Utmärkande drag av druvor "Krasnostop Zolotovsky"

"Krasnostop Zolotovsky" - Gammal Don teknisk druvsort, som kännetecknas av en genomsnittlig mognadsperiod. Det tillhör druvsorterna vanliga i bassängen vid Svarta havet. Krasnostopa-regionaliseringen genomfördes i Krasnodarområdet.

Avelshistoria

Det finns flera versioner av utseendet på denna sort.

  • Enligt den första versionen kommer "Krasnostop" från "Cabernet Sauvignon"; hans plantor togs till Don land av kosackerna efter kampanjerna till Frankrike 1812.
  • Enligt den andra versionen har sorten Dagestans rötter. Det finns en version som den togs i VIII-talet från Dagestan-territorierna, där den distribuerades i norra delen av landet.
Den första beskrivningen av "Krasnostop" mottaget på 1980-talet, i Don-regionen (gård Zolotovsky).
Vet du det? Vinstocken i Don Cossacks kallades "fot". I den här sorten har vinstammen en röd färg, därför är dess motsvarande namn "Krasnostop".

Beskrivning och foto

"Krasnostop Zolotovsky" har några funktioner som hjälper skilja det från andra sorter. Tänk på en detaljerad beskrivning av växt och frukt.

bush

Busken har små löv med mjuka rundade konturer. De kännetecknas av en svag trattform, medellång snitt, närvaron av 5 eller 3 blad, som vanligtvis har ett brett, trubbigt mellanslag. Bladen har en strålande blomning, på baksidan av tjockt vävt pubescence. Bladens åder och dess stam är röda med en nyans av vin, färg.

Busken själv har en genomsnittlig tillväxtkraft. Skottar mogna tidigt och bra.

Vid odling av druvor är en mycket viktig faktor i utbyte, smak, växtimmunitet ett lämpligt klimat. I svåra klimatförhållanden är det viktigt att välja sorter specifikt för Moskva, Sibirien, Uralerna, mellansonen.

klasar

Storleken på klustren vid "Krasnostop" är liten, ibland kan den nå maximalt värde - upp till 15 cm i längd. Klyftorna har en konisk form, medeltäthet och skiljer sig åt i sprödhet, den största har små blad i basen. Eftersom druvorna anses vara tekniska har det också små, runda, ibland svagt ovala bär. Färgen på dem är mörkblå, och en karakteristisk egenskap hos frukten är en tjock blåaktig blomma som täckte alla bär. Frukt har ett ganska saftigt surt kött och skal av medelstorlek.

Egenskaper av en variation

Tänk på egenskaperna hos sorten "Krasnostop Zolotovsky": hur mycket skörd kan skördas från vingårdarna, när full mogning sker, hur druvor tolererar vinterkylan, liksom motståndskraft mot skador av olika sjukdomar och skadedjur.

produktivitet

Sorten präglas av ett genomsnittligt utbyte på ca 6 ton per hektar, vilket inte i stor utsträckning beror på odlingsförhållandena.

Det är viktigt! Det enda som borde vara i överflöd när man odlar "Krasnostopa" - konstant god kvalitet vattning, naturlig eller självständig, artificiell, som bibehåller en stabil jordfuktighet.
Om jorden hålls i torrt skick regelbundet kan druvorna drabbas hårt: bären blir mycket liten, vikten av bunten kommer att minska. Utbytet av buskarna kommer att minska betydligt - upp till 2-4 ton per hektar.

Om druvorna växer på välmogna markar blir kluster full, stora och tunga. Detta ökar avkastningen till 8 ton per hektar.

Gestationsperiod

Krasnostop Zolotovsky kännetecknas av en mognadperiod. Om de områden där druvorna växer utmärks av steppförhållanden och icke-bevattning (oftast är det sådana egenskaper hos den växande platsen för denna sort som finns), blommorna blommar i slutet av april. Druvor blommar i början av juni, och bären mognar i början av augusti. Hösten sker i början av september.

Det finns tidiga druvsorter, rosa, vit, svart, bord, teknisk, muskotnöt.

Vinterhårdhet

"Krasnostop Zolotovsky" är ganska vinterhärdig sort.

Det är viktigt! Om vinterns skott på vintern skadades kraftigt av frost, då på våren kommer det snabbt att återhämta sig, eftersom det har förmågan att självförnya sig snabbt.

Sjuk- och skadedämpning

Krasnostops sjukdomsresistens är genomsnittlig: om buskarna inte bryts kommer immuniteten att sjunka avsevärt och druvorna blir mer sårbara för svampsjukdomar.

De farligaste sjukdomarna som provoceras av svampar är mängden mjöl och oidium. De kan inte bara påverka lövverkets löv och skott, utan också skörden. Eftersom svampens effekter förvärrar en tendens att knäcka, kan svampen lätt tränga in i, och från detta börjar bären att ruttna och torka. En sådan gröda blir olämplig för vinframställning. Om du fortfarande gör denna dryck från det, kommer vinet att vara av mycket dålig kvalitet och kommer inte att kunna lagras under lång tid.

Också på "Krasnostop" kan bosätta sig och parasitera insekter skadedjur. Bland de vanligaste skadedjurna kan man särskilja moth, druvvariation, druvmyt, vilket försvårar fruktmognadhet. Om du inte kämpar med dem, får vinet från "Krasnostop" dålig smak.

Denna sort är också sårbar för mögelskador, den vanligaste är botrytis cynarea. Denna svamp skadar dock inte grödans kvalitet. Tvärtom kan det ha en positiv effekt på bärarnas kvalitet och det vin som produceras av dem, varför det också kallas "ädla svampen".

Vin från "Krasnostop"

"Krasnostop Zolotovsky" - en mycket populär sort som används för tillverkning av olika viner.

Vet du det? Enligt en genetisk studie som genomfördes 2013 av en botaniker från Schweiz, Jose Vuaymo, fann man att sorten Krasnostop Zolotovsky är unik och skiljer sig från egenskaperna från alla befintliga sorter.
Detta gör att du kan göra unika viner, vars smak har blåbär, äppelbär, bär och thorny anteckningar.

Vinerna som framställs av denna druva kännetecknas av deras unika smaksmak. Funktioner av smak i samband med åldrande, typ av fat och teknik för att göra vin. Han är mycket känslig för yttre faktorer, så ofta får vinet inte vara den bästa kvaliteten.

Bland de mest populära producenterna av viner från "Krasnostop" kan man skilja: viner av Vedernikov, Kuban-viner, Gostagaya, Byrnye Krasnostop, Chateau-lee Grand Orient, "Country Compound from Janis Karakezidi", Gathered-bash.

Således är Krasnostop Zolotovsky en unik och populär teknisk druvsort som är ganska opretentiös för växthus och har goda egenskaper för vinframställning.