ingefära ser ut som bambu, varför det ofta växer som ett dekorativt element i trädgårdar. Men mestadels används den som krydda och lägger till olika rätter. Det är sant att växtrotens helande egenskaper nyligen har värderats. Det förbättrar matsmältningen, ökar styrkan, stärker minnet. Inte överraskande, nu är många angelägna om att växa i sitt område. Trots att ingefära är en tropisk växt, är dess plantering också relevant i våra breddgrader, det är bara viktigt att observera den rätta vården av det vid dacha.
Funktioner av växande ingefära i det öppna fältet
Frågan om hur man växer ingefära i trädgården ligger i några tricks. Växten som helhet är opretentiös, men har flera väsentliga krav för plantering och odling, vars icke-iakttagande leder till dödsfallet. ingefära - det är en flerårig ört som tillhör ingefärafamiljen. Dess rhizomgrenar horisontellt, producerar en stark stam upp till en och en halv meter lång. Varje skott täcker löv som växer upp till 20 cm i längd. Sydasien anses vara sitt hemland, men med viss ansträngning kan ingefära också odlas i våra breddgrader.
Vet du det? Ginger har en vacker blomställning, för vilken den planteras för dekorativa ändamål, men huvudsyftet med växande ingefära är en kryddig rot, som används som krydda och för medicinska ändamål.
Webbplatsval för plantering
För ingefära är det nödvändigt att välja en väl upplyst plats, men så att den inte bränner solstrålarna på morgontimmarna. I extrema fall schemalägger du en skugga för den här tiden. Platsen bör också skyddas mot starka vindkrafter - växten gillar inte utkast. Som regel väljer du södra sidan av webbplatsen. Om du tog upp odlingen av ingefära i svaga breddgrader är det säkrare att göra det i växthusgaser, iakttagande av alla ovanstående villkor.
Vad borde vara marken för plantering
Ginger kräver plantering i en speciell mark. Den bör bestå av sand, lövmusk och soda. Dessutom måste de två delarna av blad humus tas på en del av de övriga komponenterna. Även om vissa trädgårdsmästare hävdar att ingefära kommer att passa någon ganska lös mark.
Marken under växten ska vara väl dränerad. I en gräv eller ett hål, där du planerar att plantera ingefära, bör fina grus hällas upp till en centimeter. Det bör täckas med ett två-centimeter lager av sand, och sedan substratet.
Hur man planterar ingefära i öppen mark
Ingefära fröer inte, så vi ska titta på hur man planterar ingefära från roten.
Villkor för att plantera ingefära i landet
I sin naturliga miljö odlas växten från sex månader till ett år. I våra breddgrader är inte mer än 9 månader tilldelad för detta, varav de flesta är avsedda för beredning och spiring av planteringsmaterial. För plantor planteras rötter i början av året - februari eller tom januari. Rötterna, färdiga för plantering, flyttas till den öppna marken i april - maj, när det inte finns något hot om repeterad vårfrost.
Men erfarna trädgårdsmästare rekommenderar att inte skynda med att plantera i öppen mark, men flytta först till växthuset i slutet av mars, så att plantan gradvis anpassar sig till de nya förutsättningarna.
För att ingefära ska utvecklas normalt får omgivnings temperaturen inte vara mindre än 25 ° C. Om den sjunker till 18 ° C, kommer den att "dvale", och det blir svårt att återföra den till aktiv tillväxt.
Urval av planteringsmaterial
Innan du letar efter svaret på hur man planterar och växer ingefära, fråga sig själv om att hitta ett lämpligt plantmaterial. Det reproducerar, som redan nämnts, rhizom, som kan delas. Du kan köpa den i vilken butik som helst. Det är bara viktigt att välja en hälsosam och ung rot.
Den ska ha en slät, nästan blank hud, för att inte vara fryst och torr. Var uppmärksam: För att roden ska kunna groda måste den ha spridarknoppar - "ögon", som på potatis.
Det är viktigt! Om du började odla växter i norra breddgrader, plantera du den bara i växthus. Endast på detta sätt kan du ge honom rätt temperatur och fuktighetsnivåer. Där bor jorden också med tillsats av sand, lös, befruktad, med ett gott dräneringslager. Annars kan rotan rotna.
Förberedande arbete för att plantera ingefära
Landing ingefära på dacha föregås av förberedande arbete inte bara på marken, men också på själva planteringsmaterialet. Roten måste hållas i flera timmar i en lösning av kaliumpermanganat eller helt enkelt i varmt vatten. Det hjälper till att väcka honom och stimulera tillväxten.
Om roten är uppdelad eller skuren före planteringen måste skäret bearbetas: något torkat och ströet med hackad aska eller aktivt kol. När du skär av roten för plantering, se till att det finns minst två knoppar på planteringen.
