Funktioner handlar om söt (bulgarsk) peppar: hur man planterar, hur man växer, hur man sparar och mycket mer

Söt (bulgarsk) peppar - Naturligt koncentrat av vitaminer, mikroelement, mineralsalter, extraktionsmedel, lätt smältbara kolhydrater.

Detta är en värdefull produkt för bevarande, liksom grunden för många läckra och hälsosamma rätter.

Graden av hans popularitet kan bara jämföras med sin egen exakthet till förhållanden för tillväxt - jord, omgivande temperatur, ljus, fukt.

Peppar vård i marken

Sött peppar för öppen mark: För att få en bra skörd av stora, köttiga, saftiga frukter, borde du korrekt närma sig alla metoder för odling av denna gröda och känna till deras egenskaper.

• Peppar ger de högsta utbytena på ljummet chernozem och sandiga sablar.
• Det kräver också växtodling: det är önskvärt att växa på ett ställe i 1 år. Som föregångare bör välja baljväxter och tidiga vegetabiliska växter.
• Marken för paprika är beredd i slutet av trädgårdsperioden och lossar jorden till ett djup av 30 cm, följt av införandet av 3-4 kg / m² överhettad gödsel.
• Platsen för plantering är beredd med hänsyn till placeringen i scenerna av högkultivärldskulturer. Detta gör det möjligt att minska de negativa effekterna av kraftiga temperaturfluktuationer på tillväxten av peppar och skyddar även mot vind.

Växande paprikaplantor metod

Hur man odlar paprika?

Den vanligaste odlingsodlingsplantanmetoden. Det rekommenderas att odla plantor i humus - jordkrukor för att undvika skador på plantets bräckliga rotsystem.

Blandningen för dem framställs enligt följande: för 8 delar humus, ta 2 delar torv och 1 del mullein med tillsats av 40 g superfosfat, 10 g karbamid och 5 g kaliumsulfat per skopa. Den optimala storleken på varje kruka är 60x60 mm.

Fröberedning

När de placeras i blandningen måste fröet beredas.

• Först av allt väljs de mest fyllda fröerna: de hälls i en behållare med vatten, omröras, får settas upp, de ytbelagda frön avlägsnas, vattnet hälls genom en finmaskig sil.
• Det återstående materialet torkas, desinficeras i en svag manganlösning, groddar på periodiskt fuktad vävnad före bettning.
• Förberedda frön av 3-4 stycken placeras i fuktiga krukor och sprinklas sedan med ett jordskikt 10-20 mm.

Till höger om fotot visas fröna av paprika.

Sötvård

För snabbare frösprutning placeras lådor med framtida plantor i en väl upplyst plats med en temperatur:

• 25 - 30 ° С (det kan vara en fönsterbrädan i ett hus eller ett växthus) före framväxten av skott;
• efter deras utseende 10-15 ° С hela veckan;
• 20-25 ° С innan plantering plantor i marken.

Vattna plantor minst 2 dagar senare, samtidigt som man undviker stillastående fukt i marken. Daglig vattning krävs när utseendet på fyra till fem sanna löv.

Fröplantor behöver matas. 50 g superfosfat, 20 g urea och 15 g kaliumsulfat tas på en hink vatten. Från organiska gödningsmedel använd fermenterad fågelavfall eller uppslamning. Tillämpningen av organiska och mineraliska gödningsmedel är alternativ. Den första utfodringen utförs i fasen av det första sanna bladets utseende, befruktad i fasen av fyra till fem blad.

Plantera plantor i marken, vattning och matning

En väldigt viktig agroteknisk metod för odling av paprika är att plantera plantor i marken.

• En till två veckor innan plantering plantor starta sin släckning: minska temperaturen, begränsa vattning, för att förbättra belysningen; i avsaknad av hot om frost, ta ut växter till friluft.
• 5 - 10 dagar före plantering av paprika i marken De sprutas med en 0,5% lösning av kopparsulfat för att skydda mot svampsjukdomar.
• Pepprar, lämpliga för plantering i marken, har 5 - 6 sanna löv, stark stjälk, utvecklat rotsystem.
• Innan planteringen är plantor välvattna.

Planterade i de södra regionerna i slutet av april. I områden med lägre temperaturer under denna period är det lämpligt att välja början av juni vid landningstillfället.

I allmänhet tar hela cykeln från beredning av frön till plantering av paprika i marken 45-55 dagar samtidigt som man säkerställer rätt temperatur, frekvensöverensstämmelse samt kvaliteten på vattning och matning. Plantering utförs på vanligt sätt med ett matningsområde på 70x15 cm i en växt eller 70x30 cm i två växter per brunn.

