Kål är en av de mest populära vegetabiliska grödorna, som finns i nästan varje trädgård, men inte alla klarar av att få en rik och högkvalitativ grödor. I denna artikel kommer vi att bekanta oss med den korrekta odlingen av vitkål, med reglerna för plantering och vård av det i öppen mark.
Kort beskrivning och bästa sorter
Kål är en tvåårig grönsak som tillhör korsfamiljen av växter. Dess tjocka gröna blad löser sig nära varandra och bildar ett sfäriskt huvud. Vitkål innehåller många användbara mineraler och vitaminer.
Hittills har vårt land växt ett stort antal olika sorter och hybrider av denna grönsak, men jag vill notera följande sorter: Avak F1, Dita, Olympus, Sonya F1, Delta, Meridor F1, "Snövit", "Kitano Line". 
Vet du det? Kålen ätes för 4 tusen år sedan i det gamla Egypten.
Plantera frön för plantor
För att få en stark och hälsosam plantor behöver du veta hur man väljer bra frön och hur man sår dem korrekt.
Urval av frön och beredning av substratet
Ditt val av frön bestämmer vilken gröda du får. När du väljer frön för plantor, måste du bestämma vad du behöver vitkål för - tidigt och saftigt för färsk sommarsallader eller sen för lång vinterlagring: detta är huvudvalskriteriet.
Vet du det? Det största huvudet av vitkål hade en vikt av 57,6 kg.För att få en bra skörd är det viktigt att förbereda rätt substrat för framtida plantor. Du kan köpa ett universellt substrat i en butik eller göra det själv: för detta måste du blanda i lika delar gräsjord och humus, lägg sedan till en kopp ask per 10 kg jordblandning. Ask fungerar som en källa till nödvändiga element och som ett profylaktiskt medel för det svarta benet.
Det är viktigt! Vid beredning av substratet rekommenderas det inte kategoriskt att använda marken från tomten där kål eller andra korsväxtplantor redan växte.
sådd
Före såning av frön borde de humör, för att öka sjukdomsresistensen. För att göra detta upphettas frön först i 15 minuter i varmt vatten till 55 ° C och nedsänktes sedan i kallt vatten i 4 minuter.
Efter härdning måste fröna vara nedsänkta i ett par timmar i en tillväxtstimulator - det kan vara "Humatat" eller något annat. Vissa sorter kan inte vätas före sådd, så var noga med att läsa instruktionerna på förpackningen.
När fröerna är klara, måste de placeras i marken till ett djup på 1-1,5 cm och vatten en gång - nästa vattning utförs efter spridningens framväxt. För att bevara fukt bör jorden täckas med en film. Förvara frön tills spjutningen ska vara vid en temperatur av + 18 ° C till + 22 ° C.
Sötvård
Spiringfrön börjar i genomsnitt om 5 dagar. Efter det är det nödvändigt att ta bort filmbeläggningen och sänka temperaturen till + 5-10 ° C. Efter det första hela bladet visas, bör temperaturen höjas till + 15-18 ° С under dagtid och + 5-10 ° С - på natten. Under denna period behöver plantor i luftning, men du måste se till att det inte finns några utkast som påverkar växten negativt.
Dessutom behöver plantor ytterligare belysning i 12 timmar. Efter varje vattning ska marken lossas något för att undvika uttorkning eller återförstöring.
Det är viktigt! 7 dagar efter spiring bör plantor hällas med manganlösning i förhållandet 3 g kaliumpermanganat till 10 liter vatten.
Planterar vitkål i öppen mark
När plantorna redan är odlade är det dags att transplantera dem till trädgården sängen. Men frågan uppstår omedelbart hur man planterar kål i öppen mark för att säkerställa maximal överlevnad och snabb tillväxt. 
Som regel planteras grönsaksplantor på permanent plats när frost har redan dragit sig tillbaka. Det är lämpligt att välja en grumlig dag så att värmen inte påverkar plantens ömblad. Den säng där grönsaken växer ska delas i rader med hål 50x50 cm.
Jord bör slipas före plantering, sedan göra ett grundhål och försiktigt placera plantorna, fördjupa den till det första riktiga bladet. Därefter är det nödvändigt att komprimera jorden runt stammen och roten. Om det behövs, skaka en plantor för de första dagarna att behålla fukt i jorden och förbättra överlevnaden.
