Vad är användbara morotoppar: kemisk sammansättning och användning

En gammal konfrontation mellan fläktar av kycklingar och rotfläktar nivelleras nu av en lärorik historia med morotfrö. En gång användes denna växt uteslutande för sin gröna del och frön ovanför marken. Då visade det sig att i form av gastronomi vinner den underjordiska delen av moroten klart och tvisten mellan fördel och nöje löstes av den senare segern. Kanske kan detta förklaras av bristen på medvetenhet om befolkningen i de sanna helande värdena på morotdelarna. Men idag, när vetenskapen har nått oöverträffade höjder och det har blivit klart att det finns många gånger fler vitaminer och andra användbara ämnen i grönsakens apelsiner än i själva växtskörden, började situationen förändras dramatiskt.

Kemisk sammansättning

Oavsett hur otroligt det låter, men morot toppar det finns 500 fler vitaminer mer än i den orange apelsinen. Den gröna delen av grönsaken är bokstavligen mättad med vitamin B, retinol, det vill säga vitamin A och askorbinsyra, inte mindre känd som vitamin C. Det finns också mer sällsynta vitaminer K, E och PP.

Vi rekommenderar dig att läsa om de medicinska egenskaperna hos betetoppar.

Fast i botten och mineraler i form av makro- och mikronäringsämnen:

• kalium;
• järn;
• kobolt;
• kalcium;
• litium;
• natrium;
• fosfor;
• selen;
• aluminium;
• fluor;
• svavel;
• jod.

Det finns också andra värdefulla ingredienser i morotblad som koumariner, klorofyll, eteriska oljor, lysin, tanniner och till och med koffein.

Vet du det? I Europeiska unionen anses morötter vara frukt, för att portugisiska gör det sylt, och enligt europeiska standarder är sylt endast framställt av frukt.

Läkemedelsegenskaper

De uttalade antioxidantkvaliteterna hos morotopparna beror främst på den fasta närvaron av selenmineralet i dem. Som ett resultat bidrar användningen av toppar till att optimera aktiviteten hos kardiovaskulärsystemet, hämma uppkomsten av tidig åldrande och förbättra reproduktiva kvaliteter. Selen är så väl representerat i bladen att för att få sin dagliga dos bara tillräckligt med ett par stammar. Och klorofyll som är förknippad med kalcium är ansvarig för en sådan värdefull kvalitet av haulmen som förmågan att rena kroppens blodsystem från toxiner och gifter.

Kalium och K-vitamin optimerar hjärtets aktivitet, sänker blodtrycket hos patienter med högt blodtryck och normaliserar metaboliska processer.

Retinol närvarande i morotgröna förbättrar visionen, ökar dess svårighetsgrad och förhindrar ögonsjukdomar, både bland myopiska och framsynta människor.

Läs mer om de gynnsamma egenskaperna hos morötter för kvinnor och män, och ta reda på hur vita, gula och lila morötter är fördelaktiga.

Morotoppar bör vara särskilt populära hos dem som vill gå ner i vikt. Infusioner från det stimulerar processen med matsmältning, aktiverar tarmmotilitet, vilket leder till viktminskning när den är korrekt inriktad.

Vad är användbart: användning i medicin

Ett så brett utbud av medicinska kvaliteter av lötter av morötter kunde förstås inte ligga utan traditionella läkares uppmärksamhet. Till exempel kan närvaron av phytoncider i den låta dig effektivt använda den i form av kompressor under behandling av sår, sår, frostbites och andra liknande problem. Samma förmåga morotoppar som en blandning av dess saft och honung för att bekämpa den patogena mikrofloran används vid behandling av hals eller stomatit.

Läs om de populära typerna av honung och deras användning: lime, bovete, kampreyny, honung från klöver och espartsetovy.

Antioxidantegenskaperna hos detta medel, som hjälper till att rengöra blodkärlen med dåligt kolesterol och återföra väggarna till flexibilitet och elasticitet, hjälper till att förhindra stroke och hjärtinfarkt.

Att minska blodtrycket hos hypertensive patienter bidrar till märkbar närvaro av kalium och vitamin K, och närvaron av kalcium i verktyget förhindrar förekomst av osteoporos.

En av de mest värdefulla kvaliteterna av morotblad är dess unika förmåga att effektivt hantera en sådan gammal plåga av människan som hemorrojder, och även i de mest avancerade fallen och i alla skeden av detta problem.

Denna anmärkningsvärda kvalitet förklaras av förmågan hos elementen som ingår i gröna att verka i kroppen på cellulär nivå, stimulera redoxprocesser och aktivera cellernas förmåga att återhämta sig, vilket leder till återhämtning.

Dessa egenskaper, plus dess smärtstillande medel, antiinflammatoriska, bedövningsmedel och smärtstillande egenskaper, hjälper också till att klara problemen i mag-tarmkanalen, genitourinärsystemet i allmänhet och i det kvinnliga reproduktionssystemet i synnerhet.

Gulrotter kan också förbättra styrkan hos män, stärka tänderna och tandköttet hos barn när man byter tänder, eliminerar svullnad, behandlar svår hosta, lugnar nervsystemet efter stress, eliminerar sömnlöshet och till och med faktiskt hjälper till med alkoholförgiftning, rensar levern och blod från gifter.

Med diabetiska problem kan gulrotstoppar göra processen för sockerabsorption i blodet mer smidigt. Innehåller 10 gram sackaros per 100 gram av produkten, de gröna morötterna själva kan helt kompensera kroppens socker. Och de dietfibrer som finns i den, som berikar kärlen med mikrodelar som förhindrar nedbrytning av sockerarter, bidrar till det faktum att glukos, som bryts ner med hjälp av enzymer, inte påverkar mättnaden av blodet med socker. Som ett resultat är allt bra: kärlen, och kroppen, och mannen själv.

