Idag finns det cirka fem tusen sorter av potatis, och varje år växer antalet. Det största intresset bland trädgårdsmästare orsakar tidiga potatisar. Vissa trädgårdsmästare har tid för en säsong att samla från sängarna för två grödor av denna grönsak på grund av sorter av tidig mogning. Utöver detta har tidiga potatis tid att mogna och skördas innan de påverkas av blåsa. Låt oss mer ingående överväga de extremt tidiga, tidiga och mellersta tidiga potatisorterna på marknaden.
Ultra tidigt
Dessa är superearly sorter som mognar 45-55 dagar efter spiring.
"Ariel"
Växtperioden är 65-70 dagar, men de börjar gräva upp rötter tidigare. Varianter avkastning per hektar från 220 till 490 centrar (beroende på skörden). 10 till 15 knutar mogna under varje buske. Den genomsnittliga massan av rotgrödor är ca 80-170 g. 
De innehåller stärkelse ca 12,6-16,3%. Denna potatis har en bra smak och smula kött som inte mörkar när det skivas och kokas. Lämplig för att laga mat från denna grönsak. Bonusen för denna ultramoderna sortiment är en god hållbarhet (94%) och motståndskraft mot många sjukdomar (scab, golden nematode, svart ben, rutt och cancer).
Vet du det? Potatis kommer från Sydamerika. Dess domesticering skedde 7-9-9000 år sedan av indianer på den nuvarande boliviens territorium. De forntida indianerna tog det inte bara för mat, utan också dyrkade som en gudom.
"Impala"
Mottaget av nederländska uppfödare, rekommenderas för regionerna i Ryska federationens södra och centrala regioner. Du kan gräva i 45 dagar från perioden av uppkomsten av skott, och full teknisk mognad uppträder vid 60-70 dagar. Produktiviteten är ganska hög - 370-600 centrar samlas från en hektar. Varje busk bildar sig i sig från 16 till 21 noduler, vars genomsnittliga vikt är ca 120-160 g.
Kolla in de bästa sorterna av potatis.
Smooth knölar med en ljusgul hud har en långsträckt form, kött med yellowness och utmärkt smak, inte mörkare efter kokning och skärning. Stärkelsehalten hos knölar är i genomsnitt cirka 14,6%. Perfekt för alla typer av värmebehandling - matlagning, stekning, stewing, rostning. 
Potatis "Impala" tolererar torka väl och gillar inte för våt mark. Det finns motstånd mot gyllene potatisnematod och potatiscancer, det påverkas inte särskilt av virus och vanliga skur, men det är inte motståndskraftigt mot skum och rhizoctonios, senblight. Den kan skördas för vintern, eftersom den har en kapacitet på 90%.
"Timo"
Det fullständiga namnet på denna sort är finskt urval "Timo Hankkiyan". Den är zonad i norra, nordvästra och centrala regioner men kan odlas i olika områden. Skörden mognar på 50-65 dagar, men nya potatis kan grävas för 40: e dagen. Produktivitet gör 150-380 centrar från hektar. Den genomsnittliga vikten av potatis är från 60 till 120 g (beror på skördtiden).
Läs också om sådana potatisorter som "Blue", "Queen Anna", "Rosara", "Gala", "Irbitsky", "Lorch", "Picasso", "Kiwi", "Bellarosa", "Adretta".
Former ovalt noduler med gula eller beige toner med gulaktigt ljuskött inuti, med utmärkt smak, inte mörkare vid tillagning. Passar till olika värmebehandlingar (stekning, kokning etc.). Stärkelsinnehållet i denna potatis är ca 13-14%. 
Upretensiös, och tolererar torka, och en överflöd av fukt, kan växa på olika markar, men det visar sig bäst på sandig. Han har en god hållbarhet (96%), motståndskraft mot skador, men rötterna börjar spruka tidigt. Inte benägen för sjukdomar som scab, rhizoctoniosis, potatiscancer, svart ben. Instabil till phytophthora och golden nematode.
"Riviera"
Bredd av holländarna kan den grävas redan i 45 dagar från uppkomsten av skott, även om den mognar fullt på 80 dagar. Rekommenderas i Ryska federationens centrala regioner, även om det kan växa på andra områden. Produktivitet från 136 till 366 centers per hektar (beroende på graven). Vikten av potatis som har uppnått full mognad är 100-180 g. Former ovala noduler av beigefärg med köttfärsfärg. 
