Roten av hälsa är ingefära. Vad är användbart i torkad form och hur man självständigt förbereder?

Tillgången till ingefära på hyllorna i stormarknaderna bestäms av säsongsalder, priset varierar också. Om du lyckades få färsk rot för framtiden, håll den frisk i kylskåpet kommer det bara vara några veckor. I det här fallet finns en lösning - torkande ingefära.

Oftast i matlagning används ingefära i en hammerform. Markspice är ett grågult pulverformigt pulver.

Skillnader i kemisk sammansättning från betad och frisk rot

Fördelar och skador på produkten

För hälsa

Fördelarna:

• De aktiva ingredienserna i torkad ingefära kan effektivt bekämpa virus och inflammationer.
• Besitta antioxidantegenskaper.
• Torkad ingefära hämmar skadliga bakterier.
• Det har en expektorant och analgetisk effekt.
• Stärker immunförsvaret.
• Förbättrar minnet.
• Tänder blodet
• Bidrar till förstörelsen av cancerceller.

skada:

• Torkad ingefära värmer upp kroppen och vid förhöjda temperaturer måste dess användning överges.
• För personer med hjärtsjukdom, bör viktminskning baserad på torkad ingefära utföras strikt efter samråd med en läkare.

bantning

Vad är användbart:

• Torkat gingerrotpulver kan normalisera metaboliska processer i kroppen.
• För att påskynda ämnesomsättningen, som följd av vilka de extra punden brinner.

skada:

• Trots alla de fördelaktiga egenskaperna hos den torkade rhizomen finns kontraindikationer för dess användning för ammande mödrar och kvinnor under de senaste månaderna av graviditeten.
• Det är nödvändigt att avstå från en sådan metod att gå ner i vikt för dem som lider av magsår eller andra sjukdomar i mag-tarmkanalen.

Steg-för-steg-instruktioner om hur man torkar hemma

Med elektriska torktumlare

1. Rhizom skuren i små tunna plattor.
2. Sätt på elnätet på ett kort avstånd från varandra.
3. Välj en kraft på sextio grader.
4. Torka sex till nio timmar.
5. För att arbetsstycket ska kunna torka jämnt, måste torktumlarna regelbundet bytas ut.

I ugnen

Förutom elektriska torktumlare, Gingerrot kan torkas i ugnen. För detta behöver du följande:

1. Täck bakplåten med bakpapper.
2. Lägg skivor av hackad ingefära.
3. Värm ugnen i femtio grader. Om ugnsgasen och spårar den exakta temperaturen inte är möjlig, behöver du bara sätta brännaren på minsta brand.
4. Under dessa förhållanden borde roten tillbringa upp till två och en halv timme.
5. Torkningen utförs med ugnsluckan öppen.
6. Därefter bör temperaturen ökas till sjuttio grader och torr ingefära tills den är klar.

Det är viktigt! Om ugnen har en konvektionsfunktion, måste du slå på den. Den totala tillagningstiden för torkad ingefära är fem till sju timmar.

Hur man använder rotets fördelaktiga egenskaper?

bantning

Mycket effektiv i kampen mot fetma ginger tea. För beredningen måste torkade skivor slipas i pulver. Det viktigaste med att applicera jordrot är att gradvis öka dosen torr aktiv substans. Och börja ta te i små portioner, som måste ökas över tiden.

Te framställs enligt följande:

ingredienser:

• Grönt te - tre matskedar.
• Torkad gingerrotpulver - två matskedar.
• Kanel - att smaka.

beredning:

1. Brew te på vanligt sätt i en volym på en liter.
2. Den resulterande buljongspänningen och häll i en kastrull.
3. Rör i infusionen av ingefära.
4. Kanelälskare kan lägga lite av det i den färdiga kompositionen.

Admissionskurs:

• Du måste dricka drinken i tio dagar innan du äter för att minska din aptit, och sedan ta samma paus.
• Det rekommenderas inte att dricka sådant te på natten - det har en stark tonisk effekt.
• Om du tar urbalkstrakter parallellt kommer gingerte att öka sin effekt på kroppen.

Du får inte använda mer än två liter dryck per dag och du bör vägra att ta den nya bryggda infusionen, även om den hölls i kylskåpet.

Avgiftning och därmed viktminskning påverkas också väl av vatten blandat med pulveriserat torrt ingefära och citron. Kombinationen av aktiva substanser av ingefära med C-vitamin är en kraftfull fettbrännare.

hosta

Med en stark hosta är följande recept effektivt.

ingredienser:

• En nypa markerad ingefärapulver.
• Matsked lökjuice.

beredning: Blanda ingredienserna tills de är mjuka.

behandling: Den färdiga kompositionen tas två gånger eller tre gånger om dagen för en tesked.

Från kallt

ingredienser:

• En halv liter varm mjölk.
• Hackad torkad ingefära - en tesked.

beredning:

1. Torka ingefära brygga varm mjölk.
2. Kyl det ner.

behandling: Kompositionen ska konsumeras tre matskedar tre gånger om dagen.

Det är viktigt! Om kölden åtföljs av akuta skeden av kroniska sjukdomar som har gjort sig känna, bedöma om det inte skadar innan du applicerar ingefära.

För den allmänna förstärkningen av kroppen

vanlig Användningen av torkad ingefära har en positiv effekt på immuniteten. I viss mån kan det betraktas som en lämplig analog vitlök, eftersom det inte finns någon skarp lukt efter det.

Ginger har effekten av ackumulering, om du kontinuerligt innehåller den i kosten, samtidigt som du respekterar dosen, kan du glömma åkommor för alltid.

Tonic recept baserat på torkad ingefära:

ingredienser:

• Färska citroner - fyra.
• Torkad mark ingefära - tvåhundra gram.
• Flytande honung - tvåhundra gram.

beredning:

1. Mala citronerna med en köttkvarn eller mixer.
2. Lägg till ingefära, mixa.
3. Den resulterande uppslamningen häller honung och låt den brygga.
4. Det resulterande läkemedlet behåller sina medicinska egenskaper när de förvaras i kylskåpet i högst en månad.

ansökan: Du kan använda den beredda blandningen regelbundet, lägga till te och göra periodiska raster i receptionen. Särskilt svårt kan du luta dig på läkningskompositionen under influensapidemin.

Den produkt som framställs enligt detta recept tillsättes endast till varma eller kylda te, eftersom kompositionen innehåller honung, som i kombination med varmt vatten förlorar dess fördelaktiga egenskaper.

Om de fördelaktiga egenskaperna hos ingefärarot som är kända sedan antiken. I dagens medicin har den funnit bred tillämpning. Nutritionists rekommenderar aktivt användning av rhizomer i torkad form., eftersom det är hur dess aktiva substanser absorberas bättre av cellerna.