Dunka svampar, eller som de fortfarande är kända - svin, är ganska vanliga i våra skogar. Denna svamp brukade anses vara villkorligt ätbar, men idag klassificeras den som giftig. Vad är risken och om det faktiskt kan ätas, läs om detta och andra viktiga detaljer nedan.
Annat namn
Det vanligaste namnet är Swine, men du kan också höra variationer som en gris eller gris. På vissa territorier är de kända som solopensor eller saltburkar. Ett annat namn som finns bland befolkningen är duni, dunki eller cowsheds. Hur som helst, det latinska namnet på svampen Paxillus Invutus översätts exakt som en gris.
Vet du det? Svampar har sitt rike. Forskare under lång tid kunde inte bestämma om svampen tillhör växter eller djur. Faktum är att när det gäller proteinkomposition är de närmare djur, men när det gäller mängden kolhydrater och andra mineraler - de är som växter, därför är de åtskilda i sitt eget separata rike.
Hur ser de ut?
Svamparna i denna sort har ett ganska märkligt utseende, vilket inte förvirrar dem med andra oätliga svampar. 
Svårigheten är att Dunka inte har några tecken på en giftig sort, så denna svamp liknar alla andra arter som finns i skogarna. Men grisen kan identifieras med flera karaktäristiska tecken.
Bekanta dig med typerna av grisar och deras egenskaper.
huvud
Kepsen på en svamp kan vara av olika storlek, det beror helt på ålder och växthöjd. De största proverna når 15 centimeter. Unga svamphattar konvexa, svagt krökta vid kanterna. Ju äldre svampen desto lägre blir den centrala delen.
Med tiden tar locket i form av en tratt som drar ner till basen. Fruktmarginaler kan också ha trattformade former, men ibland är de bara sänkta, böjda eller vågiga. 
Färgen på unga svampar är vanligtvis oliv eller olivbrun. Med tiden blir de alltmer gråa och får en rostig eller gråbrun färg. Ytan kan vara våt, fuktig, torr, klibbig, glansig - det beror helt på väder och förhållanden på den plats där svampen växer.
Det är viktigt! Det är möjligt att identifiera en farlig tunn gris med ett enkelt tecken: svampen ackumulerar fukt i köttet, därför, om du trycker på den eller på skäret, han mörkar omedelbart. Detta är en särskiljande egenskap som hjälper till att skilja Dunk från andra vanliga ätliga svampar.
ben
Ben ganska kort, endast 8-9 centimeter. Samtidigt har hela tillväxten en gråaktig färg. Dess struktur är mer tråkig och tät. I jämförelse med lockets storlek är benet ganska litet och tunt, bara 2 centimeter tjockt. 
kött
Köttet är tjockt och mjukt. Dess färg är vanligen gul eller av svag gulaktig färg, men vid skärningspunkterna blir den mycket mörk. Svampens doft i massan är nästan frånvarande, liksom den vanliga svampsmaken. Plattorna är täta, de är tunna och smala, lättskilda från den mjuka kroppen. Deras färg är vanligtvis lika gul, men kan ha en brun färg.
Vi rekommenderar att du läser om vilka svampar som växer i Rostov, Saratov, Volgograd, Leningrad, Kaliningrad, Krasnodar Krai och Basjkyria.
När och var du ska växa
Dunks växer i stora grupper. Dessutom kan utseendet skilja sig något från standardbeskrivningen beroende på platsen där gruppen befinner sig. Avgjord på skogens kanter eller nära myrarna, för att de är mycket känsliga för fukt. Uppgjord på fallna träd eller stubbar. Utbredd i våra territorier.
Aktivt växa under perioden från början av sommaren till hösten, medan den inte är väldigt kall. Frukt främst från juni till oktober. Därför kan nästan hela sommar- och höstperioden hittas inom löv- och barrskogar. 
Kan jag äta
För några år sedan betraktades solokhs ätbara, även om de klassificerades som mycket farliga (fjärde kategorin - svampar kan ätas först efter en mycket lång blötläggning och en lång matlagningsprocess), nu anses de vara giftiga. Därför rekommenderas inte och inte heller att samla dem.
Det är viktigt! Ofta finns det ett dödligt utfall när man äter en gris. Detta beror på att även vid upprepad och långvarig värmebehandling försvinner toxinet i massan inte någonstans.
Vad är farliga svampar
Toxin-lektin som ingår i grisar, kommer in i blodet, provocerar nedbrytningen av röda blodkroppar, vilket orsakar hemolytisk anemi, om dosen är liten, då nefropati, gulsot och till och med njursvikt i akuta former. 