Den har god smak, det kan kokas och stekas. Den mest utsökta i form av unga potatis. Innehåller stärkelse som sträcker sig från 11 till 16%. Det kännetecknas av motstånd mot mekanisk skada och torka. Av potatissjukdomar påverkas den bara av vanlig skurv och råtta, måttligt resistent mot svart ben. Luta nog - 94%.
"Uladar"
Den mottogs av uppfödare av Vitryssland, zonad i Ryska federationens centrala och nordvästra regioner, har positiva recensioner från Ukraina och Moldavien. Nya potatis kan grävas i 50 dagar från framväxten, och når full mognad på 70-75 dagar. Skörden per hektar i tillståndet för teknisk löptid kan hämtas från 130 till 350 centrar. Rekordavkastningen för denna sort är 716 centenn / hektar. Vikten av en teknisk modenhet är 90-140 g. Den har potatis med gul färg av skinn och krämgult kött som inte mörkar under bearbetningen. 
Den har god smak, bra för stekning, men koka inte bra. Stärkelse är andelen 11,5 till 17,8%. Den är resistent mot många sjukdomar av potatis, men den kan påverkas av rhizoctoniosis, måttligt resistent mot bladkrullning, alternarios, torr fusariumrot och phytophthora. Den kan skördas - kapaciteten är 94%. Efterfrågan på jordbruksteknik: applicering av gödselmedel, bevattning under torka, de bästa avkastningsindikatorerna - på medelstora och lätta jordar.
Tidig modning
Tidig mogna potatisorter börjar gräva 60-70 dagar efter spiring.
Det är viktigt! För att få högsta möjliga avkastning bör du välja sorter som är zonade i ditt område. Det är bäst att i förväg bestämma om kvalitet och kulinariska egenskaper hos den valda sorten, dess krav på mark, klimat och jordbruksteknik. Det säkraste att köpa plantmaterial i specialaffärer och utställningar.
"Alena"
Ryska sorten, zonad i Volga-Vyatka, Ural, West Siberian, East Siberian, Far Eastern region i Ryska federationen. Ripa fullt på 60-70 dagar. Skörd från en hektar ligger vanligtvis i intervallet från 172 till 292 centrar. Former under en busk 6-9 rotgrödor med medelvikt med full moghet 86-167 g. 
Den har en ovalformad potatis med rödaktig hud och vita (kräm) toner av kött. God smak, medium gryta. Passar till soppor, stekning, chips. Innehåller stärkelse i intervallet 15-17%. Det tolererar varmt torrt väder. Den har motstånd mot olika sjukdomar av potatis, men är inte resistent mot senblod och guldmånatod. Det är väl lagrat, kaliberindexet är 95%.
"Anosta"
Detta är en holländsk sort, full mogning i 70-75 dagar, med ett utbyte på 240-300 centers per hektar. Rekommenderas för odling i Ryska federationen, men kan planteras i andra områden. Frukt som väger 71 till 134 g. Former potatis med skinn och kött av gula toner. God smaklig grönsak, men mest lämplig för stekning och chips. Stärkelsinnehållet är i intervallet 14-16%. Det är mottagligt för rost, scab, rhizoctoniosis, virus och förfall.
"Zhukovsky Early"
Få full mognad på 60-70 dagar och kan framgångsrikt odlas i många regioner. Den har ett högt utbyte - 400-450 centers potatis erhålls per hektar. Mogden av mogna rotfrukter är från 100 till 120 g. Denna potatis har en rosa hud och vitt kött som passar utmärkt för stekning och chips, soppor och sallader, men mycket kokt mjuk. Innehåller stärkelse inom 10-12%. Det är en skugga tolerant och torka resistent sort som stabilt ger under olika förhållanden. Behöver tillräcklig stabilitet, även om den kan bli starkt påverkad av korrosion. Stabiliteten är 92-96%. 
"Isora"
Mognadsperioden varar cirka 85 dagar. Rekommenderas för norra och centrala regioner. En sådan sort ger stabilt från varje hektar hos 240-370 centrar. Vikten av en grönsak är ca 87 g. Frukten har formen av en oval med en något deprimerad spets. Den släta huden är vitaktig, köttet på skäret är också vit, mycket ögon. På grund av det låga stärkelsinnehållet (11,7-14,1%) mörker inte köttet under bearbetningen. Smakegenskaper är bra.
