Matlagningsrecept från kinesisk kål ökar popularitet. Detta beror på det faktum att sådana kalorierätter är otroligt läckra och viktigast av allt - mycket friska, eftersom de innehåller mycket vitaminer och mineraler.
Detta förklaras av det faktum att det kan diversifiera den dagliga menyn på något bord med sina saftiga och inte svåra löv.
Från det förbereder absolut några enkla recept. I artikeln hittar du många enkla, snabba och välsmakande recept från kinesisk kål med en detaljerad beskrivning och bilder.
Matlagningsanvisningar med foton
Enkla recept, i motsats till komplexa, består av allmänt tillgängliga produkter, en liten mängd ingredienser, och upptar också ett minimum av tid under förberedelse.
Kinesiska kålrätter är mycket lätta att förbereda och behöver inte spendera mycket tid på dem.
Kinesisk grönsak, gurka och tomatsallad
Med feta
ingredienser:
- ett halvt huvud kål;
- 2 stora tomater;
- 200 gram feta;
- 2 gurkor;
- 3 matskedar vegetabilisk olja;
- salt.
Produktbehandling: kål, tomater, gurkor, tvätta och torka.
Steg för steg matlagningsanvisningar:
- Gurkor och tomater skär stora, feta - medium kuber.
- Kål, skuren i stora bitar.
- Blanda försiktigt alla ingredienser. fylld med olja.
Blanda salladen bör vara mycket noga, så att salladen inte blir till en gröt.
Med ägg
produkter:
- 3 tomater;
- 2 gurkor;
- 3 ägg;
- Kachana golv i Peking kål;
- vitlök;
- 60 ml vegetabilisk olja;
- salt;
- sesam.
Produktbehandling:
- Skölj och torra gurkor, tomater, kål.
- Koka hårdkokta ägg.
Steg för att laga snabbmat:
- Gurkor skuren i en halvcirkel, tomater - i tunna skivor.
- Kinesisk kålkvist.
- Skär ägg i medelstora kuber.
- Alla ansluta.
- Till tankning kombinera hackad vitlök, olja. Allt salt. Klä upp salladen, strö med sesam.
Ostsalad
Med vaktelägg
produkter:
- ¼ kålkål;
- gurka;
- 4 vaktelägg
- 200 g ost;
- 60 ml vegetabilisk olja;
- salt.
Produktbehandling: koka vaktelägg tills det är klart, rent.
Steg för steg matlagningsanvisningar:
- Skaka noggrant pekingkålen.
- Stor gurka ristning.
- Ost skuren i kuber, vaktelägg i hälften.
- Tillsätt olja, tillsätt salt.
Med äpple
produkter:
- 150 gram saltad ost;
- huvudkål;
- sött och surt äpple
- 3 vitlöksklyftor;
- 2 msk vegetabilisk olja.
Bearbetningsredienser:
- Kinesisk kål skölja väl.
- Tvätta äpplet, skal, skal vitlöket från skålen.
Steg för steg matlagningsanvisningar:
- Kinesisk kålkvist.
- Ost och äpple skuren i skivor, kombinera med kål.
- Separat hugga vitlöket, tillsätt olja, blanda.
- Tillsätt smör till andra produkter. Blanda väl. Om det behövs kan du salta.
För att ge salladen en god smak, kan du lägga till lite pitted oliver. Sätt den tillagade salladen i en salladsskål.
Med brödsmulor
Med skinka
ingredienser:
- 300 gram Pekingkål;
- 100 gram favoritkakor;
- 150 gram favorit hård ost;
- 150 gram skinka;
- majonnäs.
Bearbetningsredienser: Kinesiska kålblad tvättas och torkas.
Steg för steg matlagningsanvisningar:
- Kål skuren i mellansnitt.
- Ost rostar en stor rivare.
- Skinka skuren i remsor.
- Kombinera kål, skinka, ost och kex. Säsong med majonnäs. Salt, peppar.
Med röd båge
ingredienser:
- ett halvt huvud kinesisk kål;
- burk konserverad majs;
- favoritkakor;
- rödlök
- 2 msk majonnäs;
- salt.
Bearbetningsredienser: Tvätta kål, torka, skal löken.
Steg för steg:
- Häll kålen, skära löken i halva ringar, blanda ihop.
- Tillsätt majs utan vätska till kål med lök, här är krackarna. Blanda allt.
- Säsongsallad med majonnäs, salt.
Om du vill få en mindre kalori och mer hälsosam sallad, kan du ersätta majonnäs med naturlig yoghurt.
Förutom yoghurt kan du använda gräddfil och kefir för salladsdressing.
Med korv
Med majonnäs
ingredienser:
- ett halvt huvud kinesisk kål;
- 200 gram kokt korv;
- gurka;
- lök;
- majonnäs;
- salt.
Bearbetningsredienser: Tvätta och torka kål och gurka, skal löken.
Steg för steg matlagningsanvisningar:
- Kål nashinkovat.
- Skär korv och gurka i remsor, lök i halva ringar.
- All mix, krydda med majonnäs, salt.
Video recept för att göra sallad från Peking kål, kokt korv och majonnäs:
Med konserverad majs
ingredienser:
- 300 gram Pekingkål;
- 300 gram kokt korv;
- morötter;
- gurka;
- burk konserverad majs;
- majonnäs;
- salt.
