I början av maj i år börjar inköparna i Kemerovo-regionen samla skott av örnen bägare. Beroende på vädret kommer samlingen av vilda växter från 5 till 20 dagar.
Spetsen av flykten i Kuzbass bärnsten har stor näringsvärde. En av dess fördelaktiga egenskaper är avlägsnandet av radionuklider från människokroppen. Fern stekt, läggs till äggröra och sallader.
Särskilt förtjust i rätter från fern Kuzbass, tashtagoly och gäster i regionen. Under utställningen "METRO-EXPO - 2019" ordförande i Vnesheconombank Igor Shuvalov var mycket uppskattat berg-Shor bärnsten.
Läs också:Shuvalov noterade hans utmärkta smak och fördelaktiga egenskaper, och kallades också den mest lämpliga livsmedelsprodukten under Lent. Kuzbass Orlyak-bägaren förklarades på utställningen som en livsmedelsprodukt av projektet "Gastronomisk karta över Ryssland".
Den regionala avdelningen för jordbruk och bearbetning industrin visar att skörden av toppen av örnen bäcken i Kemerovo regionen börjar i de första dagarna av maj och äger rum i 12 distrikt. 12 konsumentföreningar och 2 privata entreprenörer är engagerade i växtskörd.
Vi rekommenderar att du läser:
