Juicy, välsmakande och otroligt doftande melon är en av de mest älskade delikatesserna på middagsbordet på sensommaren och på hösten. Sötmassa används både i råform och som komponent för sallader, fruktdrycker, bakning, etc.
Förutom sin utmärkta smak har melon en massa användbara ämnen som används allmänt i traditionell medicin och kosmetologi.
Melon är en bär, frukt eller grönsaker: beskrivning
Melon är en klättringsanläggning av pumpanfamiljen, en genus av gurkor, det vill säga en melonskörd. Det hänvisar till årliga växter. Den har en lång stam som sprider sig på marken och kan nå en längd på upp till 3 m. På stammen finns flera skott, varav en anses vara den främsta. Den totala längden på alla skott kan nå 30 meter.
Kulturen har ett ganska imponerande, grenat rotsystem som går in i marken vid 2-2,5 m. Huvuddelen av rötterna ligger i den övre delen av marken.
Du kommer att vara intresserad av att lära dig om de mest populära sorterna av ukrainska meloner, hemmeligheterna att växa och hur man bekämpar sjukdomar och skadedjur av meloner.
Melonbladen har, beroende på sorten, en annan form: dentat, vinkel, oval, rund, hjärtformad. Deras färg kan variera från mörkgrön till ljusgrön. Blommorna i växten är av tre typer: man, kvinna, bisexuell. De utmärks av en skålformad form, med fem smält kronblad, gul i färg. 
Frukten är en flerfrö oval pumpa med ljusgul, gul, vit eller olivfärg, beroende på sorten, med en grov yta.
Melon vikt - från 1 till 20 kg. Dess kött har en trevlig och söt smak, på grund av vilken melonen ofta kallas frukt. Så vad är det: bär, frukt eller grönsaker?
Att besvara denna fråga bör man inte bara ta hänsyn till fruktens smak, men också villkoren för tillväxten. Frukt är växter som finns på träd eller buskar, bär - på buskar och på marken. Ur denna synpunkt hör melonen till bären.
Vet du det? Melon, vattenmelon och gurka i sin struktur liknar bär, men skiljer sig åt i större storlek och ett stort antal frön. De är representanter för pumpa och tillhör de falska bären.
Å andra sidan är det mycket logiskt att betrakta frukten en grönsak, eftersom melonen har en lång stam, har ett obestridligt samband med gurkor, pumpa och växer som en traditionell ört.
Men biologer håller med om att melonen är frukten av melongrödor, är en atypisk bär eller en falsk bär. Det är namnet som fastnat i henne i botaniken.
spridning
Många typer av meloner är utbredd i många länder där ett varmt och torrt klimat råder. Falsk bär växer i utkanterna av Central och Asien, i Usbekistan, Turkmenistan, Kina, Iran, Moldavien, i de södra regionerna i Europa. 
I Ryska federationen odlas främst tidigt växande sorter som har rotat väl i de södra delarna av Astrakhan och Saratovregionerna. På de post-sovjetiska ländernas territorium har den mest populära typen av melon blivit en kollektiv bonde.
Melon har ett stort antal sorter och hybrider, lär dig att odla en hybrid av melon och gurka - gurka och pepino-melonpäron.
Näringsvärde av "kollektiva bönder"
Denna mängd meloner kan odlas både i växthus och i det öppna fältet. Den är inte avsedd för lång lagring, men är resistent mot temperaturförändringar, utmärkt transportförmåga, fantastisk smak och hög näringsvärde.
