Hur man startar avelstjur för kött som ett företag? Funktioner och organisation av fallet

Uppfödning av nötkreatur (tjurar) hemma för nybörjare är ett lönsamt företag, eftersom det är möjligt att tillhandahålla produkter till familjen och resterna att sälja och göra vinst. Börjande bönder tror felaktigt att avelstjurar för kött som ett företag är en besvärlig och dyr process.

Men med en korrekt organisation och efterlevnad av kraven på vård kommer verksamheten att blomstra och få inkomst. Låt oss se i detalj om det är fördelaktigt att hålla dem till kött.

Var ska man börja?

Den första organisationen av något företag kräver att vissa åtgärder följs. Bland dem - en adekvat bedömning av sina egna styrkor och förmågor (kalvaruppfödning kräver engagemang och tid). Det är också viktigt att ta hänsyn till villkoren i regionen, eftersom odling av stora djur kräver stora områden. Att organisera processen i stadsområden är omöjlig.

Vid planering av köttleverans i cateringfaciliteter och butiker krävs obligatorisk företagsregistrering.

En viktig fråga som bestämmer särdragen i saken: "Vad väljer lantbrukaren: inköp av unga djur eller oberoende avel av kor?". Att köpa individer eliminerar ett antal problem:

• förvärvet av tjurfrö (eller underhåll av en avelsjur)
• utförande av fertilisering;
• organisation av en separat byggnad.

Förvara kalvar endast i torra lador. Stall bör ha ett solidt och pålitligt golv. Obligatorisk daglig städning. Det rekommenderas att rengöra golvet med en hård borste och under den varma perioden - skölj det med rinnande vatten.

Funktioner av fallet

Aktiviteten är specifik. Kalvar behöver aktivt matas i en viss ålder och slaktas sedan (eller sälja levande vikt). Funktion av fallet - en liten investering.

De största svårigheterna är förknippade med kostnaden för tid och ansträngning att ta hand om djur. Med försäljningen av köttprodukter uppstår vanligtvis inte problem: En bred marknad gör att du snabbt kan sälja den färdiga produkten.

Bland egenskaperna hos innehållet av tjurar är följande:

1. Det rätta valet av koppel. Djur kommer att riva det tunna repet. Ett lämpligt alternativ är en metallkedja av svetsad till varandra ringar. Under tjurens krage måste du lägga en bit trasa för att minimera skada på metallen.
2. Vid odling bör man vara uppmärksam på individens natur. Aggressiva, uppriktiga och lättillgängliga män måste avvisas eftersom deras innehåll är osäkert.
3. För att garantera säkerhet och bekvämlighet måste djuret installera en ring i näsan efter 12 månader.

Är det lönsamt?

Tillväxtperioden för kött för slakt är från 12 till 20 månader. Den genomsnittliga vikten av en tjur är 350 kg. Kostnaden för kött- och vinstindikatorer beror på villkoren för varje enskild region. Ärendet kommer att betala i 1-2 år. Arbetet kommer endast att vara lönsamt om det är korrekt genomfört. Att börja en sådan sak är nödvändig för människor som inte är rädda för fysiskt arbete.

TIPS! Om du tar köttet direkt till butiker eller restauranger, kommer intäkterna att vara betydligt högre än försäljningen till grossister.

Egenskaper hos en lämplig plats

Det föredragna området för odling av köttgobies är en tomt med ett stort och fritt område av mark. Detta kan vara en liten gård, en gammal stuga, privat bondgård. Det måste finnas plats för organisation av pennor och besättningar.

På sommaren börjar djuren aktivt gå upp i vikt - det kommer att kräva daglig vandring (håller stallet ökat aggressivitet och orsakar sjukdom). Nära lada bör vara ängar eller betesmarker.

Vi arrangerar byggnaden

Området på 1 huvud - 10 kvm. (innehåller plats för matlagning). För konstruktion av en ladugård lämplig tegel eller platta (billigt men högkvalitativt material). Ur ekonomisk synpunkt är det lönsammare att hyra ett färdigt komplex med allt du behöver.

Tjurar är rena djur, så ladan måste ställas in så att den är lätt att rengöra. Observera att det ska väljas ut: det ska inte ackumulera vatten.

Barnorganisation

Egenskaper hos en lämplig byggnad är värme (inte lägre än 8 grader), bra ventilation och möjlighet att luftas. Under ett kategoriskt förbudsförslag - de framkallar sjukdomar. Med en hjordstorlek på mer än 10 huvuden är det bättre att automatisera processen med att mata vatten och mata.

Det är viktigt att djuren har konstant fri tillgång till matare och drinkare (men det är inte önskvärt att sätta dem på golvet, den optimala höjden är 8-10 cm från golvnivå). Jordbrukare använder aska för att rengöra luften inuti byggnaden - det absorberar ammoniak och gaser. Du kan hälla den på banan eller somna i lådorna.

Hur väljer man djur?

När du väljer en ras måste du överväga flera viktiga indikatorer:

• Levande vikt: Uppfyller kalven rasen?
• Nivån på utveckling, den övergripande konstitutionen, förekomst av brister eller brister.
• Stamtavla kalv (moderproduktivitet och pappersvikt).

Unga aktieinköp

Vid val av individer bör du vara uppmärksam på vikt (optimal 90-100 kg) och ålder.

