Efter att ha avyttrat förra årets leveranser blev osttillverkare i februari märkbart aktiverad. Samtidigt har produktionen inte ökat, och produktionskostnaden har ökat flera gånger. Större tillverkare erbjuder distributörer klassiska ostar värda 115-130 UAH / kg. Detta innebär att kostnaden för ost överstiger 160 UAH / kg i detaljhandeln. Att innehålla kostnaden på den här nivån under lång tid kommer inte att fungera. Samma mängd köttprodukter av ganska hög kvalitet, så köparen skulle föredra dem. Därför kan vi anta att nu har kostnaden för ost nått sin topp. Om billiga råvaror visas på våren, kommer tillverkarna att börja sälja produkter med rabatt. Också orsaken till prisnedgången kan vara början på posten.
För närvarande försöker tillverkarna öka exportvärdet av ostar. Billigare än 4000 USD / t traditionell ost säljs redan av få få, men exporten är så liten att den inte påverkar den övergripande marknadssituationen. 