I de förvattnade brunnarna placerar de växterna tillsammans med den jordiska klumpen 1 - 1,5 cm djupare än rotkragen och sprutar dem sedan med torr jord. Nästa dag efter landningen av paprika i marken behöver de vattnas igen. Under odlingen upp till skörden upprepas vattningen regelbundet, vilket förhindrar att jorden torkar ut.

Det är viktigt! Bristen på fukt i jorden leder till:

• att falla av blommor och äggstockar;
• växtstillväxt
• fostretsjukdomar;
• betydande avkastningsminskning.

Efter vattning lossas jorden, och den ska göras noggrant, gå djupare med högst 5 cm, var särskilt uppmärksam på utrymmet nära stammen.

Det är viktigt! Gödselmedel appliceras under växtsäsongen, beroende på växternas tillstånd, vilket undviker kvävegödselmedel som orsakar tillväxt av vegetativa skott och fördröjer bildandet av frukter.

men Den första utfodringen krävs 10 - 15 dagar efter avstigning: En blandning av 15 g ammoniumnitrat, 20 g superfosfat och 5 g kaliumsalt appliceras per 1 m².

Sådana plantor snabbare och bättre att rota, ger en bättre och tidigare skörd.

Du kan lära dig mer om hur man planterar plantor av sötpeppar i öppen mark, du kan på videon nedan:

Växande peppar från frön i marken

Hur odlas söt bulgarsk peppar i det öppna fältet?

När du odlar paprika i öppen mark på ett fröplanta sätt, först och främst en grundligt jämn och hackad mark krävs för sötpeppar.

Fröer av bulgarisk peppar för öppen mark desinficeras men inte groddar. Den optimala tiden för att plantera frö är det andra decenniet i april.

I händelse av ovänliga, sena våren, när plantningsvillkoren förskjuts, förstas frön först före biting.

Hur planterar du bulgariska pepparfrön?

I noggrant planerade och markerade markar gör 8-10 hål per 1 m². I var och en av dem, för snabbare spiring, fylls 4-5 frön, med ett djupdjup på 3-4 cm och efterföljande mulching.

Efter uppkomsten av plantor i brunnarna lämnas vanligtvis 1 till 2 växter. Med denna metod att växa ytterligare omsorg för växterna vattnar, lossnar, ogräs med samma regler och frekvens som i metoden för odling av pepparplantor.

Sjukdomar och skadedjur

Kampen mot sjukdomar och skadedjur spelar också en stor roll i odlingen av peppar. Korrekt diagnos av sjukdomen och aktuell åtgärd kommer att bidra till att bevara grödan och till och med förhindra dess död.

• Orsakande medel vertikillär visning är en svamp som lever i jorden. Det tränger in i såren hos ett växts rotsystem när det planteras på marken eller för mycket lossnar.

  Manifestation av sjukdomen fördjupning i spottig lesion, fördjupning, bladfall och deformitet av internoder. I det tidiga skedet av sjukdomen bildar växten inte äggstockarna, om infektionen inträffade i fruktbildningsfasen, frukterna rynka och fyller inte. Förebyggande åtgärder- Desinfektion av mark, noggrann plantering av plantor tillsammans med en jordig klodd, noggrann lossning av jorden.

• Senblight också orsakad av svamp. Berörda områden i form av bruna fläckar med en ljusgrön halo rot i vått väder. Förebyggande metoder - Tidig plantering av plantor under perioden av avgjort väder utan risk för en signifikant skillnad mellan dag och natt temperaturer med bildandet av starkt kondensat och dess nederbörd på växter.
• Vitrot (sklerotiosi). Svamp sjukdom som utvecklas i rosen av peppar. Symptom är vitblomstring på stammens yta och inuti den - fasta svarta formationer som förhindrar absorption av fukt och mineraler från jorden.

  Vitt rutt leder till att plantan dör. Förebyggande och terapeutiska åtgärder: Tidig rengöring av döda växter, måttlig vattning, dammning med aska eller krita med mindre skador, termisk desinfektion av jorden.

• Grå råtta. Växter odlade i växthus är i allmänhet mottagliga. Bruna, fuktiga fläckar med grå blomma förekommer på stammen och lämnar hög fuktighet och sänker temperaturen till 10 ° C. Förebyggande åtgärder - Överensstämmelse med temperatur och fuktighet, kraven på växtrotation, ogräs.