Det är att föredra att köpa unga lager på speciella gårdar som odlar. Du kan också köpa kalvar från avelsuppfödare.

Mjölkgobies har ett lågt pris vid köp (upp till 3 månader behöver de matas med mjölk).

Rekommendation! Det är bättre att köpa individer som redan har bytt till självförbrukning av gräs och foder. Köpa kalvar är att föredra i maj, då i slutet av nästa år kommer det att vara möjligt att lämna pengar.

Vanliga arter

Vissa funktioner av odling och en återbetalningsperiod beror på rasen. Jordbrukare rekommenderar att man köper snabbväxande unga, men glöm inte köttets smakegenskaper.

Innan du väljer en ras, måste du veta vilka personer som är lämpliga för att hålla sig i bosättningsområdet (dyra avelsgobies får inte bosätta sig i ett visst område). Lista över de bästa raserna:

1. charolais;
2. Kasakhiska skallig;
3. Simmental;
4. Hereford.

Innehållet

Unga djur måste hållas separerade från vuxna tjurar (för kalvar måste en separat skur byggas). Det är tillåtet att upprätthålla tjurar med kor, så karaktären hos män blir lugnare.

Det är möjligt att hålla tjurar utomhus ute på sommaren, men pennorna måste dessutom vara utrustade med speciella plastkiosker. Gödselavlägsnande sker 3 gånger om dagen, direkt efter utfodring.

VIKTIGT! Tillväxten av hovhorn bör kontrolleras. 2 gånger om året måste du rensa och trimma hovarna.

Vandringsområdet ska vara inhägnad med de starkaste materialen. Det är tillåtet att låta vuxna tjurar ut i gatan med en speciell pinne och koppel. Stiftet är fast i individens näsring. Rekommenderas inte samtidigt promenad med honor eller unga.

mat

I produktiva gobies är köttindex inte mindre än 70%. För att uppnå detta resultat är det nödvändigt att ge intensiv utfodring. Sen och saftiga örter uppnår inte hög prestanda: i kosten måste innehålla sådana produkter:

• akterbetor;
• morötter och potatis (kalvar måste kokas och krossas);
• spannmål;
• salt;
• matavfall.

Att tillsätta koncentrat kommer att göra det möjligt för kroppen att fylla på tillförseln av vitaminer och mineraler. Grunden för kosten på vintern - hö, djurfoder och rotgrödor. På sommaren är huvudprodukten saftig och friskt gräs. Personer ska spendera minst 15 timmar på betesmark.

Om reproduktion

Hur man odlar tjurar Avelstjur befrukar upp till 50 kor per år. Du kan behålla den i din egen gård eller använda tjänsterna (manuell anslutning - en ko leder till tjuren). Under parning av olika ackord individer sker korsning eller avel. Bland de naturliga avelteknikerna:

1. manuell (parning under kontroll);
2. matlagningsmetod;
3. fri metod.

Affärs

Köttförsäljning är ett lönsamt företag som ger en stabil inkomst. Huvudaktivitetsmodellen är att hyra en tomt och köpa unga lager, dess uppfödning och efterföljande försäljning.

För återbetalning bör antalet besättningar inte vara mindre än 10 huvuden. Det är särskilt viktigt att skapa lämpliga bostadsförhållanden och upprätthålla en balanserad kost för djur. Upp till 15 mål kan hanteras på egen hand, över 15 - kommer att kräva anlitad personal.

Behöver du en design?

Företagsregistrering är en förutsättning för försäljning och leveranser. Bonden blir en enskild entreprenör och får rätt kvalifikationsbevis. Flera andra alternativ är lämpliga för dekoration:

1. personlig ekonomi (ej tillämplig på företag)
2. bondegård (kräver deltagande av partners).

Rekrytera personal

Assistenter behöver välja människor som vet hur och älskar att övervaka djur. Det är också viktigt att uppmärksamma personliga egenskaper (ansvar, disciplin).

För en besättning på 20 tjurar är 2-3 assistenter tillräckligt. Var noga med att ha en personal vet. Detta kan vara en permanent position eller en inbjuden specialist.

Kvantitativa indikatorer: utgifter och vinst

Initiala kostnader går till arrangemanget av ladan, inköp av unga lager och inköp av matleverans. I genomsnitt tar det upp till 500 tusen rubel för att öppna en gård och bilda en besättning med 20 huvuden.

Kostnaden för foder kommer att vara upp till 20 tusen per år för 1 tjur. Senare kommer det att finnas ytterligare kostnader: minitraktor, kylskåp, automatiska matare.

Gör en plan

Dokumentet innehåller målet, verksamhetsanvisningar, beräkning av kostnader och vinst. Affärsplanen för odling av tjurar för kött, uppfödning och upprätthållande av en besättning med 20 mål inkluderar sådana utgifter:

• Köper ung lager.
• Hyra och efterföljande arrangemang av ladan.
• Veterinärkontroll och inköp av foder.

Är det lönsamt att odla gobies för kött? På grundval av nuvarande priser är beräknad inkomst. Den uppskattade mängden och löptiden för partiell och full återbetalning måste ingå i affärsstrategin.

Växande kalvar för kött är ett kostnadseffektivt företag. Kom ihåg att en sådan aktivitet kräver tid, kostnad och fysisk ansträngning. Med rätt organisation och en rimlig fördelning av processer kan du bygga en kundbas och få en stabil inkomst.