Färsk, öm och lätt att göra sallad av Pekingkål med gurka och majs

Pekingkål, gurka och majssallad är en ganska vanlig maträtt. Det kompletterar perfekt semestermenyn och gör en variation i den dagliga kosten.

Och de tillsatta ingredienserna i form av korv, tomat, kyckling gör smaken av en klassisk sallad mer piquant, och det kommer att vädja till någon gourmet.

I vår artikel kommer vi att dela de bästa recepten från kinesisk kål med gurkor och majs med tillägg av olika läckra ingredienser. Du kan också titta på en användbar och intressant video om det här ämnet.

Fördelarna med en sådan maträtt

Pekingkål, gurka och majssallad är en smaklig och mycket kalorierig maträtt. Tänk på ingredienserna som ingår i dess sammansättning:

  1. Pekingkål innehåller många fördelaktiga vitaminer, medan den har en låg kaloriinnehåll (16 kcal per 100 g). Dess fördelaktiga egenskaper är följande:
    • fördelaktig effekt på mag-tarmkanalen;
    • förebyggande av anemi
    • påskyndar metabolismen;
    • berikar kroppen med kalium.
  2. Gurka är en god och hälsosam grönsak som innehåller vitaminerna A, B1, B2, P, C och mineralsalter. Dess låga kaloriinnehåll, som bara är 13,7 kcal per 100 g, bidrar till viktminskning.
  3. Corn i sallader används, vanligtvis i konserverad form. Men trots värmebehandlingen behåller det näringsämnen. Det är en källa till protein och aminosyror. Dess kaloriinnehåll är från 60 till 100 kcal.

Som du kan se finns det ingen skada från en sådan maträtt, men tvärtom är dess komponenter rik på vitaminer och har en fördelaktig effekt på kroppen. Det viktigaste i en läcker och hälsosam sallad - du måste köpa kvalitetsprodukter.

Matlagningsinstruktioner

Med korv

"Hunting"

Mycket välsmakande, men ganska hög kalori sallad. För matlagning behöver du följande ingredienser:

  • Kinesisk kål - 300g;
  • gurka - 150 g;
  • majs - 1 b;
  • rökt korv - 150g;
  • majonnäs;
  • salt.

preparatet:

  1. Kål och gurka bör tvättas med vatten.
  2. Förberedda grönsaker skärs i remsor.
  3. Korv smuler i små kuber.
  4. Alla ingredienser är väl blandade.
  5. Klädd med majonnäs och saltad efter smak.
    6. Hjälp! Alla ingredienser ska tvättas väl innan de skärs. Servera skålen bättre i nyberedd form.

"Läkare"

Sallad kan kokas med kokt korv. För detta behöver du:

  • tonhöjd. kål - 200g;
  • Färsk gurka - 200g;
  • majs - 0,5 burkar;
  • kokt korv - 100g;
  • gröna lökar - 2 st.
  • dill - 2 - 3 kvistar;
  • majonnäs eller olivolja - 1 msk;
  • citronsaft - 0,5 msk;
  • salt.

preparatet:

  1. Tvättad kål skärs i remsor.
  2. Tvättade gröna finhackade.
  3. Tvättad gurka i skivor.
  4. Krossa korven i små kuber.
  5. I den resulterande massan tillsätt en halv burk majs, blanda och salt till smak.
  6. Olivolja blandad med citronsaft, säsong sallad.

Med tomater

"Spicy"

Smaken av en klassisk sallad kan göras mer piquant genom att lägga till en tomat. För dess förberedelse behöver du:

  • tonhöjd. kål - 200g;
  • gurka (medium) - 1 st.
  • Tomat (stor) - 1 st.
  • ost - 70 g;
  • majonnäs;
  • salt.

preparatet:

  1. Skölj alla grönsaker väl.
  2. Häll kålen.
  3. Gurka hugga i små kuber.
  4. Skiv tomaten.
  5. Ostrist.
  6. Efter att ha blandat alla ingredienser, säsong sallad med majonnäs.
  7. Salt till smak.

"Levande"

Du kan laga en sallad med tomater med ett annat recept, för det här behöver du:

  • Pekingkål - 300 g;
  • gurka (medium) - 2 st.
  • majs - 1 b.;
  • Tomat (stor) - 3 st.
  • sötpeppar - 2 st.
  • solrosolja - 20g;
  • salt.

preparatet:

  1. Tvätta alla grönsaker väl med vatten.
  2. Klipp kålen i remsor.
  3. Gurka crumble kuber.
  4. Skär tomaten i små bitar.
  5. Efter avlägsnande av kärna och vita skiljeväggar från peppar, skär det i kuber.
  6. Tillsätt majs till de hackade grönsakerna från burken och blanda väl.
  7. Salt och fyll i olja.
    8. Varning! Om någon av de föreslagna ingredienserna inte är till din smak, kan du helt enkelt utesluta den i denna sallad.

