Löklök - fleråriga örter som tillhör familjen lök. Homeland växter - Sydvästra Asien.
En av de vanligaste vegetabiliska grödorna. Den används i matlagning, medicin, kosmetologi.
Vet du det? De forntida egyptierna kallade lökar "gudens växt" och var övertygade om att hela världen byggdes efter exemplet på en stor flerskiktad lök.
Kaloriinnehåll och kemisk sammansättning av lök
Lök innehåller 8 till 14% fruktos, maltos, sackaros, 2% proteiner. Lökar är rika på vitaminer i grupp B, E, askorbinsyra; i kompositionen fann flavonoidquercetin, saponiner, fosfor, järn och eterisk olja, vars närvaro orsakar en specifik arom och kryddig smak. Jod-, äppelsyra- och citronsyror, pektiner och glykosider finns i gröna blad.
Lök har en kalori per 100 g - 41 kcal; 100 g innehåller 1,4 g proteiner, 10,4 g kolhydrater.
Det är viktigt! Sockerhalten i lök är högre än i äpplen och päron, men trots det är lök en utmärkt fettbrännare.
Användbara egenskaper hos löklök
Användningen av lökar för kroppen manifesteras i det faktum att phytoncider som utsöndras av lök bidrar till förstörelsen av patogena bakterier och ciliater och flyktiga fytoncider dödar difteri och tuberkulosspinnar. Lök stimulerar aptit, har diuretikum, bakteriedödande och antiseptiska egenskaper, ökar utsöndringen av matsmältningssaft.
Fördelarna och skadorna på lökar för kvinnor ligger i sin förmåga att hjälpa till med försening och frånvaro av menstruation, bota algomenorré, men samtidigt är gravida kvinnor förbjudna att använda den för att inte provocera ett missfall eller farligt livmoderblödning.
Fördelarna med lök för män återspeglas i grönsakens förmåga att bota inflammation i prostata, för att etablera sexuell funktion. Dessutom, lök, som läkare tror, är en bra adaptogen som hjälper till med jetlag. Lökjuice lindrar en vepssting.
Det är viktigt! Lök innehåller flavonoler som förhindrar cancer.
Användning i traditionell medicin: behandling med lök
Lök är mycket populära i traditionell medicin. Lök behandlar en myriad av sjukdomar: förkylningar, bronkit, hypertoni, störningar i det urogenitala systemet, lederandningar, helminthias, störningar i mag-tarmkanalen, ateroskleros.
Med förkylning
Att använda en båge hjälper inflammation i nässlemhinnan. För att göra detta ska du hugga löken fint, häll 200 ml varmt kokt vatten, tillsätt en matsked honung och lämna en timme på en mörk plats. Skölj näsan med blandningen 6 gånger om dagen.
Det kommer att ha en positiv inverkan på patientens tillstånd. lökånga inandning flera gånger om dagen i 15 minuter. Det är välkänt att honung med lök mjukar näsan i slemhinnan, dess fördelar i rinit är mycket stora.
För att se detta kan du prova ett annat recept. lökinfusion: 2 msk. l. krossad lök häll 2 koppar kokt vatten, insistera 2 timmar och spänning. Lägg till infusionen 1, 5 koppar honung och 2 tsk. havssalt, blanda väl och skölj näsan och munhålan 3 gånger om dagen tills fullständig härdning.
Med öronbelastning
Med tanke på vilka vitaminer som finns i löken kan man dra slutsatsen att genom att använda den kan man verkligen bli av med många plågor, varav en är östestopp. Denna obehagliga process kan orsakas av flera faktorer: otitis, svavelproppar, kyla etc.
Kan klara av stuffiness lök öra droppar. För att förbereda dem måste du pressa saften från den friska löken och späd den med vodka i ett förhållande av 1: 4. Att begrava i öron på morgonen och på kvällen. Dessutom kan du göra en vassle av lök, linda den i bomullsull och sätt i öronkanalen. Men dessa läkemedel kan inte användas för purulent otit.
Med sprains
Effektiv med denna typ av skada är lök och sockerlindning. Dessa komponenter minskar smärta genom sträckning. Först måste du suga gasväxter med vegetabilisk olja, sätt löklök blandat med socker i ett 1: 1 förhållande, i slutet fixa kompressen med ett tätt bandage. Ändra det här verktyget kostar två gånger om dagen.
Med kokar och abscesser
Traditionell medicin har länge varit medveten om fördelarna med lök vid behandling av furunkulos.
Lök drar pus från mogna kokar och accelererar deras mycket mognad.
