Ett engelska ordspråk säger: "Ät 1 äpple om dagen och du kommer att vara frisk." Äpplen är mycket friska frukter, som dessutom är tillgängliga för nästan alla. Idag kommer vi att prata om bakade äpplen - är de användbara, hur påverkar de olika mänskliga organ och processer, liksom regler och regler för att använda en sådan produkt.
Kalori och kemisk sammansättning
Bakade äpplen används ofta i kost- eller terapeutisk näring - eftersom de har kalorinnehållet i hela 47 kcal per 100 gram.
Naturligtvis finns det olika sätt att laga denna produkt: med tillsats av honung, socker, kanel. Energivärde på 100 gram av en produkt då blir det:
- med honung - 75 kcal;
- med kanel - 56 kcal;
- med stallost - 82 kcal;
- med socker - 91 kcal.
förhållandet BZHU bakade äpplen kokta i ren form (utan socker, honung och andra saker) blir 0,4: 0,4: 9,9 (i gram).
Vi rekommenderar dig att läsa om fördelarna med äpplen och applikationen i olika branscher, samt att lära känna recepten för skördande äpplen: sylt och sylt, komposit och juice.
Sammansättningen av det bakade äpplet innehåller:
- vitaminer: A, grupper B, C, E, H, PP. Mest av allt innehåller pyridoxin (B6), vilket är avgörande för kroppens normala funktion.
- mineraler: jod, nickel, magnesium, järn, kalium, kalcium, fosfor, bor, rubidium och andra;
- organiska syror;
- stärkelse;
- disackarider.
Vet du det? I det antika Grekland kastade en man ett äpple i hennes riktning för att uttrycka hennes känslor för en kvinna, och en kvinna, om hon kände ömsesidig sympati, fångade honom.
Vad är bakade äpplen användbara för?
Även om värmebehandlingsprocessen något minskar fördelarna med produkten, jämfört med sin färska motsvarighet, är bakade äpplen fortfarande mycket användbara frukter. 
För hjärtat och blodkärlen
En av de viktigaste egenskaperna hos en bakad frukt i förhållande till mänsklig hjärtaktivitet är aktivering av hjärtmuskeln. På grund av det höga kaliuminnehållet (det är nästan ett panacea för hjärtsystemet) normaliserar det syrabasbasen i blodet, och dilaterar något blodkärl, ökar blodflödet till hjärtat och ökar därmed sin aktivitet. Detta är särskilt viktigt för äldre människor - användningen av frukt i levern oroar sig inte för hjärtats arbete.
För lever och njure
Denna produkt har en positiv effekt på njurarnas prestanda - det tar bort fin sand från det här organet, minskar puffiness och förbättrar övergripande välbefinnande. På grund av sina regleringsegenskaper tar äpplen bort överskott av kolesterol, vilket underlättar belastningen på detta vitala organ.
Läs också om de medicinska egenskaperna och beredningen av hela och torkade äpplen.
För mage och tarmar
Kanske är den mest fördelaktiga effekten av denna bakade frukt på väggarna i magen och tarmarna - på grund av sin konsistens rensar den försiktigt matsmältningssystemet, förhindrar förekomsten av gastrit, magssår och andra sjukdomar. Bakade äpplen är också reglera syrabalansen i magen, och hjälper till att klara av halsbränna och kolik. 
Bakad frukt används också vid förgiftning eller förgiftning av kroppen - på grund av att äpplen är 75% vatten, renar de magsäcken, ritar det av toxiner och tar bort skadliga ämnen. Bakad äppellagningsmetod tillåter personer med svår tarmsjukdom (tumörer, magsår, etc.) för att säkert använda denna sötma, dessutom kommer frukten att hjälpa till att lindra det smärtsamma tillståndet.
Det är viktigt! Läkeegenskaperna hos ett bakat äpple är i stor utsträckning beroende av dess variation. För att öka surheten i magen måste du äta sura äpplen ("White filling", "Semerenko", "Idared" etc.) och för att minska surheten - söt "Korobovka", "Sugar Miron", "Shine alai", etc.).
För syn
Användbara komponenter i ett bakat äpple skyddar helt visionsorganen från degenerativa processer som uppträder med ålder - de förbättrar retina, förhindrar olika ögoninfektioner och till och med förbättrar syn. I grund och botten är det fördelaktigt med vitamin A - det kan förbättra membranet i ögats slemhinnor på cellulär nivå.
För tänder
En hög koncentration av fosfor och kalcium (aktiva komponenter i ett bakat äpple) kan kvalitativt förbättra tandemaljens tillstånd. Mineraler hjälper till att minska plack, eliminera tandkänslighet och förhindra tandförfall. Vitamin A påverkar också tändernas styrka - det är kliniskt bevisat: människor som konsumerade bakade äpplen minst fem gånger i veckan hade mycket mindre problem med tandförlust. 
