Blomkål är en god och hälsosam produkt, och i kombination med kött blir det dubbelt gott! Tänk inte att det är mycket svårt att förbereda en sådan maträtt, det finns alternativ som även en aspirerande kock lyckas klara av.
Bakad blomkål går bra med någon sommarsallad. Denna maträtt är inte bara läckra, men också närande, men du kan inte prata om smak.
Tack vare perfekt utvalda kryddor kommer kål att glittra med nya färger och kommer att överraska dig med sin smak. På sommaren kan denna mat kompletteras med olika grönsaker och grönsaker.
Om fördelarna och farorna med en sådan maträtt
Denna produkt är användbar för både vuxna och barn. Om vi talar om kaloriinnehållet innehåller 100 gram av denna produkt endast 100 kcal. Det är uppenbart att i kombination med kött ökar kaloriinnehållet betydligt, men inte så mycket som att oroa sig för den smala siffran.
De människor som tittar på deras vikt borde föredra magert kött, det är bäst att ta en kalkon eller kyckling. sådan produkten har en rengörande effekt, alla toxiner och slagg lämnar snabbt kroppen. Blomkål innehåller i överflöd vitaminer C och mangan, som i kombination med kött, bara ökar den positiva effekten på människors hälsa. Efter en så god maträtt fungerar matsmältningssystemet utan problem.
Det bör förstås att trots den fantastiska smaken och nyttan av en sådan maträtt kan den vara skadlig för människokroppen. Faktum är att blomkål innehåller ämnen som kallas puriner, de är kontraindicerade för vissa människor. Sådana substanser kan dissekera och bilda syror av urinartyp, därför rekommenderas personer med gikt- eller njursjukdomar starkt att vägra en sådan produkt.
Steg för steg Matlagningsinstruktioner
För köttgryta med kål behöver du följande ingredienser:
- blomkål (ett huvud);
- 300 gram kött (magert fläsk);
- 2 ägg;
- en halv kopp mjölk;
- salt och peppar efter smak
- Du kan riven durumost.
- Koka blomkålblomställningarna, men före det ska huvudet rengöras och delas in i blomställen.
- I parallellläge måste du börja processen med att marinera kött (i denna utföringsform tas fläsk), det skärs i bitar, kryddor, salt och peppar läggs till smak, allt detta blandas grundligt och låt det stå och kålen är beredd.
- Det är nödvändigt att förbereda det traditionella sättet att smitta - mjölet är blandat med mjölk och ägg, allt detta är ordentligt piskat. Vid denna tidpunkt koka koka, är det mycket viktigt att det inte smälter.
- Efter alla dessa manipuleringar måste köttet och blomkålen försiktigt läggas ut på en bakplåt, och allt detta är jämnt fyllt med smet på toppen (för smak kan du stänk med riven ost).
- Allt som hände måste du skicka in ugnen, förvärmas till 200 grader och baka.
- Nu är det kvar att vänta en halvtimme för att allt ska vara klart, det visar sig en vacker, utsökt och originalrätt i form av en gryta, som på ett tillfredsställande sätt kan dekorera något festligt bord.
Med nötkött
Om det ovanstående receptet gällde fläsk, blir rätterna inte sämre om du tar nötkött.
Det finns vissa skillnader - nötköttplockor mer tid. Om det inte finns tillräckligt med tid för detta, kan inte nötkött syltas, men koka först i 40 minuter lätt. Då ska det också vara peppared, salt och tillsätt kryddor efter smak.
Det är bäst att ta för maträtten magert nötkött, då ska hon laga snabbare och kalorier i det blir inte mycket.
Med kalkon
Det mest användbara och snabba receptet är kalkon, mängden vitaminer är oöverträffad.
Med det här alternativet, den bästa riven osten.
Med lamm
Lamm kräver noggrannare förberedelser - det måste först siktas i mineralvatten, som för kebab eller rött vin (i det senare fallet visar det sig bara utsökt smak och arom).
Om du bestämmer dig för att arbeta med lamm, bör du inte lägga till riven ost exakt.
Snabbrecept
Det händer så att tiden är kort, men du måste förbereda en tillfredsställande och välsmakande maträtt, då är alternativet av rostat kött med blomkål idealiskt.
Förbereda kan du ta:
- färdiga kycklingbröst, som säljs redan skivade;
- Rengör blomkålet snabbt, koka det i 10 minuter;
- På denna tid läggs kycklingbröst på ett bakplåt och hälldes med salt, kryddor och peppar.
- då skiftas allt detta genom kokad kål och skickas till ugnen i 20 minuter.
Mer information om sättet att laga blomkål med kyckling finns här.
Vi erbjuder att titta på en video om hur man lagar bakad blomkål med kyckling:
Tabellmatningsalternativ
Skålen serveras på bordet på följande sätt.:
- Sådana rätter kan dekoreras med färska örter, gurkor, tomater, rädisor före servering.
- Om du pålägger allt detta på färska salladsbladen blir det inte bara vackert, men också användbart.
- Dekorera skålen med majonnäslock, kokta och hackade ägg.
- Du kan visa fantasi och lägga till svamp eller oliver där - allt detta kommer snabbt att ätas.
Kombinationen av kött med blomkål är ett bra alternativ, lämpligt för dem som följer rätt näring. En av fördelarna med sådan mat är dess variabilitet, du kan använda olika typer av kött, beroende på en persons smakpreferenser och hans hälsotillstånd.
