Användbar yummy - Peking kål sallad med bulgarsk peppar. Kyckling och andra recept

Korrekt näring är ett av de viktigaste förutsättningarna för att behålla en tunn figur. Den bästa maträtten för att behålla en tunn figur är sallader, sallader som innehåller många användbara gröna är särskilt användbara.

Sallader med kinesisk kål och paprika är bra för alla som strikt tittar på deras kost: Pekingkål och paprika innehåller många fördelaktiga vitaminer och mineraler och är också ganska kalorimat. För att göra salladsmaken bra, och kalorierna inte tillsätts, behöver du så mycket som möjligt för att lägga till Peking kål och peppar till dem.

Användbara egenskaper hos skålen

I genomsnitt innehåller hundra gram servering av en sådan sallad bara 16 kalorier, inklusive:

  • 1 gram protein.
  • 0, 2 gram fett.
  • 4 gram protein.

Baserat på detta kan vi dra slutsatsen att denna maträtt är perfekt för ett litet mellanmål eller en diet, och samtidigt rik på vitaminer och användbar aminosyror middag. Innehållet av vitamin C, peppar är inte sämre än de mest kända citrusfrukterna - citroner, apelsiner, vinbär.

Hjälp! Kinesisk kål är rik på vitaminer i grupperna A, B, C, E, PP, liksom olika antioxidanter som främjar avlägsnande av skadliga ämnen från kroppen.

Steg-för-steg recept

Med kyckling

"Jolly Ryaba"

Ingredienser krävs:

  • 300 gram kycklingfilé eller bröst;
  • 2 medellånga lökar;
  • 2-3 tomater;
  • 2 färska gurkor;
  • 1 pudding röd paprika;
  • 1 gul paprika;
  • 1 liten cykelkål;
  • medium grupp gröna lökfjädrar;
  • 2 matskedar gräddfil eller majonnäs;
  • 1 matsked butik eller hem senap
  • 1 vitlöksklyfta;
  • 1 svart pepparkorn ärter.

Hur man lagar mat

  1. 1 lökskär i halv och skär sedan i halva ringar.
  2. Kål och peppar hugga i remsor eller skär i kuber.
  3. Koka kycklingbröst och hugga det i små kuber.
  4. Skär gurkorna i medelstora rånar och tomater i små, lika skivor.
  5. Rör i senap, gräddfil, salt och peppar för dressing. Klipp vitlök mycket fint.
  6. Sätt grönsakerna i en salladsskål, blanda med såsen, salt.
    Det är viktigt! Innan du serverar, dekorera med finhackade lökfjädrar.

"Lyckofågel"

Erforderliga produkter:

  • 800 gram kinesisk kål;
  • medium gäng gröna lökar;
  • en halv burk eller en hel liten burk majs;
  • 150-200 gram rökt kycklingbröst;
  • en stor eller två små tomater;
  • ett par små handfullar oliver;
  • färska gröna;
  • salt;
  • majonnäs eller olivolja.

Hur man lagar mat

  1. Haka kålen med en tunn halm, kom ihåg med händerna för att ge den juice.
  2. Skaka bröstet i en salladsskål, finhack de gröna lökfjädrarna. Blanda alla ingredienser noga, salt och peppar till din smak.
  3. Ridpeppar frön, skuren i kuber. Lägg sedan till oliverna, hackade grönsaker och majs. Fördröja pickleen från burken så att den inte förstör smaken av framtida sallad.
  4. Salt, krydda med majonnäs eller olivolja, beroende på valet.

Med tomater

"Brazilian"

Erforderliga produkter:

  • 3 medium paprika - röd, gul, grön;
  • 300-350 gram kinesisk kål;
  • 1 tesked sallad senast;
  • 1 tesked varm chili sås;
  • greener;
  • 1 lökhuvud;
  • 1 stor tomat;
  • några matskedar vegetabilisk olja;
  • salt, socker, citronsaft - efter smak.

Hur man lagar mat

  1. Tvätta grönsakerna och torka noga med pappershanddukar eller servetter.
  2. Kombinera vegetabilisk olja med senap, sås, citronsaft, socker, peppar. Blanda väl och slå lite.
  3. Häll kålen med tunn plast, skär paprikan i tunna skivor. Lökskär i halva och skär i halva ringar.
  4. Lägg alla ingredienser i en djup tallrik och mixa. Häll såsen.
  5. Garnera salladen med tunt skivad tomat skivor och gröna.

"Marine"

Erforderliga produkter:

  • 1 Peking huvud;
  • 250-300 gram krabba pinnar
  • 1 liten burk majs
  • 1 bulgarsk peppar;
  • färska gröna;
  • gröna lökar;
  • majonnäs;
  • salt, socker.

Hur man lagar mat

  1. Lägg majsen i en kolv och skölj noggrant. Häll sedan det i salladsskålen.
  2. Skär tärnad krabba pinnar och paprika i små kuber. Salt.
  3. Tillsätt en nypa socker till smak och blanda noggrant.
  4. Säsong med majonnäs.

