Ta reda på vilka fördelar och skador råa potatisar på din kropp!

Nästan dagligen äter människor potatis i en stekt, kokad, stuvad form. Och fundera inte ens på hur användbar denna grönsak kan vara.

Men alla dess användbara egenskaper är bara bevarade i sin råa form, därför tvistar om användbarheten av råa potatisar inte avtar, inte en minut bland nutritionists och scientists.

För att förstå om det är möjligt att äta en rå grönsak, är det värt att lära sig om dess egenskaper och egenskaper, du kommer läsa om det i den här artikeln.

struktur

• Vitaminer.

  Det är inte konstigt, men 100 gram potatis innehåller upp till 20 mg vitamin C, som bara är två gånger mindre än i en apelsin. För att täcka det dagliga intaget av C-vitamin i kroppen behöver du bara ca 400 gram grönsaker.

  Det innehåller också vitaminerna A, E och Grupp B, i kosmetologi som kallas skönhetsvitamin.

• Kemisk sammansättning

  Förutom vitaminer innehåller potatis fördelaktiga spårämnen. Kalium, som kan normalisera vattenbalansen och hålla syra- och alkaliindexet på en neutral nivå. Fosfor - utmärkt sparar emalj och en positiv effekt på utvecklingen av ben. Magnesium är ett spårelement som tar bort kolesterol från kroppen.

• Kalori.

  Om du jämför potatis med andra grönsaker, så är dess kaloriinnehåll mycket högre. Detta beror på närvaron av kolhydrater i stora mängder, främst stärkelse. Protein i potatis är mycket liten, ca 2%. Kaloriinnehållet i grönsaken i råformen är 74-76 kcal per 100 gram. I nya potatisar överstiger den inte 60 kcal.

Användbara och skadliga egenskaper hos roten

Vad är användbart för den mänskliga potatisråden? Stärkelse, som finns i stora volymer i råpotatis, har antiinflammatoriska och skyddande effekter. Juice of raw tubers hjälper till med halsbränna. också juice används för att förhindra sjukdomar i magen eller tarmkanalen. Om du använder potatisjuice regelbundet kan du minska syrets utsöndringsnivå. Med kraften i det kan det till och med bli av med magsår.

Dricks i fall av bukspottkörteln används. Magnesium, kalium och natrium, som finns i potatis, hjälper till att normalisera metabolismen, eliminerar de primära tecknen på pankreatit och normaliserar arbetet i magen. En grönsak har en bra effekt på kärl och hjärta, och allt detta beror på spårämnen i den. Med hjälp av lotion från saft av potatis kan du enkelt bli av med sår och sprickor i huden.

Vad är skadan? Som det visade sig, i en sådan vanlig grönsak många fördelar. Men glöm inte bort bristerna.

Potatis med gröna fläckar är strängt förbjudna att ätas. Vanligtvis i knölar med gröna fläckar innehåller mycket gift, vilket kan prova förgiftning av kroppen.

I sin råa form rekommenderas det inte, det är tillgängligt för venerala sjukdomar, diabetes och allmän slaggning i kroppen. Skal skall också inte användas, åtminstone i sin råform, eftersom det absorberar kemikalier och föreningar från jorden.

Läs mer om potatisens egenskaper här.

Hur man använder?

Av ovanstående kan vi dra slutsatsen potatis får förbrukas rå i avsaknad av synliga gröna fläckar eller skadorom du inte har diabetes eller en sexuellt överförbar sjukdom. Används oftast potatisjuice.

Det görs enligt följande:

1. Frukten tvättas noggrant.
2. Skalade.
3. Hörlurar är revade.
4. Den resulterande gruel, du måste sätta i cheesecloth och pressa saften.
5. För att inte skada kroppen bör en grönsak med gröna fläckar inte tas, det är nödvändigt att välja unga rötter.
6. Efter beredningen ska saften druckas inom 10-15 minuter.

Även potatis ätas som en uppslamning. Den är rik på fiber, vilket bidrar till att gifter avlägsnas från kroppen. I detta tillstånd behåller grönsaken vitaminerna och näringsämnena under en längre tid än saften. Till exempel kan gruel beredas sutra och ta med dig till jobbet. Du kan göra det med en bländare eller rivare.

Är det värt att äta en skal?

Även om huden inte alls är attraktiv för oss och verkligen inte ser aptitretande ut, men det innehåller ändå ämnen som är fördelaktiga för människor. Polysackarider lagras i skalens cellväggar. De utgör cirka 50% av den totala massan.

Det finns en nackdel för potatisskal. Den innehåller solanin. Det är en kemisk giftig förening som kan orsaka neurologiska och tarmproblem. En stor mängd solanin ligger på de gröna områdena av skalen och i de redan utspända "ögonen". Därför bör du inte använda den skadade gröna skalen av knölar.

Hur man kokar buljong?

Buljonger kokas ofta från skalen. Och hur man gör det:

1. Ta några potatisar, tvätta väl under vatten.
2. Skär ut ögonen och gröna områdena.
3. Sedan skalar vi av skalen, dess tjocklek får inte överstiga 12 mm.
4. Sätt på skalen i pannan och lägg till de skurna grönsakerna, lök, selleri stjälk, några vitlöksklyftor.
5. Denna buljong ska kokas i 40 minuter.
6. I slutet läggs peppar med salt.

Ansikts- och ögonmask

Maskpotatis är ett bra verktyg för huden runt ögonen. Denna mask är förberedd snabbt, och viktigast av allt kommer alla komponenter till det alltid att finnas i huset. Effekten av det överstiger ibland även de medel som köpts i kosmetiska butiker. Denna mask innehåller ett stort antal spårämnen och vitaminer, vilket kommer att påverka din hud positivt. Vitamin K - tar hand om pigmentfläckarna på huden, B - förhindrar hudsläckning, C - skyddar perfekt mot åldrande.

De viktigaste polerna - passar alla och alla hudtyper. Snabbt och lätt att förbereda. Läkemedlet är följande: väl tar bort påsar och blåmärken under ögonen, mjukar huden, förhindrar åldrande. Kontraindikationer som sådana har inte en mask av potatis. Är den individuella mänskliga reaktionen. Och om de inte är tillgängliga kan du säkert använda masken och är inte rädda för biverkningar.

beredning

Det enklaste sättet att göra en mask:

1. Det här är att ta en frisk knöl efter att ha granskat närvaron av gröna fläckar.
2. Tvätta den.
3. Skala och skär i 1 cm tjocka cirklar.
4. Sedan tar vi dessa potatiscirklar, lägger dem på ögonen och lämnar i 15 minuter. Innan detta kan grönsaken vara lite repad med en kniv så att den börjar saften.

Denna procedur är tillåten varje dag. Hon kommer att ta bort blåmärken och tecken på utmattning under ögonen.

För personer som lider av ödem, passar följande mask: en potatis riven på en fin rivare måste blandas med mjöl och varm mjölk. Masken appliceras runt ögonen och efter 20 minuter bör den tvättas av.

Det finns också en föryngrande och antiinflammatorisk mask. För dess beredning kommer att behöva färska potatis och gurka.

1. pressa juice från grönsaker;
2. fuktar en bit bomull och lägger den på slutna ögon;
3. 15-25 minuter senare tas masken bort.

slutsats

Denna artikel visade att även den enklaste och mest kända grönsaken, som äts nästan dagligen, kan vara mycket användbar för människokroppen. även om råa potatisar och är inte en panacea, men innehåller fortfarande en stor mängd vitaminer och spårämnensom kan hjälpa till med olika sjukdomar.