Fruktens vitamin-minerala sammansättning representeras av följande faktorer:
- vitamin C: hjälper till att stärka immunförsvaret, öka kroppens skyddsfunktioner, bekämpar sjukdom och svaghet
- vitamin a: normaliserar metaboliska processer, accelererar processen för regenerering av hudceller, bidrar till föryngring av kroppen;
- B-vitaminer (B1, B2, B3): delta i proteinsyntesen, stabilisera nervsystemet, förbättra kardiovaskulärsystemets funktion, ansvara för energiproduktion;
- folsyra: deltar i blodbildning, hjälper till att lindra spänningen och normalisera kroppens tillstånd under klimakteriet, säkerställer fostrets normala utveckling under graviditeten,
- kalium: ökar hjärnaktiviteten, normaliserar syra-basbalansen, hjälper till att lindra spänning och trötthet, återställ snabbt styrka efter svår psykisk och fysisk ansträngning;
- natrium: upprätthåller ett hälsosamt tillstånd av kroppen, är involverat i transport av aminosyror;
- fosfor: deltar i nästan alla kemiska processer som förekommer i kroppen, hjälper till att upprätthålla syra-basbalans, säkerställer normal tillväxt av ben- och tandvävnader;
- kalcium: säkerställer utvecklingen av benvävnad, normaliserar muskelsystemet, stärker blodkärlen,
- magnesium: normaliserar nervsystemet, bekämpar trötthet och stress, förbättrar tonen, stärker blodkärlens väggar.
Pumpa i små mängder innehåller också zink, koppar, mangan, järn och jod.Kaloriinnehållet i råfrukt är 33 kcal per 100 g, där BJU ges:
- proteiner - 0,6 g;
- fetter - 0,3 g;
- kolhydrater - 7,4 g
Vet du det? Kaloriinnehållet i den torkade produkten är hundra gånger högre än de råa bären. Så utgjorde per 100 g 333 kcal. Torkad melon används i de flesta fall som en efterrätt. De som kämpar med extra pounds, en sådan efterrätt är bättre att utesluta från din kost.
Melonapplikation
Ett brett utbud av användbara komponenter i melonens sammansättning gör att du kan använda den på många områden av mänsklig aktivitet.
I medicin
Det höga innehållet av kalium och magnesium i "kollektiv gården" bidrar till det faktum att det ofta används för att behandla och förebygga sjukdomar i hjärt-kärlsystemet.
Det är en av huvudkomponenterna i terapeutisk och kostnäring, eftersom det tillåter:
- lindra förstoppning och förbättra matsmältningssystemet;
- förhindra utvecklingen av anemi
- förbättra njurarnas, leverns funktion
- lindra tillståndet i urolithiasis och gallsten sjukdomar.
Fostrets frön används för att behandla problem med manlig kraft, de förbättrar reproduktionsorganens funktion och aktiverar manlig kraft. 
Kvinnon melon hjälper till med graviditet och klimakteriet.
Läs vad som är användbart för kvinnor: plommon, solrosfrön, persimmon, viburnumröd, valnötter, pinjenötter och brödmuttrar.
I modern medicin används den falska bären för att rengöra tarmarna. Pumpa fibrer utsöndrar radionuklider, toxiner, tungmetallsalter och andra skadliga ämnen.
Eftersom lycopen, ett ämne som blockerar utvecklingen av cancerceller, är närvarande i produkten, används den för att förebygga onkologiska sjukdomar.
I kosmetologi
Melonens huvudkomponent är betakaroten, som gör att du kan återställa hudens naturliga färg, bekämpar rynkor och för tidig åldrande och hjälper till att bevara hälsan hos hår och naglar.
Ansiktsmaskar från massabassan fuktar och närmar huden, bekämpar torrhet och skalning, eliminerar inflammation, uppdaterar och rengör huden, förhindrar bildandet av rynkor. 
I kosmetologi används även produkten för att avlägsna pigmentfläckar och fräknar. Den "kollektiva bonden" används ofta för att eliminera hårproblem: för att få dem att lysa, stärka glödlamporna och bekämpa mjäll.
I matlagning
Ripe Berry har utmärkt smak och juiciness, vilket gör att den kan användas som en oberoende produkt eller ingrediens för andra rätter. Det torkas, frystes, torkas, bereddes en mängd sylt, sylt, kandad frukt. Berry är mycket populär i cocktails, juice, likörer, som fyllmedel för glass.