Hur man planterar ingefära på dacha
Frågan om hur man planterar ingefära har sina egna lösningar. För sin normala tillväxt ska roten vara belägen nära ytan: den växer inte djupare men i bredd. Därför för plantering gräva grunda kyvetter med ett djup på 5-10 cm. Planteringsmaterialet är nedsänkt i dem i 10 cm steg mellan rötterna så att knopparna på rötterna vetter uppåt. Kom ihåg att jorden före plantering bör vara välhydrerad och lös.
Det är viktigt! Om du vill uppnå blomning från växten måste du noggrant följa alla jordbrukstekniska regler: upprätthålla hög luftfuktighet, säkerställa optimal temperatur, skugga från solens direkta strålar, särskilt under middagen. Men även om du observerar alla dessa villkor ser du den första ljusgula blomman med en lilaskugga inte tidigare än två år efter planteringen.
Hur man bryr sig om ingefära i landet
Eftersom ingefära är en tropisk växt, kräver odlingen vid dacha speciella jordbruksmetoder.
Vattning regler
Efter plantering av rötterna och tills de första skotten uppträder, bör vattnet vara mycket rikligt, eftersom ingefära är en fuktgivande växt. "Helvete" de borde vara på ungefär två veckor. När skotten uppträder, vattnas något minskat, fortsätter att regelbundet förse plantan med fukt. Det är viktigt att inte överdriva marken, men samtidigt säkerställa att fukten i den inte stagnerar, annars ruttnar rötterna.
Efter vattning rekommenderas att lossa marken, som växten svarar på. Lossa det till ett djup av ungefär en centimeter. Detta bör ske under växtersäsongen av ingefära. Och glöm inte att spruta växten, särskilt på varma sommardagar. Men detta bör ske tidigt på morgonen eller sena kvällen för att inte orsaka brännskador på bladen.
När och hur man matar ingefära i öppet fält
Ginger kräver krävande matningar som måste göras under hela växtsäsongen. Men på olika stadier av livet, kommer han att kräva olika utfodring. Så i början rekommenderas att man använder organiska gödselmedel en gång var 10: e dag. För att göra detta, späd mulleinen med vatten i förhållandet 1:10. I augusti börjar de växla organiskt material med potashgödsel, vilket hjälper knölarna att bilda och ge dem vacker grönska. Innan blomman ska använda fosforläkemedel.
Hur och när att skörda ingefära
Perioden av mogning av ingefära från planteringsperioden är 10 månader, men i princip är rötterna redan färdiga att användas och efter halva denna period, även om de fortfarande är mycket små i storlek. Vid skörden är det nödvändigt att fokusera på markens del av växten. Initialt, det svagar lite, sedan sakta sönder och torkar ut. Eftersom dessa omvandlingar gradvis minskar vattnet, stannar sprutningen vid de första tecken på vissning. 
Skördteknik skiljer sig lite från reglerna för skörd av andra rotgrönsaker. Ett par dagar innan du samlar växten slutar vattna. De gräver rötterna med en spade, rengör dem från marken, avbryter de oavsiktliga rötterna och lägger dem ut för att torka utomhus i tre dagar.
Det är viktigt! Om du planterade ingefära för prydnadsändamål i trädgården är skörden inte relevant i det här fallet. Lämna rötterna till vintern i marken och nästa säsong kommer plantan att njuta av nya skott.
En del av grödan kan omedelbart väljas för användning, och en del ska skickas till förvaring.
Ginger Tips om korrekt lagring
Det rekommenderas att skörda skörden på ett kallt mörkt ställe där temperaturen hålls vid 2-4 ° C. Som regel är det en källare, källare eller grönsakskammare i kylskåpet. I det senare fallet måste torrrotet först förpackas i en papperspåse. Så det kan lagras i flera månader.
Vet du det? Upp till ett halvt år kan ingefära lagras fryst i frysen, men när den tinas missar den nästan alla dess fördelaktiga egenskaper. I det här fallet kan den endast användas som kryddor.
Du kan hålla växten torkad. Skala roten och skär i tunna skivor. Men före användning måste du suga dem i minst sex timmar innan ingefäret är användbart. Observera att i detta fall kommer roten att få en skarpare arom och smak.
En sådan fantastisk tropisk växt, som ingefära, kan odlas i vår remsa. Naturligtvis, för detta måste du följa rekommendationerna om hur man växer ingefära i trädgården. Underlättar landning som du kan hitta planteringsmaterial i vilken butik som helst.
Du kan skörda under den första säsongen, men om du vill se de vackra ingefärablommorna måste du vänta minst två år. När skörden lagras kommer det inga problem: roten kan ligga i köksröret i kylskåpet i ett halvt år, och sedan kan det vakna igen för nästa vegetativa cykel.