Med ägg

"Rich"

Särskilt närande sallad gör tillägg av ägg. Det kommer att kräva:

  • kål - 250 g;
  • gurka - 1 st.
  • majs - 0,5 burkar;
  • ägg - 4 st.
  • malt svartpeppar - ¼ tsk;
  • gräddfil - 60g;
  • salt.

preparatet:

  1. Förvasket grönsaker.
  2. Kål strimlat sugrör.
  3. Gurka gnidade på en grov rivare.
  4. Hårdkokta ägg är tärningar.
  5. Corn tillsätts och hela massan blandas.
  6. Salladen är klädd med gräddfil med tillsats av peppar och saltad till smak.

"Sunny"

Med ägg kan sallad göras annorlunda, för det här behöver du följande:

  • tonhöjd. kål - 300g;
  • gurka - 1 st.
  • majs - 0,5 burkar;
  • ägg - 4 st.
  • morötter - 1 st.
  • lök - 1pc.
  • majonnäs;
  • salt.

preparatet:

  1. Alla grönsaker är förtvättade.
  2. Tärnad färsk gurka läggs till strimlad kål.
  3. Morötter gnidade på ett grovt rivjärn.
  4. Ägg skärs i kuber.
  5. Konserverad majs och finhackad lök läggs till.
  6. Salladen är klädd med majonnäs och salt tillsätts.

Med krabba pinnar

"Emerald Waves"

Älskare av krabbor kommer att älska kål sallad med krabba pinnar. För dess förberedelse behöver du:

  • kål pitch 250 g.
  • gurka - 1 st.
  • majs - 1 b.;
  • krabba pinnar - 1 pack;
  • vårlök - 1 gäng.
  • majonnäs (eller olivolja).

preparatet:

  1. En majsbank läggs till de förtvättade och skivade grönsakerna.
  2. Gröna lök finhackade.
  3. Krabba pinnar skärs i kuber.
  4. Blandade ingredienser kläds med majonnäs eller olivolja och saltas till smak.

"Sea King"

Detta recept kommer att vädja till älskare av bläckfisk, för dess förberedelse du behöver:

  • tonhöjd. kål - 300g.
  • majs - 1b.
  • gurka - 2 st.
  • krabba pinnar - 1 pack;
  • bläckfisk - 100g;
  • lök - 1pc.
  • olivolja.

preparatet:

  1. Alla hackade grönsaker blandas.
  2. Krabborna stickas i kuber och läggs till den totala massan.
  3. Lägg till hackad lök och kokt bläckfisk.
  4. Klädd med olivolja och salt tillsätts till smak.

Med kyckling

"Holiday"

För köttälskare kan tillsättning av kyckling till en sallad vara ett utmärkt alternativ. För detta behöver du:

  • tonhöjd. kål - 300g.
  • gurka - 1 st.
  • majs - 0,5b.
  • kycklingfilé - 300g;
  • lök - 1 st.
  • senap - 1 tsk;
  • majonnäs.

preparatet:

  1. Kål och gurka smutsar godtyckligt.
  2. Kycklingfilé skärs i stora bitar.
  3. Korn- och lökskivor läggs till.
  4. Blandad med senap-majonnässkallad sallad.

"Litet"

Lätt nog och utsökt sallad, för matlagning behöver du:

  • kål pitch 300 g.
  • majs - 1 b.;
  • ägg - 3 st.
  • kycklingbröst - 200g;
  • dill - 3 kvistar;
  • majonnäs.

preparatet:

  1. Hackad kål blandad med majs.
  2. Dice kokt ägg.
  3. Kokt kycklingbröst skärs i små bitar.
  4. Ostrist.
  5. Lägg till finhackad dill och krydda med majonnäs.
  6. Salt till smak.
    7. Det är viktigt! För att gröna inte ska blekna är det bättre att lägga till det i salladen strax före servering.

Några snabba recept

I en hast kan du också göra en lätt och tillfredsställande sallad, för det här behöver du:

  • Kinesisk kål - 200g.
  • sötpeppar - 2 st.
  • Tomat - 2 st.
  • majs - 1 b.;
  • gröna (dill, persilja, lök);
  • solrosolja;
  • salt.

preparatet:

  1. Alla listade grönsaker och örter tvättas och skärs i slumpmässig ordning.
  2. Smaka med olja och salt.

Du kan snabbt laga en sallad, för vilken ingredienserna inte behöver laga mat och omedelbart redo. För detta behöver du:

  • kål - 300g.
  • majs - 0,5 b.
  • ost - 100g.
  • korv - 200g.
  • majonnäs.

Hur man lagar mat

  1. Alla komponenter är skurna i slumpmässig ordning.
  2. Ost är revet.
  3. Dressing sallad majonnäs.

Hur man tjänar?

Det rekommenderas att servera olika variationer av denna sallad med gröna. Sätta på sallad i en salladsskål, du kan spruta den med finhackade gröna på toppen eller garnera med hela kvistar av dill och persilja.

Förutom den utmärkta smaken kommer sallad från Peking-kål med gurka, majs och andra ingredienser att ge kroppen en utmärkt vitaminkocktail när som helst på året. Dessutom kommer lätta alternativ att vädja till dem som vill gå ner i vikt ...

Populära Inlägg

https://farmforage.com sv.farmforage.com © Vegetabilisk trädgård 2024