Till exempel, i öst, är torkad pumpa en oumbärlig behandling under te-dricks. I Medelhavsländerna serveras färska råvaror tillsammans med kokt fläsk, skinka, skinka och räkor. I Italien smakas frukosten i ett par med olika ostar, särskilt mozzarella.
Det är viktigt! När du äter melonråvara måste du följa en viktig regel: det rekommenderas att äta det 2-3 timmar efter att ha ätit, annars kan matsmältningsbesvär uppstå. Det är strängt förbjudet att dricka en behandling med vatten.
Melon läggs till kött- eller fruktsallader, de gör efterrätter och bakverk från den.
Utomhusodling
Sorten "Kolkhoznitsa" är mycket förtjust i trädgårdsmästare, eftersom den är extremt lätt att underhålla, har hög motståndskraft mot låga temperaturer och gör att du kan uppnå en rik skörd.
För att få bra, söta och saftiga frukter måste du känna till några funktioner i odlingen av "kollektiva bönder". 
Funktioner av växande
När man planterar en melon bör man komma ihåg att för sin behagliga tillväxt krävs mycket ledigt utrymme och bra belysning. Mellan varje hål borde det vara ett avstånd på 80-100 cm. När du väljer en plats för en säng är det bättre att föredra solskyddsområden som är skyddade mot förkylningen.
Melon älskar näringsrika mark, så det är rekommenderat att mata jorden med mineralgödsel, humus, för att ge det löshet, lägga till en liten flodsand.
På våren appliceras potashgödselmedel på jorden, matas med fosfor.
Vi rekommenderar att du läser hur man förbättrar markens fertilitet.
Förberedelser för att plantera frön
Ett viktigt steg i att plantera en melon är den korrekta beredningen av frön.
Du kan använda båda köpte frön och odlas självständigt. När man väljer råvaror från affären bör man föredra de som är större än resten. Före såning fyller du dem med vatten och tar bort allt som har uppstått. Endast fullviktiga frön behöver sås, vilka har sjunkit till botten.
Fröberedning innebär följande: Det rekommenderas att doppa fröna i varmt vatten (ca +35 ° C) och förvara dem vid rumstemperatur. Efter en dag måste frön viklas i en torr handduk och läggas i kylskåpet i 20 timmar. Sådana "härdade" frön är fullständigt beredda för plantering. 
Växande plantor
Efter "härdning" planteras frön i marken för bildning av plantor. Engångskoppar, som fylls med jord mättad med torv, aska och sand, i ett förhållande av 9: 1: 1 (per 10 l jordblandning) passar perfekt som en behållare för framtida spirer.
Du kan använda färdiga torvkoppar, som i framtiden kommer att göra det möjligt att skydda rotsystemet från skador vid avstigning på öppen mark.
Landningsprocessen består av flera steg:
- 2-3 dagar före avsedd landning, bör frön tas bort från kylskåpet, lägg i en våt handduk, lägg i en varm plats.
- Frön planteras i behållare med 2 stycken, till ett djup av 5 cm.
- Behållarna flyttas till en varm plats, med en temperatur som inte är lägre än +20 ° С under dagen och + 15 ° C på natten.
- Efter en vecka börjar de första skotten ta sig fram. När tre fulla broschyrer visas på dem, bör plantorna vara klämda så att sidoskott uppträder.
- För att skydda plantorna från "svarta benet" är det nödvändigt att ge regelbunden måttlig fukt och spruta jorden nära stammen med sand.
Plantering i marken
Planterade plantor i den tidigare beredda, kraftfulla, väl lossade jorden. Små hål ska göras i marken, avståndet mellan vilka ska vara minst 80 cm. Eftersom melon tillhör värmekärlande växter bör den planteras under den tid då frost inte förväntas exakt, annars kommer anläggningen att dö.