Lär dig om potatisodling med nederländsk teknik, under halm och i påsar.
Potatis "Isora" resistent mot skador. När man gräver upp är rötterna praktiskt taget inte skadade och grödan skördas utan förlust. Det är resistent mot cancer och måttligt resistent mot virus. Stabiliteten i nivået 92-95% gör att den kan lagras under ganska lång tid. De bästa markerna är loam, sandig loam, torvmarker.
"Lycka till"
Den utvecklades i Ryssland, den kan växa i olika områden och på olika markar, men det rekommenderas för regionerna i Ryska federationens centrala del. Från varje hektar ger 400-450 centers. Den har en ovalformad potatis med ett stumt spets och små ögon. Han har vitfärgade knölar med en slät hud och vitt kött. Växtperioden varar 80-90 dagar. En grönsak väger 78-122 g. Innehåller stärkelse i nivån 11-17%. Det har en medioker smak egenskaper. Potatis kännetecknas av god hållbarhet (84-97%). Upretensiöshet till växande förhållanden och motstånd mot sådana sjukdomar som cancer, råtta, skurv, virus gör det ganska attraktivt för odling.
"Aerrow"
Växtperioden varar 60-70 dagar. Produktivitet - från 359 till 600 centers per 1 hektar. Vikten av en grönsak är ca 80-120 g. En busk kan producera från 7 till 11 rotgrödor. Ej särskilt skadad och lämplig för skörd till vintern - 94% hållbarhet. Rötterna av denna variation av holländska avel har en långsträckt oval form med gulaktig hud och krämfärgat kött.
Det blir intressant att lära sig mer om potatisens goda egenskaper.
Skillnaderna i anmärkningsvärd smak, koka inte mjuk, mörknar inte vid bearbetning och används för att förbereda många rätter. Innehåller stärkelse i en nivå av 12-16%. Sorten är resistent mot vissa sjukdomar - cancer, scab, virus.
Medium tidigt
Skörden av sredneranny potatis börjar gräva i 75-80 dagar efter spiring.
"Amorosa"
Mottaget av nederländska uppfödare och mognar på 65-75 dagar. Den har en attraktiv presentation och god smak. Skörden är ganska hög -290-350 centers per 1 hektar. Det viktigaste: att övervaka tillhandahållandet av nödvändig fuktighet. Formar avlånga potatis med en rödaktig hud och har en något gulaktig kött, små ögon. Torrsubstans är 19-20%. Denna kultur är resistent mot många sjukdomar. 
"White Night"
Ripens i intervallet från 70 till 80 dagar, och hela växtsäsongen är cirka 108 dagar. Med god omsorg är skörden från varje hektar ganska hög - cirka 100-300 centrar. Vikten av en grönsak är ca 120-200 g. Bussar utgör rundade potatis med ljusa toner av hud, medel djupa ögon och krämfärgat kött. I sin sammansättning har frukten cirka 14-17% stärkelse. Den har utmärkta smakegenskaper. Den är resistent mot cancer, men kan påverkas av scab eller senblight. Kan lagras under lång tid.
Vet du det? Nypressad juice från potatis används i traditionell medicin. Det har omslutande och antiinflammatoriska egenskaper, därför används det för att behandla magsår eller duodenala sår och för att minska surhetsnivån i gastrit. Detta är ett utmärkt botemedel mot halsbränna.
"Visa"
Sortimentet av det ryska urvalet "Visa" har en beskärningsperiod på ca 70-80 dagar. Rekommenderas för norra, nordvästra, volga-vyatka regioner. Med rätt vård per hektar visar det sig att skörda 170-326 centers. Maximalavkastningen är 466 centner / ha. Runda rötter har en slät skal av en rödaktig färg, köttet är lite gult, ögonen är djupa medeltida. Vikten av en grönsak är ca 72-120 g, och närvaron av stärkelse är ca 14-19%. Lagringskvalitet - 89%. Den har god smak. Sorten är ganska resistent mot många sjukdomar av potatis. 
