I kosten av befolkningen i Ryssland finns det flera grönsaker som anses vara "egna". Denna rovfisk, pepparrot och, naturligtvis, rädisa! Rik på innehållet i spårämnen, vitaminer, phytoncider, eteriska oljor, det är älskat som en smaklig ingrediens i grönsaksallad och som ett läkemedel.
Med sin artdiversitet kommer det att ge odds till många grönsaker, eftersom det kan vara vit, rosa, grön och svart, tidig mogen och sen mogen. Men för att få en saftig och välsmakande rotskörd behöver du känna särdragens egenskaper, bland annat en av de viktigaste är tiden för plantering.
Vilka är konsekvenserna av försenad såning av en grönsak?
Radis är en av de grönsaker för vilka varaktigheten av dagslys är viktig. Denna växt är en lång dag, så om du sågar det tidigt på mitten av sommaren, kommer det säkert att blomstra (den här funktionen kallas färgblomning).
Det är viktigt för varje amatörgardist att få en bra gröda rotgrödor. Därför kan sågad rädisa, som utförs vid fel tid, leda till våldsam blomning av grönsaken, vilket leder till att näringsämnen avlägsnas från roten till blommor och bildandet av frön och som ett resultat ger förlust.
Vad bestämmer landningsperioden?
För att välja rätt tid för att plantera en rädisa och att tillhandahålla lämplig uppföljningsvård, du måste komma ihåg några villkor för effektiv odling av denna grönsak.
- Variety selection.
- Beaktande av klimatförhållanden.
- Utnämning av rädisa (för att äta omedelbart eller för förvaring).
Variety selection
Det finns 3 sorter av sorter på vegetationens hastighetoch som bör vara avgörande för valet av plantering och mognad.
- Tidiga mogna sorter planteras med frön på våren i mars, frukter skördas i början av juli, mogningstid är 40-50 dagar, plantering sker med plantor eller i marken.
- i mitten - Såning av frön som produceras i öppen mark i april - början av maj - mitten av juni, skörden - i slutet av september. Mognad sikt är 75-100 dagar.
- Senast mogna (vinter) - sådd i slutet av juli - början av augusti, insamling av rotgrödor - i sen höst, före starka frost. Mognadsperioden är 90-120 dagar.
Beaktande av klimatförhållanden
Landets territorium är enormt, beläget i flera klimatzoner, tidpunkten för plantering och odling av rädisa i vilka inte är samma. I den centrala delen av Ryssland (inklusive Moskva-regionen), i Sibirien, i Uralerna är naturligtvis det bästa för sådd på öppen mark (och den här metoden är föredragen för rädisa) tidiga, midsäsongs- och senmognadssorter. Men tidig modning, om planterad i marken, kommer att ge efter senare; om planterad på ett plantor sätt, i juli. I södra Ryssland kan du aktivt använda för att odla sena sorter av rädisa för sådd i öppen mark.
Syftet med en grönsak
Innan sådden måste du förstå exakt vad plantan sitter för: för användning i mat på sommaren (tidiga och midsäsongssorter) eller för långvarig förvaring (vinter). Denna funktion av rädisa påverkar allvarligt skörden, för från början och mitten av rädisa borde du inte förvänta dig stora rotgrödor, även om de växer saftiga, med en piquant smak, flaskar de snabbt utan att behålla juice. En sen mogna rädisa växer stor, saftig, med en kryddig smak, kan lagras till nästa säsong utan att förlora dess fördelaktiga egenskaper, vitaminer och spårämnen.
Analys av rotgrödor som är lämpliga för odling i olika klimatzoner i Ryssland
Radis är indelad i följande typer:
- Europeisk (odlad i Ryssland, svart, vit eller grön);
- Kinesiska (odlas i Centralasien och områden nära henne, liknar smaken av rädisor, sorter: Misato Red, Misato Green);
- Japanska (odlas i Fjärran Östern och nyligen i Ryssland, alla sorter av Daikon).