Matlagningstillämpning

Medan medborgarna vid ordet "morot" omedelbart föreställde sig en apelsinrotgrönsak, var den antennliga delen av denna grönsak inte mindre utbredd i byarna. Och här uppenbarades inte bara den byråers traditionella ekonomi, utan också antika recept som ärvade från sina förfäder.

Till exempel, en mycket populär en gång botvini. Dessutom användes morot toppare säkert vid tillverkning av olika typer av pickles, till exempel när man saltade tomater eller surkål, vilket gav produkterna en kryddig kryddig smak.

Vi rekommenderar att du läser om receptkålskörd för vintern.

I dag är kulinariska proffs mest aktivt använda denna produkt vid framställning av sallader och soppor. Många hemmafruar är glada att göra det fyllning för tårtor och pannkakor, grönsakskakor och grytor.

Skörd och lagring av råvaror

På sommaren måste du förbereda inte bara slädar utan även morotoppar, mer exakt, på mitten av sommaren, när apelsinrötterna dras ut ur sängarna. Från dem bör separeras gröna, och det är gröna. Gula och vridna stammar för skörd och förvaring är absolut inte lämpliga.

Därefter rengörs toppen noggrant och läggs ut i ett tunt skikt (helst på bomull) och skickas för torkning, vilket görs bäst på en torr och skuggad plats.

Det är viktigt! Under inga omständigheter bör morötter torkas i solen, eftersom du kan missa många användbara ämnen i det.

Det är bäst att förvara produkten i glasbehållare eller i bomullspåsar på en torr och mörk plats.

Frysningen av grönska har nyligen blivit mycket populär. För att göra detta bör välvasket toppar torkas i några timmar, finhackad och placeras i en behållare eller plastpåse, skickad till frysen.

Eventuella skador och kontraindikationer

Morot toppar kan inte skada en frisk person. Men om någon har tillfälliga eller permanenta hälsoproblem, finns det naturliga kontraindikationer som reglerar mottagandet av denna produkt:

• För det första handlar det om personer som har en individuell intolerans mot produkten.
• denna produkt bör också behandlas med oro av personer utsatta för allergener;
• Det rekommenderas inte att använda toppar och personer som har problem med mag-tarmkanalen under förvärv av magsår, med ökad surhet i magsaften, under inflammatorisk process i tjocktarmen, med ulcerös kolit och med tarmtopp.
• Denna produkts förmåga att sänka blodtrycket är full av problem för personer som lider av hypotoni.
• Människor som har mycket känslig hud, när de är taktila i kontakt med bladet, på grund av ämnena i det, kan furokoumariner irritera sig på huden eller till och med inflammation.

Det är viktigt! Gravida kvinnor är förbjudna att ta pengar med närvaron av morotstoppar. Dess förmåga att öka livmoderns ton kan leda till missfall eller för tidig födsel.

Hur man tar morotstoppar

Det finns tre typer av att ta detta läkemedel för behandling och förebyggande av sjukdomar.

te

För att göra te från denna produkt är det nödvändigt för varje kopp vatten att ta en tesked finhackade toppar - färska, torra eller tinade. Färskt kokt vatten ska hällas i potten och låt det brygga i tio minuter. Det rekommenderas inte att dricka teet mer än tre glas om dagen, eftersom det inte bara är en trevlig drink utan också ett terapeutiskt medel som, om det används regelbundet, kan förhindra många av de ovan nämnda sjukdomarna och till och med bota dem. Till exempel, som åderbråck och hemorrojder, eller suddig syn.

Vet du det? Morötter används i djurparker för att mata flamingor så att dessa vackra fåglar inte kommer att förlora sin färg.

dekokt

Detta verktyg är väl beprövat när man tar för att stärka kroppen och stärka immunförsvaret. Också värdefullt är ett avkok av morötter vershki för behandling av hemorrojder, åderbråck, prostatit, cystit och ödem.

För att göra det behöver du 250 ml kokt vatten för att fylla en matsked krossade toppar. Sedan ska blandningen kokas i ett vattenbad i en kvart timme, kylas sedan och filtreras.

200 ml avkok tas bäst i intervallet mellan middag och går och lägger sig.

infusion

Vid behandling av hemorrojder kan appliceras och infusionen av detta verktyg. För att förbereda det måste du vända 20 gram torkade toppar i pulver, häll en halv liter kokande vatten och låt den infilera i en halv dag. Infusionen ska tas 4-5 gånger dagligen i två månader.

När hemorrojder används olika sätt av traditionell medicin. Lär dig hur du använder: lacunosa, bollard, gräslök, havtorn, purslane, hästkastanj, blåbärslöv, salta och medunits.

Samma infusion kan tas för att rensa kroppen av gifter och slagg. En dag ska dricka tre glasögon infusion i en kvart i timmen före måltid.

Som ett effektivt botemedel mot tonsillit, laryngit, stomatit och tonsillit kan en infusion av 10 gram toppar, 10 gram honung och 200 gram vatten.

Torkade örter ska slipas i pulver och kokas i 15 minuter, sedan filtreras och bryggs honung. Då 3-4 gånger om dagen ska denna infusion skölja din mun och halsen. Det är så att morotopparna, som självklart förlorar rötterna i kulinariska kvaliteter, omgått dem med stor fördel när det gäller deras användbarhet och otvivelaktiga läkningsproblem. Men i allmänhet är denna grönsak inte förgäves på de ledande ställena i alla trädgårdar i världen.