Baile, matum, sten (trä) äpple, Bengal kvidra, egelmarmelad - Alla dessa är namnen på en exotisk frukt, som nästan är omöjligt att möta i vår naturliga form i våra breddgrader. Men turister som besökte Indien, Thailand eller Indonesien kunde njuta av den ovanliga smaken av denna frukt. På kompositionen, fördelar och alternativ för att använda Bail läs vidare.
Botanisk beskrivning
Växten hör till långväxande, lövande subtropiska träd. Den har en kort stomme täckt med mjuk, tjock bark. Bengalen kvitten kronan är frodig och bred. Unga grenar av växten är helt täckta med spines, och unga blad målas i en ovanlig rosa-lila färg. Skadade borgargrenar ger en lätt och klibbig juice.
Blommor av växten är doftande och samlas i små kluster, belägna längs hela grenarnas längd. De består av gröna vridd kronblad, målade på utsidan i gult. 
Frukten är rund, 5-20 cm (vanligen 10 cm) i diameter. Den är täckt med ett gulaktigt skal, tunt, men väldigt fast, vilket återspeglas i namnet "sten äpple". Kärnan är uppdelad i delar (från 8 till 20) av en triangulär form fylld med sött blek orange kött. I varje del är ett frö.
Bail frön är ungefär en centimeter i storlek, de är täckta med hårda hår och har en långsträckt form. Varje frö är "dold" i en liten säck slem.
Ta reda på vad är egenskaperna för datum, lychee, zizyphus, longan, persimmon, mango, pitahaya, avokado, papaya, guava, feijoa, kivano, rambutan.
spridning
Baile finns oftast i de centrala och sydliga delarna av Indien, det är landet som anses vara sitt hemland. Bengalkvoten odlas också i Indonesien, Thailand, Filippinerna och Ceylon. Baile finns även i södra USA.
I naturen växer borgen i Pakistan, Burma och Bangladesh. Steen äpple känns bra på torrlera jordar med mycket solsken. 
Vet du det? I Indien för denna fantastiska frukt kan till och med gifta sig - förutom det vanliga äktenskapet. Denna ritual heter "Bella Bach" och låter flickan undvika ödemarken av änkan och det sociala föraktet, vilket är obligatoriskt för denna kategori av kvinnor, i framtiden. Så länge som Bengalskvinsens skal, för vilket flickan var gift, inte delas upp, anses kvinnan inte som en änka, även om hennes riktiga man har dött.
Kemisk sammansättning
Bengalkvotsfrukter innehåller fenolhartser, karoten, kalcium, kalcium och fosfor, pektiner, kumariner och vitamin C, askorbinsyra, vinsyra, nikotinsyror och gummi. Alla delar av växten innehåller alkaloider och koumariner. Ett högt innehåll av tanniner och eteriska oljor återfanns i blommor och löv.
Energivärde och kalori
Baile kan inte hänföras till kalorifoetter: 100 g av dess massa innehåller bara 48 kalorier. Energivärdet för bengalskvoten är 200 kilojoule. 
100 g fruktmassa innehåller:
- 2,6 g proteiner;
- 32 g kolhydrater;
- 0,4 g fett;
- 62 g vatten;
- 1,7 g aska.
Användbara egenskaper
Sten äpple är effektivt i kampen mot förkylning. En hög koncentration av biologiskt aktiva substanser gör att frukten kan öka immuniteten och ha en positiv effekt på huden.
Med en kall bör du vara uppmärksam på egenskaperna hos aloe, echinacea, propolis, linden, kummin, cornel, viburnum, tranbär, hallon.Mogna frukter är en bra laxerande och omogna borgar, tack vare antiseptika och phytoncides i dess komposition, tvärtom hjälper till att bekämpa diarré.
Ripe frukter har också en positiv effekt på nervsystemet och mag-tarmkanalen och allt detta beror på det höga innehållet av vitamin B. 
Hur man äter frukt: smak
Marmalade Egle till smak liknar verkligen marmelad. Frukten är söt och mycket känslig, med doften av rosor. Men samtidigt finns det en något astringent smak, som är särskilt uttalad i orena frukter.
De äter sten äpple, som tidigare har rensat av en skal genom en hammare eller en hatchet. Utan extra enheter, nakna händer, kommer det inte att lyckas - Bengalkvinsens hud är väldigt svårt.
Det är viktigt! Bengal kvitten - en frukt som passar väl för långvarig förvaring. I kylen kommer den att behålla sin färskhet i tre månader, så att de kan lagra upp för framtida användning.
ansökan
Sten äpple används inte bara som en god och saftig frukt i matlagning. Användbara egenskaper hos Bail används ofta i traditionell indisk medicin, såväl som kosmetologi. Dessutom är det en mycket multifunktionell frukt - det kan vara användbart även i konstruktion och smycken. 
I medicin
I post-sovjetrummet används inte Bail i medicin, men den traditionella medicinen i Indien och Tibet tillämpar i stor utsträckning denna härds helande egenskaper:
- Ayurvedic övning rekommenderar sten äpple som ett antiseptiskt. Dess astringent egenskaper används i sjukdomar i mag-tarmkanalen.
- Bengal kvitten är effektiv vid behandling av hudsjukdomar, liksom en tonic och tonic.
