Stahis (eller Chiselie) är vanligast i Centralasien, men den odlas över hela världen, förutom Australien och Nya Zeeland. Anläggningen är årlig, i länder med varma klimat är det ständigt. Med allt detta är hans knölar inte rädda för svåra frost. På territoriet av den tidigare Sovjetunionen kallade Chisteren "får (eller björn) öron". Under de senaste 50 åren, på vårt lands territorium, har denna växt praktiskt taget försvunnit från trädgårdarna, men nyligen har det påbörjats att återvända till vår grödor.
Välja plats för odling av stakhis
Växten kan aktivt växa på nästan vilken typ av jord som helst. Stahisa knölar växer bra på svart mark, podzols och lätta sandiga loamer. Mejseln kan växa även i lerajord, utan att uppmärksamma den höga fuktigheten.
Det är viktigt! Det är bra om lök eller tomater tidigare växte på platsen för Stakhis-växten.Det bästa stället för plantering av denna växt kommer att vara delvis skugga. Det är bra om lök eller tomater tidigare växte på platsen för Stakhis-växten. Chista är mycket som en potatis, därför är principen om vård för dessa växter väldigt lika. Vid plantering bör surhetsgraden vara neutral.
Förberedelse före landning
Växten är genetiskt skyddad från alla slags sjukdomar. Det är inte infekterat av virus eller bakterier, och även om skadan uppstår, hanterar stahierna sig själva med skadedjuret. Stachis med rätt passform och ordentlig vård ger upp till 15 kg knölar på 1 m². 
Jordförberedelse
Det är bäst att plantera Chistitse höst. Denna växt är inte rädd för svåra frost och snöfria vintrar, så det överlever lätt i vårt hårda klimat.
Det finns fall där stachis planteras i jorden på vintern eller på våren, stansar hål med skrot. Och med allt detta på våren börjar växten att växa aktivt.
Stahisa knölar växer bra mellan hallon eller currant buskar.Om du planterar fårens öron för första gången är det bäst att göra detta på hösten. Först måste du gräva jorden och sedan göra lite organiska och mineraliska gödselmedel.
För 1 m² är det värt att göra ca 10 kg humus, 2 kg ammoniumnitrat, 2,5 kg superfosfat och 4 kg kaliumsalt.
Stakhis grönsaker - En välsmakande växt som liknar asparges eller blomkål, därför bör kvävegödselmedel inte appliceras (sådana föreningar dödar smaken).
Vet du det? Översatt från latinska "stahis" betyder "örat"Chistet raser knölar, så de behöver planteras inte mer än 4-5 delar per 1 m². Efter planteringen växer Chivet på samma plats i ca 10 år, och avkastningen kommer inte att minska.
Om så önskas kan den transplanteras och förökas, medan stakhis inte torkar ut.Tuberberedning
Stahis är mycket resistent mot olika sjukdomar, så det är inte nödvändigt att speciellt förbereda eller döda knölarna i denna växt.
Det är nog att ta en rosa lösning av kaliumpermanganat och skölj knölarna i det i 20 minuter. Detta görs för att desinficera rhizomerna.
Stakhis planteringsregler
Denna växt är inte nyckfull till väderförhållandena. Därför kan plantering ske både på vår och höst. 
Optimal timing
Om du planterar denna växt under hösten, mest gynnsam period kommer att vara andra decenniet i oktober. Det kommer lätt att övervintra och börjar aktivt växa under våren.
Det är viktigt! som Stakhis växtsäsong är ca 5 månader, i kalla klimatzoner kan växten planteras omedelbart efter att snön smälter.Om Chista-växten ska planteras på våren, bör detta ske i slutet av mars eller början av april. Växten har en mycket lång växtsäsong (130-150 dagar), så om plantan är sen att plantera, kan denna period inte sluta korrekt, och knölarna kommer inte att vara lämpliga för konsumtion.
Schema och djup
Planterade knölar behöver djup 10-12 cm. Radavståndet får inte överstiga 70 cm. Avståndet mellan de enskilda delarna av Chistac, enligt optimala standarder, handlar om 40 cm.
Således kan busken växa normalt, få den rätta dosen av solljus, vatten och gödselmedel.
mulching
Stachis vid odling behöver mulch. Detta görs med hjälp av förra årets löv, ruttad kompost, soltorkad ogräs eller sågspån som blöt i vatten.
