Sockerbetor är en teknisk gröda. Det är det viktigaste råmaterialet för sockerproduktion. Dess avkastning beror på klimatindikatorer och odlingsförhållanden.
I världs jordbruket upptar sockerbetor ett betydande område. Dess grödor uppgick 2003 till 5,86 miljoner hektar. De största områdena med sockerbetor är i Ukraina, Ryssland, Kina, Polen, Frankrike, Storbritannien, Tyskland, Italien. Den odlas i Belgien, Vitryssland, Japan, Ungern, Turkiet, Georgien.
I europeiska länder producerar sockerbetor upp till 80% av den totala skörden i världen. Sockerbetor kräver ett överflöd av sol, värme och måttlig fuktighet. Vilka länder är ledarna i produktion av betor? Är kultur odlad i Ryssland? Fakta och exakta uppgifter.
Var växer, vad är klimatet och jorden "älskar"?
Kultur växer bra i tempererat solsken. Rotgrödor tolererar inte tungt regn och torka. Mängden nederbörd påverkar utvecklingen av knölen, strider mot syntesen av socker.
Jordar för odling av grödor är indelade i tre grupper.
- lämplig. Denna svarta jord, sod-podzolic, sod eller sandig. Också lämpliga sand- och torvmarker.
- föga nytta. Lera och tunga lojala jordar, automorfa.
- Helt olämpligt. Loose, gley och gley (dränerade och undrained), waterlogged.
En lämplig indikator för surhet varierar från 6,0 till 6,5. Det får också växa i intervallet 5,5-7,0.
Producerande och exporterande länder
Nedan är en rangordning av 5 länder ledande inom produktionen av sockerbetor.
- 5: e plats Turkiet. Detta är ett varmt land med ett lämpligt klimat. 16,8 miljoner ton mottas här ett år. Detta land rankade Ukraina i rankningen (produktionen uppgår till 16 miljoner ton).
- 4 position USA. Årlig avkastning är 29 miljoner ton. I landet, utöver oändliga majsplantager och vetefält, är även sockerbetor aktivt odlade. Både offentliga företag och amatörbönder är engagerade i detta.
- Öppnar topp tre Tyskland (30 miljoner ton). Landet har länge haft status som producent och exportör av sockerbetor. Socker och raffinerat socker exporteras också.
- 2: e plats - Frankrike. Årlig produktion - 38 miljoner ton. Fram till nyligen ansågs ledaren i insamling av betor. Oändliga fält med bördig jord och ett varmt klimat gör det möjligt att regelbundet skörda rika skördar. De viktigaste produktionsanläggningarna är koncentrerade i provinsen Champagne. Den är belägen i södra söder, förutom betor, odlas värmebärande druvor här för produktion av kända viner.
- Topprankade - Ryssland. Enligt uppgifter för 2017 producerades över 50 miljoner ton sockerbetor i landet. Huvuddelen av produkten exporteras, socker produceras från en tredjedel av skörden.
Läs mer om tekniken för produktion av socker från sockerbetor, inklusive hemma, i den här artikeln.
I vilken region i Ryssland odlas mest?
Fram till nyligen hade spannmålsgrödor fördelen av att växa.
Sedan 2016 har odlingen av sockerbetor nått en ny nivå, vilket gjorde det möjligt att ta en ledande position i världsläget. Tidigare odlades kulturen i mindre mängder, och det mesta av skörden gick för att mata nötkreaturen.
I Ryssland odlas grödor i tre huvudområden, där det växer under gynnsamma förutsättningar för det:
- South, Central Black Earth Area. Detta är Krasnodar Territory, Volga-regionen, Black Soil Region. Här får 51% av den totala grödan i landet.
- Norra Kaukasus (Stavropol, Vladikavkaz, Makhachkala). 30% växtproduktion.
- Privolzhe. Tomter för odling av sockerbetor ligger främst i områdena i städerna Samara, Saratov (vi berättade i detalj om den moderna tekniken för odling av sockerbetor här). 19% av den totala. I regionen finns 44 företag som bearbetar upp till 40 tusen ton rotgrönsaker per dag.
Så sockerbetor är en teknisk gröda från vilken socker produceras (du kan lära dig hur sockerbetor används och vad som erhålls under bearbetningen här). Bietknölar innehåller 17-20% socker. Världsledare inom odling av rotgrönsaker - Ryssland, Frankrike och Tyskland. I Ryssland växer sockerbetor främst i södra regionen.
