Germinerad vetekorn kallas "levande mat". Vetspiror är den starkaste biostimulanten med antioxidantegenskaper. Låt oss i större detalj överväga alla användbara egenskaper hos denna produkt för människokroppen.
Vad är det
Kosttillskottet ser ut som lite svullna korn, med unga vita skott som går igenom 3-5 mm långa. Spiron har den karakteristiska smaken av vete med en uttalad smak av stärkelse.
Studerar kompositionen
Produktens sammansättning är balanserad och ger maximal absorption av alla näringsämnen som ingår i den. Kroppen behöver inte slösa bort energispridningsmineraler, proteiner och fetter. Under spiring av korn sönderdelas dess proteiner i aminosyror och sedan till nukleotider.
Stärkelse förvandlas till maltos, fetter - till syror. Kärnämnen som inte absorberas omedelbart av kroppen, bryter ner i element, vilka är komponenter för bildandet av nukleinsyror - det genetiska materialet i vår kropp. Under denna period bildas stora mängder vitaminer och enzymer. 
Det är viktigt! Spruta inte spridning över 5 mm i längd. Förvara plantor behöver inte längre än 24 timmar i kylskåp. Före varje användning är grundlig tvättning av spannmål nödvändigt för att undvika utveckling av svampsjukdomar.
vitaminer
Sprouted vete korn har en rik vitaminkomposition (100 g):
- tokoferol (E) - 21,0 mg;
- Niacin (B3) - 3,087 mg;
- pyridoxin (B6) - 3,0 mg;
- askorbinsyra (C) - 2,6 mg;
- tiamin (Bl) - 2,0 mg;
- Pantotensyra (B5) - 0,947 mg;
- Riboflavin (B2) - 0,7 mg;
- folsyra (B9) - 0,038 mg.
En stor mängd vitamin E finns också i livsmedel som mandel, hasselnötter, cashewnötter, majs, havtorn, rosenkräm, spenat och linolja.
Mineraliska ämnen
Vete plantor är rika på mineraler (innehåll i 100 g):
- fosfor - 197 mg;
- kalium - 170 mg;
- magnesium - 79 mg;
- kalcium - 68 mg;
- natrium -17 mg;
- koppar - 259 mg;
- järn - 2,16 mg;
- mangan -1,86 mg;
- zink - 1,7 mg;
- selen - 430 mcg.
Kaloriinnehåll
Kaloriinnehållet i vetegroddar lämnar 200 kcal per 100 g.
Vet du det? Vete mjöl, som eld, vatten, mjölk, kläder och järn, nämns i Bibeln som en nödvändig produkt för livet (Sirah 39:32).
Förhållande BZHU
Under spridningsprocessen ökar dess näringsvärde:
- Fett - innehållet ökar från 2% till 10%;
- proteiner - från 20% till 25%;
- cellulosa - från 10% till 18%;
- Men kolhydrathalten faller (och det här är bra) - från 65% till 35%.
Fördelarna med vetegroddar
Det faktum att vetegroddar är oerhört användbara för människokroppen, utan tvekan.
Denna produkt är användbar enligt följande:
- normaliserar kardiovaskulära och cirkulationssystemens funktion;
- förbättrar ämnesomsättningen
- fördelaktig effekt på matsmältningsorganet;
Lovage, Potentilla vit, gentian, dodder, yucca, baddräkt, mjölktistel, calendula, kalanchoe, Kale kål, bönor, lila stonecrop, ropa, salvia läkemedel har också en bra effekt på matsmältningskanalen.
- rensar kroppen, tar bort toxiner och tungmetaller;
- löser upp gluten i tarmarna
- minskar risken för cancer;
- behandlar hudsjukdomar;
- normaliserar blodsockernivån;
- levererar kroppen med vitaminer, mineraler och aminosyror;
- är en tonic och tonic;
- innehåller enzymer 100 gånger mer än grönsaker och frukter;
- förbättrar aminosyrans kvalitet;
- ökar fibernivån;
- binder överflödig syra i kroppen, vars överskott kan orsaka cancer;
- läker kroppen på mobilnivån.
Vet du det? I Kievan Rus gjordes grodda vetekorn med minnesmärken "kutya" och "sochyo" för jul. Denna tradition har bevarats till denna dag.
Eventuella skador och kontraindikationer
För all sin användbarhet har spirade vete skott kontraindikationer:
- Använd dem inte till barn under 12 år, liksom personer med duodenalsår och de som nyligen har genomgått operation;
- Den gemensamma användningen tillsammans med fermenterade mjölkprodukter kan bli orsaken till den ökade gasbildningen.
- personer som är allergiska mot gluten bör använda denna produkt med försiktighet
- yrsel, diarré, svaghet kan inträffa i början av kursen.
Är det möjligt att använda korn
Under vissa perioder av ditt liv bör du ägna särskild uppmärksamhet åt de livsmedel du äter, särskilt under graviditeten, under amning och i barndieter. Detta gäller även den produkt vi överväger.
Det är viktigt! Den dagliga graden av grodvete är inte mer än 100 g.
