak, men också göra den mer användbar, och viktigast av allt kommer du att vägra att använda socker, vilket bara minskar användbarheten av te.
Om du har en vinbär som växer i din trädgård, så kan du lägga till lite grönt för att få starkt te. Också lämpliga löv av lingonberry, om den växer i ditt område.
Dessutom går hallontej bra med mint och melissa. Och om du behöver bli slagen från förkylning, var god och lägg till citron.
Ta reda på vad som gör minigräs, safflor, soapworm, tricolorviolett, vit akacia, magonia, hassel, guldrod, skogslös, ängsöt, quinoa, coltsfoot, chervilis som är användbar för människokroppen.
Trots alla positiva egenskaper och fördelar har hallonblad inte bara medicinska egenskaper, utan också kontraindikationer, nämligen:
- intolerans mot både frukter och hallonblad
- svår förstoppning (problemet kommer bara att förvärras på grund av bindningsegenskaperna av hallon);
- gikt;
- ökad syra i magen (hallon innehåller en stor mängd syra);
- njursjukdom;
- magsår;
- astma.
Det är också inte rekommenderat att dricka te under graviditeten i 1: a och 2: e trimestern, för att inte ha problem med fostret.Sammanfattningsvis bör det sägas att hallonbladtea ger otvivelaktiga fördelar för vår kropp, men skadan är inte utesluten. Det bör förstås att något te har en diuretikfunktion i en eller flera grad, så att du inte får bära bort tetorkning om du har problem med excretionssystemet. Undvik inte kontraindikationer, annars kommer behandlingen att sluta med utseendet av nya "sår".
