I USA skapade en syntetisk ersättning för kycklingägg

San Francisco startups som heter JUST Inc har skapat en krypterad kycklingäggsutbyte som heter Just Egg. Tidigare, under 2013 lyckades uppfinnarna skapa ett pulveriserat äggadditiv Beyond Eggs. Patentet för innovation hör till Josh Balk och Joshua Tetrik. De började sin resa med att skapa syntetiska ägg tillbaka 2011, i Kalifornien.

Denna innovation har redan börjat erövra Internetens öppna utrymmen och människors smakpreferenser. Syntetiska ägg har redan gått in i kosten för vegetariska samhället. De tror att "syntetiken" liknar det vanliga ägget, kanske ännu mer användbart. Ett konstgjort avlet ägg bakom ett protein- och kemiskt lager är praktiskt taget detsamma som vanligt, det finns helt enkelt inget kolesterol i den första.

Forskare arbetar för närvarande med odlat kycklingkött som härrör från kycklingfjäderburar odlade i ett laboratorium. I framtiden kommer det att ge människor möjlighet att få mat och samtidigt göra utan att döda djur.

För närvarande är fjäderfäbönderna i Europa oroliga över att alla sina ansträngningar kan vara förgäves och företagets verkställande direktör Joshua Tetrik kallar skapandet av ett fundamentalt nytt matningssystem som JUST-uppdraget. Enligt hans mening kommer sådana studier att tvinga ut vanligt fjäderfä.