Gravid och lakterande
Vitamin- och mineralkomplex som ingår i produkten är av naturligt ursprung, därför rekommenderas intag av plantor under graviditet och amning. Om det inte finns någon allergi mot gluten är det inte bara möjligt att ta plantor.
Förutom alla ovanstående användbara egenskaper finns det en rättvis dos av folsyra i spirorna som är nödvändiga för en korrekt bildning av fostrets nervsystem. Ett näringstillskott kommer att hjälpa till att återställa en ung moderstyrka efter att ha födt, förbättra näringsmässiga kvaliteten på bröstmjölken.
Spädbarn och äldre barn
Spruta vete korn rekommenderas inte för barn under 12 år, eftersom barnets matsmältningsorgan inte är färdigt för korrekt absorption av sådan mat. Av detta skäl kan barnet få lite groddkorn endast efter den angivna åldern. 
Hur man går ner i vikt på vete
Om du bestämmer dig för att du behöver förlora några extra pounds, försök att laga några enkla rätter med groddar:
- till frukost, äta en cocktail av följande ingredienser: grönt äpple - 2 st., vete plantor - 2 msk. l. Komponenterna ska krossas med en bländare. I denna hälsosamma frukost är hög halt av järn och fiber och dess kaloriinnehåll ca 240 kcal. Nästa måltid (inklusive te, kaffe och olika drycker) bör utföras inte tidigare än efter 4 timmar, maten bör vara fraktionell;
- ta plantorna - 3 msk. l. och honung - 2 tsk. Spiron hoppa genom köttkvarn, blanda med honung. Den resulterande blandningen ska inte dricka, nästa måltid bör vara tidigare än efter tre timmar;
- Blanda 100 g (dagpenning) av grodvete med två kaklat gurkor. Lägg till örter efter smak och en sked olivolja;
- Blanda i en blandare 3 msk. l. plantor med en sked av nötter. Tillsätt 1 tsk. honung;
- Blöt 8 st på natten. plommon. På morgonen dränera vattnet, tillsätt ett revet äpple och 0,5 koppar vetex till pommes frites.
Om du vill gå ner i vikt bör du inkludera blåbär, ananas, ingefära, kål, kanel, pepparrot, morötter, papaya och hallon i din kost.
Du kan göra denna diet efterrätt:
- mager mögelost - 3 msk. l.
- pommes frites - 4 st.
- groddar - 2 msk. l.
- yoghurt eller kefir - 1 msk. l.
- färsk frukt (hackad) - 1 kopp.
Sprängningsregler
- Vi sorterar ut vete, tvätta det med vatten, ta bort torra frön och kull.
- Fyll med vatten och lämna en dag. Efter 12 timmar är det nödvändigt att byta vatten.
- Efter en dag dränerar du vattnet, lägger ut vete i ett tunt skikt på en ren yta och täcker med en våt handduk.
- Våt handduken periodiskt så att den ständigt är våt.
- Efter 2-3 dagar är fröerna klara, de måste lagras i kylskåpet.
Det är viktigt! Oavsett hur du äter groddar (mark eller hela), ska du noggrant mala eller tugga dem. Ju mindre partiklarna desto bättre och snabbare absorberar de.
Så tar man vetegroddar
Germinerad korn smälts av kroppen i lång tid. Denna kvalitet bidrar till långsiktigt bevarande av känslor av mättnad. Den dagliga kostnaden för detta kosttillskott är från 60 till 100 g.
Du kan dela dagskursen i två delar, en att äta till frukost, den andra till lunch. På kvällen är det inte värt det, för att inte belasta kroppen med arbete på natten. Man tror att plantorna bäst kombineras med sallader, torkade frukter, honung och olika typer av nötter. 
Vad kan kokas med plantor
Om du bestämmer dig för att introducera i din matspirad vetekorn, kan du naturligtvis äta en matsked av detta kosttillskott varje morgon. Och du kan komma in i korgen i sammansättningen av en maträtt som inte bara diversifierar din kost, men gör det också mer användbart.
Banan Cocktail
- Ta 100 g plantor, tvätta dem.
- Täck produkten i en mixer och slip så liten som möjligt.
- Lägg sedan till 1 banan och dricksvatten till mixern.
- Slå alla ingredienser Cocktail är klar.
Vet du det? I början av det tjugonde århundradet i Turkmenistan, nära Ashgabat, hittades vete korn, som var cirka 5000 år gammal.
Sallad med äpple och kål
För dess förberedelse behöver vi följande ingredienser:
- vitkål - 200 g;
- Apple - 1 st.
- orange - 1/2 st.
- citron - 1/2 st.
- vete plantor - 100 g
Häll kålen, tillsätt det skivade och skalade äpplet, krydda med saften av en halv apelsin och en halv citron. Tillsätt vete och blanda. Sallad är klar. Om du inte är likgiltig för din hälsa, försök att introducera en sådan användbar och samtidigt en enkel produkt, som groddar av vete. De kommer att berika din kropp med positiva ämnen, stärka din hälsa och förbättra immuniteten.
