Aspen svampar - en typ av ätliga svampar med ett tjockt ben och ett tätt lock. Dessa representanter för vilda djur växer i skogarna i Eurasien och Nordamerika. På grund av det faktum att ingen av arten av denna svamp är giftig, skiljer sig få personer mellan dem. Låt oss se vilka typer av asparter som är och vad deras egenskaper är.
röd
En röd locksvin har en stor hatt (upp till 20 cm). Kepsen har en sfärisk konvex form och är lätt separerad från benet. Smidig hud avlägsnas inte från denna svamp, som med mushrooms. Vid vått väder kan huden bli lite halt, men oftare kan den vara torr.
Lär dig att urskilja ätliga svampar, kantareller, nötkreatur, svarta mjölksvampar, Russula från deras farliga motsvarigheter.
Bland färgerna på locket på den röda svampen sker en sådan variation:
- brun-röd;
- röd och gulaktig;
- rödbrun;
- rött-orange.
Färgen är direkt beroende av den miljö där denna skogsbefolkning växer. Till exempel, om en svamp växer bredvid poplarna, är färgen på locket mer grå än röd. Om den växer i en ren aspskog, blir dess färg mörkröd. Representanter från blandade skogar har vanligtvis en gulröd eller orange färg. Du kan träffa de röda arterna i skogen från juni till oktober.
Vet du det? Aspen svampar har ett högt innehåll av essentiella aminosyror, vilket är anledningen till att buljongen av dem likställs med värdet till kött.
Svampbenet brukar ha en storlek på 15 × 2,5 cm. Det är tätt, oftast expanderar nedåt, ibland går det långt under marken. Den har en vitgrå färg, ibland kan basen vara grön. 
Köttet har en hög densitet, köthet och elasticitet, men under den gradvisa åldringen blir mjukare. Hans snitt är vitt i färg och efter skärning blir makoten snabbt blå. På botten av benet kan det också vara något blåaktigt. Den röda svampens särdrag anses vara utmärkt smak och trevlig arom.
För permanent bosättning väljer röda aspplockare löv- och blandeskogar. Lev helst under unga träd.
vit
Som framgår av bilden har de vita aspen asinerna, som röd, en ganska stor keps (upp till 20 cm) med en halvkärlsform. I beskrivningen av denna svamp anges den vita färgen på locket först, även om det ibland kan förekomma en rosa, brun eller blågrön nyans. Hans hud är alltid torr och naken. 
Hatten hålls på ett högben, även vit. När det åldras kan fiberskalorna på det bli grå eller brun. Köttet är vitt i färg, starkt, när det skärs först blir det blått och blir sedan svart och på benet vänder mauve.
Du kan träffa vit boletus i en barrskog, där det finns mycket fukt. I aspen skogar stöter på i torrt väder. Det växer vanligen från juni till september. 
Det är viktigt! Vita aspampor är listade i Ryska Röda boken som en sällsynt art. Svampen är förbjuden för insamling av befolkningen i Leningradregionen.
Gul brun
Den gulbruna sorten av en sparris ser precis ut som svampen i illustrationerna i barnböckerna - benet är lätt och hatten är stor, ljus i färg. Ett halvkärlshölje kan växa upp till 20 cm. Det har en torr, lätt att röra på huden som är ullen vid beröringen. Hudfärgen är gulbrun eller orangefärgad. Hans kött är tätt, vitt i färg, på skäret blir det rosa, blir sedan blått och närmar sig senare svart. 
Benet, när det skärs, förvärvar en blågrön färg. Höjden når 20 cm och dess tjocklek är 5 cm. Benet expanderar ofta nedåt. Ytan är täckt av små tjocka korniga vågar av brun och senare svart färg.
Svamp inbjuder björk, björk-asp, tall, gran-björk skogar. Du kan hitta den under löv av löv. I Ryssland är det vanligare under björkarna. Gilla bruna svampar är som alla höst. Men ibland kan de hittas från mitten av sommaren. 
Vet du det? Aspen anses vara den säkraste svampen, eftersom den inte har en giftig tvilling.
Okrashennonogy
Denna art av aspspampor skiljer sig åt, eftersom dess stam är vitaktig-rosa nära toppen, och vid basen har en ockergul färg. Foten har en cylindrisk form, växer upp till 10 cm i höjd och upp till 2 cm i bredd. Ytan är skalig, slät. 
