"Nyttårs delikatesse" för 100 000 euro: Österrikisk vitkaviar har blivit den dyraste i världen

Som du vet är kaviar så dyrt och inte alla går in i sin dagliga kost. Men i Österrike har en nyhet blivit uppfödd, en ultra-sällsynt kaviar, vars pris har slagit hela världen helt och hållet. För 100 g av det sällsynta kaviaret bades de om 100 000 euro.

Den vita och guldkaviaren i den sibiriska albino-stjärnan Strottarga Bianco, som odlas på en fiskodling i den österrikiska staden Salzburg, tilldelades titeln på den dyraste delikatessen i världen. En burk med sådant "nöje" är dyrare än en Porsche Cayenne-bil.

För att få den dyraste produkten i världen tar det ungefär 8-10 år att växa en stor. För att få ett kilo färdig produkt är det värt att dehydrera 4 kg kaviar. Efter detta förfarande gnidade ägget med ätbart guld av 22 karat för att få en "reflektion" av vitt guld.