Burenka Yaroslavl rasen utmärkt av deras svarta kostym. deras mjölk har hög fetthalt, hög kaloriinnehåll.
I industriproduktionen tillverkas högkvalitativa mejeriprodukter från mjölk från kor i yaroslavlrasen: kockost, gräddfil, ost ...
Rashistoria
Yaroslavl ras av kor tillbringade XIX-talet. På grund av byggandet av stora centra ökade efterfrågan på mejeriprodukter. I början av avelningen var korna väldigt svaga och bräckliga. Deras reagerar negativt på att blandas med andra raser av tjurar.
Enligt deras genetik fick sådana hybrider dålig hälsa och en låg andel av fettkomponenten i mjölkprodukten. Därför bestämdes det att endast visa vyn i stamvalet.
Uppfödare valde de bästa individerna från den lokala nötkreaturen. Tack vare urvalsarbetet har koret förändrats kraftigt i utseendet.
Deras fysik fick en bra stabil form, stärkade benen och Utbytet ökade flera gånger. Ansökan om att skapa denna art framställdes 1933.
utseende
Yaroslavl Burenka kostym är svart. Huvud, buk, fotområde nära hovarna, spets av svans, beige eller vitt.
Kor har en mörk mask runt sina ögon. I sällsynta fall kan helt svarta individer hittas. Ännu mindre ofta - brun eller brunmotorisk.
bagageutrymme kor är inte stabila, revbenen är rymliga. Bröst 65-75 cm. Ibland kan du hitta personer med ett mycket trångt sciatic tuberkel.
Limbs kort med synliga leder. Musklerna är inte väl utvecklade. Huvudet är långsträckt, har en långsträckt form. På det är hornen av en ljus nyans. De små hornens tips är mycket mörka.
Näsa med en liten grovhet, svart. Nacken är långsträckt, med ett stort antal hudveckar. Huden är elastisk, elastisk, mycket mjuk med dåligt uttalad subkutan vävnad. Tillväxten av kor av denna typ är genomsnittlig. Höjden hos åkare kan variera inom 120-130 cm.
"Yaroslavl" ras av kor: egenskaper och foton
Kor av denna ras göra ett utmärkt jobb med avkommans prestanda. Lever bra och utan komplikationer. Massan av nyfödda kalvar 25-35 kg. Vid en ålder av 1,5 år 345-385 kg.
Daglig vinst varierar inom 700-800 gr. Tjurar kan väga upp till 810 kg. Den fasta maximala tjurvikten är 1150 kg. Kor väger 450-510 kg. Deras uter är utvecklad anmärkningsvärt: den är stor, med mycket mjölk. I genomsnitt är mjölkens vikt per år 2400-3600 kg, fetthalt - 4,2%.
De flesta kor producerar mjölkfetthalt på 4%. Om mjölkutbytet överstiger 6000 liter, stiger fettinnehållet till 6%.
Det finns andra mjölkraser av kor, såsom Jersey, Simmental, Aishir, Red Steppe.
Foto "Yaroslavl" avelskor:
Det är viktigt! Med en ökning av mjölkutbytet kan fettinnehållet i mjölk öka med 2%.
Näring och vård
Denna typ av kor har sådan högkvalitativ mjölk att det är meningslöst att späda dem för slakt. I denna typ av kor är fettlagret mycket lågt. Viktkroppar i botten har låga priser.
För närvarande arbetar uppfödare med fett av denna art. Matningen av kor och deras villkor håller starkt inverkan på mjölkens kvalitet.. Kor reagerar anmärkningsvärt på nya typer av foder och en rik utvidgning av kosten. Detta har en positiv effekt på utbytet av kor och köttets kvalitet.
Denna typ av kor krysses med Holsteinrasen. Som ett resultat har uppfödare visat sig nya arter av individer - Mikhailovsky. Udoi nya uppfödningsartsmedel 6500 liter.
Yaroslavl kor kan bo i privata lador och offentliga institutioner. Denna typ av positiv anpassar sig till alla typer av innehåll.
I kosten kan inkludera vegetabilisk matning. Speciell utfodring är inte nödvändig. Men kor måste ge färskt gräs, hö. Näring måste innehålla benmjöl, vitaminer A, B, D, E.
sjukdom
Denna art är väl resistent mot sjukdomar. Inga sjukdomar av leptospirose, malign feber, nekrobakterios observerades.
Avelsregler
Dessa kor värderas för opretentiös diet. Kor tolereras väl av naturliga egenskaper.
Anpassa till något innehåll. Ta upp till 5 kalvar i reproduktiv ålder.
De spenderar inte mycket mat. Du kan köpa kalvar över hela Ryska federationens territorium.
Kor uppföds i Yaroslavlregionen, Vologda, Pskov, Nizhny Novgorod, Vladimir, Ivanovo, Kostroma. Visa Yaroslavl kor - en av de bästa företrädarna för mejeriet.
Mjölken hos dessa kor är utmärkt för att göra ostar, gräddfil, stallost. För att hålla rasen ren med ett gott mjölkutbyte är det nödvändigt att inte korsa Yaroslavl kor med andra arter.
Mjölk av den yaroslavlska kön har de högsta fettkomponenternas andel. Korna av denna ras klarar helt av produktiviteten hos avkommor. Arten distribueras över hela Ryska federationens territorium..