Hatten av denna art är rosa, ibland med en lila och olivskugga. Den kan vara platta eller konvex och nå 10 cm i diameter. Ytan på huden är torr och jämn.
Bekanta dig med hur man skördar mjölkträd, ceps, boletus, aspen för vintern.
Svampen är av nordamerikanskt och asiatiskt ursprung. Förekommer under björkar eller ekar. I Ryssland växer den bara på Fjärran Österns och Östra Sibiriens territorium. 
tall
Pine orange-cap boletus kallas ofta en rödhårig, som en annan rödhårig boletus. Pine svamp utmärker sig av sin märkbara mörka crimson cap. Det kan växa upp till 15 cm i diameter, och ibland större. Hans hud är torr och flätig. Köttet är vitt, tätt och luktar inte. 
I skuren förändras köttet snabbt från vitt till blått, sedan till svart. Ett karakteristiskt drag hos denna svamp är att det kan ändra färg från en enda mänsklig beröring, och inte bara från snittet.
Vet du det? Efter virala sjukdomar återupptas buljong från aspspampor immunitet väl. Det har många vitaminer och mikrodelar som kroppen behöver efter en sjukdom.
Ben Krasnogolovika lång (upp till 15 cm) och tjock (upp till 5 cm). Färgen på basen är grön, basen brukar gå djupt in i marken. På stjälken kan du hitta längsgående fibrösa skalor bruna. 
Den lever i barrträd och blandad skog. Mycorrhiza bildar uteslutande med tall, i extrema fall - med gran. Känns bra i mossen, så ofta i bolaget med honom.
ek
I ungdomar har ekbuketten en sfärisk keps sträckt över ett ben. När den blir gammal öppnar locket sig och tar en annan form - en kudde. 
Diametern på kepsen på ekarten är densamma som hos de andra - från 5 till 15 cm. Färgen på denna boletus är tegelröd. Vid torrt väder kan skalet på locket spricka, och resten av tiden är det flöjtigt. Svampen har ett vitgråt tätt kött. När den skärs, ändras dess färg - först blir den blå-lila, och sedan svart.
Benet har en längd av 15 cm, bredd upp till 5 cm, något tjock i botten. På ett ben fluffiga bruna skalor tittas igenom.
Det är viktigt! Det faktum att ekens boletus perepaspel, hans hatt kommer att säga - det blir platt. Dessa svampar kan inte konsumeras - det protein som de innehåller spaltas inte av kroppen.
De växer från mitten av sommaren till september. Det finns vanligtvis små grupper, bredvid ek.Läs mer om fördelarna med svamp, svamp, svamp, porcini svamp.
Svart skala
Hatten av denna typiska representant för en aspart kan ha sådana färger:
- mörkröd;
- röd-orange;
- tegelröd.
Benet har en cylindrisk form, i en vuxen svamp - upp till 18 cm i höjd och upp till 5 cm i tjocklek. Benet av en ung svamp täckt med vita vågar, som sedan byter färg till rostbrun eller kastanjebrun.Den har ett vitt, tätt och köttigt kött. På skärningen ändras färg till grå-lila, blir brunrött och i slutet - till svart. Svarta skalfåglar växer där det finns aspens. De har en trevlig smak och har ingen klar lukt.
FURU-
Gran oran-cap boletus, eller boletus, växer i gran och tallskogar. Älskar att bo bredvid mossa, bär. Säsongen av dess tillväxt är från juni till september. Hatt av en boletus av rödaktig färg. Skalet från locket hänger ofta lite från lockets kanter och böjer sig under spårskiktet. Svampens storlek är standard för aspspampor: en hatt är 5-15 cm, ett ben är upp till 15 cm i höjd och upp till 5 cm i bredd. 
Det är viktigt! Innan du lagar mat från dessa svampar måste du se till att det är en asp. Om det inte finns något tydligt förtroende för en viss svamps inställning till denna art, måste du kasta bort den.
Olika typer av Aspen svamp svampar skiljer sig från varandra huvudsakligen i lockets och benets färg, såväl som i livsmiljön. Det viktigaste är att där de hittas och vilken färg de än är, kan de ätas och kokas.