För hud
En sådan bakad produkt kan påverka hudens tillstånd från insidan (järn och magnesium i äppelsammansättningen förbättrar huden på cellulär nivå och förhindrar förekomsten av olika pigmenter), och utanför - i folkmedicin användes många recept baserade på bakade äpplen. Olika masker och balm kan läka huden från så stora skador som akne och allergiska utslag, psoriasis och dermatit. Masker av bakade äpplen perfekt fuktar och rengör huden - inte undra på att sådana effekter av frukten sjöngs i den ryska folkkonstnären (den välkända historien om föryngrande äpplen).
Lär dig hur du håller äpplen färska fram till våren.
Är det möjligt
Tvister kring fördelarna och skadorna på äpplen dämpar inte för denna dag, men detta gäller endast färsk frukt. Oavsett om bakade äpplen orsakar skada - låt oss försöka räkna ut det.
Under graviditeten
Sådana bakade frukter är inte bara skadliga för kvinnor i position utan också extremt fördelaktiga på grund av den unika koncentrationen av fördelaktiga ämnen. Dessutom kan äpplen som kokas med rostning hjälpa till att klara av symtomen. toxicosiskommer att lindra uppblåsthet, normalisera avföring och minska surhet, vilket i slutändan kommer att eliminera halsbränna, vilka framtida mammor lider så ofta. 
Denna frukt stärker också musklerna och blodkärlen, vilket gör att kroppen lättare klarar av en tung belastning.
Vet du det? Nästan varje andra fruktträd på jorden är ett äppelträd: enligt statistiken upptar äppelträd mer än 5 miljoner hektar mark.
amning
Om färska äpplen till unga mödrar kan ätas endast 2-3 månader efter att barnet föddes, rekommenderas de bakade som konsumeras från de första dagarna efter födseln. Och frågan är inte bara att produkten förbättrar tarmarnas och mags funktion, stärker försvagat hår, tänder och naglar. Denna frukt ger näring till kroppen med användbara element i stora mängder. Dessutom orsakar det inte allergiska reaktioner, så du kan inte vara rädd att mata ditt barn med bröstmjölk.
När du förlorar vikt
För dem som vill sätta en figur för att äta bakade äpplen är det inte bara möjligt men nödvändigt - idag finns det många dieter och mono-dieter baserade på användningen av denna frukt, samt hela menyer för fasta dagar med ett äpple i huvudet. De flesta moderna dieter är byggda på ett sådant sätt att kroppen får ett minimum av mat och därmed näringsämnen - dock med ett bakat äpple är detta problem inte hemskt. 
Från denna produkt får kroppen inte bara en tillräcklig mängd aminosyror, utan drar också energi för normal drift av alla funktionella system. Äpplen tar bort alltför stora toxiner och fetter, påverkar välbefinnandet och höjer stämningen bättre än bitter choklad.
Med diabetes
Idag är läkare enhälligt överens om att ett bakat äpple är den bästa användbar sötnosen för diabetiker - med sådan värmebehandling behåller den maximalt dess fördelaktiga ämnen. Dessa frukter hjälper till att bekämpa trötthet, cirkulationsstörningar och matsmältningsbesvär, dåligt humör och till och med för tidigt åldrande. En liten mängd disackarider i levern hos ett äpple ökar inte den totala blodsockernivån, och därför kan en sådan produkt användas av diabetiker.
Det är viktigt! Insulinberoende diabetiker i 1 grad använder äpplen i levern som mellanmål är mycket oönskade. Det är bättre att använda dem som en efterrätt efter huvudrätten: i detta fall kommer sackarosen i kompositionen att användas för att bearbeta huvudmaten och inte att mätta blodet med socker.
Från vilken ålder kan barn
Bakade äpplen - bästa dessert för barnen: Tack vare naturlig fruktos absorberas denna produkt väl i en ung kropp och skadar inte tandemaljen. Denna produkt kan användas av barn i alla åldrar - barn som administreras som tillägg från 3-4 månader efter födseln. 
Användningsfunktioner
Precis som någon annan produkt har denna mat sin egen nyans vad gäller konsumtion, som vi anser nedan.
Vad kombineras
Denna bakade söta kombineras perfekt med olika torkade frukter, nötter, kockost, gräddfil, socker, honung, sötsirap. I olika länder konsumeras bakade äpplen med olika tillsatser - så i Amerika är den här rätterna, beströdda med lönnsirap, älskad att äta tillsammans med pannkakor vid festmåltid som en efterrätt.
I Ryssland och Ukraina är det traditionella tillsatsen till en sådan produkt honung och torkad frukt. Men människor som håller sig till en diet, eller som vill behålla en figur, bör använda söta kosttillskott i minimala mängder: de kan avsevärt öka kaloriinnehållet i skålen.
Vi rekommenderar dig att läsa om de fördelaktiga egenskaperna och användningen av olika typer av honung: Facelia, rapsfrö, linden, akacia, bovete, kastanj, sötklöver, akacia, esparceti, hagtorn, kokt, svartbenad, maj.
Hur mycket kan en dag
En sådan produkt för en frisk person har i princip inga begränsningar i bruk - det kommer ingen skada, även om du äter 10-15 bakade äpplen. Men det är bättre att följa en rimlig åtgärd: 5 medelstora bitar per dag kommer att vara mer än tillräckligt. Unga barn och de som är utsatta för diabetes bör inte äta mer än 3, och diabetiker med 1 och 2 grader får inte ha mer än 2 äpplen om dagen tillsammans med huvudmåltiden. 
