Mycket intressant sallad från Pekingkål med tunga - många recept, tips för servering

Pekingkål (petsai) uppträdde nyligen på ryska hyllor men har redan upphört att vara exotisk och har tagit en fast plats på köksborden och i hjärtan av anhängare av hälsosam ätning.

Den kinesiska grönsaken är lite som en klassisk kålkål - det är praktiskt taget tvillingbrodern till den populära romansallat, men lyckades få det bästa från kål och från sallader.

Kinesisk kål är en av de mest populära grönsakerna eftersom den används i stor utsträckning vid framställning av olika sallader. Men det är sallad med kinesisk kål och nötkött tunga som förtjänar särskild uppmärksamhet.

Fördelarna med skadorna

Dessutom, Skålen har följande positiva effekter på kroppen:

• bidrar till effektiv viktminskning - en kalori med låg kalori, till exempel per 16 gram kål står för endast 16 kcal;
• reglerar blodtrycket
• berikar kroppen med kalium;
• förhindrar förekomsten av anemi, lindrar konstant trötthet.

Steg-för-steg recept

Hittills finns det flera olika recept för sallad med kinesisk kål och tunga.

Med ägg

Följande ingredienser krävs för att göra en sallad:

• två ägg;
• huvudkål;
• massa dill;
• majonnäs;
• salt.

vidare, kan börja matlagning:

1. Ägg kokas hårdkokt, varefter de placeras i kallt vatten för att svalna.
2. Kålen skärs i remsor och kombineras med finhackad dill.
3. Ägg är skuren i stora bitar och i kombination med resten av produkterna är salladen klädd med majonnäs, och sedan blandas allt grundligt.

Det finns ett annat aktuellt recept. lagar denna sallad med samma ingredienser:

1. Ägg och andra ingredienser är skuren i bitar av samma storlek.
2. Alla produkter är blandade. Mayonnaise, gräddfil, yoghurt kan användas som dressing.

Med gurka

För beredning av sallad krävs sådana ingredienser.:

• 2 ägg;
• gurka;
• huvudkål;
• massa dill;
• majonnäs;
• salt.

vidare, kan börja matlagning:

1. Ägg kokas hårt.
2. Därefter måste du ta bort de övre bladen från kål, placera dem åt sidan, de kommer att vara användbara för vidare bearbetning.
3. Skölj gurkorna noggrant, ta bort huden från dem, skär dem strikt i tunna bitar.
4. Det återstår att blanda de färdiga produkterna i en skål, tillsätta salt och peppar efter smak.

Det andra receptet på denna sallad med gurka är en gudstjänst för ett snabbt, gott och hälsosamt mellanmål:

1. Här, i början, är en bensinstation förberedd, vilken ritas i ungefär femton minuter.
2. Därefter kan du finhacka kålen, gurkorna skärs i långa band.
3. Lätt stek i en stekpanna utan sesamolja, blanda grönsaker.

Med paprika

Ingredienserna är desamma och 2 paprika tillsätts, matlagning:

1. För att förbereda en sallad med kinesisk kål och paprika måste du lägga kycklingfilé i stekpanna i början, steka.
2. Därefter kombineras alla ingredienser, fyller med olja.
3. Bulgarisk peppar skärs i remsor, hugg fin och persilja.

När det gäller det andra receptet av matlagning är det inte mindre enkeltEndast några detaljer bör observeras:

1. Till en början, tvätta tomater, paprika, kål, ridding paprika av frön.
2. När alla produkter är tillverkade, läggs oststycken ut, stekas på varje sida, detta görs tills en brun skorpa bildas.

Med majs

Corn sallad är lätt, närande, lågt kalori, och du kan laga det på kort tid.

1. Först och främst bör beredda kål, som ska hakas i remsor, vara tärningar.
2. När det gäller majs, bör den vikas tillbaka på en sik, så att den kan strömma.
3. Saladmajonnäs är gjord, du kan alltid använda olja med tillsats av citronsaft.

Du kan laga mat och krabba salladdär huvudingredienserna kommer att vara - kål, majs.

1. Allt som behöver göras är att skalla och hugga krabba pinnar, hugga kål, och blanda sedan allt med majs.
2. Det återstår att salta salladen efter smak, dressing med majonnäs.

Med äpplen

1. För detta recept endast lämplig ungkål.
2. Äpplet ska förbli saftigt och tufft, och helst med en viss syra, eftersom det är hon som ger disken den önskade smaken. Apple bör tvättas under vatten och skalas.
3. Skålens sammansättning innehåller gurkor, dill. Alla produkter är blandade och klädda med yoghurt.

Du kan välja ett annat recept som låter dig laga en liknande maträtt.men det skiljer sig åt i vissa handlingar.

1. Till exempel, nu behöver du skära ett äpple på samma sätt som ost, så ser sallad vacker ut. Dessutom avlägsnas fröboxen med en speciell kniv.
2. Alla produkter blandas, krydda dem med salt, krydda med olivolja.

Med spenat

1. För beredningen av denna sallad, hackad kål och spenat.
2. Därefter lägger du till broccolifrön och salt.
3. Häll ut aprikoskärnorna och krossa dem i små bitar.

Det andra receptet är inte mindre enkelt., laga mat, det blir varje värdinna.

1. Skaka kål fint.
2. Därefter måste du skölja spenaten under rinnande vatten, avlägsna rester av smuts, skära av de tunna stammarna.
3. Finhackad gurka, rädisa, blandade grönsaker i en salladsskål.

Hur man gör en snabbkorrigering?

1. Om gäster plötsligt kommer plötsligt, kan du alltid göra en sallad från Pekingkål med sojasås, lägga pommes frites, vitlök, socker och olivolja. Alla dessa ingredienser blandas, vilket resulterar i en tjock sås, som du behöver lägga citronsaft, russin.
2. Du kan alltid använda skinka, skära smala remsor, koreanska morötter, dressing med majonnäs.

Hur man serverar maträtten?

Självklart mycket beror på servering. Om du bestämmer dig för att laga en sallad med kycklingbröst, ananas och sedan servera en sådan maträtt, måste du göra det i portioner, nämligen först måste du lägga en blandning av sallader på en vit tallrik, ovanpå bitar kyckling och ananas.

Men i de flesta fall serveras en sådan sallad uteslutande i genomskinliga salladsskålar, de är gjorda av slät glas. Detta görs på grund av att skålen förblir inte bara frisk, utan också tittat på samma aptitretande.

Varning! Inkluderar kulinariska idéer och fantasi, kan du alltid skickligt dekorera maträtten med gröna eller majonnäs, vilket resulterar i att salladen blir oförskämd, vacker och original.

Det är ganska möjligt att själv förbereda en sådan maträtt utan mycket ansträngning. I vilket fall som helst, Sallad kan imponera även på den mest krävande gourmeten, eftersom allt är perfektfrån smaken och slutar med utseendet, doften. Det är värt att lägga till att i själva verket är kinesiska kål sallader oumbärliga för en fullständig och hälsosam diet, eftersom de innehåller vitaminer som är fördelaktiga för kropps- och vegetabiliskt protein.