Löken skärs i halva över glödlampan och placeras på en panna och hålls på låg värme i 10 minuter och appliceras sedan på det drabbade området.
Du kan baka lökarna i ugnen, lägg dem på tallrikar, ta bort filmen från varje och sätt koka på den. Det kommer att bli nödvändigt att byta tallrikar som pus utflöden. Det finns ett annat matlagningsalternativ: Efter bakning, hugga löken till ett tillstånd av gruel, blanda med tvål.
Lök hjälper till att lindra lidande med abscess. Koka löken i mjölk eller baka i ugnen och fäst sedan snabbt på koka och bandage. Också bakade lök blandas med riven tvål och den resulterande massan appliceras på purulent inflammation i vävnaderna och ersätter var fjärde timme.
Med hypertoni
Lök i traditionell medicin används för att lindra hypertensiva kriser. Gynnar tryckreduktion en blandning av lök, honung och citronskal. Kram ett glas lökjuice, blanda med ett glas honung och 100 g hackad zest, ta en timme före måltiden tre gånger om dagen i tre månader. Blandningen normaliserar hjärt-kärlsystemet, stärker immunsystemet.
Färsk lökjuice med influensa
Färsk juice bidrar till återhämtning från influensan. Grate 50 g lök, tillsätt 2 msk. l. ättika, blanda noggrant och pressa genom cheesecloth. Till blandningen tillsätt 2 msk. l. honung. Applicera 1 tsk. var 30: e minut. Lök är mycket användbara för att stärka immunförsvaret, skydda kroppen från olika infektioner från utsidan.
Tinktur av lök för bronkit
Löktinktur - En bra expektorant för bronkit. Förbereda tinkturen är enkel: sätt finhackad lök i en glasskål, täck med socker och låt det stå i 3 timmar vid rumstemperatur. Ta drogen tre gånger om dagen och 1 msk. l.
Lökjuice tas ofta för bronkit och dess fördelar är mycket konkreta och bevisas av exempel på många människor som delar sina berättelser på webben i olika forum. Det finns sådan tinktur alternativ: Lös upp ett glas socker i 1 liter vatten, sätt på elden, bringa sirapens konsistens och tillsätt 2 lökar med skal. Koka tinkturen tills löken är 2 gånger mindre. Använd saften erhållen 2 gånger om dagen före måltiden för ½ kopp.
Infusion av lök från maskar
För att bli av med maskar erbjuder traditionell medicin följande recept: 2 stora lök finhackade och häll 500 ml kokande vatten, insistera 12 timmar och dricka den resulterande infusionen av lök 30 minuter före en måltid, 3 msk. l. tre gånger om dagen. Denna typ av tinktur är mer lämplig. för barn.
vuxna kan prova denna variation: 100 g hackad lök häll vodka i en 1,5 l flaska och insistera 10 dagar. Drick 1 msk. l. en timme före måltiderna.
Blålök hjälper till att behandla levern: det förbättrar sin funktion och är förebyggande mot cirros
Hur man använder lök i kosmetologi
Skönhetsdoktorer har länge märkt att vitaminer och mineraler är överflödiga i denna grönsak och använd lök för skönheten i hår och hud.
mjäll
Lök som ett medel för att bekämpa mjäll som använts i gamla dagar. Lökmask Det har en fördelaktig effekt på hårbotten, mätta den med spårämnen och vitaminer. 2 msk. l. hackad i en köttmjölkslök blandad med 1 tsk. alkohol, gnid i hårbotten, täck med en film och linda en handduk upp i 1 timme, skölj sedan med varmt vatten och skölj med schampo för att avlägsna rester.
Du kan erbjuda ett annat maskrecept: 2 msk. l. Färsk lökjuice blandad med 1 msk. l. vitlöksaft, lägg till 1 äggula, 1 msk. l. konjak. Blanda separat 2 msk. l. burdock olja och 3 droppar rosmarinolja, kombinera de två blandningarna, blanda, gnida i hårbotten, linda huvudet i en plastpåse i 20 minuter.
Lös problemet med mjäll hjälper lökskal. Häll 50 g skål 1 liter kokande vatten och låt i 40 minuter. Skölj håret med denna infusion efter varje tvätt.
Vet du det? Blondiner rekommenderas inte att använda denna produkt på grund av risken för färgning av håret.
Torr mjäll försvinner efter applicering hjulmask: 1 msk. l. riven lök blandad med 2 msk. l. ricinolja och tillsätt 2 msk. l. vodka, gnidde i hårbotten 40 minuter före tvätt.