Är det möjligt på en tom mage och på natten
I en tom mage används denna produkt endast för medicinska ändamål för att rengöra tarmarna. Det är bäst att äta en sådan maträtt som en efterrätt, efter att ha ätit huvudmåltiden. På natten är användningen också möjlig, men i små mängder: det är bättre att inte sätta in matsmältningssystemet genom att arbeta på natten. Dessutom kan en sådan maträtt ge en lätt laxerande effektvilket bara hindrar din natt sömn.
Vet du det? Den förbjudna frukten från paradiset av kunskap om gott och ont, förutom äpplet, hävdas också av granatäpple, druvor och fikon.
Matlagning recept
Efter att ha beaktat egenskaperna och nyanserna med att använda denna produkt kommer vi att bekanta sig med de bästa recepten för dess förberedelse.
Med honung och kanel
För att förbereda denna maträtt behöver vi:
- äpplen (bättre än gröna sorter) - 6-7 delar;
- honung - 6 teskedar;
- kanel - 6 teskedar;
- valnötter (tillval) - 2 teskedar.
På hyllorna i våra butiker oftare än inte egentligen kanel och cassia eller kinesisk kanel (handelsnamn).
preparatet:
- Tvättade äpplen prickade i hela området med en gaffel eller en kniv.
- Klipp kärnan, lämna botten (detta är nödvändigt så att honungen inte rinner ut).
- Lägg frukten i en bageriprodukter (om den är på en bakplåt - täck sedan den med pergament).
- Häll 1 tsk honung i de snittiga hålen och lägg till muttrar (tillval).
- Strö över kanel på toppen och skicka till ugnen i 20 minuter vid 190 °.
- Lägg färdigvaran på en tallrik, strö över pulveriserat socker och dekorera med mintblad.
Med torkade frukter och nötter
ingredienser:
- torkade frukter (alla som är tillgängliga - russin, datum, fikon) - 5 matskedar;
- äpple sura sorter - 5 stycken;
- en blandning av nötter (valnötter, mandel, cashewnötter, etc.) - 5 teskedar;
- ingefärapulver - 2-3 tsk;
- flytande honung eller någon sirap - att servera.
Lär dig hur man gör russin, torkade bananer, pommes frites hemma och läsa om nötternas fördelaktiga egenskaper: jordnötter, pistaschmandlar, hasselnötter, cedernötter, brasilianska.
preparatet:
- Torkade frukter häll varmt vatten i 15 minuter, torka dem sedan och hugg fint.
- Skölj äpplen, hugga med en gaffel och ta försiktigt bort kärnan (lämnar botten)
- Fyll frukten med en blandning av skivad torkad frukt och nötter. Tätt tampa.
- Varje äpple är inslaget i folie och lämnar ett litet hål på toppen.
- Lägg produkten i en förvärmd 180 ° ugn i en halvtimme.
- Efter avlägsnande av skålen måste du fälla ut folien och placera produkten på en tallrik. Överst kan du hälla honung eller sirap.
Med stuga ost
Att förbereda en sådan maträtt kommer att behöva:
- äpplen - 4 stycken;
- Mager ost - 200 gram;
- flytande honung - 2 msk. skedar;
- valnötter - på förfrågan.
preparatet:
- Tvätta frukt, torka och försiktigt klippa kärnan (lämnar botten). Klipp upp det översta "locket" spara.
- Förbered fyllningen - blanda kockosten tillsammans med det skarpa hjärtat av äpplen i en mixer (ta bort benen och de hårda partitionerna).
- Lägg till honung och nötter till markfyllningen.
- Fyll äpplen med den resulterande massan, stäng "locket".
- Sätt i ugnen, förvärm till 180 ° i 25-30 minuter.
- Ta ut en het maträtt, lägg den på en tallrik och häll den kvarvarande honungen på toppen. Dekorera med nötter.
Kontraindikationer och skador
Denna produkt har mycket få kontraindikationer. Det rekommenderas inte att använda bakad frukt i stora mängder till personer som har matsmältningsbesvär: Fiber som har tagits upp i stora mängder i magen kan göra matsmältningen svår. Lider av kolik och frekvent abdominal distans bör inte överstiga den dagliga användningsgraden för denna produkt - en grov fiberkomposition kommer endast att förvärra problem med tarmkanalen.
Denna produkt har ingen skada alls - från och med idag har dess negativa effekter på kroppen inte avslöjats. Självklart, om du äter mycket ugnsäpplar, kan de obehagliga konsekvenserna inte undvikas - matsmältningssystemet kommer att störas, och det blir tunghet och uppblåsthet. För att inte skada dig själv måste du följa den dagliga användningen. 
Så kan vi dra slutsatsen att bakade äpplen verkligen är unik sötma, vilket är lika bra för både barn och äldre som har störningar i matsmältningen. De kommer att förbättra immunsystemet, höja dina andar och ge vitalitet.
