Nutritionists och immunologer rekommenderar att äta gröna, rik på fördelaktiga element, och persilja i synnerhet under hela livet. Men det finns villkor som ger upphov till tvivel om lämpligheten och säkerheten för användningen av produkten. Idag diskuterar artikeln fördelarna eller riskerna med persilja under amning.
Fördel och skada
Växten innehåller en stor mängd askorbinsyra, vilket gör den till en effektiv profylaktisk mot säsongsbetingade sjukdomar, förkylningar.
Andra användbara egenskaper:
- Alla delar av växten har en diuretisk effekt - den används vid behandling av ascites, fetma, sjukdomar i vatten-saltmetabolism, njur- och leversjukdomar, hjärt-kärlsystemet och andra.
- Närvaron av zink, magnesium, selen, vitaminerna A, E normaliserar det reproduktiva och hormonella systemet hos män och kvinnor.
- Persilja rensar blodkärl från kolesterolplakor, ökar deras elasticitet.
- Produkten stöder cirkulationssystemets funktion.
- B-vitaminer i kompositionen stärker och korrigerar arbetet i centrala nervsystemet, hjärnan.
- Tocopherol, retinol, askorbinsyra - vitaminer av skönhet och ungdom, föryngra kroppens celler, stärka hår och naglar.
- Kalcium och fosfor skyddar hälsan hos ben och tänder.
- Fiber bidrar till matsmältningssystemets normala funktion, borttagning av toxiner.
- Kalium och magnesium har en positiv effekt på hjärtmuskeln.
- Järn upprätthåller hemoglobinnivåer i blodet.
- Persilja tar bort sputum från andningsorganen, sänker blodsockernivån.
Vet du det? På USA: s krigsskyttar, där sjömän och officerare stannar länge, finns mini-trädgårdar för odling av färska gröna. Produkten anses vara obligatorisk i militärens kost.
Persilja kan användas dagligen för viktminskning, eftersom det:
- låg kalori
- tar bort salt och kolesterol från kroppen
- normaliserar utbytet av BZHU;
- påskyndar processen att smälta mat.
Kan jag äta en ammande mamma
I postpartumperioden är kvinnokroppen lika sårbar som under graviditeten. För att återhämta sig för att ta hand om ett barn behöver mammor kvalitetsprodukter som är rika på mineraler och vitaminer. Persilja i kosten kommer att stärka kvinnors immunförsvar, minska risken för infektionssjukdomar.
Produkten hjälper också till att återställa balansen för användbara element, vilket i sin tur kommer att bidra till följande:
- normaliserar hormoner och nervsystemet;
- hjälper till att återställa hudens elasticitet och färg, friskt hår;
- stärka benvävnad;
- förbättra cirkulationssystemet.
Hur man går in i kosten
Persilja är en krydda, dess ljusa arom betyder närvaron av olika väsentliga föreningar och komponenter som kan provocera en allergisk reaktion.
Det är viktigt! Efter användning, noga observera barnets välbefinnande. Vid den minsta reaktionen - fläckar på huden, gråt, uppblåsthet, bör ringa till barnläkare.
Gröna bör introduceras i mat gradvis och iaktta följande regler:
- Köp en miljövänlig produkt (helst från småbönder, vänner).
- Färgen på produkten bör vara mättad och enhetlig, gula eller mörka fläckar är inte tillåtna: detta indikerar brist på friskhet och ökat bekämpningsmedelinnehåll.
- Var noga med att tvätta produkten före användning.
- Den första mottagningen ska inträffa tidigare än tre veckors ålder.
- De första 3 månaderna av gröna bör värmebehandlas för att minska risken för allergier hos barnet.
- När du är frisk kan du äta persilja efter att barnet är tre månader gammalt.
Daglig och veckopris
För att produkten ska få uteslutande bra bör du inte missbruka den. En dag räcker för att äta ca 50 g gröna. Regelbunden konsumtion betyder inte dagligen: en ung ammande mamma ska byta konsumtion av den aktuella produkten med andra grönsaker, till exempel basilika. En vecka utan konsekvenser kan du äta 200-250 g persilja.
I vilken form att använda
Den mest användbara är naturligtvis en fräsch produkt, men på vintern är det inte alltid där, så persilja skördas för vintern: torkad eller frusen. I denna form är det inte mindre användbart, eftersom det praktiskt taget inte förlorar sina egenskaper. Vissa vitaminer går förlorade vid värmebehandling när grönsaker kastas i en maträtt vid tillagningstiden. Om torkningen av växten skedde på ett naturligt sätt förändras inte kompositionen och kvantiteten av användbara element.
Kan det finnas ett barn i kosten
Medan barnet äter mammas mjölk och bara börjar lära känna fast mat, bör persilja inte vara på menyn. Matsmältningssystemet och det enzymatiska systemet är inte redo för absorption. I fråga om åldern för att införa gröna delades opinionserna från experter från olika länder upp. Amerikanska barnläkare tror att det är möjligt att ge gröntar till barn när de har lärt sig att tygga och är redan på trollet. Acceptabel, enligt deras åsikt, ålder - 6-8 månader.
Det är viktigt! I närvaro av kroniska sjukdomar hos mamman bör du rådfråga din läkare om hur mycket konsumtionen av produkten är.
Europeiska experter är överens med detta yttrande, men driver datumet upp till 8-10 månader. Ryska moderna läkare stöder utländska kollegor, och barnläkare av den gamla bildningen säger att det är nödvändigt att införa gröna i barnmenyn inte tidigare än ett år. I alla fall bör du börja med små portioner och med kokta gröna. Så du kan identifiera eventuell avvisning av kroppsprodukten. Naturligtvis bör växten vara fräsch och odlad i miljövänliga platser, innehåller inte nitrater.
Kontraindikationer och eventuell skada
Persilja innehåller syror, så dess användning bör begränsas till kroniska sjukdomar i matsmältningsorganet och genitourinary systemet.
Persilja är strängt kontraindicerad under sådana förhållanden:
- akut magsår (hög surhetsgrad);
- akut cystit
- stenar i urinledaren och njurarna;
- jade;
- pyelonefrit.
- muskel och huvudvärk;
- diarré med blod;
- aptitlöshet;
- illamående;
- överträdelse av vatten-saltbalans.
Vet du det? Den franska drottningen Maria Medici, som var känd för att använda gifter mot människor som hon ogillade, var rädd för att bli förgiftad själv. Drottningen ansåg persilja att vara en idealisk motgift och konsumerade den dagligen.
Rekommendationer för användning i HB
Egenskaperna hos många grönsaker, frukter och örter, inklusive persilja, beskrivs bättre från interaktionen med någon vegetabilisk olja. Användbar kommer att vara användningen av färska sallader med tillägg av säsongsbetonade grönsaker med olivolja, linolja. Färskt eller skållat löv i fruktsallader, kryddat med naturlig yoghurt eller gräddfil kommer inte att vara överflödig.
Lägg till hackad persilja löv på dessa rätter:
- fisk;
- kött;
- grytor och pajer
- soppor och borscht;
- såser och dressingar.
Ta reda på vilken persilja är bra för.
För terapeutiska ändamål kan en ammande kvinna förbereda ett te eller ett avkok av krossade örter. Näring under amning bör endast omfatta friska och färska livsmedel. Du bör inte förlita dig endast på råd av erfarna mödrar, introducera denna eller den här produkten i kosten (din och din bebis) - det är bättre att konsultera en barnläkare.