Om du bara lägger till fint halm kan du locka möss som kommer att skada stahisknölarna.
Mulching görs bäst tillsammans med hålbuskar. Först måste du spruta jorden med mulch och sedan höga upp växten. Således börjar många organiska näringsämnen komma in i rotsystemet.
Vård tips
Många trädgårdsmästare hävdar enhälligt att mejseln växer bra utan mycket omtanke. Det krävs bara några gånger om året för att bevattna växten. Men rätt hand om honom kommer att leda till en ökning av hans knölar, som används i matlagning.
Vet du det? Mer än 300 växtarter tillhör denna släkting av fleråriga örter.
Vattning, luktning och lossning av jorden
Det är nödvändigt att vatten stahis endast under de torra månaderna på sommaren. "Fårör" - mycket opretentiös växtsom inte kräver en speciell metod för bevattning. 
Luktning bör göras endast om växten är tätt deponerad olika ogräs. Det här görs med ett litet hök och skär av ogräs i det övre markskiktet. Det rekommenderas inte att driva verktyget djupt, eftersom det är möjligt att skada stakhisknölarna.
Lossning av jorden utförs tillsammans med avluftning. Räknar ett litet slag upp stora klumpar av jorden, för ett bättre flöde av vatten och mineraler i jorden.
Hilling
Stakhis är en fuktresistent växt, så några trädgårdsmästare är inte engagerade i hällning av en buske. Agronomer rekommenderas dock att använda den för att undvika bildandet av en hård skorpa runt choizen. Spud måste vara mycket försiktig för att inte röra stakhisknölarna.
Det är viktigt! Efter mitten av augusti kan Chisteau inte gräva och spuda, eftersom det finns risk att skada rötterna.Du måste göra detta i början av augusti. Sedan börjar en regnperiod, och växten måste vara förberedd för att jorden kan tvättas bort på grund av kraftigt regn.
matning
Foder Chistere måste vara två gånger i månaden med vanlig gödsel. För att göra detta, späd ut spaden av det angivna gödningsmedlet i 10 liter vatten och häll det under busken.
Att införa kalcium- eller kvävegödselmedel sedan början av augusti är förbjudet, eftersom stakhis börjar bilda knölar. Kväve och potashmineraler kan ge knölar en dålig smak.
Rengöring och lagring av stakhisknölar
Stakhis skördar börjar i början av september och varar fram till mitten av oktober. Det beror helt på klimatet i en viss region. Det första tecknet för skörd kommer att vara något gulgade eller torkade blad av Chistac.
Gräva knölar behöver samma sätt som potatis. De största knölarna bör lämnas för plantering nästa år. 
Om du vill lämna några rötter i marken, stänk dem sedan med gamla löv, och de lyckas med vinter de hårda frostarna i jorden. Med en planterad knöl kan samlas ca 30 nya.
Förvara kakor för landning nästa säsong i lådor med sand, vid en temperatur som inte överstiger + 3º С.
Om temperaturen är tillräckligt varm kan knölarna spira före tiden. Du kan lagra stachis för mat i frysen.
Användbara egenskaper hos stakhis
Stakhis fann sin beskrivning i många botaniska referenser. I naturen finns det endast i vissa bergsområden. Av porslin och Mongoliet.
Folk i dessa länder har använt medicinska örter. Du kan äta både löv och knölar.
Vet du det? "Byzantine Chistets" - en prydnadsväxt med silvervita löv.Sallader är gjorda av gröna blad, och te tillverkas av lätt torkade. Stahisa knölar kan stekas eller kokas. I smak liknar de asparges eller blomkål.
Barn med stort nöje kan tugga på roten i sin råa form. På grund av frånvaron av stärkelse i stakhisen är det möjligt, och även nödvändigt, att användas av diabetiker. Chistets har egenskaper hos insulin och hjälper till att minska blodsockret.Även "fårör" bidrar tryckreduktion hos hypertensiva patienter. Fördelarna med denna växt sträcker sig till andnings- och matsmältningssystemen. Mejsel kan användas för impotens.
Att växa en sådan växt är väldigt lätt precis i ditt hus. Utan att spendera mycket tid och ansträngning kommer du att sluta med en hälsosam och välsmakande produkt.