För att stärka håret
infriction Färsk lökjuice med honung och cologne i hårbotten innan du tvättar - Ett effektivt sätt att stärka hårstrukturen. Denna blandning gnides, täckt med film och en handduk, hålles i tre timmar och tvättas av. Verktyget gör håret silkesigt och starkt.
Nästa mask förbättrar hårväxten och hjälper till att förhindra håravfall: 4 delar av den spända löksaften blandas med 6 delar kardborrotdekokning och 1 del brandy, gnides 2 timmar innan de tvättas i hårbotten, värmer huvudet, tvättas av med björkinfusion.
Lökskal styrker håret och dess fördelar för rötterna är enorma: det tätar sin struktur, gör den glänsande och blank.
Hudvård
Fuktar torra hudfavörer mask av lök och havregryn. Koka tjock gröt från ½ kopp havremjöl, tillsätt nypressad lökjuice och 5 g honung. Rör om och applicera på ansiktet tills det är torrt. Masken har en tonisk effekt, närar huden från insidan.
Följande recept kommer att behöva tjejer som lider från akne och överdriven fet hud. Klipp mediet lök, pressa saften från den resulterande vällan, samtidigt hugga och pressa morotjuice. Blanda 50 ml av varje saft, tillsätt 1 äggula och 20 ml olivolja eller kokosnötolja. Massage i ansiktet, gnid försiktigt och lämna i 20 minuter. Efter applicering av masken finns det ingen känsla av täthet, porerna smala och arbetet med talgkörtlarna normaliseras.
För att skydda den normala och kombinerade huden från de skadliga effekterna av miljön där mask av lök och jäst. 1 msk. l. torr jäst utspädd i 1 msk. l. mjölk, tillsätt saften av 1 liten lökjuice, blanda och applicera på ansiktet i 15 minuter.
Många ägare av fräknar skulle vilja bli av med denna manifestation av pigmentering. Kommer att hjälpa när man klargör fräknar Denna mask: Blanda 5 ml vitamin C i ampuller med 50 ml lökjuice, 25 ml äppelcidervinäger och 75 ml olivolja, tillsätt 10 g honung, halva riven äpple och 1 äggula, blanda noggrant och slå alla ingredienser. Applicera den resulterande emulsionen med ett tjockt skikt uteslutande på områdena med fräknar. Efter 15 minuter tvättas masken med mineralvatten vid rumstemperatur.
Ökar blodcirkulationen och gör att hudcellerna fungerar 100% mask av lök och lanolinolja. 1 stor lök måste blandas med 5 ml lanolinolja och 2 msk. l. älskling, lämna blandningen i ansiktet i 30 minuter, ta sedan bort med en våt torka. Masker från en lök ska göras inom 3 månader 2 gånger i veckan.
Hur man lagrar lök
För långvarig lagring bör du välja friska stora lök, där det inte finns några skador ... Små och inte mogna lök ska läggas åt sidan och konsumeras först. Förvara lök på en torr, mörk plats i en luftgenomsläpplig behållare, helst i en dedikerad låda i ett skåp eller garderob.
Som behållare kan du använda korgar som tillåter luft att passera, trä eller plastlådor som hjälper till att spara utrymme, kartonger som har hål i sidorna och botten för ventilation av lökar, pappers- eller väskor eller polypropenät som tillåter fri luftcirkulation.
Häll lök med krita eller lökskal - det här skyddar mot spiring och ytterligare sönderfall, kommer kritan att absorbera överskott av fukt. Du bör regelbundet inspektera och sortera de lagrade löken, avlägsna smittade lökar och även kontrollera om grönsaken är fuktig. Dampade lök måste torkas på golvet eller i ugnen.
Kontraindikationer och biverkningar av lök
Utan tvekan är det en stor fördel med lök, men denna underbara grönsak kan också skada. Lök kan irritera matsmältningsorganen och öka mängden surhet i magen kontraindicerat i lever och njursjukdomar, magsår, gastrit med hög surhetsgrad.
Lök kan också ha en negativ effekt på det kardiovaskulära systemet: Det orsakar irritation i nervsystemet, provar en minskning av blodtrycket.Det är också farligt för astmatiker - kan orsaka beslag. 
Därför behöver du så mycket som du kan äta lök utan rädsla för din hälsa - 1-1,5 lökar om dagen, 3 gånger i veckan.
Lökan berikar inte bara smaken av olika rätter men används även aktivt i medicin och kosmetologi.