"Lileya"
Det är en mängd vitryska avel som är zonad i Ryska federationens nordvästra, centrala och volga-vyatka regioner. Växtperioden är 65-70 dagar. Hög avkastning - ca 400 centner / ha. Den största grödan, som registrerades, uppgick till 760 centenn / ha. Från varje buske av denna art kan du samla 8-12 knölar. Potatis har en rundig gul färg, köttet är också gult. Potatismassa - 100-200 g.
God smak, lämplig för stekning och sallader, men koka inte bra. Det rekommenderas för långvarig lagring under vintern - med en kapacitet på 90%. Motståndskraft mot cancer, senblod av knölar. Medium resistent mot senblight, svart ben, Alternaria, Fusarium. Det kan väsentligt påverka vanliga scab. Respektivt för gödning med mineralgödsel, bäst av allt visar sig på lätta och medelstora jordar.
"Marfona"
Denna variation av holländska avel rekommenderas för odling i Rysslands federala mitt, Ukraina och Moldavien. Skörden per hektar är ca 180-378 centrar. Vikten av en grönsak är ca 80-110 g, stärkelsehalten är ca 10%. Ganska stora knölar har ett bra utseende - ungefär lika stor som en oval form med en slät gul hud.
Ögon är belägna på medellång djup. Köttet är skuren på en ljusgul färg, kokar inte mjuk och har anmärkningsvärda smakegenskaper. Denna typ är lämplig för strumpor på vintern. Det är resistent mot olika sjukdomar, men det kan påverkas av senblod, löv eller skabb. 
Vet du det? De flesta av världens potatis odlas i Kina (95,5 miljoner ton enligt 2014-statistiken). För det andra är Indien (46,3 miljoner ton). Detta följs av Ryssland (31,5 miljoner ton) och Ukraina (23,7 miljoner ton).
Red Scarlett
Denna variation från Holland är mycket produktiv - ca 600 centner / ha. Växtperioden är 75 dagar. En rotgrödor väger 80-130 g. Ovala potatisar har en rödhårig maskhud och i ett snitt det ljusgula köttet. Ytan på huden är något fläckig och innehåller ögon ca 1 mm djup. Innehåller stärkelse ca 13%, torrsubstans - 18,6%. Skillnader i goda smakämnen - försvinner nästan inte när matlagning, mörknar inte på ett snitt.
Lämplig för värmebehandling och en mängd olika rätter. Det är motståndskraftigt mot skador och deformation, liksom att sproka igen. Det är värt att förbereda: loggning når nästan 98%. Den är resistent mot torka och många sjukdomar, men dess toppar är benägna att senblåsa.
"Romano"
Detta är en frö sort. Det bör noteras att fröet inte förlorar sina egenskaper och kan användas i flera år i rad. Fruktmognadperioden är ca 70-90 dagar. Beroende på jordens kvalitet från varje hektar är det möjligt att samla från 110 till 320 centrar, och högsta utbytet av hela växtsäsongen är 340 centner / ha. Från en buske kan du gräva 7-9 stora frukter, vardera väger ca 95 g. Formar potatis med en utmärkt klädsel - ungefär samma stora storlek med en tät rosa hud och medellånga ögon, krämfärgat kött.
Det är viktigt! För långvarig lagring av potatis är det nödvändigt att se till att det har en temperatur inom intervallet + 2-3 ° C och fuktigheten ska vara 85-93%. Den sista indikatorn är mycket viktig - när en stor mängd fukt börjar spruta ögonen, och vid 70% fuktighet börjar grönsaken att förlora elasticitet.Den har en utmärkt smak - det har ingen vattenighet, och på grund av det låga stärkelsinnehållet (14-17%) blir det nästan inte mörkare när man skär knölar. Från det visar sig en mild potatismos, chips, den kan stekas, kokas. "Romano" är lämplig för skörd och förvaring för vintern. Denna sort är resistent mot många sjukdomar och har förmåga att groa, även om jorden inte är våt nog, tolererar torka. Den visar bäst i Ryska federationens centrala och sydliga regioner.
Många tidiga sorter har utmärkt smak och god kvalitet, vilket gör att du kan skörda dem för vintern. Tidiga potatis kan odlas i de nordliga områdena, och i de södra kan 2-3 grödor skördas per säsong. Många tidiga sorter är resistenta mot olika sjukdomar av potatis och har tid att mogna före förstörelsen av toppar och knölar med phytophthora. Alla dessa egenskaper gör odlingen av tidiga potatis mycket attraktiv för många trädgårdsmästare.
