Nästan alla turister som besökte Krim, åtminstone en gång men tog hem den berömda söta Yalta-bågen. Många försökte ens att odla en söt grönsak i sin egen trädgård, men de misslyckades med att uppnå den karakteristiska smak som Krim-löken har. Idag kommer vi att titta på varför det inte är möjligt hemma för att uppnå den perfekta smaken av Krim-Yalta-löken, hur man växer från fröna i mellankörfältet för att få den resulterande gröda så nära som möjligt till den berömda grönsaken.
Egenskaper klass
Krimlök beaktas sallad sort, innehåller en minimal mängd eteriska oljor som kan irritera slimhinnan, dessutom har det många användbara egenskaper värderade av konsumenterna.
Vet du det? Jalta lök härstammar från Madersky platta sorten, som fördes till territoriet på Krim från Portugal i mitten av XIX-talet.
Det viktigaste inslaget i Yalta-löken är att denna grönsak med bevarande av alla smakegenskaper inte kan odlas under andra förhållanden än Krims sydkust. Försök gjordes att plantera lökfrön i Krimhalvöns bergiga områden på olika sätt, men försöket misslyckades, för på något annat ställe får grönsaken en halvskarp eller till och med kryddig smak. 
Yalta lök har följande egenskapersom presenteras i beskrivningen av sorten.
Torra skalor har två olika färger: lila och rosa, saftiga skalor är målade i vitt, ibland lite rosa, totalt sett finns det upp till 7 stycken i en glödlampa. Suckulenta vågar skiljer sig ganska stor tjocklek, som kan nå 7 mm. Lampan kännetecknas av en rundad plan form. Grönsaker har en uttalad söt smak med en knappt märkbar bitterhet. Alla dessa egenskaper hos Jalta lök måste övervägas för att kunna skilja hur en vegetabilisk från en falsk.
Läs mer om de goda egenskaperna hos röda lökar.
Vegetationsperioden för grönsaken ligger inom 150 dagar.
Också en viktig särskiljande egenskap hos denna grönsak är det faktum att den är mycket dåligt lagrad och de flesta ligger inte längre än 4 månader efter skörden.
Välja en plats att växa
För att smaken av Yalta-lök ska vara så nära som möjligt till originalet är det nödvändigt att ta en ansvarsfull inställning till valet av en lämplig plats och ta hänsyn till vissa av dess egenskaper, så överväga hur man odlar grönsaker hemma.
belysning
Garantin att din lök blir så söt som möjligt är bra belysningsområde under hela dagslyset. Därför är det nödvändigt att plantera en grönsak i soliga öppna områden, där territoriet ständigt tränger in genom direkt solljus, bara under sådana förhållanden får grönsaken den mest söta smaken. 
jord
Otillräckliga markförhållanden är den främsta anledningen till att det är omöjligt att odla Yalta-lök i andra regioner. Grönsaker växer på Yalta och Alushta-regionernas territorium i ett litet antal byar som har jord taverskifferväl värmd av solen. Under dagen upphettas denna typ av jord till maximalt och genom hela natten ger den gradvis upp den ackumulerade värmen till grönsakens frukter.
Eftersom det är omöjligt att reproducera alla egenskaper hos denna typ av jord, är det nödvändigt att försöka så mycket som möjligt att välja den mest bördiga jorden för att plantera växten. Marken måste först befrukas med ammoniumnitrat och kaliumsalt på våren.
Läs också om egenskaper och tillämpning av olika typer av lök: lök, sjalot, shnitta, batun, slizuna.
föregångare
Förfäderna som kan planteras på platsen kan vara potatisknölar, frön från gröna grödor, tomatbuskar och kål.
Det är absolut inte rekommenderat att plantera denna mängd lök, om föregångarna var andra sorter av lök.
Det är viktigt! Det rekommenderas i allmänhet inte att plantera någon annan lök på det valda området i år, förutom för Yalta.
Webbplatsberedning
Förbereder området för landning måste produceras från höstperioden, vid denna tidpunkt är det nödvändigt att avlägsna alla ogräs och ploga marken upp till 40 cm djup, för att jämföra marken och förstöra växtresterna. Alla nödvändiga procedurer för jordbearbetning bör slutföras i oktober, för om du inte överensstämmer med tidsramen kommer överhettning att uppstå, vilket kommer att påverka grödans kvalitet. 
När våren kommer, bör jorden veckas varje vecka innan du planterar löken, för att gnälla jorden och mjukna.
Självväxande plantor
För att plantera lök i öppen mark måste du först växa plantor.
Optimal timing
Den ideala perioden för sådd av frön är februari-mars. Vid denna tidpunkt kan de såas i växthus eller växthus, om du bor i södra regionen, om din bostadsort är norr, bör du odla plantor i en lägenhet eller i ett uppvärmt växthus för att ge önskad ljusnivå.
Kapacitet och mark
För sådd av frön kan du använda alla behållare som du har hemma. En noggrannare inställning till urvalet av jordblandning. I det här fallet rekommenderas att man köper frömark och humus, blanda dem i lika stora mängder och tillsätt 50 g mineralgödselmedel.
Det är nödvändigt att fylla jorden i en behållare så att det beredda substratets tjocklek är minst 15 cm.
Lär dig att plantera och odla olika typer av lök: lök, sjalot, batun, slizun, purjolök.
Fröberedning
För att sanera planteringsmaterial, är det nödvändigt att suga frön i lösningen av kaliumpermanganat i 40 minuter, samtidigt som man säkerställer att lösningen var något rosa. Efter blötläggning rekommenderas att skölja frön väl och hålla i en tillväxtstimulator enligt instruktionerna. Därefter måste du tömma vätskan och torka planteringsmaterialet väl.