Bearbetningsredienser: Tvätta kål och gurka, tvätta morötter och skala.
Steg för steg matlagningsanvisningar:
- Kål, korv, gurka, morötter skärs i remsor.
- Alla kombinera, tillsätt majs utan vätska.
- Säsong med majonnäs, salt.
Med konserverad fisk
Med paprika
ingredienser:
- 250 gram kinesisk kål;
- Bulgariska peppar;
- 200 gram konserverad tonfisk;
- 150 gram hård ost;
- majonnäs;
- salt, peppar.
bearbetning: Tvätta kål, peppa och tvätta.
Stegvisa instruktioner:
- Kinesisk kålkvist.
- Bulgarisk peppar skuren i tunna remsor.
- Hård ostrist på en stor rivare.
- Tonfisk knådas på mitten.
- Sätt ihop det hela, krydda med majonnäs, salt och peppar.
Sätt salladen i en djup skål.
Med dill
produkter:
- 150 gram Pekingkål;
- tenn konserverad fisk;
- 2 tomater;
- en halv massa dill;
- 2 matskedar vegetabilisk olja;
- 1 msk äppelcidervinäger;
- 1 msk sojasås;
- salt, peppar.
bearbetning: Tvätta och torka kål, dill och tomater.
Steg av matlagning:
- Konserverad uppdelad i enskilda bitar.
- Kål nashinkovat.
- Skär tomater i medelstora skivor.
- Chop dill.
- Alla blandade.
- Gör en förband av olja, ättika, sojasås, salt och peppar. Säsong med sin sallad och mixa.
Första kurser
kålsoppa
Kålssoppa från kål. produkter:
- kyckling soppuppsättning;
- chef för kinesisk kål;
- morötter;
- 3 potatis
- lök;
- 30 gram vegetabilisk olja;
- 3 msk tomatpasta
- 3 vitlöksklyftor;
- salt, peppar.
Bearbetningsredienser: Tvätta kycklingsoppa och koka, salt, morötter, tvätta och skala potatis, skal löken.
Steg av matlagning:
- Skär potatis och lök i kuber.
- Grate morötter och vitlök.
- Kål nashinkovat.
- Stek morötter och lök i vegetabilisk olja, tillsätt tomatpasta.
- Tillsätt potatisarna i nästan färdig buljong och laga i 12 minuter, lägg zazharku, kinesisk kål, vitlök och laga mat i 5 minuter.
Soup serveras i soppskål med gräddfil.
Video recept för att laga en annan version av kålkålssoppa:
soppa
Kryddig kinesisk kål soppa. Snabbreceptprodukter:
- grönsaksbuljong (tomat, lök, morot, grön paprika);
- 450 gram kinesisk kål;
- 20 gram ingefära;
- 3 vitlöksklyftor;
- heta chili peppar;
- 40 gram vegetabilisk olja;
- 30 gram sojasås.
bearbetning: Skölj kålen, skal vitlöket.
Stegvisa instruktioner:
- Finkornig vitlök och chili.
- Ingefära skärs i remsor.
- Fry vitlök, chili peppar och ingefära i smör, tillsätt sojasås.
- Kål nashinkovat.
- Torka buljongen och koka, tillsätt kålen och den stekta blandningen, koka i 10 minuter.
Servera soppan i små portioner i soppplattor.
Lär dig att laga kinesisk kål soppa med ett video recept:
Andra kurser
Stewed grönsaker
Braised Peking Kål. ingredienser:
- huvudkål;
- morötter;
- st l. tomatpasta;
- 50 ml vegetabilisk olja;
- salt.
Fasad matlagning:
- Tvätta den kinesiska kålen och strimla.
- Skala och hugga morötterna.
- Stek kål, morötter och salt i smör.
- Stek i 10 minuter, tillsätt tomatpasta och låt gryta i 15 minuter.
Servera på en djup tallrik. Ris eller pasta är perfekt som sidovägg.
Video recept för Peking kål gryta:
Fish Soufflé
Fish soufflé med Peking kål. ingredienser:
- 300 gram fiskfilé;
- 2 ägg;
- 200 gram kinesisk kål;
- 150 gram smält ost;
- 100 ml kräm;
- salt, peppar.
bearbetning: Tvätta filéerna, torka dem, sätt smält ost i frysen i 10 minuter, tvätta kålen och torka.
Stegvisa instruktioner:
- Gör malet köttfilé.
- Hacka kålen, lägg till fyllningen, här smör även ost.
- Tillsätt ägg och grädde.
- Vispa hela massan tills den är jämn.
- Salt, peppar och blandning.
- Sätt i fyllningen i särskilda formar, skicka in ugnen i 30 minuter.
Det är bäst att servera maträtten i en platt tallrik med färska tomater och gurkor.
slutsats
Pekingkål är en hälsosam, vitaminbaserad produkt som går bra med alla grönsaker. I det här fallet kan det förberedas som sallader och första och andra kurser. Och dessa rätter kommer inte bara att ge en mängd olika dagliga måltider, men också göra din lunch, middag eller mellanmål god och hälsosam.
