Många av oss har hört namnet på gräset. quinoa, men inte alla vet vilken typ av växt det är. Quinoa kan vara en enda eller flerårig buske, dvärgbuske eller gräs. Antalet arter av quinoa är mer än 100. Växtens höjd varierar från 20 cm till 1,8 m, skotten är tjocka eller tunna, beroende på arten. Skivplattorna är hela, långsträckta, arrangerade växelvis. Gräs kan ha en röd, gul, grön färg. Stommen och lakan är täckta med silveryfiber. Quinoa är en monoecious växt, dvs manliga och kvinnliga blommor placeras på samma planta. Fröer av svart färg finns i skarvarna.
Vet du det? Quinoa har ätbara arter. Den mest populära typen av trädgård quinoa i matlagning.
I de flesta fall är quinoa en ogräs. Tillväxtområde - ödemarker, raviner, fält, trädgårdar, kust. Gräset är inte bara vildt, men odlas också som en odlad växt. Svanen spred sig över hela världen. I Australien och Förenta staterna odlas de flesta växtarter som är lämpliga för användning i gastronomi. Torrt quinoa gräs används i matlagning som kryddor eller i trädgårdsodling som ett gödningsmedel mättat med kväve. Gröna löv används för att göra skivor, soppor, sallader, pannkakor.
Det är viktigt! Unga skott och löv innehåller protein, rutin, vitaminer C och PP, mineralämnen.
På grund av sin mättnad med fördelaktiga ämnen har quinoa funnit stor användning i traditionell medicin.
Garden Quinoa
Garden Quinoa - ett årligt gräs som har en rak, fasetterad, grenad bagagehöjd från 60 till 180 cm. Bladen är olika i form, långsträckt, med hela eller skarpa kanter, tunn, sur smak. Bladets färg är smaragd eller rödbrun. Den nedre delen av bladplattan har en mjölkaktig nyans. Små blommor av grön eller röd färg form panikulera eller spikelet blomställningar. Fröer är svarta eller olivbruna. Blommande sker i juni - augusti. Ursprungligen en trädgård quinoa från Centraleuropa. Garden Quinoa odlas som en vegetabilisk eller prydnadsväxter. Liksom gräs är det vanligt överallt. Bladen och stjälkarna till det fortfarande blommiga gräset innehåller många användbara och näringsämnen.
Wild quinoa
Wild quinoa - ett år gammalt, från 3 till 70 cm högt. Quinoa-cylindern kan vara både upprätt och krypande, grenad från basen. Skottar horisontellt eller uppåt. Långa grenar täcker filmrampe. Bladen är långsträckta eller triangulära, äggformade, med inskärningar längs kanterna, täckta med en trasig peelingfilm. Bladens färg är gröngrön, och ändras ibland till rött. Blommor bildar lilla flöjter som ligger i bladbotten. Lågflöde fläckar bildar spik-panikulära blomställningar. Ser ut som en vild quinoa, du kan se på bilden nedan.
Vet du det? Salt som absorberas av växten från jorden ackumuleras i bladplattorna, så gräset kan användas för att rengöra jorden från överskott av salter.
Tartan Quinoa
Tatar Quinoa är en årig, växer från 10 cm till en meter. Gräsets bagage kan vara både upprätt och liggande. Bladen är långsträckta, ovala, smala, med skåror längs kanterna. Bladets spetsar är skarpa, bladplattan är täckt av villi. Du kan se tatariska quinoa på bilden nedan. Blommande - juni - oktober. Blommor bildar spikeletblomställningar, vars nedre del gränsar till lövverk. Fröna är runda, bruna i färg, glänsande. Växten är ogräs, men används som mat och foder. Naturliga livsmiljöer - Steppe, vingårdar, trädgårdar.
quinoa Golovataya
Huvudquinoa - ett årligt gräs från 20 till 60 cm högt. Växtens stam, krypande, ändrar sin färg från grön till röd i slutet av sommaren. Bladen är triangulära eller ovala, med skåror eller utan dem längs kanterna. Blomningen är juli - augusti. Små gröna blommor bildar småblommiga bollar. I kvinnliga blommor är perianth frånvarande.
Quinoa spjut
Spjut quinoa avser årliga växter. Gräset når en höjd av 20-100 cm. Stommen är bar, grenad. Bladen är horisontellt åtskilda, monokromatiska i botten och överst, grön eller silvermjölkad färg. Bladen är fästa vid stjälken motsatt varandra. Broschyrens form kan vara triangulär spjutformad, lanserad med hak eller blad som pekar uppåt. Blommorna samlas i små glomeruli, som i sin tur bildar intermittenta spik-panikulära blomställningar. Fröna är vertikala, mogna i september. Blomningsperioden - juni - augusti. Spjutformad quinoa används vid tillagning av färska, kokta, inlagda, jästa.
Det är viktigt! Frö av vissa typer av quinoa, ätit, kan orsaka hallucinationer.
Quinoa långsträckt
Quinoa långsträckt är en växt som når en höjd av 20-110 cm. Växtens löv är grön i färg, smal triangulär avlång, elliptisk eller oval. Blommor av grön färg bildar små glomerulära blomställningar. Blomningsperioden - juni - juli.
Coastal Quinoa
Kustkinoen växer till 70 cm. Stammen är bar, upprätt, grenad med uppåtriktade skott. Bladen av grön färg, oval eller linjär-oval, smal till basen. Bladets tips är skarpa, kanterna är jämn, sällan med skåror. Blommorna bildar långsträckta spikeletblomställningar, som i sin tur utgör panikulära blomställningar. Blomningen är juli - augusti. Fröer brunfärg, nakna, platta. Kustkino är ätit och ersätter spenat. Där kustområdena växer är det lätt att gissa från namnet. Habitat - havs sandstränder. 
vägmålla
Spridning av quinoa har följande beskrivning. Gräshöjden är 30-150 cm. Stommen är upprätt, fasetterad, grenad. Quinoa är en årlig växt. Rotsystemet är pivotalt. Den nedre raden av plåt av ojämn rhombic eller spjutformad. Broschyrer som ligger på stammarna växelvis, fäst med petioles, med jämn eller tandade sidor, långsträckt, grön färg. Bladen på grenarna är ovala, smalare och uppåt. Gröna blommor bildar spikeletblomställningar. Blomningsperioden - juni - juli. Fröer är små, platta, svart färg. Spridning av quinoa är inte bara foder, men också en matväxt.
Arrow Quinoa
Pilquinoa växer upp till en och en halv meter. Gräset är ett år gammalt, stammen är upprätt, fasetterad eller cylindrisk, grenad. Bladets topp är grön och botten har en silverfärgad blomning. Stora broschyrer med skåror. Beroende på skiktet är bladets form annorlunda: triangulär-långsträckt med en skarp spets, hjärtformad; oval med en trubbig ände och släta sidor. Gröna blommor bildar en spikblomställning, som i sin tur bildar en konformad panikulärblomställning. Blomningen är juli - augusti. Applicera som foder- och matverk.