Särskilt hög känslighet för gift hos barn, människor efter sjukdomar. Svampar är farliga om en person har urolithiasis och en allergisk tendens. Det rapporteras också att muskarin, en specifik alkaloid, som finns i röd flyge-agarikum, också hittades i solokh.
Vi rekommenderar dig att läsa om vilka svampar ätbara och giftiga, vilka ätliga svampar växer på hösten och i maj, samt att lära sig hur man kontrollerar svampen för ätbarhet med hjälp av populära metoder.
I stora mängder orsakar kräkningar, diarré, förgiftning, bradykardi, visuella störningar. I allvarliga fall leder det till andningssjukdomar och lungödem. Bidrar till framväxten av narkotikamissbruk.
Det är viktigt! Det är helt oönskat att snacka alkoholhaltiga drycker rullas upp eller kokas av suggor, även om detta praktiseras, eftersom det orsakar färgglada hallucinationer, men de blir ofta skrämmande. Den hallucinatoriska effekten beror på innehållet i chuninomimetiskt muskarin.
Effekten av toxinet är emellertid inte så uttalat som exempelvis i padda. Förgiftning kan ske efter en ganska lång tid, det beror helt på antalet svampar, deras ålder och kroppens tillstånd. Dessutom är svampen ackumulatorn av radioaktiva isotoper, särskilt cesium och koppar, som är mycket hälsofarliga.
Tecken på förgiftning och första hjälpen
Problemet är att detektera förgiftning är mycket svårt. Men det finns fortfarande några tecken på att inte allt är i ordning med kroppen och kanske är svampen fortfarande giftig:
- i små kvantiteter och med långvarig användning orsakar toxinet en reaktion som liknar en tarminfektion. I detta fall kan kroppen mycket sällan klara det och undertrycka giftets effekt, eftersom staten varar länge.
- sjukdom under en lång period
- om många svampar har ätits sker reaktionen inom 2-4 timmar och har en hög intensitet;
- kräkningar, diarré, ökad peristaltik - de mest uppenbara tecken på förgiftning;
- Utseendet av hematom och blödning, pallor;
- blodprov visar en förändring av antalet röda blodkroppar, en ökning av bilirubin observeras;
- utvecklingen av gulsot börjar
- eleverna är trånga, synen är nedsatt
- en person kan uppleva andfåddhet, han har inte tillräckligt med luft;
- hjärtrytmen störs.
Ibland, om förgiftningen var minimal, fortsätter låg immunitet, sömnighet, tillstånd av indisposition, kräkningar och diarré länge, men passerar sig själva. Ibland kan en person inte gissa vad som orsakade detta tillstånd i honom.
I särskilt svåra fall är det omöjligt att göra utan diagnos på sjukhuset. Var noga med att skicka test för blodantal. I fall av gulsot eller njursvikt krävs sjukhusvistelse.
Vet du det? Svampar existerade på vår planet för mer än 400 miljoner år sedan, vilket är vetenskapligt bevisat. Eftersom svampar är ännu äldre än dinosaurier och jordens äldsta invånare, tillsammans med ormbunkar.
Video: första hjälpen för svampförgiftning
Första hjälpen, som nödvändigtvis måste ges till en person om det finns tecken på svampförgiftning, är följande:
- För att framkalla kräkningar. Detta kommer att bidra till att rensa magen av stora bitar av svampar. Detta kan ske med hjälp av salt utspätt i vatten eller senapspulver. Du måste dricka mycket vatten, det orsakar också kräkningar.
- Det är viktigt - när omedvetna kräkningar är förbjudna att orsaka, eftersom kräkningar kan komma in i lungorna.
- Magsvatten.
- Drick aktivt kol.
- I allvarliga fall, var noga med att ringa en ambulans.
- Vid förgiftning med svinhundar är en resa till sjukhuset obligatorisk.
Det kommer att vara användbart för dig att läsa om sådana oätliga svampar, såsom panther svamp, padda, den falska boletusen, den sataniska svampen, den svarta rosen, den biliska svampen, rävfisken.
Svushki är ganska farliga svampar som kan ha en mycket skadlig effekt på kroppen. Och även om de kan kokas, rekommenderas det inte att äta dem, eftersom nya studier har visat att toxinet i det inte förstöras. Du måste vara mycket försiktig när du samlar svampar på sommaren och hösten.
Recensioner från nätverket