Sågdjup och mönster
I förberedda behållare bör spåren göras så att deras djup inte överstiger 1 cm, och avståndet mellan dem är 5 cm, då är det viktigt att vattna dem väl och börja sådda frön. Det är nödvändigt att såsa fröna på ett sådant sätt att avståndet mellan dem är 1 cm. Efter sådd bör planteringsmaterial fyllas med jord och vattnas med en sprayflaska.
Spridningsförhållanden
Så snart fröna är sådda i marken, ska behållaren skickas till den varma, ca 25 grader, Place. Du måste se till att behållaren ständigt är väl upplyst.
Efter att fröna groddar är det nödvändigt att flytta behållaren till en kallare plats och se till att temperaturen inte överstiger 15 grader. På natten kan temperaturen sjunka till 10 grader. Detta är nödvändigt så att plantorna inte sträcker sig.
Kolla in några populära varianter av lök: sjalot, batun, dekorativa lök.
Sötvård
Omsorg för plantor krävs regelbundet. Det är viktigt att försäkra sig om att markytan alltid är våt.
Under tillväxtperioden i behållare är det nödvändigt mata två gånger plantor gödselmedel. Efter 15 dagar bör mineralgödsel appliceras på jorden. Därför rekommenderas att man lös 10 g superfosfat, 5 g karbamid och 3 g kaliumklorid i 5 liter vatten. 
Efter 20 dagar rekommenderas att gödsla jorden med nitre, för det är det nödvändigt att lösa upp den bästa förbandet i vatten, med 1 g gödselmedel per liter vatten.
När grödor växer är det nödvändigt att tunna dem så att de är från varandra på ett avstånd av högst 1 cm.
För att säkerställa normal belysning under perioden med korta ljusdagar rekommenderas att du använder fitolamps eller andra lampor, eftersom utsträckning och försvagning av växter kan uppstå.
När det är dags att plantera växterna i marken är det nödvändigt att förhärda plantorna. Därför rekommenderas att man tar dem till friluft och lämnar dem hela dagen och tar dem in i rummet för natten, det är nödvändigt att göra denna procedur i en vecka. För att grödor ska kunna rota bra, bör du gradvis minska deras vattning.
Vet du det? Ett stort antal försök att zonera Yalta-löken på Ukrainas, Kazakstans och Rysslands territorier genomfördes, men de gav inte ett positivt resultat: var frön planterades skulle löken bli akuta, vilket inte är typiskt för denna sort.
Plantera plantor på platsen
När plantorna blir starkare och växer bra kommer tiden komma och avstigning i öppen mark, så överväga reglerna och tidpunkten för avstigning. 
Optimal timing
Att plantera plantor i öppen mark rekommenderas i början av april, om du är sen med landningen kommer avkastningen att minskas betydligt.
Landningsmönster
I jorden bör göras spår för att plantera växterna. Landningsmönstret är brett och har en radavstånd, inte mindre än 40 cm. Avståndet mellan plantorna ska vara ca 10 cm. Om man räknar, visar det sig på en kvadrat. m bör rymma cirka 35 plantor.
Innan planteringen rekommenderas att vattna marken väl, sprida ut växterna och omedelbart fylla lökens rötter med jord, försegla sedan marken nära varje glödlampa och vattna den.
Kompetent vård - nyckeln till en bra skörd
För att utbytet av lök ska vara tillräckligt högt, är det nödvändigt att utföra regelbundet underhåll, som består i att bevattna, mata och ta hand om jorden där växten växer. 
vattning
En av de viktigaste förutsättningarna för glödlampans söta smak och juiciness är aktuell riklig vattning. Om du försummar denna regel får du inte en söt Krimslök, men den vanliga skarpa, som liknar Yalta.
Det är viktigt! Sluta vattna växter bör vara 20 dagar före den planerade skörden, för att förlänga hållbarheten.
Odla och lossa jorden
För att ge växterna direkt solljus och maximal ljus är det nödvändigt att regelbundet ogräda och lossa jorden, avlägsna alla ogräs, vilka förutom att bilda skugga störa den vanliga utvecklingen av löken.
Top dressing
Yalta lök älskar gödsel, så du behöver mata regelbundet var 10: e dag fram till slutet av juli.
Primärgödsel bör innehålla en mullein med vatten eller kycklinggödsel med vatten. Korovyak måste spädas i en mängd gödselmedel och 5 delar vatten, kycklinggödsel späds i en mängd gödselmedel och 10 delar vatten. Därefter måste du använda kalciumfosfatgödningsmedel, späd det enligt instruktionerna, använd 10 liter vatten, var tillsätt 20 g kaliumklorid och 40 g superfosfat.
Skörd och lagring av grödan
Hösten rekommenderas i slutet av augusti - början av september, vilket är ett senare datum än insamlingen av vanliga lök. Det viktigaste i detta fall är inte att försena med att gräva, eftersom det finns möjlighet att i slutet av hösten kommer det att bli kraftiga regn och löken kommer att ruttna. 
Eftersom Yalta-löken har en mycket dålig hållbarhet, överväga hur och under vilka förutsättningar att lagra grönsaken, för att maximera hållbarheten.
Grönsaker måste förvaras vid lufttemperatur som inte överstiger 15 grader och vid låg luftfuktighet - upp till 50%. Oftast är Yalta-löken bundna i bunter på grund av långa skott som gradvis vävas in i "flätan" och en massa lök bildas. Det är bättre att hänga upp dem så att de inte röra varandra.
Således är växande Yalta-lök hemma ett ganska komplicerat och besvärligt förfarande. För att uppnå den mest söta smaken och skörden av hög kvalitet kan du följa de rekommendationer som beskrivs i denna artikel.