Med gurkor

"Unga"

Erforderliga produkter:

  • 500 gram kinesisk kål;
  • 2 stora tomater;
  • 200 gram färska gurkor;
  • salt;
  • 2 matskedar vinäger;
  • 100 gram sötpeppar;
  • 200 gram svartpeppar.

Hur man lagar mat

  1. Gädda noga tvätta, torka i små bitar.
  2. Tvätta paprika, ta bort fröna och skär i tunna remsor.
  3. Använd en peeler, skär gurkor i tunn plast.
  4. Skär tomater i samma skivor.
  5. Blanda alla ingredienser väl.
  6. Strö med ättika, strö med salt och peppar.

"Original"

Erforderliga produkter:

  • 50-70 gram kinesisk kål;
  • 2 små gurkor;
  • 2-3 paprika, färg är inte viktig;
  • 1 matsked olivolja;
  • 1 tesked sesamfrö;
  • salt.

Hur man lagar mat

  1. Tvätta grönsaker under kallt vatten.
  2. Ridpeppar frön.
  3. Alla grönsaker skärs i små remsor.
  4. Lägg alla ingredienser i en salladsskål, strö över olja, salt, strö med sesamfrön, blanda väl.

Kinesisk grönsallad sallad, ägg och paprika

"Pioneer"

Förteckning över erforderliga produkter:

  • 300 gram kinesisk kål;
  • 2 matskedar olivolja;
  • 2 små gurkor;
  • äppelcidervinäger;
  • en halv stor eller hel liten paprika;
  • 5 vaktelägg.

Hur man lagar mat

  1. Häll kålen på ett fint rivjärn.
  2. Häll paprika i smala remsor.
  3. Gurkor måste skäras i halva ringar.
  4. Hacka grönsakerna och blanda alla ingredienser.
  5. Strö med olivolja, en nypa salt och några droppar ättika.
  6. Quail ägg klippt i hälften.
  7. Dekorera salladen med äggskivor.

"Oasis"

Ingredienser krävs:

  • 200 gram kinesisk kål;
  • 1 pudding med bulgarsk peppar;
  • 2 kokta ägg;
  • 50 gram lökar;
  • 3 msk majonnäs;
  • salt.

Hur man lagar mat

  1. Peppar- och kålhackspår.
  2. Lökskär i 2 stycken, skär sedan i halva ringar.
  3. Hacka ägget fint.
  4. Blanda alla ingredienser, salt och majonnäs.

Med majs

"Tango"

Erforderliga produkter:

  • 200 gram kål;
  • 2 kycklingägg
  • 150-170 gram rökt korv;
  • en halv bulle med bulgarsk peppar;
  • 1 liten burk majs
  • dill;
  • gröna lökfjädrar;
  • majonnäs;
  • salt.

Hur man lagar mat

  1. Skölj kålen ordentligt och skära det önskade antalet blad från huvudet.
  2. Haka löven i tunna remsor.
  3. Förkokta ägg skärs i stora bitar.
  4. Pepparhackremsor.
  5. Smulad rökt korv med kuber eller sugrör.
  6. Töm majsburken. Tillsätt majs till resten av ingredienserna.
  7. Skölj lök och dill väl under kallt vatten och hugga dem mycket fint.
  8. Tillsätt salt och majonnäs, blanda väl.

"Amazing"

Ingredienser krävs:

  • olivolja;
  • en burk majs;
  • 300 gram skinka;
  • 100 gram crackers;
  • 300 gram kinesisk kål;
  • Stor bulgarsk peppar.

Hur man lagar mat

  1. Peppar, skölj och torka med pappershandduk. Skär sedan i halva, ta bort fröna.
  2. Separat från huvudet av kålblad. Haka dem med tunn plast.
  3. Skaka skinkan i små bitar.
  4. Lägg alla hackade ingredienser i salladsplattan.
  5. Töm marinaden från burken med majs, skölj frön väl, lägg dem till salladen.
  6. Om du inte har brödsmulor till hands eller förpackningar av färdiga krackar, förbered dig själv.
    Varning! För självberedning av crackers, skära rågbröd i tunna skivor och lägg det på ett bakplåt och torka det i en ugn vid 180 grader i 20 minuter. Stänk det med croutoner innan du serverar det.

Med ost

"Allegro"

Erforderliga produkter:

  • 300 gram kinesisk kål;
  • sojasås;
  • smör;
  • majonnäs;
  • 200 gram Adyghe-ost;
  • en halv stor paprika;
  • ett par vita brödskivor;
  • slipad svartpeppar;
  • dyvelsträck;
  • massa gröna;
  • oliver.

Hur man lagar mat

  1. Tvätta grönsakerna och förbered de övriga ingredienserna.
  2. Häll kål fin eller riv den i små bitar.
  3. Skiv oliverna.
  4. Skär peppar i smala remsor.
  5. Bröd skärs i kuber, smaka sedan i smör.
  6. Ost skär också och stek i en panna.
  7. Blanda alla ingredienser, krydda med kryddor och täck med majonnäs.

