Egyptiska lökar eller elefant vitlök: vad är Rokambol, hur blir det odlat och lagrat?

Numera är fler och fler trädgårdsmästare intresserade av att plantera olika främmande fruktgrödor på sina tomter.

Detta förklaras inte bara av strävan efter den exotiska, men också av det högre avkastningen, effektiviteten och smaken av dessa grönsaker.

En sådan växt som blir allt populärare är rocambol. Dess stora, vitlökliknande Rokambollökar lämnar inte likgiltiga grönsaksodlare. I artikeln kommer du lära dig mer om det i detalj, läs hur man odlar det och lagrar det.

Allt om honom: Vad är det, vad heter det, vilka egenskaper har det?

Namnet "rocambol" kommer från europeiska länder, även om själva kulturen kom till oss från Centralasien, där det fortfarande förekommer i naturen. Dess andra namn: hårbåge, egyptisk lök, spansk vitlök eller elefant vitlök används också i olika stater.

Till exempel växer en nära släkting till Rokambol i Sibirien - vild vitlök, som liknar vitlökslök, både i smak och i sammansättning. Därför kan du i Siberia ofta hitta rokambol som kallas "trädgård vitlök". Vi brukar kalla det "lök-vitlök" och i Amerika "elefant vitlök" (Elephant Vitlök).

Det handlar om storleken och egenskaperna hos Rokambolya. Planterad i bördig jord kan den nå 80-120 cm och väga ca 400 gram. Vikten av varje enskild nötklyfta varierar från 50 till 80 gram. Rokambol-växten har egenskaper och lök och vitlök.

Även lukten och smaken av det påminner båda dessa grönsaker samtidigt, så det ersätter dem helt i många rätter. Dessutom används rocambol i traditionell medicin för att behandla ett brett spektrum av sjukdomar.

Numera är den aktivt odlad och konsumerad i Europa, Kina, Korea, Japan och Nordkaukasien. Dessutom är rokambol en av de mest populära grönsakerna i Medelhavsländerna. Och det här är inte förvånande. Anläggningen är mycket opretentiös, välskött och ger en underbar skörd - mer än 42 ton per hektar.

De flesta trädgårdsmästare odlar denna grönsaksväxt utan att ens tänka på vilka sorter av vitlök som har avgjort på deras plats. I en separat artikel vill vi berätta om ett intressant sortiment som heter Lyubasha, som alla säkert kommer att gilla. Den har en kryddig smak, unika egenskaper och en underbar doft.

Botanisk beskrivning

Bulk av rokambol är en stor rot av 200-300 gramtäckt med vita fibrösa skalor, som består av fyra till sex kryddnejlika. Vid tidpunkten för mognad på huvudlampan kan växa ungefär fem kryddnejlika, barn, som ligger i botten av roten. Sådana tänder är vanligen täckta med ett tätt skal av gulaktig färg. Vid vidare avstigning rekommenderas att ta bort den.

Stammen av Rocambolla bildar en hög pil upp till 1,2 m i höjd med en sfärisk blomställning som består av små lila blommor som ser ut som små klockor. Blomställning bildar inte frön och representerar inte näringsvärde. Experter rekommenderar omedelbart att avlägsna dessa blomställningar, för att inte förlora energin hos växten förgäves.

också rocambol bildar ungefär sex eller tio tjocka blad, platt, med silvervaxbeläggning. De är ätbara, mycket rik på vitaminer, phytoncider, karoten och stora mängder askorbinsyra eller vitamin C.

Foto frisyr

Vidare på bilden kan du se hur löken ser ut som en hårklippning eller elefant vitlök.




Odling: plantering och vård i hemmet

Det första steget att växa denna underverk kommer givetvis att bli förvärv av frön. I Moskva och St Petersburg kan du köpa dem för så lågt som 25p. per barn i nästan alla butiker dedikerade till vegetabilisk produktion. Invånarna i regionerna kommer sannolikt att beställa frön online.

Den mest fördelaktiga tiden för att plantera lök och vitlök är tidig vår före sapflödet. Plantering är också möjlig under hösten, men det är nödvändigt att ta hänsyn till de hårda vintrarna i vår klimatzon, där växten inte alltid sparar jämn gömning. Om temperaturen sjunker till -15 grader, kommer rocballbollen sannolikt inte att överleva.

Före planteringen är det nödvändigt att lossa jorden 15-20 centimeter djup och fuktar det rikligt. Så växten kommer att känna sig mer bekväm. också, Det är lämpligt att odla jorden i förväg med humus eller kompost. Detta kommer att kräva ungefär en halv hink och 2-3 glas ask per kvadratmeter. Många erfarna odlare rekommenderas att förbereda sängarna för framtida plantering på hösten.

Det är viktigt! Sängarna borde vara placerade där de kommer att få maximal mängd sol.

När jorden är förberedd kan du börja plantera. Frön av rokambol måste förbereda sig för ett par dagar Om glödlampan består av kryddnejlika måste de separeras och skalas. På natten är planteringsmaterialet bättre att suga i vatten eller en svag manganlösning.

En annan viktig faktor är avståndet mellan sängarna. Den ska vara ca 25-30 cm, och avståndet mellan grödor i området 20 cm. Tänder land 6-10 cm djupt. Om fröna är stora är det önskvärt att placera dem mindre ofta och djupare.

Efter plantering bör bäddarna fyllas med jord, och sedan mulchskiktet av torv, humus eller kompost. Detta kommer att hålla marken lös och fuktig, så att plantorna klättrar snabbare.

Sängarna måste regelbundet vattnas., och lossa marken, medan du tar bort grodda ogräs.

Om växterna börjar försvaga, och bladen lyser upp till en ljusgrön färg, måste de matas. Kvävegödselmedel är utmärkt för dessa ändamål, och närmare höst är fosfor-kaliumgödselmedel.

Skörd och förvaring

  1. Skörd kan samlas i september. Så snart bladen och den yttre delen av glödlamporna börjar bli gula och torka ut, måste raketbollen grävas, torkas, rengöras noggrant från marken och hållas i två veckor i ljuset. Om detta inte är gjort kommer hårbågens hållbarhet att minskas avsevärt.
  2. Efter torkning ska stammarna skäras, eller väva in i grisar, som ofta görs med en båge. Det är bättre att lagra avklippta huvuden på en rokambol i nät eller trälådor.
  3. Innan du lagrar, måste du noggrant inspektera glödlamporna för skador. Hela huvudet sparas längre, så skadade ska användas först.

    Hjälp! Förvaring av en rocambole kräver ingen speciell kylrum och hålls väl hemma vid rumstemperatur.

Sjukdomar och skadedjur

På grund av det stora antalet phytoncider är hårbågen inte mottaglig för skadedjur och behöver därför inte särskild behandling under lagring och odling. Dessutom är rokambol resistent mot nästan alla kända sjukdomar. Det vill säga att växten bara kan dö till följd av felaktig vård eller brist på näringsämnen.

Fröproducenter rekommenderar i allt högre grad rocamball. Resultatet av att odla hårlök passar alla grönsaksodlare eller sommarboende. Dess avkastning är mycket högre än traditionell vitlök, tänderna är större och smaksammansättning av den kemiska kompositionen, det kan konkurrera med båda sina kamrater. Inte överraskande blir rocambol alltmer populär i våra regioner. Det tar lite tid innan det finns i nästan vilken trädgård som helst.