Stevia är det bästa naturliga sötningsmedlet utan några biverkningar. Honunggräs, även kallat stevia, används ofta inte bara i kosten utan även i traditionell och traditionell medicin.
Vad det ser ut och var det växer
Denna växt är vanlig i Central- och Sydamerika, Kina, Brasilien och Israel. Stevia växer bara under subtropiska förhållanden, det sover inte i kontinentala klimat. Honunggräs är också vanligt på Krim-halvöens sydkust.
Externt är stevia en låg buske, som inte når en höjd av sjuttio centimeter. Gräsens löv är riktgröna, ovala och långsträckta. Blomställningar är små, vita.
Honunggräs ser ut som mint eller krysantemum.
Kemisk sammansättning
Stevia är rik på makro och mikrodelar: krom, zink, kalium, magnesium, kalcium, selen, koppar och fosfor. Den består av flera ämnen med en söt smak: steviosid (oöverträffad naturlig sötningsmedel, som jämför sig positivt med syntetiska ämnen, eftersom det är säkert för kroppen); glykosider dulkosid, rubuzosid, rebaudiosid. Färska löv av honunggräs innehåller vitaminer: A, B, C och R. Dessutom innehåller stevia syror som är viktiga för kroppen: linolsyra och arakidon.
Vet du det? I Japan används steviapulverkapslar för att behandla kronisk trötthetssyndrom.
Läkemedelsegenskaper
Antioxidanter i stevias sammansättning kan sakta ner processen med cellulär åldring. Eteriska oljor och makro- och mikronäringsämnen ökar kroppens försvar, har svampdödande effekter. Honunggräs har en positiv effekt på nervsystemet och matsmältningssystemet. Te från växten är ett bra diuretikum. Även vetenskapligt beprövad förmåga att stoppa tillväxten av tumörer. Kanske den mest populära örten för behandling av fetma och en mängd olika metaboliska störningar. 
Det är viktigt! Stevia är ett effektivt sätt att bekämpa dåliga vanor. Regelbunden användning av te från honunggräs kommer att bli av med begär för sötsaker, cigaretter och alkohol.
Användning i traditionell medicin
Honungsgräsens helande egenskaper är allmänt representerade i traditionella medicinrecept. Möjligheten att ersätta stevia socker möjliggör användning i sjukdomar i samband med metaboliska störningar, särskilt diabetes. Planten har också sårläkning och toniska egenskaper, kan minska trycket och rengöra toxiner och slaggar.
Med diabetes
Stevia - lösningen på många problem med diabetiker. För det första tillåter du dig inte att begränsa dig själv i det söta. För det andra finns det inga kolhydrater i växten, vilket kräver att insulin bryts ner. För det tredje innehåller honunggräs en stor mängd goda substanser för kroppen.
Lär dig hur man använder guldfisk, Jerusalem kronärtskocka, yucca, krypande soppgräs och rädisor för diabetes.
För behandling av diabetes rekommenderar traditionell medicin att ta stevia infusion. För att göra det behöver du två teskedar av honunggräspulver blandat med tre matskedar av St. John's wort grass. Blandning häll ett glas kokande vatten och låt stå på en varm plats i en halvtimme. Stam och drick tre gånger om dagen före måltider för en tredje kopp. 
Med magsår
Stevia avkok lämplig för behandling av inte bara magsår, men även duodenalsår. För beredningen är det nödvändigt att blanda en tesked stevia ört och två teskedar av Hypericum ört. Häll blandningen med ett glas kokande vatten och koka på vattenkoka i 15 minuter. Ta avkok i form av värme för ett tredje glas före måltiderna.
Vet du det? Stevia-extraktet är 300 gånger sötare än socker.
För hudsjukdomar
För furunkulos, eksem och psoriasis görs speciella preparat. lotioner från löv och växtpulver. Psoriasis och furunkulos behandlas effektivt med blandade lotioner och fylls med ett glas kokt vatten en tesked steviapulver och två hackade kryddnejlika av medelstor vitlök.
När eksem i förhållandet 1: 5 blandade teskedar torra krossade blad av stevia och björnbär. Blandningen hälls med ett glas kokande vatten. Lite insisterande, det är klart för användning i form av lotioner. 
mjäll
En sked av torkade, strimlade blad hälls med ett glas kokande vatten och lämnas för att infilera i en kvart i timmen. Det kylda teet gnidas regelbundet i hårbotten. Det här verktyget gör att du inte bara kan glömma mjäll, utan ger också hårets glans och densitet.
Nudlar, coltsfoot, pil, lök, gräslök, nasturtium, citron, vitlök hjälper till att bli av med mjäll.
Hur kan användas i matlagning
Stevia kan användas i matlagning i form av löv, pulver eller extrakt. Honunggräsblad kan helt ersätta socker när det läggs till te eller kaffe. Ovanligt läckra och avkok av bladen. De kan också läggas till kompott eller frukt- och bärcocktails. Pulverversion av växten används för att göra marshmallows, sylt, kex, pajer och ostkakor. Växtextraktet kommer att vara ett bra sockersubstitut vid framställning av glass och frukt desserter.
Det är viktigt! Korrekt torkad rå stevia behåller sin gröna färg. Torkad i strid mot teknikens löv blir brun.
Kontraindikationer och skador
Stevia är kontraindicerat hos hypotensiva kvinnor, gravida kvinnor och ammande mödrar. Det bör också ges med omsorg åt barn. I allmänhet har stevia inga kontraindikationer, förutom ovanstående villkor och individuell intolerans. 
Naturlig vegetabilisk sockersubstitut med ett stort antal terapeutiska och profylaktiska egenskaper har länge varit populärt i många länder. Det är värt att uppmärksamma dem som föredrar en hälsosam livsstil. Denna växt kan helt ersätta socker, utan att ge det i smak, men samtidigt, utan att skada hälsan.