"Athens"

Erforderliga produkter:

  • 6 stora kålblad
  • 100 gram fetost
  • olivolja - 4 matskedar;
  • 1 burk majs
  • 1 burk gröna ärter;
  • 1 stor röd paprika;
  • 15 oliver.

Hur man lagar mat

  1. Tvätta kålblad och skär i medelstora band.
  2. Töm vätskan från burkarna och skölj under kallt vatten innan du lägger till majs och ärtor. Lägg sedan till kål.
  3. Pepparfrön och skär i skivor eller kuber efter eget val.
  4. Skiv oliverna, ost - stora rutor.

Med morötter

"I den mörkblå skogen"

Ingredienser krävs:

  • en fjärdedel av kålhuvudet;
  • 1 färsk gurka;
  • 1 medium tomat;
  • 3-4 plommon av gröna lökar;
  • vegetabilisk olja, kan ersättas med majonnäs eller gräddfil;
  • 1 morot;
  • 1 stor gul paprika.

Hur man lagar mat

  1. Tomat, peppar, gurka skuren i kuber.
  2. Kaka färskt kål.
  3. Morot gnugga på en stor rivare.
  4. Häll den gröna löken.
  5. Rör om allt, krydda med olivolja, salt efter smak.

"Kinesiska motiv"

Erforderliga produkter:

  • halvkål peking;
  • 150-200 gram morötter på koreanska
  • sesamfrön;
  • 2 färska gurkor, du kan använda gurkor;
  • solros eller olivolja;
  • 60 ml granatäpplejuice;
  • 220 gram kokt nötkött.

Hur man lagar mat

  1. Demontera kål i ark och tvätta väl under rinnande vatten. Tunnt strimlad.
  2. Morot gnugga på en speciell rivare för att laga morötter på koreanska. Marinera sedan i några timmar i en marinade av ättika, kryddor, vitlök och chili. Därefter ska du tömma marinaden.
  3. Häll det kokta köttet i kuber eller barer, stek lite.
  4. Gurkor skärs i halva ringar.
  5. Häll granatäpplejuice och lite olja i en separat behållare. Eventuellt kan du lägga till lite krydda.
  6. Sesamfrön torkar lite i pannan.
  7. Blanda alla ingredienser och häll dressingen av granatäpple juice, olja och sesamfrön.

Med rädisa

"Iskra"

Erforderliga produkter:

  • Halv kål av Peking kål.
  • En liten massa radikor.
  • 1 grejer sötpeppar.
  • 2 kokta ägg.
  • 2-3 matskedar gräddfil.

Hur man lagar mat

  1. Haka peking tunt, skär radis i halvcirklar.
  2. Peppar skuren i remsor.
  3. Skala ägget och skiv dem i remsor.
  4. Lägg alla ingredienser i en tallrik, täck med majonnäs och blanda väl.

"Grekisk bris"

Erforderliga produkter:

  • 1 kinesisk kål;
  • 1 medium paprika;
  • 1 rädisa saker;
  • 125-130 gram fetost
  • ett litet gäng gröna lökar;
  • 1 matsked sesam;
  • 1 tsk balsamvinäger;
  • 3 matskedar olivolja.

Hur man lagar mat

  1. Kålblad måste skäras i tunna remsor.
  2. Radis skuren i tunna ringar.
  3. Peppar skuren i remsor.
  4. Smaka choklad gröna lök.
  5. Fet skuren i stora kuber.
  6. Tillsätt sallad med ättika och olja, salt efter smak.

Från serien "i brådska"

"Flamenco"

Ingredienser krävs:

  • 4 bitar av kinesisk kål;
  • 1 paprika;
  • några droppar citronsaft
  • en nypa svartpeppar;
  • halvlök
  • 1 grönt äpple
  • vegetabilisk olja.

Hur man lagar mat

  1. Häll ett äpple, kål och peppar i smala remsor.
  2. Smaka choklad lök. Blanda grönsaker, salt.
  3. Smaka tillsätt peppar, citronsaft.

"Breeze"

Ingredienser krävs:

  • 200 gram peking;
  • 2-3 medium tomater;
  • 1 liten paprika;
  • vegetabilisk olja, salt - efter smak.

Hur man lagar mat

  1. Kål lämnar finhack och kom ihåg lite händer att kål gav juice. Så sallad blir mer välsmakande.
  2. Bulgarisk peppar, helst röd, tvätta, skära och ta bort frön.
  3. Tomater skärs i små lika skivor.
  4. Fyll med olja, salt.

Hur man tjänar?

Som du kan se har denna maträtt många variationer av prestanda, och därför hur och när man ska betjäna det bestäms endast av värdinnan. Sallad kan dekoreras med hela oliver, oliver, ströda med croutoner och örter, snyggt skivade halvor av grönsaker, sätta i originalform eller bara på vackra rätter.

Pekingkål i kombination med peppar och många andra grönsaker är en mycket hälsosam och god maträtt.. Han måste försöka förbereda varje värdinna. Det kräver inte mycket tid och dyra produkter, och även den mest betungande personen kommer att tycka om det.

Populära Inlägg

https://farmforage.com sv.farmforage.com © Vegetabilisk trädgård 2024