Georgien är ett av de få länder där druvor växer vilda. Därför skiljer sig sorter som leder deras historia från dessa ställen av deras motståndskraft mot negativa faktorer och har ursprungliga smakkvaliteter.
En av de mest kända sorterna - högt värde Rkatsitelisom rör de tekniska druvsorterna av vita druvor. Tekniska sorter hör också till Levokumsky, Bianca och Augusti.
Denna sort är från Kakheti. Det är också koncentrerat de viktigaste områdena av dess odling.
Växa druvor rkatsiteli framgångsrikt i andra delar av Georgien. En sort är lämplig för odling i södra regionerna i Ukraina, under dessa förhållanden är skörden doftande men lite surare än vanligt.
Det finns flera namn för denna druvsort, som används i olika delar av dess odling. Kalla det Topolkom, Kinglet, Kukura, Budashuri.
Rkatsiteli druvor: sortbeskrivning
Skott har pubescence. De två första unga bladen är starkt skarpa, de efterföljande - i mindre utsträckning. Bladens undre yta är pubescent svagare än toppen.
Bladstorlek - medium, med tre eller fem blad.
Bladets övre snitt har ett genomsnittligt djup, den nedre, grunda, öppna. Lövverk har en svag bronsfärg.
Blommorna är bisexuella, med en bra andel av självbestämning. Vine som kännetecknas av medelväxt. Ametist, Moldavien och greven av Monte Cristo har också bisexuella blommor.
Ett gäng druvor har en medelstor, cylindrisk konisk form, väldefinierad vinge.
Clustens densitet är inte konstant, närmare genomsnittet, vikt - ca 120-150 gram (under förhållandena på Krim). Ovala bär är små (13-15 mm), med en stark tunn hud.
Frukt är färgad i gyllen gul färg med karakteristiska solbränna. Bär får ibland en rosa nyans.
Mycket saftig fruktmassa har en speciell trevlig smak.
Sockerighet hos bär under gynnsamma förhållanden når 23%.
White Delight, King Ruby, Queen of Grapes har också hög sockerhalt.
Särskilda tecken:
- pyramidal buske;
- dorsal fossae lyrate, wide open;
- petiole starkt färgad;
- bär har tre frön;
- Mogna årliga skott - upprätt, rik rödgul färg.
För nyfiken: det georgiska ordet "Rkatsiteli" betyder "röd vinstock".
foto
Nedan är ett foto av Rkatsitel-druvor:
Andra egenskaper
rkatsiteli hänförd till druvorna av den genomsnittliga mognadstiden från början av knoppbrottet, och de blommar ganska sent, innan full mognad tar i genomsnitt 155 dagar.
Därför är frukterna redo för avlägsnande i mitten av oktober. Summan av aktiva temperaturer måste vara minst 3000 ° C. Kardinal, Dasha och Pervozvanny har också en genomsnittlig mognadsperiod.
Unga skott präglas av vertikal tillväxt.
Deras modning är inte dåligt, de mognar till 90%.
Denna sort kan producera stor ger upp till 150 c / ha.
Men druvutbyte rkatsiteli kan fluktuera betydligt under olika år. Antalet fruktiga skott på en buske varierar också mycket: minimum - 20%, maximalt - 70%.
Frostbeständigheten hos sorten är ganska hög.. På de flesta områden odlas den i en icke-täckt kultur vid en hög bagageutrymme. Denna druva är dock mycket dålig för torra perioder.
Richelieu, Rusven, Skönheten i norr har också hög frostmotstånd.
Funktioner agrotehnika
När de växer rkatsiteli Det är önskvärt att landa i områden med sandig eller lammig mark.
I områden med heta somrar planteras druvor bäst på norra sluttningarna, så att mogning inte sker för snabbt.
Det är viktigt att plantans fuktighet är tillräcklig.
Med tanke på huvudskottens vertikala riktning måste pilarna vara placerade i en horisontell riktning så att motståndsklusterna kan få tillräckligt med solljus.
Den optimala belastningen på busken är 28-30 fruktiga skott med 50-60 ögon. Vid beskärning på pilen lämnar inte mer än 12 knoppar. Växande druvor i förhållandena med fan-shtambic formning, rekommenderas att göra ärmarna 60-70cm långa.
Sjukdomar och skadedjur
De främsta fienderna av sorten är klustringsspindeln och spindelmiten. Det är mot dessa skadedjur att det är viktigt att tillämpa förebyggande åtgärder.
Av phylloxera är sorten resistent i stor utsträckning. Motståndskraftig mot mögel och grå mögel rkatsiteli långt över genomsnittet.
Men oidiumdruvor är mycket mer mottagliga.
Undvik att ignorera sådana vanliga druvsjukdomar som antracnos, kloros, bakterios eller rubella. Tidiga förebyggande åtgärder kommer att bidra till att undvika många problem.
Avelshistoria
Trots att Georgien (främst Kakheti-regionen) fortfarande är huvudplatserna för odling av en elitort druva Rkatsiteli, den fortsatta uppvärmningen av klimatet, liksom förbättringen av tekniken för växande druvor gör det möjligt att expandera geografiens odling rkatsiteli.
Mängden möjliga sätt att bearbeta sorten gör att du kan använda den för att tillverka bord och mousserande viner, brandy, vin, juice.
I en liten mängd använder de också färskt: det hålls väl och transporteras.