Fröplantor försiktigt tillsammans med jorden drar ur torvbägaren eller planteras direkt i den i de förberedda hålen. Häll en liten mängd vatten i brunnarna, tillsätt humus. Växter planteras på ett sådant sätt att en del av en jordens koma kan ses över marknivå. Därefter vattnas spirorna och beläggs med jord, inte mycket täppning.
Erfaren trädgårdsmästare råder under de första två veckorna efter plantering för att ge plantor skugga. För att göra detta, konstruera ett särskilt skydd. 
Särskilda egenskaper för vård
Sedan maj kan uppleva kraftiga droppar mellan dag och natt temperaturer, är det bäst att täcka skotten med plastflaskor eller PVC-film. Redan i slutet av maj kan termiskt skydd avlägsnas, och anläggningen behöver inte vidta ytterligare åtgärder mot låga temperaturer.
Melon - fuktskärande kultur och kräver regelbunden vattning. På heta dagar bör det ge maximal fuktighet. Intervall mellan bevattning - 2 dagar. För en ung planta är en tillräcklig mängd vatten minst 1,5 liter, för en vuxen - 3-3,5 liter.
Det är viktigt! Vattendepumpa måste separeras med vatten från en vattendrag. Felaktig, intensiv fuktning med en slang kan skada den ömtåliga, känsliga, på ytan, rotsystemet.
Vid mogning kan fostret riva av från moderplantan. För att undvika detta rekommenderas att placera den falska bären i en nät- eller plastbehållare, häng den på ett speciellt stöd.
Skörd och förvaring
"Kollektiv gård" refererar till de tidiga sorterna, så efter 2 månader kan du skörda. Det är väldigt viktigt att inte ge mogna frukter kvar på marken under en längre tid, eftersom de börjar försämras och ruttas. 
Pumpa mognad bestäms av skalens färg: Så snart den får en gul eller mörkgul nyans är frukten redo att skördas.
Dessutom blev platsen där blomman blev mjukare, vilket gör det lätt att separera bären från stammen.
Skördade meloner förvaras på en torr, välventilerad plats, vid rumstemperatur, separat från andra grönsaker eller frukter. Omogna frukter rengörs i ett mörkt, torrt och varmt rum. Den bästa lösningen är att lagra meloner i källaren, i ett separat fack, vid en temperatur av + 8-10 ° C och ca 60% fuktighet.
Det kommer att vara användbart för dig att läsa vilka ämnen som kan göras från en melon.
Hög luftfuktighet kommer att orsaka ruttning av frukten och låg fuktighet - deras uttorkning. Försiktighet måste vidtas för att se till att pumpor inte rör varandra. Du kan placera bären på sågspån, i lådor med sand eller häng.
Om fostrets svans har försvunnit behöver du hälla paraffin, som skyddar mot infektion. En månadsvisuell inspektion av frukten ska utföras och bortskämda borttagna. 
Återkoppling från nätverksanvändare
Växten själv med en tunn stammen, långa långa. Frukt växer sfärisk, gul - orange färg, slät till beröring. När du skär frukten ser vi vit kött, det smakar väldigt sött och crunches, och hur det luktar ... Jag kan bara inte förmedla dig aromen av en mogen melon. Mycket god frukt!
Efter uppkomsten måste du vänta på 80 till 90 dagar och frukterna kommer redan mogna. Min man och jag samlar upp till 5 kg från en enda växt (korgbuske).
Skörda nog för hela familjen och nära i burkar för snacks för vintern. Ibland säljer och behandlar vi även vänner och bekanta! Det här är de goda frön jag köpte! Jag är fortfarande tacksam för den kvinna som föreslog på marknaden att köpa mig dessa frön.
"Kolkhoznitsa" - doftande, hälsosam, god melon, som är en oumbärlig delikatess för vuxna och barn under sommarsäsongen. Det kräver ingen speciell inställning när den växer, resistent mot temperaturförändringar, opretentiös i vård. Med iakttagandet av några enkla regler för avstigning, kan den behaga trädgårdsmästare med en rik skörd och soliga honungsfrukter.
