De bästa sorterna av rödkål och deras egenskaper

Varje trädgårdsmästare som älskar sitt arbete vill skörda goda och friska frukter. Det är därför du bör ägna stor uppmärksamhet åt valet av frön. Varje sort har sin egen särdrag och växer under vissa förutsättningar.

Rödkål är en nordlig kultur som älskar förkylningen. Det håller många användbara egenskaper: förbättrar hudens elasticitet, renar kroppen av toxiner, stärker nervsystemet och immunitet.

Inte varje trädgårdsmästare kan skryta med att odla denna grönsak i sin trädgård. Trots att för framgångsrik odling av rödkål är det tillräckligt att bara bestämma sorten. Och det här hjälper dig med vår artikel.

Hur väljer man rätt?

Rödkål, oavsett sorten, behöver fritt, lös och lätt jord med låg surhet. Upplyst ås är en bra plats för en växt., som förra året växte gurkor, tomater eller potatis.

Kultur växer bättre i växthus (detta förhindrar hopp i temperatur, fuktighet och belysning), men för sådana sorter som Mikhnevskaya, Lyudmila, Garanci och Stone Head är det ganska lämpligt att växa under öppen himmel.

Som nämnts ovan är rödkål köldresistent. Frön groddar vid + 2-3 °. En bekväm temperatur för odling anses vara + 15-20 °.

Det är viktigt! Vid + ​​25-30 ° börjar kålkålen knäcka och sluta knyta. Men bli inte upprörd - hybriderna av rödkål Varna och Mikhnevskaya tolererar helt värmen. De kommer inte bara att överraska dig med rik rödviolett färg, men kommer också att glädja dig med ljusa smakegenskaper.

Om du bor i en kall region (-8-10 °), så är Stone Head, Primero, Kalibos och Gako precis vad du behöver. Dessa sorter utmärks av extraordinär ömhet, saftiga löv och brist på bitterhet. Väl transporterad och inte spricka (med undantag för Stone Head).

För massodling, och därefter vidareförsäljning, välj hybriderna Garanci, Varna, Primero och Langeaker sent. Huvudet har bra hållkvalitet, motstånd mot stora sjukdomar. På grund av deras framträdande utseende, lång lagring och utbyte, har de stor framgång och är en "hit" med inhemska trädgårdsmästare.

För sina egna små trädgårdar lämpliga sorter med kortvarig lagring. Dessa inkluderar:

  • Röd juvel.
  • Nurimov.
  • Kyoto.
  • Romanov.

Djupa röda och ljusa lila färger kommer att dekorera dina sängar, vilket ger dem en mängd och färgglada. Sådana släta, sfäriska huvuden kan skrämma till gästerna. Kål har en skarp och lite vallmo smak, som kommer att ge en höjdpunkt till vilken kokt sallad som helst.

Vi rekommenderar att vi tittar på våra andra artiklar med recept för att laga rödkål, nämligen:

  • stuvade i tjeckiska
  • på koreanska
  • att pissa.

foto

Du kommer att se ett foto av sorter av rödkål:

De bästa sorterna av modenhet med namnen

Efter mognad är rödkål indelad i tidigt (Red Jewel, Kyoto, Primero, Nurima, Romanov), medium (Mars, Mikhnevskaya, Varna, Lyudmila, Stenhuvud) och sent (Rodima, Garansi, Pallet, Landeydeker sent, Juno). Tidiga kål sorter måste vara närvarande i varje trädgård. Huvudet når inte så stora storlekar, som till exempel senmognadkål. Men det lönar sig med bladets snabba tillväxt och ömhet. Tidig kål är perfekt för ny konsumtion och matlagning.

Hjälp! Mellersta och sena sorter kompletterar perfekt sommarborscht eller äppelsallad. Kålen lagras under lång tid utan att förlora dess egenskaper. Hybriderna Varna och Lyudmila är lämpliga för betning.
Läs om fördelarna med rödkål och eventuell skada från användningen, läs här, och här kommer du att lära dig hur en röd typ av grönsaker skiljer sig från en vit grönsak.

Nedan finns en jämförande tabell med röda kålvarianter:

Namn på sorter:vegetation:vikt:Form:Färg på skäret:förbrukning:Sjukdomslängd:produktivitet:
Röd juvel (sprang.)70-75 dagarupp till 2 kg.rundamörk lilafärsk matlagning (kort lagring)hög4,6 kg / m2
Kyoto (sprang.)70-75 dagar1,5-2,5 kg.globuläraljus lilafärskt (kortvarigt lager, ca 4 månader)medium5,2 kg / m2
Om (sprang.)78 dagar1-2 kg.globuläralilaFärskt utseende och bearbetningmedium8,0-10 kg / m2
Nurima (sår)70-80 dagarupp till 2 kg.rundalilafriskt utseende (kortsiktig lagring)låg6,2 kg / m2
Romanov (sprang.)90 dagar1,5-2 kg.rundarik rödfärska, matlagning (kort lagring, 1-2 månader.)högupp till 6 kg / m2
Mars (avg.)105-110 dagar1,3-2 kg.rundad planmörk lilafärskhög6,0-8,0 kg / m2
Mikhnevskaya (avg.)98-130 dagar1,5-3 kg.ovalrödlilafärskmedium6,0-8,0 kg / m2
Varna (n)120-130 dagar1,5-3 kg.rund ovalrödlilaFärskt utseende och bearbetninghög8-10,2 kg / m2
Lyudmila (substantiv)125-130 dagarupp till 2 kg.perfekt rundlilaFärskt utseende och bearbetninghög5,1 kg / m2
Stone Head (n)125-130 dagarupp till 4 kg.rundalilafärsk matlagningmedium2,3-6,6 kg / m2
Kalibos (substantiv)140-150 dagar1,5-2 kg.koniskrödlilafärskhög580-640 c / ha
Rodima (sen)140 dagarupp till 4 kg.ovalmörk körsbärfärskmedium8,8 kg / m2
Garanci (sen)140 dagarupp till 3 kg.rund ovalrik rödfärsk bearbetninglåg80-90 t / ha
Pallet (sen)155 dagar1,8-2,3 kg.rundalilafärsk matlagningmedium1,8-3,5 kg / m2
Langedaker sent (sen)145-160 dagarupp till 4 kg.ovalrödlilafärsk bearbetninghög8,0-10 kg / m2
Juno (sen)160 dagar1,2 kg.perfekt rundmörk lilafärsklåg3,9 kg / m2

Så vilken typ av kål är verkligen bäst? Av alla olika hybrider är kultur som heter Primero i stor efterfrågan. En tillräckligt kort ripningsperiod, höga utbyten (trots de otillräckligt stora storlekarna), hållbarhet och transportabilitet ger denna typ av kål till frekvent efterfrågan på marknaden.

Hybriden har ett attraktivt utseende (fjädrande, tät, rundad) och utmärkt smak (det finns ingen känsla av bitterhet). Ungefär inte mottaglig för fusarium, som används för både tidig och sen avstigning. När tät plantering präglas av utmärkt beteende och inte förlorar sin presentation.

Men tro inte att alla andra sorter av kål är värre. Varje hybrid har sin egen personlighet och särdrag: vissa är bra på matlagning, andra glädjer ögat med sin skönhet, andra är resistenta mot sjukdomar och opretentiösa. Allt beror på dina önskemål och önskemål. Om du älskar växter och med spök, behandla dem att växa, så kommer absolut kål att glädja dig och dina nära och kära.