Det är viktigt! Om du väljer att plantera plantor med olika mogning, är det bättre att plantera den tidiga kålen omedelbart. Bara 14 dagar efter det, gå in på en mid-season landning. Men plantaplantor av senkål avsatt - den bör planteras endast 30 dagar efter plantering tidigt.
Agrotehnika växer
Efter att plantorna har transplantat blir det ännu svårare att ta hand om kål på det öppna fältet. Det är nödvändigt att hålla fast vid bevattningssystemet, att mata, mata skadedjur och sjukdomar.
Hur man vattnar
Du måste bevattna plantorna på kvällen: om vädret är grumligt, utförs vattning var 5: e dag; Om värmen håller länge, måste du vattna varannan dag. Efter vattning, var noga med att lossa marken och spuda plantorna.
De flesta trädgårdsmästare rekommenderar mulching, vilket hjälper till att behålla fukt. Halm är bra för mulch, träflis, ja, det bästa alternativet skulle vara torv - det behåller inte bara fukt, utan ger också näring åt växten.
Det är viktigt! Skiktet av mulch bör inte vara mindre än 5 cm tjockt.
Top dressing
En och en halv vecka efter transplantation till den öppna marken, bör vitkålens plantor befrukas. För detta är en blandning med 2 g kaliumbaserad gödselmedel, 3 g superfosfater, 3 g nitrat lämplig - allt detta kan lösas i en liter vatten: denna mängd kan räcka för 50 plantor. Den andra utfodringen utförs på 12-14 dagar. Ingredienser för gödselmedel är desamma, men endast deras doser fördubblas.
Om du inte har möjlighet att förbereda en sådan blandning själv kan du helt enkelt köpa lite gödselmedel för kål på en lantbruksaffär. När bladen börjar växa aktivt, rekommenderas att gödsla växten genom att förbereda 10 g saltpeter per hink vatten: vattning med denna lösning följer av beräkningen av 2 liter per plantor.
Följande dressing utförs när du formar huvudet - för det här behöver du:
- urea - 5 g;
- dubbel superfosfat - 6 g;
- kaliumsulfat - 9 g
- Rör om allt detta i 15 liter vatten (vatten med samma beräkning som i föregående förband).
Det är viktigt! För att undvika utbrändhet på kål utförs gödsel omedelbart efter vattning.
Metoder för skydd mot sjukdomar och skadedjur
Vitkål, som många andra grönsaker, är benägen för sjukdom och angrepp av parasiter. För att inte behandla grönsaken med skadliga gifter är det bäst att utföra förebyggande åtgärder.
Den består i korrekt omsorg och snabb behandling av biologiska produkter. För att skydda grönsakerna från rötter och svarta ben, behandlas plantorna med hjälp av "Trikhodermin" eller "Rizoplanoma": de bör tas in enligt instruktionerna. Behandling med dessa läkemedel skapar skydd runt roten mot bakterier som orsakar sjukdomar.
För att skydda mot cruciferous loppor och sniglar rekommenderas att sprinkla plantorna med en blandning av aska och strimlad tobak. Du kan också behandla växten "Intavir".
En mycket vanlig skadedjur är cruciferous bug. Som förebyggande åtgärd är det nödvändigt att förstöra sådana ogräs som en gammal man, en herdens handväska, en sverig, ett fältfält, en liten borage på tomten.
Innan du bildar en kål är det nödvändigt att behandla "Aktellik" eller "Phosbecid".
Det är viktigt! Det är möjligt att bara behandla kål med insekticider före kålens utseende.
skörd
Ett par veckor före skörden bör sluta vattna - detta bidrar till ackumulering av fiber, vilket i sin tur förbättrar lagringen av grönsaker. Det är nödvändigt att rengöra kålen tillsammans med rhizomen, då ska den sorteras - kål som skadas av parasiter och sjukdomar är bäst att ätas eller jäsas.
Grönsaker som är lämpliga för förvaring bör torkas i flera dagar. Därefter klipps roten, lämnar stjälken med ett par täckplåtar och läggs sedan i kylskåp eller källare.
Kål är en mångsidig och mycket användbar växt, bland många arter - Bryssel, Peking, Broccoli, Kale, Pak Choi, Färg, Röd, Savoy, Kohlrabi - Alla kommer att hitta en grönsak till sin smak.I industriell skala och på amatörträdgårdar kan man hitta en stor variation av kålarter. Vitkål är den mest populära: växande och omtänksamt i det öppna fältet är en mödosam process, men som ett resultat får du en rik och högkvalitativ skörd.