Catalpa, Zubrovka, asp, euphorbia, shadberry, vitlök, mullbär, yasnotka, scion, kardemumma har antiseptiska egenskaper.Den terapeutiska effekten av bengalskvoten på kroppen beror på graden av dess mognad:
- omogna frukter innehåller en hög koncentration av tanniner och bitter, så de används för att behandla diarré och öka aptiten.
- Äldre frukter agerar olika - de har en laxerande effekt, de används också som ett botemedel mot skörbjugg. Dessutom svalnar den mogna bengalskvoten bra i varmt tropiskt väder.
BAA "Padma Basic", som innehåller stenäpple, har höga antioxidantegenskaper och har en fördelaktig effekt på immun- och kardiovaskulära system.Vet du det? Den antika indiska medicinska avhandlingen "Charaka Samhita" hänvisar borgen till tio växter med den starkaste möjliga helande effekten.
I kosmetologi
Psoralen som ingår i fruktmassan, effektiv vid bekämpning av olika hudsjukdomar. Massa massa - ett utmärkt verktyg för framställning av olika masker för ansikte, händer och kropp.
Växtextrakt som aktiv tillsats som används vid beredning av schampon, närande masker och krämer. Fragrant extrakt från blommorna i växten används i parfymindustrin.
I matlagning
Denna exotiska frukt används i matlagning som ett välbekant äpple. Sylt, konserver, smoothies och marmelad är gjorda av det. Det kan vara en pajfyllning eller en komponent för en fruktsallad. Dessutom kan sten äpplet ätas bara färskt. 
I Thailand används även blad och frön för att göra sallader. Hindus använder denna frukt för att göra en drink som heter Sharbat. Den är baserad på renad borgmassa, till vilken socker, ingefära rot, fänkål frön och mjölk läggs till.
Dessutom är torkade frukter grunden för aromatiskt och hälsosamt te.
I religion
För hinduer har borgen en särskild betydelse. Detta träd anses heligt eftersom dess trifoliate löv liknar Lord Shiva.
Vet du det? I de indiska religiösa ceremonierna ger Shiva ett lakan av Bengal kvitten lika med hundra tusen erbjudanden av andra blommor.Indierna har en särskild respekt för borgens fallna löv, som de inte använder för att anstränga och bibehålla eld, för att inte ångra Shiva.
I vardagen
Växtens gröna tjänar som mat till boskap. Bengalkvivalmassa är inte bara läckra, utan kan även användas som tvål för badning eller tvättning. 
Fröskiktet används som råmaterial för framställning av lim, vilket används i stor utsträckning vid konstruktion som tillsats till cementblandningar och gips. Detta lim används också för att fästa juveler i smycken.
Skal av omog frukt är ett bra garvningsmedel, och baile själv är en källa till gult färgämne för tyg.
Små hushållsartiklar är gjorda av det nykornade träet från bengalskvoten: kammusslor, handtag för skedar och gafflar och pistiller.
Beredning av råvaror
Oftast för medicinska ändamål, skördade löv, frön och frukter av varje stadium av mognad:
- unga (ännu inte härdade) frukter av ett sten äpple rivs av, skivas i skivor, extraheras från dem frön och lämnar att torka i solen;
- plantens löv torkas på tyget i den utfällda formen, detta borde inte ske i den öppna solen, det är bättre att använda partiell nyans för detta ändamål;
- ett vältorkat material viks i påsar av tyg eller papper och lämnas kvar på ett mörkt ställe med bra ventilation, hållbarheten hos sådana råvaror är ett år.
Skada och kontraindikationer
Stenapple är kontraindicerat för personer med individuell intolerans mot denna frukt. Även denna exotiska frukt bör inte inkluderas i din kost för barn under sex år, gravida kvinnor och kvinnor under amning.
Hur man brygger te
Bailte är tillverkat av torkade fruktskivor. På en vanlig tekanna borde 2-3 skivor och häll kokande vatten över dem. Infusera denna drink i minst en halvtimme. Dessutom kan te från frukterna av bengalkviter kokas i en kastrull: torkade skivor hälls med vatten och kokas i flera minuter. När teet har svalnat något, kan du lägga till citron och honung till den.
Lär dig hur man brygger willow-te, hallonblad, tranbär, vinbär, havtorn, körsbär, blåbär, hibiskus, mint, citronbalsam, kamomill, mandelblad, citrongräs, timjan.Hemligheten med detta te är i sin bryggtid. Om drycken från de vanliga tebladen är klar om några minuter, så ska äppeltéet infunderas så länge som möjligt.
Det enklaste och snabbaste bryggalternativet finns i ett glas eller en kopp. I det här fallet är det tillräckligt med en skiva av säkerhet som fylls med kokande vatten. Te infunderas i minst en halvtimme, varefter du kan lägga till socker eller honung efter smak.Det är viktigt! Te från Bail har förmågan att ta bort nikotin från lungorna, så det är extremt användbart för rökare.Du kan konsumera detta te i obegränsade mängder. Skada mot kroppen, han kommer inte att ta med.
Även om de flesta av oss inte är tillgängliga för daglig användning av färskt skydd, bör denna frukt ingå i din kost som te eller en del av kosttillskott. Som vi har sett är bengalkvoten användbar och har nästan inga kontraindikationer, så att du kan ta det bästa ur naturen.