| Variety namn, del av Ryssland, lämplig för odling av en mängd | Vegetationperiod (dagar) | Varaktighet av sådd beroende på klimat |
| Tidiga sorter | ||
| Grön gudinna (i hela Ryssland) | 50-60 | Det tempererade och kalla klimatet är i slutet av april - början av maj. Varmt klimat - mitten av mars - början av april. |
| Maj (för centrala Ryssland) | 50-60 | |
| Odessa 5 (för centrala Ryssland) | 30-42 | |
| Sudarushka (för Central Ryssland) | 40 | |
| Sommarrunda vit (för Sibirien) | 40-45 | |
| Daikon ("Japansk rädisa") (för Fjärran Östern och Syd Ryssland) | 30-45 | Klimatet är tempererat från början av juli till början av augusti. |
| Agatha (för centrala Ryssland) | 65 | Det tempererade och kalla klimatet är i slutet av april - början av maj. Varmt klimat - mitten av mars - början av april. |
| Delikatess (för Moskva-regionen) | 38-40 | |
| Mellan säsongssorter | ||
| Gaivoronskaya (för centrala Ryssland) | 110-112 | Med ett kallt och tempererat klimat, i slutet av april - början av maj. Varmt klimat - mitten av mars - början av april. |
| Underbart (underbart) | 80-90 | |
| Vinter lång svart (hela Ryssland) | 80-90 | |
| Vinterrunda svart (för Sibirien och Moskva regionen) | 110-120 | |
| Vinterrunda vitt (för Moskva-regionen) | 80-100 | |
| Bobenheim (för Sibirien) | 90-100 | |
| Senmognad sorter | ||
| Gaivoronskaya 27 (för Centrala Ryssland) | 120 | Kallt och tempererat klimat - i slutet av juni. Varmt klimat - slutet av juli - början av augusti. |
| Healer (för Centrala Ryssland) | 120 | |
| München (för Sibirien) | 100 | |
Den vanligaste sorten "maj"
Det är bra att växa hela sommaren, eftersom den är resistent mot tsvetushnosti. I vilken månad kan du plantera i öppen mark? Du kan börja så maj rädda i början av våren - i slutet av mars - början av april, eftersom frön är frostbeständiga. Och så så under maj - juli, blir små i storlek, saftig, utan starka skärpa på rötterna.
Antalet dagar mellan omplantning måste bestämmas av oss själva, med tanke på antalet grönsaker som används i mat.
Växande metoder
I ett växthus eller växthus
Rädisa kan odlas i växthuset året runt (speciellt om växthuset är uppvärmt). Det är bäst att odla sorter av japanska rädisa under sådana förhållanden - olika typer av daikon. Såning kan ske i:
- September (skörden kan erhållas före allvarliga frost);
- Februari (uppvärmd växthus)
- Mars - maj (ouppvärmd växthus, växthus).
Hemma (på fönsterbrädan)
Bland sorterna av rotgrönsaker finns ett fantastiskt sortiment som kan odlas på en vindisol utan svårighet i en låda på balkongen. Detta är en rädisa "Odessa 5". Tidsperioden för sin växtsäsong är kort - 30-40 dagar. Såning görs vanligen i början av maj, inte förtjockning av landningen. Och fortsätt sedan att sova under hela året.
När dagen blir för kort, planteras belysningen med phytolamp, vård är enkel: snabb vattning och gödning.
I trädgården på den öppna marken
Växande rädisa i trädgården på det öppna fältet utförs på två sätt: plantor och fröslös.
frön
Rädisen är en kalltålig växt, fröna groddar vid en temperatur av + 3-5 grader, skotten tolererar låga temperaturer och till och med kortvariga frost, som ofta är på våren. därför Det är nödvändigt att plantera tidig rädisa så snart snön smälter och jorden värms till den angivna temperaturen.. Och sedan, beroende på sorten, så suger under sommaren.
Frö av sommarsorter sänks från slutet av april till sista maj, de är resistenta mot kall, snabb och medelmåttig mognad. För dem är temperaturen bekväm + 18-20 grader, den ska vara konstant i 1-1,5 veckor. Att veta dessa sårfunktioner är lätt att beräkna de mest framgångsrika sådddatumen.
Höst och vinter sorteras från mitten av juni till början av augusti. I det här fallet, med hänsyn till den genomsnittliga mogningstiden för rädisor om 110 dagar, klimategenskaperna i den växande regionen, liksom såning med den avvänjande månen (använd såddkalendern) kan du få ett utmärkt resultat.
Rassadny sätt
Plantering rädisa plantor är en kontroversiell fråga många odlare hävdar att denna metod inte är mycket effektiv.
Rösten kan dock sås på plantor i kassetter med lös, bördig jord i början av mars och planteras sedan i öppen mark. Växa tidiga och mitten av tidiga sorter.
Är såddstiden beroende av rotgrödor?
Det finns möjlighet att dela räkorna i sorter beroende på färgen.
svart
Den mest terapeutiska, med en kryddig smak och god kvalitet, alla sorter av svart rädisa är midsäsongen eller sena, så de är sådda från slutet av maj (helst i juli) till juli (början av augusti). Sen sådd (juli - augusti) produceras för vinterlagring av grönsaker.
vit
Sötare och mer öm än svart, delikat smak och trevligt sällsynt arom, det liknar radis i smak, mestadels tidiga sorter. Därför planteras det på våren beroende på klimatet. Daikon anses också vara en vit rädisa, en kalori med låg kalori, mestadels medelmognad, såning är bättre att göra sedan slutet av maj, det odlas året runt i växthuset.
grön
Delikat, med en trevlig smak, mycket användbar tack vare vitaminer. Varianterna "Green Goddess" och "Margelanskaya" är tidiga mogna och "Yuzhanka" - sena mogna. Plantering sker beroende på egenskaperna hos sorterna.
Röd (rosa)
Smaker är bra, men de har en fantastisk färg. - från rosa till burgunder. Alla termer av mogning, vilket innebär att såddperioden beroende på växtsäsongen kommer att vara annorlunda.
På tomten måste det finnas olika typer av rädisa, eftersom de inte bara har olika såddvillkor, men också olika smakegenskaper och mängden användbara substanser.