  Om gråmögel redan har manifesterat sig, ta bort all drabbad frukt. Du kan ta bort den grå röten genom att spruta vitlök infusionen: 30 g krossad vitlök i två dagar insisterar på en hink med vatten. Spraying appliceras också med industriella preparat av motsvarande åtgärdspektrum.

• Vertex rot. Även en sjukdom av växthusväxter, bakteriell eller icke-infektiös ursprung. Den första typen av sjukdomen kännetecknas av utseendet av gråa fläckar, den andra typen manifesteras i form av vatteniga gröna fläckar på frukten. Med nederlaget på de resulterande frukterna mogna inte och rotna. Kalciumnitrat är bra för att hjälpa till med de första symptomen. Berörda frukter samlas och förstörs.
• Svart ben. Skador på rotdelen av stammen av plantor vid låg temperatur och hög luftfuktighet. Skälen är oskyddad desinfektion av frön och bristande överensstämmelse med reglerna för sådd på plantor. Sjukdådda växter slungas, jorden behandlas med kopparsulfat. Som en förebyggande åtgärd kan plantor sprutas med läkemedlet "Phytodoc".

Pepparkampbekämpning är vanligtvis effektiv med insektsmedel.

• bladlöss, ackumuleras på alla organ av växten, suger näringsämnen och fukt från vävnaderna. Ett gott resultat ges genom att dagligen infusera aska med tillsats av tvål per 10 liter vatten, 1 kopp ask och 30 g tvål. Istället för aska kan du använda röktobak - 100 g per 10 liter vatten. Sådana lösningar bearbetar plantagen av peppar flera gånger på morgonen.
• Spider mite bildar kolonier på växtens nedre del. Fickens nederlag leder till störningar av vitala och fruktbara funktioner. För att förstöra fästet, spraya bladen med tvål och vatten nedanifrån.
• sniglar orsaka stor skada på frukten, klättra inuti dem. Det mekaniska sättet att hantera sniglar är manuell insamling och förstörelse. Jorden bör periodiskt pollineras med aska, slakad med lime eller senapspulver. Som avskräckande av dessa skadedjur kan persilja sådas bredvid peppar.
• Colorado beetle. Larver, avskilda av vuxna insekter, förtär bladen. Med en massiv skadedjur kan detta leda till att kronan fullständigt förstörs och plantan dör. Rottor, larver och ägg skördas för hand. Pepparplantage kan behandlas med insekticider eller celandine-tinktur.

Mer information om eventuella sjukdomar och skadedjur av sötpeppar hittar du på videon nedan:

Skörd och förvaring

Skörda när mogna frukter: de hälls, förvärvar färg och storlek, konditioneras för en viss sort.

Om mognad kan bedömas av det karakteristiska ljudet när man rör på frukten. Den första samlingen utförs i mitten av juli - början av augusti. beroende på odlingsens klimatzon.

Det är viktigt att notera det bäst att skjuta frukten i torrt väder, så att fukten på de skörda paprikorna inte leder till förfall under lagring. Pepprar avlägsnas utan att klippa stammen, vilket ökar hållbarheten utan att förlora smaken.

För hela säsongen spendera upp till fem avgifter. När du prognoserar frost samlar du alla resterande frukter på buskarna för att mogna dem inomhus.

Hur räddar du bulgarsk peppar?

Förvara de skörda paprikorna som rekommenderas vid en relativ fuktighet av 80-90% och en temperatur av 8 - 10 ° C. Frånvaron av fel och skador på frukten ökar hållbarheten. Mogna paprika kan lagras i kylskåp och källare i upp till en månad. Det är möjligt att frysa peppar som ett sätt att bevara.

Få frön

Vid skörden måste du ta hand om genpoolen för nästa säsong, eftersom fröet från grovt växande, i enlighet med alla plantens regler når nästan 100%. Från den valda, extraheras den vackraste och stora pepparkärnan, frön separeras från den. Frön torkas naturligt och lagras i bomullspåsar i tre till fyra år.

Och lite mer om avel.

Det är viktigt! Även om peppar är en självbestämd växt, är korsbestämning inte utesluten. Därför är det nödvändigt att isolera plantorna kvar på fröna när de odlar olika sorter av paprikor.

Här är det, bulgarsk peppar - nyckfull, lustfull, tidskrävande. Men med alla regler, vuxna noggrant och med kärlek, kommer han definitivt att ge vacker, saftig och söt frukt.